რეცეპტები

მაღალი ქოლესტერინი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების ერთ – ერთი მთავარი ფაქტორია. ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაციის მონაცემებით, ინსულტის 20% -ზე მეტი და გულის შეტევების 50% -ზე მეტი გამოწვეულია ზუსტად ორგანიზმში ქოლესტერინის კონცენტრაციის გაზრდით. ზოგჯერ ამ მდგომარეობის მიზეზი ხდება გენეტიკური მიდრეკილება, მაგრამ ყველაზე ხშირად მაღალი ქოლესტერინი არის არასწორი კვების შედეგი.

დიაბეტის დიაგნოზის დროს, ექიმი განსაზღვრავს წამლის თერაპიას და თერაპიულ დიეტას. პაციენტმა მკაცრად უნდა დაიცვას ჯანსაღი დიეტის წესები და ფრთხილად შეარჩიოს პროდუქტები, ყურადღება გამახვილდეს მათ გლიკემიურ ინდექსზე. კერძოდ, მდიდარი ნახშირწყლებიდან ცხიმოვანი და ტკბილი საკვები გამორიცხულია მენიუდან.

კლასიკური ჩიზქეიქის რეცეპტში მთავარი ინგრედიენტი ხაჭოთი გაჟღენთილია შაქრით. თუ შაქარი გაცვალეთ თაფლით, შედეგი არის კერძი, რომელიც ბევრად უფრო გემრიელი და მკვებავია. თაფლის სირონიკი - ეს არის მაქსიმალური სარგებელი და მინიმალური ინგრედიენტები. ხეხილის ნამცხვრის მრავალი რეცეპტი არსებობს. თუ თქვენ წარმოიდგენთ პატარა ფანტაზიას და შეიტანთ ხაჭოს მასობრივ ქიშმიშს, ხმელ ნაყოფს, თარიღებს, კაკალს, ხმელ ჟანგს ან ლინგონბორდს, მიიღეთ ნამდვილი კულინარიული შედევრი.

ყველა ქალი ცდილობს იყოს ლამაზი და გამხდარი. ამ მიზნით, სამართლიანი სქესის წარმომადგენლები იყენებენ მრავალფეროვან დიეტას. ახლახან წონაში დაკლებისთვის დუკანის დიეტამ განსაკუთრებული პოპულარობა მოიპოვა. ფრანგი ექიმის პიერ დუკანეს მიერ შემუშავებული კვების პრინციპების შესაბამისად, ქალს შეუძლია მოკლე დროში ადვილად დაკარგოს დამატებითი ფუნტი.

ადამიანები, რომლებიც ქრონიკული პანკრეატიტით დაავადებულები არიან, ძალიან აღელვებულნი არიან დიეტური საკვებით, თვლიან, რომ ის აბსოლუტურად უგემოვნოა. მაგრამ შორს ყოველთვის, სწორი საკვები არ შეიძლება იყოს მადას. და, მინიმუმ, დიეტა სამუდამოდ არ გაგრძელდება. უნდა გვახსოვდეს, რომ ქრონიკული პანკრეატიტით დაავადებული კერძები ძალიან სატენდეროა, ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებს, სასარგებლო ნაერთებს, და ამავე დროს მათ დიდი დატვირთვა არ აქვთ დაავადებული პანკრეასის შესახებ.

პანკრეატიტი არის პანკრეასის ანთებითი პროცესი, უმეტეს შემთხვევაში, დაავადების მიზეზები უნდა მოიძებნოს ალკოჰოლის ან ბუშტის პათოლოგიების ბოროტად გამოყენების ჩვევებში, წინა ოპერაციებში, გარკვეული წამლების ხანგრძლივ გამოყენებაში. დაავადების სხვა წინაპირობაა მუცლის ღრუს დაზიანებები, მეტაბოლური დარღვევები და სისხლძარღვთა დაავადება.

პანკრეატიტი არის სერიოზული დაავადება, რომელიც ვითარდება ალკოჰოლური სასმელების, ცხიმოვანი, ცხარე და შებოლილი საკვების ბოროტად გამოყენების შედეგად. ამიტომ, დაავადება პირველ რიგში მკურნალობს სწორი დიეტის შემოღებით და მკაცრი დიეტის დაცვით. მწვავე პანკრეატიტის დროს ან ოპერაციის შემდეგ, ექიმი განსაზღვრავს სამდღიანი მარხვის შემდეგ, რის შემდეგაც თბილი მინერალური წყალი გაზების გარეშე ან მეწარმეობის ბულიონი თანდათან შედის დიეტაში.

პანკრეატიტი არის პანკრეასის მწვავე და ქრონიკული ანთებითი პროცესი, გამწვავების მიზეზები შეიძლება იყოს სხეულის ინტოქსიკაცია ალკოჰოლთან ერთად, ცხარე და ცხიმოვანი საკვების ბოროტად გამოყენება, ანტიმიკრობული საშუალებებით გახანგრძლივებული ან უკონტროლო მკურნალობა. დაავადების შემთხვევაში, მეწარმეები გირჩევენ დაიცვან ფრაქციული ხშირი დიეტა, შეჭამოს დღეში მინიმუმ 5-6-ჯერ, საკვები არ უნდა იყოს უხეში, დადგით დაფქულ კარტოფილზე და თხევადი კერძებზე.

Soufflé არის ფრანგული სამზარეულოს ერთ-ერთი ტრადიციული კერძები, ის ყოველთვის შეიცავს კვერცხის yolk, ის შერეულია სხვადასხვა ინგრედიენტებით. დელიკატური, ჰაეროვანი თანმიმდევრულობის მისაღებად გამოიყენება სქელი ქაფისად გადაყრილი ცილები. კერძი შეიძლება იყოს დესერტი ან გვერდითი კერძი. პაციენტებში, რომლებსაც აქვთ ანთებითი პანკრეასის დაავადება, უნდა შეირჩეს დიეტური საკვებისგან დამზადებული სუფი.

მოგეხსენებათ, რომ ტიპი 2 დიაბეტით, პარკოსნები შესანიშნავი ალტერნატივაა ხორცპროდუქტებზე. განსაკუთრებით სასარგებლოა chickpea, რომელიც ფართოდ გამოიყენება შუა აღმოსავლეთში და პოპულარობა მოიპოვა რუსეთში. დღეს, პარკოსანი ოჯახის ეს წარმომადგენელი ტრადიციულ მედიცინაში ეფექტური საშუალებად ითვლება.

აკრძალვის მიუხედავად, ნებადართულია ტიპის 2 დიაბეტით დაავადებული პასტები, რომელთა რეცეპტები ხელს შეუწყობს გემრიელი ნამცხვრების, რულონების, მაფინების, მაფინების და სხვა სიკეთის მომზადებას. ნებისმიერი ტიპის შაქრიანი დიაბეტი ხასიათდება გლუკოზის მომატებით, ამიტომ დიეტოთერაპიის საფუძველია საკვების დაბალი გლიკემიური ინდექსით გამოყენება, აგრეთვე ცხიმოვანი და შემწვარი საკვების მიღება დიეტისგან.

იმისდა მიუხედავად, რომ დიაბეტი არის დაავადება, რომელიც მოითხოვს გარკვეულ დიეტას, არ არსებობს შეზღუდვები სხვადასხვა კერძების მომზადებაზე, მთავარია ნახშირწყლების ოდენობის კონტროლი. შაქრისგან თავისუფალი თაფლისფერი ნამცხვარი პოპულარული მკურნალობა დიაბეტით დაავადებულთათვის. დიეტის ნამცხვრების სხვადასხვა რეცეპტები არსებობს.

დიაბეტის მქონე ადამიანებმა უნდა დაიცვან სპეციალური დიეტა. კერძოდ, მნიშვნელოვანია, თუ ადამიანი დაავადებულია მეორე ტიპის დაავადებით. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ რეგულარულად მოიხმარენ დიაბეტურ კერძებს, იზრდება უჯრედების მგრძნობელობა ინსულინის მიმართ. და დაავადების ზომიერი ფორმით და ზოგიერთ პაციენტში ყველა რეკომენდაციის ფრთხილად დაცვით, უჯრედები საბოლოოდ იწყებენ დამოუკიდებლად გადააქვთ შაქარი სისხლიდან ენერგიად.

შაქრიანი ქუქი შეიძლება გამოიყენოთ დიაბეტისთვის? ყოველივე ამის შემდეგ, დაავადება მოითხოვს საფუძვლიან მიდგომას ყოველდღიური მენიუს შედგენასა და მისი კომპონენტების სწორად შერჩევაში. სწორედ ამიტომ, ხშირად, მე -2 ტიპის დიაბეტით, თქვენ უნდა უარი თქვან თქვენს საყვარელ კერძებსა და პროდუქტებზე, რომლებიც შეუთავსებელია მკურნალობის ცხრილის დაცვასთან.

თუ ოჯახში არსებობს ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად იტანჯებიან სისხლში შაქრის შემცველობას, უნდა გადახედოთ საახალწლო ცხრილს დიაბეტით დაავადებულთათვის, გამორიცხეთ საკვები, რომელსაც აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი (GI). ეს მნიშვნელობა ხელს უწყობს საკვების ამოცნობას სწრაფად დაშლილი ნახშირწყლებით, რაც იწვევს სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის მატებას.

ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის სუპის მომზადებისას უნდა დაიცვან რეცეპტები, მათი მომზადების ზოგიერთი ნიუანსის გათვალისწინებისას და ექსკლუზიურად ნებადართული საკვების გამოყენებისთვის საჭირო რაოდენობით. შაქრიანი დიაბეტი აყენებს ვეტოს სხვადასხვა საკვების გამოყენებას. ამასთან დაკავშირებით, დიაბეტით დაავადებულებს ხშირად უარი უნდა თქვან საყვარელ საკვებს, დაიცვან ექიმის მიერ დადგენილი დიეტა.

დიაბეტის სამკურნალოდ, სპეციალური დიეტა გამოიყენება მარტივი ნახშირწყლებისა და ცხოველური ცხიმების შეზღუდვით, ასევე სამკურნალო თერაპიით - ინსულინით ან ტაბლეტებით, სისხლში შაქრის შესამცირებლად. ტრადიციული მეთოდების გარდა, შეგიძლიათ ისარგებლოთ ტრადიციული მედიცინის გამოცდილებით. შაქრიანი ხახვის გამოყენება დიაბეტში ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის დაქვეითებას და საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას.

იმისდა მიუხედავად, აქვს თუ არა პაციენტს დიაბეტის ტიპი, პირველი, მეორე ან გესტაციური, მან სწორად უნდა ჩამოაყალიბოს მაგიდა, რათა სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის კონტროლი იყოს. დიეტა შედგება საკვებიდან, რომელსაც აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი. ეს მაჩვენებელი აჩვენებს, თუ რამდენად სწრაფად ხდება სისხლში გლუკოზის დამუშავება გარკვეული პროდუქტის ჭამის შემდეგ.