ყველა ქალი ცდილობს იყოს ლამაზი და გამხდარი. ამ მიზნით, სამართლიანი სქესის წარმომადგენლები იყენებენ მრავალფეროვან დიეტას.
ახლახან წონაში დაკლებისთვის დუკანის დიეტამ განსაკუთრებული პოპულარობა მოიპოვა. ფრანგი ექიმის პიერ დუკანეს მიერ შემუშავებული კვების პრინციპების შესაბამისად, ქალს შეუძლია მოკლე დროში ადვილად დაკარგოს დამატებითი ფუნტი.
ამ დიეტის მიმზიდველობა მდგომარეობს იმაში, რომ თქვენ ვერ უარყოფთ საკუთარ თავს ტკბილი საკვების გამოყენებას. დიეტაში ამ დიეტაზე კვების დროს გამოყენებისას აუცილებელია შეამციროთ ნახშირწყლების ის რაოდენობა, რომელიც ორგანიზმში მეტაბოლიზმის დროს ცხიმის დეპოზიტებად იქცევა.
ამ მიზნით, მოხმარებული შაქარი შეცვალეთ დამატკბობლით. ასეთი ცვლილება შეზღუდავს ორგანიზმში გლუკოზის მიღებას და აიძულებს მას გამოიყენოს საკუთარი სხეულის ცხიმი ენერგიის ბალანსის უზრუნველსაყოფად.
დიეტაში სხვადასხვა ეტაპზე დასაშვები პროდუქტებისაგან შეგიძლიათ გააკეთოთ დიდი რაოდენობით გემრიელი მკურნალობა.
დუკანის დიეტის დროს ერთ – ერთი პოპულარული ტკბილი კერძია მრავალფეროვანი ნამცხვარი.
კლასიკური და შოკოლადის დესერტის დამზადება
დიეტური Sponge ტორტი ტკბილეულთან ერთად შეიძლება მომზადდეს კლასიკური რეცეპტის მიხედვით.
ამ კერძის გამომცხვარს 45 წუთი სჭირდება.
ასეთი კერძის რეცეპტში, შაქარი ჩანაცვლებულია დამატკბობლით, რაც ხელს უწყობს სხეულის ორგანიზმში ნახშირწყლების მოხმარების მნიშვნელოვან შემცირებას, სხეულის ჭარბი წონით.
სიკეთის მომზადების პროცესში დაგჭირდებათ:
- სიმინდის სახამებელი - 4 სტადიის. ლ .;
- ქათმის კვერცხები - 2 ცალი;
- ვანილის არომატიზატორი - ერთი ჩაის კოვზი;
- გამაფხვიერებელი ცომი - ერთი ჩაის კოვზი;
- შაქრის შემცვლელი გემოვნებით.
დესერტის გამოცხობამდე, წინასწარ უნდა გააცხელოთ ღუმელი 180 გრადუსამდე ტემპერატურამდე.
ტესტის მომზადების პროცესში, თქვენ უნდა გამოყოთ yolks საწყისი ცილები სხვადასხვა ფირფიტები. Yolks whipped ერთად sweetener სანამ ნარევი არის ნაღების გარეგნულად. შემდეგი, სახამებელი, არომატიზატორი და გამაფხვიერებელი ემატება შედეგად მიღებულ მასას. ნარევი კარგად ავურიოთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
კვერცხის თეთრები უნდა სცემეს მიქსერით, სანამ არ შეიქმნება მკვრივი მასა, რის შემდეგაც იგი ფრთხილად ერევა ნარევიდან. ამ შემთხვევაში, აურიეთ შედეგად მიღებული ცომი ფრთხილად, და ცილის მასა შეჰყავთ მას ნელა.
მზა ცომი ჩაუყარა სილიკონის ჩამოსხმაში, რომელიც განკუთვნილია ღუმელში გამოსაცხობად. საცხობი ნაზარდები დაახლოებით 35 წუთი გრძელდება.
მზა კერძი ამოღებულია ჩამოსხმისგან და გაცივდა.
დაახლოებით 40 წუთი სჭირდება შოკოლადის სამკურნალოდ.
შემდეგი ინგრედიენტები შოკოლადის ბისკვიტის რეცეპტის ნაწილია, რომელშიც შაქრის შემცვლელია:
- შვრიის ქატო - ორი სტადიის. ლ
- ხორბლის ქატო - 4 სტადიის. ლ
- ნუშის არსი - ნახევარი tsp.
- გამაფხვიერებელი - ერთი ჩაის კოვზი.
- ჭარხალი - 200 გრამი.
- კაკაოს ფხვნილი - 30 გრამი.
- სიმინდის სახამებელი - 2 სტადიის. ლ
- ქათმის კვერცხები - 4 ცალი.
- მარილი
- რბილი ტოფუ - 200 გრამი.
- ვანილი
- მცენარეული ზეთი.
- ტკბილეული.
დესერტის გამოცხობამდე ღუმელი 180 გრადუსამდე ტემპერატურამდე უნდა გაათბოთ.
ჭარხლის ტოფუ და დამატკბობელი მოთავსებულია თასში და ბლენდერის გამოყენებით ყველაფერი მიწაშია. დარჩენილი სველი ცომის კომპონენტები ემატება ნარევს. მთლიანი ნაზავი საფუძვლიანად არის შერეული. შედეგად მიღებული ცომი ემატება მშრალი კომპონენტებს, მზა ცომი იჭრება, სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღება.
დესერტის საცხობი ხორციელდება 30 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნა შემოწმებულია ხის კბილის საღებავით.
ნამცხვრის ნამცხვრის წვნიანიდან 10 წუთის შემდეგ დაშლის შემდეგ, შესაძლებელია მისი დაჭრილი და დაფქვა მიღებული ნამცხვრები თხევადი ხაჭოთი.
სტაფილოს ბისკვიტის საცხობი და გოჯის კენკრის ნახერხი
გემრიელი კერძები არის სტაფილო ბისკვიტი და დესერტი, რომელიც დამზადებულია გოჯის კენკრის გამოყენებით.
ამ კერძების გამოყენება საშუალებას გაძლევთ დივერსიფიკაცია მოახდინოთ ქალის დიეტაზე, წონის დაკლებისთვის.
ბისკვიტის მკურნალობისთვის საცხობი არ დაგჭირდებათ დიდი რაოდენობით ძვირადღირებული ინგრედიენტები.
სტაფილო დესერტის დასამზადებლად, თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი კომპონენტები:
- სიმინდის სახამებელი - 3 სტადიის. ლ .;
- შვრიის ქატო - 6 სტადიის. ლ .;
- ხორბლის ქატო 6 სტადიის. ლ .;
- 2 კვერცხის თეთრი;
- ორი მთელი კვერცხი;
- აბრეშუმის ტოფუ;
- ჯანჯაფილი
- დარიჩინი
- გამაფხვიერებელი;
- ტკბილეული;
- უცხიმო ხაჭო;
- ორი საშუალო სტაფილო;
- ვანილის არსი.
კერძის დაცხობამდე ღუმელი უნდა გაცხელდეს 200 გრადუსამდე ტემპერატურამდე
ჯანჯაფილი, სახამებელი, ქატო, დარიჩინი და გამაფხვიერებელი მოთავსებულია ერთ კონტეინერში და კარგად არის შერეული. ვანილის არსი, ტოფუ, კვერცხი და ხაჭო ემატება ნარევს. შედეგად მიღებული ნაზავი საფუძვლიანად იყო შერეული და დამატებულია დამატკბობელი.
სტაფილო გახეხილია და უმატებენ მომზადებულ ცომს. მთელი მასა კარგად არის შერეული, სანამ არ გახდება და გამოვაცხოთ საცხობი კერძი. ჩამოსხმა მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ტემპერატურა ეცემა 160 გრადუსამდე და დესერტის გამოცხობა ამ ტემპერატურაზე კიდევ 35 წუთის განმავლობაში გრძელდება.
იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს ნამცხვრის ზედა ქერქის დაბნელება. შემდეგ იგი შეიძლება დაფარული იყოს პერგამენტის ქაღალდით.
გოჯის კენკრით საცხობი რეცეპტი ერთ-ერთი ყველაზე მარტივია. მისი მომზადებისთვის, 30 წუთი დრო უნდა დახარჯოთ.
როგორც კომპონენტები გამოიყენება:
- ქატო - 250 გრამი.
- გამაფხვიერებელი.
- დარიჩინი
- სტივია.
- კვერცხები - 2 ცალი
- გოჯის კენკრა - 160 გრამი.
- უცხიმო იოგურტი შაქრის გარეშე - 240 გრამი.
ცომის ყველა კომპონენტი შერეული და ინფუზია ხუთი წუთის განმავლობაში.
შედეგად მიღებული ჰომოგენური ნარევი ასახულია სილიკონის საცხობი კერძიში და 25 წუთის განმავლობაში გამომცხვარ ღუმელში 180 გრადუსიან ტემპერატურაზე.
ხილის ჟელე დიეტის დამზადება Sponge Cake
დესერტი განსაზღვრული რეცეპტის მიხედვით მომზადებული დესერტი შესანიშნავია არა მხოლოდ იმ ადამიანებისთვის, ვინც დიეტაზე წონაში კლებისთვის, არამედ მათთვის, ვინც არ მიდის მითითებულ დიეტაზე.
ასეთი მკურნალობის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 40 წუთი დრო.
სამზარეულოს მომზადების პროცესში ღუმელი გამოიყენება გამოსაცხობად, თბება 180 გრადუსამდე ტემპერატურამდე.
შემდეგი ინგრედიენტები ინგრედიენტებია ხილის ჟელე ბისკვიტის დასამზადებლად:
- დიეტის ხილის ჟელე - ერთი პაკეტი;
- სამი ქათმის კვერცხი;
- ნუშის არსი;
- გამაფხვიერებელი - ერთი კოვზი;
- უცხიმო იოგურტი 4 სტადიის. ლ .;
- სანელებლების ნაზავი (შეიძლება არ გამოიყენოთ);
- თხევადი დამატკბობელი;
- შვრიის ქატო -2 სტადიის. ლ
შაქრის დიეტა ჟელე იხსნება მცირე მოცულობის მდუღარე წყალში და მას ემატება იოგურტის ნახევარი. ყველაფერი შერეულია, სანამ მთლიანად არ დაიშლება.
შვრიის ქატო შერეულია 100 მლ წყალში და 2 წუთის განმავლობაში მიკროტალღაში თბება, შემდეგ კარგად აურიეთ და გაცივდა.
კვერცხის yolks არის შერეული sweetener, არსი და დარჩენილი იოგურტი, ნარევი ემატება ქატო. ბოლო ეტაპზე, ცომს ემატება გამაფხვიერებელი.
ცილებს ათქვიფებთ სანამ მკვრივი მასა არ მიიღება და ფრთხილად დაემატება ცომს.
მზა ნარევის საცხობი ხორციელდება სილიკონის ფორმით. გამოცხობის დრო, დამოკიდებულია ღუმელის ტიპზე, 35 – დან 40 წუთამდეა საჭირო.
სასურველი ნამცხვარი, თუ სასურველია, სანელებლებით და გაცივდება. ჟელესა და იოგურტის ნარევი ასახულია ტორტის თავზე.
საბოლოო გამაგრებისთვის, დესერტი მოთავსებულია მაცივარში.
ინფორმაცია sweeteners შესახებ მოცემულია ამ სტატიაში ვიდეოში.
