შაქრიანი დიაბეტის ტიპი 2-ით დიაგნოზირებულ პაციენტებს აქვთ მთელი ცხოვრების განმავლობაში გარკვეული დიეტის დაცვა. მისი არსია იმ საკვების დიეტისგან გამორიცხვა, რომელსაც ამ დაავადებით ვერ იყენებენ.
და არაფერია რთული, უბრალოდ, ზოგი პროდუქტი თავიდან უნდა იქნას აცილებული, ზოგი კი რეკომენდებულია მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით. ამ შემთხვევაში, პაციენტი მუდმივად უნდა აკონტროლოს სხეულის რეაქცია კონკრეტულ საკვებზე. გარდა ამისა, არსებობს კვების შეზღუდვები სხვადასხვა ტიპის დიაბეტისთვის.
შაქრიანი დიაბეტის დროს, როგორც პირველი, ასევე მეორე ტიპის შემთხვევაში, ადვილად საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლების რაოდენობა უნდა შემცირდეს მინიმუმამდე, ან თუნდაც მთლიანად აღმოფხვრილი. ასეთი ნახშირწყლების მიღება 1 ტიპის დიაბეტის დროს უნდა ახლდეს ინსულინის ინექციებს.
და, ადვილად საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლების მიღება 2 ტიპის დიაბეტში, ხელს უწყობს ჭარბი წონის წინააღმდეგ ეფექტურ ბრძოლას, რაც დაავადების მთავარი “დამნაშავეა”.
მნიშვნელოვანია! საკვების საპირისპირო მოქმედება, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს, ხელს უწყობს ჰიპოგლიკემიის თავიდან აცილებას ადრეულ ეტაპზე. ეს პროდუქტები მყისიერად ზრდის გლუკოზის შემცველობას სისხლში.
დიეტა არის ძირითადი პირობა დიაბეტის წინააღმდეგ ეფექტური ბრძოლისთვის. 2 ტიპს შეუძლია შაქრის დონე ნორმალურად დაუბრუნოს და შეინარჩუნოს იგი. ამისათვის მათ უბრალოდ უნდა დაიცვან გარკვეული წესები, რომლებიც მოიცავს ამ დაავადებისთვის აკრძალულ საკვებს უარს და მენიუში შეიცავს ნებადართულ საკვებს.
საკვების ძირითადი საგნები
არ არის აუცილებელი ნახშირწყლების მთლიანად მიტოვება, რადგან ეს საკვები ნივთიერებები აუცილებელია სხეულის სრულფასოვანი ფუნქციონირებისთვის. თქვენ უბრალოდ უნდა სწორად გამოთვალოთ მათი დასაშვები ყოველდღიური განაკვეთი და მოიხმარენ მხოლოდ დაშვებულებს. ეს არის წესი, ორივე ტიპის დიაბეტისთვის.
დადგენილი დიეტადან მნიშვნელოვანმა გადახრამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის დონის ნახტომი და, შესაბამისად, ძალიან სერიოზული გართულებები.
მნიშვნელოვანია! სპეციალისტები დიაბეტის მქონე პაციენტებს ურჩევენ აკრძალული და ნებადართული პროდუქტების ცხრილი. ეს ცხრილი საშუალებას გაძლევთ არ გამოტოვოთ დიეტაში მყოფი დიაბეტისთვის საშიში პროდუქტი.
დიაბეტით დაავადებულთა კვების საფუძველია დიეტის ცხრილი 9.9. მაგრამ არსებობს მასში დანამატები, რომლებიც დამოკიდებულია ცალკეულ ფაქტორებზე.
ზოგიერთი საკვები მიუღებელია ზოგიერთ დიაბეტით დაავადებულთათვის, ზოგი კი არ უნდა ჭამოს სხვებისთვის. იგივე ეხება ნაწილების ზომას, ის ითვალისწინებს:
- დაავადების ტიპი;
- პაციენტის წონა;
- სქესი;
- ასაკობრივი კატეგორია;
- პაციენტის ფიზიკური დატვირთვა.
რა საკვების მიღება მიუღებელია დიაბეტისთვის
იმისდა მიუხედავად, რომ დიაბეტისთვის დიეტის დაგეგმვისას ინდივიდუალური მიდგომაა საჭირო, არის პროდუქტები, რომლებიც ნებისმიერ შემთხვევაში გამორიცხულია ნებისმიერი ტიპის დიაბეტისთვის. ზოგიერთი მათგანი საჭიროებს ჩამოთვლას.
შაქრის შემცველი საკვები
გამოდის, რომ შაქართან ერთად შესაძლებელია მისი გავრცელება. დღეს ამ პროდუქტს აქვს უამრავი ალტერნატივა, რომლებიც არავითარ შემთხვევაში არ არის inferior ვიდრე შაქრის გემო, ეს არის შაქრიანი შემცვლელები ტიპი 2 დიაბეტისთვის.
მაგრამ დიაბეტი, რომელსაც თან ახლავს სიმსუქნე, არ იძლევა შაქრის შემცვლელების გამოყენება, ამიტომ ისინი გამორიცხულია დიეტადან.
მათთვის, ვინც სრულად არ შეუძლია უარი თქვას ტკბილეულზე, ენდოკრინოლოგებს უფლება აქვთ მცირე რაოდენობით ჭამოს მუქი შოკოლადი (თუ დაავადების განსაკუთრებული კურსი ამას არ კრძალავს).
რაც შეეხება ბუნებრივ ან ხელოვნურ თაფლს, უბრალო ტკბილეულს და შაქრის შემცველ სხვა პროდუქტებს - მათი გამოყენება არ უნდა მოხმარდეს!
საცხობი პროდუქტები
ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმისგან ან კარაქის ცომისგან გამომცხვარი პროდუქტები ასევე იკრძალება ნებისმიერი ტიპის დიაბეტისთვის. ეს საკვები შეიცავს საჭმლის მომნელებელ ნახშირწყლებს.
რეკომენდებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის:
- ქატო პური;
- ჭვავის პური;
- მეორე ხარისხის ფქვილის პური.
მენიუში ასევე შეგიძლიათ შეიტანოთ დიაბეტით დაავადებულთა სპეციალური პური, რომლის ჭამა ნებადართულია.
ახალი ბოსტნეული
აკრძალულია არა ყველა ბოსტნეული, არამედ მხოლოდ ის, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ადვილად მოცილებულ ნახშირწყლებს. შაქრიანი დიაბეტით, მათი შეუზღუდავი რაოდენობით გამოყენება უკუნაჩვენებია. ამ ბოსტნეულის შემადგენლობაში შედის:
- ჭარხალი;
- კარტოფილი
- პარკოსნები;
- სტაფილო.
მხოლოდ ექიმს შეუძლია გამოანგარიშოს ამ პროდუქტების ყოველდღიური დასაშვები მაჩვენებელი.
დიაბეტში დამარილებული ან მწნილი ბოსტნეულის გამოყენება მკაცრად აკრძალულია. ამ დაავადების საუკეთესო ბოსტნეული არის:
- კიტრი
- პომიდორი
- ბადრიჯანი;
- კომბოსტო;
- გოგრა
- zucchini.
ეს ბოსტნეული შეიცავს მინიმუმ ნახშირწყლებს, თუმცა მათ საკმაოდ აქვთ კომპენსაცია აკრძალული ბოსტნეულის გასტრონომიული დეფიციტისთვის.
ხილი
ბოსტნეულის მსგავსად, დიაბეტი აკრძალულია ხილისთვის, რომელიც მდიდარია ადვილად საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლებით.
დიაბეტისთვის, ისინი ყველაზე უარესი მტრები არიან. თუ მათ ჭამენ, მაშინ მკაფიოდ უნდა დაიცვან მკურნალი ნებადართული ნაწილი.
გარდა ამისა, შეგიძლიათ გაირკვეს, თუ რა ხილის მიღება შეგიძლიათ დიაბეტით დაავადებულთ, ეს ინფორმაცია მხოლოდ ჩვენი საიტის გვერდებზეა.
სისხლში გლუკოზის სწრაფად მომატება შეუძლია:
- ყურძენი და ქიშმიში;
- ბანანი
- გარეული მარწყვი;
- ლეღვი;
- თარიღები.
ახლად ნახშირწყლების მდიდარი წვენები
დიაბეტისთვის ამ პროდუქტების გამოყენება მკაცრად შეზღუდულია. კონსერვანტების მაღალი შემცველობით და შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულებისთვის ქარხნის წვენები მიუღებელია.
ახლად მომზადებული წვენები უნდა განზავდეს უამრავი წყლით. მაგალითად, ბროწეულის წვენი უნდა იქნას მოხმარებული 100 მგ წყალზე 60 წვეთის სიჩქარით, დიეტის დროს ნებადართული ასეთი მომენტები საკმაოდ მისაღებია.
სხვა პროდუქტები
თავიდან უნდა იქნას აცილებული საკვები გაჯერებული ცხიმებით. ეს მოიცავს:
- თევზის და ხორცის ზოგიერთი სახეობა;
- რძის პროდუქტები;
- ცხიმი;
- შებოლილი ხორცი ნებისმიერი სახის;
- კარაქი;
- ცხიმოვანი ხორცი ან თევზის ბულიონები.
სისხლში შაქრის მომატების თავიდან ასაცილებლად, უნდა აირჩიოთ უცხიმო ჯიშები თევზი, ხორცი და მათი წარმოებულები.
დიეტის დროს ნებისმიერი ტიპის დიეტა უნდა იყოს მკაცრი. აკრძალული საკვების გამოყენება, რომელიც ადვილად შედის ცხიმოვანი ნახშირწყლები და შაქრიანი შემცველობა, იწვევს პლაზმური შაქრის მკვეთრ მატებას და ეს სავსეა ჰიპოგლიკემიური კომა.
როდესაც პაციენტი შეჩვეულია დიეტაში გარკვეულ შეზღუდვებს, ისინი წყვეტენ დისკომფორტს ადამიანში, უფრო მეტიც, გარკვეული სარგებლის მიღება შეიძლება დიეტისგან.
