ქოლესტერინი არის წყლის ხსნადი ნივთიერება, რომელიც მდებარეობს ადამიანის სხეულის უჯრედულ გარსებში, რომელსაც აქვს ორაზროვანი როლი ზოგად ჯანმრთელობაში. ის ხსნადია ცხიმებსა და ორგანულ გამხსნელებში.
უმეტესობა ადამიანის ორგანოების მიერ წარმოებულია და მხოლოდ 20 პროცენტი შედის სხეულში მოხმარებული პროდუქტებით. ამის გარეშე შეუძლებელი იქნება სხეულის სრული ფუნქციონირება, რადგან ის მონაწილეობს უჯრედების სტრუქტურაში.
მისი ორაზროვნება იმაში მდგომარეობს, რომ ნორმიდან გადახრამ შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში მტკივნეული პროცესების პროვოცირება და ჯანმრთელობა. მნიშვნელობა ენიჭება ჰორმონების წარმოებაში მონაწილეობას. მისი ბიოლოგიური როლი უჯრედის მემბრანის სითხის დონის სტაბილიზაციაა. სტრუქტურაში, ეს არის რბილი, მაგრამ ელასტიური.
სხეულის სწორ ფუნქციონირებაში მთავარ როლს ასრულებს სისხლში ქოლესტერინის დონე. იგი იყოფა „სასარგებლო“ და „მავნე“. "მავნე" მაღალი დონე მიუთითებს ათეროსკლეროზული გეგმის სხეულში ცვლილებებზე. ეს პროცესი პროვოცირებას ახდენს ქოლესტერინის დაფების წარმოქმნაზე, რაც საბოლოოდ გემებს გადაკეტავს.
ეს დაავადება იწვევს ინსულტს, გულის შეტევას და კორონარული გულის დაავადებებს. ნივთიერების მაღალი დონე შეიძლება ასოცირდებოდეს მრავალ ფაქტორთან. ხშირად ადამიანს არ აქვს ინფორმაცია ტრაგიკული შედეგების შესახებ საშიშროების შესახებ.
მეორე მხრივ, "სასარგებლო" ქოლესტერინის მაღალი მაჩვენებელი კარგ ჯანმრთელობაზე მეტყველებს. ამ ტიპის ნივთიერება არის ათეროსკლეროზისგან დაცვა, რადგან ეს ხელს უშლის დაფების წარმოქმნას.
"ცუდი" ქოლესტერინი იზრდება:
- მოწევა;
- ჭარბი წონა ჭარბი წონის გამო;
- ფიზიკური დატვირთვა ყოველდღიურ ცხოვრებაში;
- მავნე კვება, მდიდარი ცხიმებით მდიდარი;
- ბოჭკოვანი და პექტინის ნაკლებობა;
- ნაღვლისა და ღვიძლის დაავადებების სტაგნაცია;
- ალკოჰოლური სასმელების სისტემატური გამოყენება;
- შაქრიანი დიაბეტი;
- ფარისებრი ჯირკვლის პათოლოგიები;
- დარღვევები სქესის ჰორმონების წარმოებაში.
კვლევის შედეგები მიუთითებს ქოლესტერინსა და ტვინის მუშაობას შორის. გარდა ამისა, მეცნიერულად დამტკიცებულია, რომ ორივე ტიპის ქოლესტერინის ნორმალური დონე ხელს უშლის ალცჰეიმერის დაავადებას.
ადამიანის ორგანიზმში იგი შეიძლება აღმოჩნდეს ორი ტიპის: დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებით და მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებით. LDL ქოლესტერინი მავნეა, ხოლო HDL ქოლესტერინი სასარგებლოა. ეს ამ უკანასკნელის ნორმალური დონეა კარგი ჯანმრთელობის უზრუნველსაყოფად. კარგი ჯანმრთელობის შენარჩუნების მიზნით, ორივე ტიპის ნივთიერებების დონე ნორმალური უნდა იყოს. მხოლოდ ამ შემთხვევაში შეასრულებს ნივთიერება თავის დანიშნულ ფუნქციებს.
ქოლესტერინი მნიშვნელოვანია სიცოცხლისთვის. მისი დეფიციტი ისეთივე საშიშია, როგორც ჭარბი. იმის გასაგებად, თუ რა როლს ასრულებს ის ორგანიზმში, აუცილებელია დადგინდეს, რა ფუნქციებს ასრულებს ქოლესტერინი. სინამდვილეში, ის მონაწილეობს თითქმის ყველა პროცესში, რაც ყოველდღიურად ხდება ადამიანის სხეულში. ქოლესტერინის ძირითადი ფუნქციები გამოირჩევა:
- უჯრედის მემბრანების ფორმირება.
- სქესის ჰორმონების წარმოებაში მონაწილეობა.
- მეტაბოლურ პროცესში მონაწილეობა.
- თირკმელზედა ჯირკვლების ნორმალური ფუნქციონირების მხარდაჭერა.
- ნერვული ქსოვილის იზოლაცია.
- D ვიტამინის წარმოქმნა.
- დახმარება ნაღვლის წარმოებაში.
- უჯრედების ჯანსაღი კვების უზრუნველყოფა.
- პროცესებში ჩართული ფერმენტების რეგულირების კლასები.
- ტოქსიკური ნივთიერებების ორგანიზმიდან ამოღება.
ყველა ფუნქციის შესრულება უზრუნველყოფს ყველა ორგანოს ჯანმრთელობას. მოწევა და არაჯანსაღი დიეტა შეიძლება გამოიწვიოს ამ ფუნქციების დაქვეითებამ. შედეგად, იგი რჩება გემებში და აყალიბებს დაფებს, რაც იწვევს ათეროსკლეროზის განვითარებას. ასეთი პროცესები ასევე ხდება ღვიძლის დაავადებების შემთხვევაში, შედეგად, ქოლესტერინი არ გამოიყოფა სწორად. ნიშნები, როგორც ასეთი, არ შეინიშნება. ამ შემთხვევაში, გამოკვლევა დაგეხმარებათ. დიაგნოზის დასადგენად მხოლოდ სპეციალისტი შეძლებს.
ასეთ პირობებში აუცილებელია შეზღუდოს გარკვეული მავნე პროდუქტების მოხმარება და მიიღოთ თერაპიული ზომები. ქალებისა და მამაკაცებისთვის ნორმები განსხვავებულია - სუსტი სქესისთვის ნორმა ბევრად უფრო დაბალია, ვიდრე მამრობითი სქესისათვის. მისი გაზომვა შესაძლებელია ლაბორატორიულ პირობებში, სპეციალისტის რჩევით. ასევე, გაზომვა შესაძლებელია სახლში, სპეციალური აპარატის გამოყენებით.
არსებობს ნივთიერება ტვინში, ძვლის ქსოვილში, ქოლესტერინი შეიძლება მოიძებნოს სხეულის ყველა უჯრედში, რადგან ის აძლევს მათ სასურველ ფორმას. გარკვეული პირობებით, იგი არ ასრულებს ამ დავალებებს სრულად.
ქოლესტერინის ფუნქციები ადამიანის სხეულში ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს.
ბევრი ადამიანი მიდრეკილია მაღალი ქოლესტერინის ფენომენამდე. თუმცა, ზოგიერთი ფაქტორი ამძიმებს სიტუაციას და გამოიწვევს შეუქცევადი პროცესების განვითარებას. პროფილაქტიკის ჩასატარებლად აუცილებელია, პირველ რიგში, ყურადღება მიაქციოთ იმ მიზეზებს, რომლებზეც ადამიანები უბრალოდ ვერ ახდენენ გავლენას. რისკის ფაქტორები მოიცავს ადამიანთა კატეგორიას 40+ ასაკში; მემკვიდრეობა; მამრობითი სქესი (სტატისტიკის თანახმად, მამაკაცები უფრო მეტად რისკავს); ქალი მენოპაუზი ადრეულ ასაკში.
რამდენიმე წერტილში ყოფნა ადამიანმა უნდა გამოიწვიოს დამატებითი გამოკვლევა. ასევე საჭიროა ჯანმრთელობის მდგომარეობისთვის ყურადღება მიაქციონ და ცხოვრების წესის შეცვლა.
ქოლესტერინი შეიძლება ჩაითვალოს თანაშემწე და ამავე დროს ჯანმრთელობისთვის მტერი. მისი დონის დაწევა ხელს შეუწყობს დიეტასა და ცუდი ჩვევების მიღწევას. რამდენიმე კვირის შემდეგ, ადამიანი გაცილებით უკეთესად იგრძნობს თავს. სათანადო კვება სასარგებლოა არა მხოლოდ ნივთიერების რეგულირებისთვის, არამედ ყველა ორგანოს ფუნქციების ნორმალიზებისთვის. დიეტა დიდ როლს ასრულებს სისხლძარღვების მდგომარეობის გაუმჯობესებაში. Nutritionists- მა შეარჩია საკვების რამდენიმე ჯგუფი, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინს და ასუფთავებენ სისხლძარღვებს. მათ შორისაა:
- სოიოს პროდუქტები.
- მუჭა კაკალი.
- ქერი, შვრია.
- ახალი ბოსტნეული და ხილი.
- საკვები, რომელიც შეიცავს მათ შემადგენლობაში მყოფ პოლიუჯერიან ცხიმებს.
ასევე სიფრთხილით მოვეკიდოთ საკვებს, რომელიც ზრდის სტეროლის დონეს. მათი გამორიცხვა დიეტადან ამცირებს მისი ზრდის ალბათობას. ისე, რომ სხეული არ განიდევნოს, აუცილებელია პროდუქტების სასარგებლო თვისებების შეცვლა. ეს მოიცავს მათ, რომელიც შეიცავს ჯანსაღ ცხიმებს.
თქვენ უნდა ყურადღებით წაიკითხოთ ეტიკეტები მაღაზიაში პროდუქციის შეძენისას. ეს აუცილებელია ტრანს-ცხიმების არსებობის გამორიცხვის მიზნით. შემდეგი პროდუქტები მთლიანად უნდა გამოირიცხოს:
- კარაქი და ნახარში;
- მარგარინი;
- რძის ცხიმები;
- ცხიმი;
- ცხიმოვანი ხორცი;
- მაიონეზი;
- სოუსები;
- კრემი
- ნახევრად მზა პროდუქტები.
ეს პროდუქტები იწვევს ათეროსკლეროზისა და გულის დაავადებების განვითარებას, შემდგომ გართულებებთან.
თუ ქოლესტერინი მემკვიდრეობითი პრობლემაა, ამას ყურადღება უნდა მიაქციოთ და დაიწყოთ სპორტული თამაშები და რაც შეიძლება მალე დაარეგულიროთ თქვენი კვება. სპეციალისტს შეეძლება სპეციალური ტიპების რეკომენდაცია, რომელიც ხელს უწყობს ნივთიერების ნორმალურ მდგომარეობაში დაბრუნებას.
საუკეთესო პრევენცია შეიძლება იყოს სპეციალური გამოკვლევა სპეციალურ სამედიცინო დაწესებულებებში.
რა ფუნქციებს ასრულებს ქოლესტერინი, აღწერილია ამ სტატიაში ვიდეოში.
