როგორ მოვამზადოთ და დავლიოთ შვრია დიაბეტით დაავადებულთათვის

მსოფლიოში რომელი ფაფა წამყვან პოზიციას იკავებს სხვებს შორის? რა თქმა უნდა, შვრია. ეს ტრადიციული ინგლისური საუზმე საერთოდ არ არის მოსაწყენი. შეგიძლიათ ასეთი ფაფა მიირთვათ ქიშმიშით, გრანოლას, ახალი კენკრა და ხილი, თაფლი და სხვა დანამატები.

შვრიის ფაფა იცნობს, ჯანსაღი დიეტის ყველა მიმდევარს. ეს შესანიშნავი ასისტენტია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს, აქვს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, განიცდიან გულის, სისხლძარღვთა, ნერვული დაავადებების გამო, განიცდიან მეტაბოლურ დარღვევებს. და შვრიის უნიკალურ კომპონენტებს შეუძლიათ სისხლში გლუკოზის დონის ნორმალიზება, რომელსაც დიდი მნიშვნელობა აქვს ტიპი 2 დიაბეტში. ჩვენ დეტალურად განვიხილავთ, რა არის ეს პროდუქტი ასე კარგი ორგანიზმისთვის და როგორ გამოვიყენოთ იგი ენდოკრინული დარღვევებისათვის.

კომპოზიცია

შვრიის მარცვლები გაჯერებულია ბოჭკოვანი, სახამებლისგან, სასარგებლოა ნაწლავებისთვის. ეს არის ნელა საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლების, აგრეთვე ვიტამინების, მაკრო- და მიკროელემენტების და ღირებული ამინომჟავების წყარო, რომლებიც მნიშვნელოვანია სხეულის ყველა სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.

პროდუქტი შეიცავს:

• ბიოტინი;
• დიეტური ბოჭკოვანი;
• ტოკოფეროლი;
• კალიუმი
• სპილენძი
• ფოსფორი;
• რკინა
• მანგანუმი;
• მაგნიუმი
• კობალტი;
• ნიკოტინის მჟავა;
• ვიტამინი E და B ჯგუფი;
• თუთია და სხვა მნიშვნელოვანი ელემენტები.

ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებების ასეთი მდიდარი კომპლექტის წყალობით, ამ მარცვლეულისგან მიღებული კერძები ხელს შეუწყობს მეტაბოლური პროცესის დამკვიდრებას და წონის კლებას. შვრია გაასუფთავებს ქოლესტერინის სისხლძარღვებს, ამოიღებს ტოქსინებს და ნაწლავების კედლებზე დეპონირებულ ნარჩენებს. მის შემადგენლობაში შემავალი ვიტამინები ზრდის ნერვული და გულ-სისხლძარღვთა სისტემების ხარისხს, ხოლო ამინომჟავები ხელს უწყობს ღვიძლის ნორმალურ ფუნქციონირებას.

ასევე, შვრიის მარცვლებს ხშირად უწოდებენ "ახალგაზრდულ პროდუქტს", რადგან მათ კოსმეტიკური ფორმულირებები ხელს უწყობს კანის და თმის შეხორცებას, დაბერების პროცესის შენელებას და მცირე ნაოჭების გლუვს. კრემები და ნიღბები ამ მცენარის თესლით აძლევს ქალს ხელებს, სახესა და კისერზე ხავერდოვან სინაზესა და სიკაშკაშეს. ისინი ანათებენ, კვებავს კანს, ებრძვიან პიგმენტურ ლაქებს და სხვა დეფექტებს.

შვრიის საკვები ინფორმაცია

რისი გაკეთება შეუძლიათ დიაბეტით დაავადებულებს

შვრიის საკვები მდიდარია სახამებლით - რთული ნახშირწყლებია, რომლებიც მოხმარებისას იშლება და დიდი ხნის განმავლობაში შეიწოვება. ეს მას დიდხანს აგრძნობინებს სრულფასოვან გრძნობას და არ იწვევს სისხლში შაქრის დონის მკვეთრ ლაქებს. კვების შემადგენლობა და დაბალი გლიკემიური ინდექსი საშუალებას გაძლევთ შეიტანოთ ეს მარცვლეული და მისი პროდუქტები დიაბეტის დროს, მისი კეთილდღეობის გაუარესების შიშის გარეშე.

"შაქრის ავადმყოფობას" ხშირად თან ახლავს მრავალი გართულება, რაც უარყოფითად აისახება პაციენტის ცხოვრების ხარისხზე. მისი სასარგებლო კომპოზიციის წყალობით, შვრიის მარცვლები გამაძლიერებელ გავლენას მოახდენს დიაბეტის დასუსტებულ ორგანიზმზე.

ამ მარცვლეულის რეგულარული გამოყენება მოემსახურება:

• მავნე ნივთიერებებისაგან სისხლსა და ნაწლავთა განწმენდას;
• მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება და წონის დაკლება;
• ვიტამინების, მინერალებისა და ამინომჟავების შევსება;
• ქოლესტერინის მოშორება;
• საჭმლის მონელების ნორმალიზება;
• ჰემოროიდების თავიდან აცილება;
• გულის და ღვიძლის მუშაობის სტიმულირება;
• შეამცირონ სისხლში შაქარი.

აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ შვრია აქვს ინულინი თავიანთ შემადგენლობაში - მცენარეული წარმოშობის ნივთიერება, რომელიც ჰორმონის ინსულინის ფუნქციური ანალოგია. ეს პოლისაქარიდი მეცნიერებმა შედარებით ცოტა ხნის წინ აღმოაჩინეს. დღეს დადასტურდა, რომ მისი მნიშვნელოვანი სარგებელი დიაბეტში. ინულინი არა მხოლოდ ხელს უწყობს ამ დაავადების თავიდან ასაცილებლად, არამედ აუმჯობესებს პაციენტის მდგომარეობას დაავადების სხვადასხვა ეტაპზე. ამრიგად, შვრიის გამოყენება ენდოკრინული დარღვევებისათვის ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის შემცირებას, მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და პანკრეასის ეფექტურ ფუნქციონირებას.

ამასთან, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ პროდუქტის შემადგენლობა, არამედ ის, თუ როგორ მზადდება იგი. ასე რომ, ჩვეულებრივი შვრიის ფაფა მოხარშული წყლით ან მოხარშული ნებადართულია დიაბეტით დაავადებულთათვის, თუ მზადდება შაქრის, ცხიმის რძისა და კარაქის დამატების გარეშე. სასწრაფო მარცვლეულმა (დანამატებით და გარეშე), რომლებიც ხშირად იყიდება სუპერმარკეტებში, შეიძლება ზიანი მიაყენოს ადამიანს ინსულინის დეფიციტით, რადგან ისინი შეიცავს შაქარს, საღებავებს და არომატებს. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ჩვეულებრივ ჰერკულეებს. მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

ეს არ არის მათთვის, ვინც მკაცრი ნახშირწყლების დიეტაზე იმყოფება, შვრიის ფუნთუშების მაღაზია შეიძინონ, რადგან ის ტკბილი და საკმაოდ ცხიმიანია. ექსტრემალურ შემთხვევებში, შეეცადეთ თავად მოაწყოთ იგი, მხოლოდ ნებადართული ინგრედიენტების გამოყენებით. ზოგადად, შაქრიანი დიაბეტის ტიპი 2-ით, რეკომენდებულია სრულად უარი თქვას გამოცხობაზე. გამონაკლისი შეიძლება იყოს დიეტის განყოფილების პროდუქტები, მაგრამ ფრთხილად იყავით იქ. ყიდვის წინ წაიკითხეთ შეფუთვაზე დეტალური შემადგენლობა. თავიდან აიცილოთ ყველაფერი, რაც საზიანოა და უბრალოდ საეჭვოა, რადგან ჯანმრთელობა ნებისმიერი ადამიანის მთავარი ღირებულებაა. და მისი დაცვაა საჭირო.

ენდოკრინული დარღვევების მქონე შვრია, კერძოდ დიაბეტით დაავადებული, არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ მისი ჭამაც საჭიროა, თუ არ არსებობს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა და სხვა უკუჩვენებები. ეს არის ძალიან nutritious და ღირებული პროდუქტი ნებისმიერი მენიუსთვის.

მარცვლეული გესტაციური დიაბეტით

ზოგჯერ ქალებში ორსულობის ფონზე, ქრონიკული დაავადებები უარესდება ან ხდება ჯანმრთელობის სხვა გადახრები. მაგალითად, შეიძლება დაიწყოს გესტაციური დიაბეტი. ეს არის დროებითი და არ საჭიროებს მკურნალობას, როგორიცაა დაავადების ტრადიციული ტიპები. ამასთან, ამ მდგომარეობის გამოვლენისას ძალიან მნიშვნელოვანია დიეტის დაცვა. ამ დროს სწორი დიეტა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ სისხლში შაქრის შემცველობა და ამით დაიცავით როგორც დედა, ასევე ბავშვი ჰიპერგლიკემიის სხვადასხვა უსიამოვნო შედეგებისგან.

შვრია არ არის გესტაციური დიაბეტისთვის აკრძალული მარცვლეულის სიაში. მისი გამოყენება ნებადართულია მომავალი დედის მიერ, მაგალითად, საუზმეზე. მაგრამ შაქარი, ხილი და ხმელი ხილი, ცხიმი რძე და კარაქი ასევე არ უნდა დაემატოს ფაფას.

შესაფერისია დაბალი ნახშირბადის კვებისათვის?

შვრიის ფქვილში ნახშირწყლები შედარებით ბევრია, მაგრამ ისინი რთული ან, როგორც ამბობენ, ნელია. ანუ, ნივთიერებები დიდი ხნის განმავლობაში იჭრება, ენერგიად გადაიქცევა და, შესაბამისად, არ იწვევს გლუკოზის დონის სწრაფ ზრდას. გარდა ამისა, მარცვლეულს აქვს ღირებული ბოჭკოვანი საშუალება, რაც დადებითად მოქმედებს ნაწლავების მოძრაობაზე, რაც ასევე მნიშვნელოვანია სხვადასხვა სახის დიეტის დროს.

იმისათვის, რომ თქვენი დიეტა მაქსიმალურად სასარგებლო იყოს დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს, მარცვლეულის კერძები, როგორიცაა შვრია, უნდა მოხარშოთ და შეჭამოთ. ასე რომ, ნელი ნახშირწყლები ცხიმის დაგროვების გარეშე საჭირო ენერგიას მოიტანს. და ამ მარცვლეულის მოსავლის მდიდარი საკვები ღირებულება სხეულს გაჯერებს საჭირო ვიტამინებითა და ელემენტებით.

თერაპიული რეცეპტი

ამ მარცვლეულის თესლის დეკორქცია ძალიან სასარგებლოა. იგი დიდი ხანია ცნობილია სამკურნალო თვისებებით და ტრადიციულ მედიცინაში გამოიყენება მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. სასმელის დეკორქციის შვრია ასევე მიზანშეწონილია დიაბეტისთვის. მწიფდება მარცვლეული უნდა იყოს წინასწარ გაჟღენთილი. სამზარეულოსთვის საჭიროა დაახლოებით 250 გრ ნედლი შვრია. ის უნდა დაასხით ლიტრი სუფთა წყლით და დარჩეს ღამით. დილით გადაიტანეთ სახურავზე სახურავით და მოადუღეთ, სანამ თხევადი თანხის ნახევარი შემცირდება. გაცივდით და შეინახეთ მიღებული ბულიონი გრილ ადგილას. დალიეთ 100 მლ დღეში სამჯერ დღეში ჭამის წინ.

დალევის დაწყებამდე უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ექიმთან, რომელიც განმარტავს დოზირებას და მიღების ხანგრძლივობას.

უკუჩვენებები

მიუხედავად მრავალი სასარგებლო ინგრედიენტისა და სამკურნალო თვისებისა, შვრია აქვს უკუჩვენებას. კერძოდ, პაციენტში შემდეგი პრობლემებია:

• თირკმლის უკმარისობა;
• გულის პათოლოგიები;
• კუჭის მჟავიანობის გაზრდა;
• ნაღვლის ბუშტის დაავადება, განსაკუთრებით ქვები ამ ორგანოში;
• ქოლეცისტიტი;
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
• წებოვანა ალერგია.

შვრია არის მნიშვნელოვანი საკვები პროდუქტი, რომელიც რეკომენდებულია დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს და მრავალი სხვა დიეტის დროს. ამ მარცვლეულისგან ფაფა დიაბეტისთვის შესანიშნავი საუზმე იქნება, ხოლო მცენარის მარცვლეულის დეკორქცია ხელს შეუწყობს გლუკოზის დონის კონტროლს და, ზოგადად, სხეულის გაძლიერებას. შვრიის ცხიმი სწრაფად saturates, შეიცავს ნელი ნახშირწყლები, რომელიც იძლევა ენერგიის კარგ მიწოდებას, მაგრამ არ გამოიწვიოს სისხლში შაქრის მკვეთრი ნახტომი.