ხელნაკეთი რომის ბურთულები

რომის ბურთები ჩვენს საყვარელ ტრაქტატებს შორისაა და არცერთი საშობაო მათ გარეშე არ შეიძლება. კარგია, რომ მათი დაბალი ნახშირბადის ვერსია არსებობს ვარიანტები

საერთოდ არ არის რთული, რომ დაბალ ნახშირბადის რომი ბურთები გააკეთოთ, და, პრინციპში, ისინი საკმაოდ სწრაფად მზადდება. გარდა ამისა, რომის ბურთულები სწრაფად ქრება მაგიდიდან, ასე რომ, ჩვენ ყოველთვის წინდახედულად ვაშორებთ პატარა ზედმეტი მარაგი

დაისვენე. პატივისცემით, ენდი და დიანა.

პირველი შთაბეჭდილებისთვის, ჩვენ კვლავ მოვამზადეთ ვიდეო რეცეპტი.

ინგრედიენტები

• 200 გრ მიწისქვეშა ნუში;
• 100 გრ მიწისქვეშა თხილი;
• 20 გრ კაკაო გამოსაცხობად;
• 2 სუფრის კოვზი ჭია თესლი;
• 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა;
• 2 კვერცხი
• 50 გრ რბილი კარაქი;
• 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი;
• 100 გ xylitol (არყის შაქარი);
• 5 ბოთლი სუნამო "რუმი";
• კრემისებური ვანილის 1 ბოთლი არომატს;
• 100 გრ მუქი შოკოლადი დამატებული შაქრის გარეშე;
• 50 გრ კრემი ჩამოსხმისთვის.

ამ დაბალი ნახშირბადის რეცეპტის ინგრედიენტების რაოდენობა დაახლოებით 30 ბურთს შეადგენს.

ინგრედიენტების მომზადებას დაახლოებით 20 წუთი სჭირდება. გამოცხობის დრო დაახლოებით 25 წუთია.

კვების ღირებულება

კვების ღირებულებები სავარაუდოა და მითითებულია 100 გრ დაბალ ნახშირწყალზე.

ვიდეო რეცეპტი

სამზარეულო მეთოდი

ინგრედიენტები

1.

გააცხელეთ ღუმელი 160 ° C- მდე (კონვექციის რეჟიმში) ან 180 ° C- მდე ზედა და ქვედა გათბობის რეჟიმში.

ბურთების კარაქი უნდა იყოს რბილი, ასე რომ წინასწარ გამოიღეთ მაცივრიდან და განათავსეთ ის ადგილი, რომელიც არც ისე ცივა.

რჩევა: ან უბრალოდ გაათბეთ ღუმელში კარაქი.

2.

თასში აურიეთ წვრილად დაჭრილი ნუში, მიწის თხილი, კაკაო, ჩიას თესლი და სოდა საცხობი.

შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები

3.

კვერცხები ჩაასხით შერეულ თასში, დაამატეთ კარაქი, 4 ბოთლი რომის არომატი, ვანილის არომატი, ლიმონის წვენი და xylitol და კარგად აურიეთ ხელის შემრევი, მასა უნდა შეიძინოს კრემის თანმიმდევრულობა.

დააბლენდერეთ ცომი რომი ბურთებისთვის

შემდეგ დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტების ნაზავი კარაქ-კვერცხის მასას და გააცალეთ ცომი.

ლამაზი მუქი ბურთულების ცომი

4.

ფურცელი დააფინეთ საცხობი ქაღალდზე და გაავრცელეთ ცომი მასზე. თქვენ არ გჭირდებათ მისი რაიმე ფორმის მიცემა, რადგან მოგვიანებით დასჭირდება გახრწნა. აცხვეთ დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში.

5.

შემდეგ ამოიღეთ ცომი ღუმელიდან და კარგად გააცივეთ. ახლა თქვენ უნდა დაიშალოს იგი - ჯერ გაანადგურეთ იგი ნაჭრებად, შემდეგ კი დაალაგეთ ისინი სათითაოდ დიდ თასში.

ჯერ გამოაცხვეთ, შემდეგ გახეხეთ

6.

მოათავსეთ ქვაბი წყლის ღუმელში საშუალო სითბოზე. განათავსეთ ჭიქა პანზე, რომელშიც ნელ-ნელა გააცხელეთ შოკოლადი, პერიოდულად აურიეთ.

ამავე დროს, წყალი არ უნდა მოიხარშოს, და ტემპერატურა არ უნდა იყოს ძალიან მაღალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში შოკოლადი ამოვარდება ფანტელებში და გახდება გამოუსადეგარი.

რჩევა: გამორთეთ ღუმელი, როგორც კი შოკოლადი დაიწყებს დნობას, გაზქურის და წყლის ნარჩენების ტემპერატურა საკმარისი უნდა იყოს.

7.

როდესაც შოკოლადი დნება, შეურიეთ მასში ნაღები და ერთი ბოთლი არომატი. შემდეგ შეურიეთ შოკოლადის კრემის მასა დაქუცმაცებულ ცომთან. თუ მიღებული მასა მშრალია და კარგად არ დნება, საჭიროების შემთხვევაში მას დაამატეთ ცოტა ნაღები.

8.

მიღებული მასა გადაიტანეთ პატარა ბურთულები.

ბურთი ნომერი 1 ...

სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ გახადოთ ისინი შოკოლადით ან გააფართოვოს კაკაოში.

... და რომის ბურთი შოკოლადის ჩიპებში

შემდეგ შედგით მაცივარში, სანამ მთლიანად არ გაგრილდება. შესრულებულია 🙂

გემრიელი ხელნაკეთი რომის ბურთულები