ჩვენი მკითხველების რეცეპტები. ლობიოს წვნიანი რეჰანი და ზეითუნის ზეთით

თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ჩვენი მკითხველი ანასტასია Mon- ის რეცეპტს, რომელიც მონაწილეობს კონკურსში "მარხვის კერძი".

ინგრედიენტები

• 1 სტადიის ზეითუნის ზეთი
• ნახევარი დაჭრილი ხახვი
• ნივრის 2 კბილი (დანით დაჭერით)
• 1 მწიფე პომიდორი (დაჭრილი)
• 1 სტადიის. კოვზი oregano
• Pinch წითელი წიწაკა
• 2 ქილა თეთრი დაკონსერვებული ლობიო (ჩამოიბანეთ წვენიდან!)
• 1 ლიტრი ბოსტნეულის მარაგი ან უბრალოდ წყალი
• სუფთა რეჰანის რამდენიმე ფოთოლი (დაჭრილი) (მე ამის გარეშე ფოტოში არ მქონდა)
• 1 ლიმონი - მხოლოდ წვენი
• მარილი გემოვნებით

რეცეპტი

1. გააცხელეთ ზეთი ღრმა სალათაში და გააცხელეთ ხახვი და ნიორი 1 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ
2. Stewpan- ში დაამატეთ პომიდორი, ორეგანო და წითელი წიწაკა. გააგრძელეთ ჩაშუშვა კიდევ ერთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ლობიო და მარაგი ან წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ დატოვეთ ნაზად დაბალ ცეცხლზე დაბალ ცეცხლზე, სახურავის გარეშე, 35 წუთის განმავლობაში, სანამ წვნიანი ადუღდება.
3. სითბოსგან ამოღების შემდეგ, დაამატეთ რეჰანი, ლიმონის წვენი და მარილი.