ქოლესტერინი არის ორგანული ბუნების ნაერთი, პოლიციკლური ლიპოფილიური ალკოჰოლი, რომელიც თითქმის ყველა ცოცხალი ორგანიზმის უჯრედული მემბრანების ნაწილია.
ქოლესტერინი წყალში ხსნადია. ის ხსნადია ცხიმებსა და ორგანულ გამხსნელებში.
ორგანიზმისთვის საჭირო ქოლესტერინის დაახლოებით 4/5-ს აწარმოებენ სხეული საკუთარი სხეულით. ეს ნაერთი წარმოიქმნება ძირითადად ღვიძლის უჯრედებით. სხეული იღებს კომპონენტის საჭირო მოცულობის დაკარგული 1/5 გარე გარემოდან კვების კომპონენტებთან კვების დროს.
ქოლესტერინის ბიოლოგიური როლი ორგანიზმში
ქიმიური ნაერთი სხეულში გვხვდება ორი ძირითადი ფორმით. ამ ტიპის ნაერთებს უწოდებენ მაღალი და დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებს.
ქოლესტერინი უზრუნველყოფს უჯრედული მემბრანების გამძლეობას ტემპერატურის ცვლილებებისადმი.
ქოლესტერინი მონაწილეობს ბიოლოგიურად აქტიური ნაერთების დიდი რაოდენობით სინთეზში.
ნივთიერება მონაწილეობს შემდეგ პროცესებში:
- ქოლესტერინი არის უჯრედის მემბრანის სითხის სტაბილიზატორი.
- მონაწილეობს სტეროიდული სექსუალური ჰორმონების სინთეზში.
- ეს არის კომპონენტი, რომელიც მონაწილეობს კორტიკოსტეროიდების წარმოებაში.
- ქოლესტერინი არის ნაღვლის მჟავების სინთეზის საფუძველი.
- ნაერთი ერთ – ერთი კომპონენტია, რომელიც მონაწილეობს D ვიტამინის სინთეზში.
- უზრუნველყოფს უჯრედის მემბრანების გამტარიანობას.
- ხელს უშლის ჰემოლიზური შხამების მოქმედებას სისხლის წითელ უჯრედებზე.
ვინაიდან ქოლესტერინი წყალში ხსნადია, სისხლის შემადგენლობაში შედის კომპლექსურ ნაერთში სპეციალური გადამყვანი ცილების საშუალებით, ქმნიან კომპლექსებს - ლიპოპროტეინებს.
ნივთიერების პერიფერიულ ქსოვილებში ტრანსპორტირება ხორციელდება ქლოომიკრონის, VLDL და LDL- ს მიერ.
სხვადასხვა მეტაბოლურ რეაქციებში მონაწილეობისას, სპეციფიკური ქოლესტერინის წარმოებულები სინთეზირებულია ადამიანის სხეულში.
ქოლესტერინის ძირითადი წარმოებულები არის ნაღვლის მჟავები, სტეროიდული ჰორმონები, D ვიტამინი და ქოლესანოები.
შედეგად მიღებული ქიმიური ნაერთები მონაწილეობენ ადამიანის იმუნური თავდაცვის უზრუნველსაყოფად. ისინი იცავს ვირუსული ინფექციების ფართო სპექტრისგან.
ნაღვლის მჟავების ფუნქციები
ორგანიზმში ქოლესტერინი მიდრეკილია ჟანგვისკენ. იგი გარდაიქმნება სხვადასხვა სტეროიდულ ნაერთებად. უფასო ქიმიური ნაერთის ხელმისაწვდომი რაოდენობის 70% გადის ჟანგვის პროცესს.
ნაღვლის მჟავების წარმოქმნა ხორციელდება ღვიძლის უჯრედების მიერ. ნაღვლის მჟავების კონცენტრაცია და შენახვა ხორციელდება ნაღვლის ბუშტში. საჭიროების შემთხვევაში, ისინი მცირე ნაწლავის სანათურში გადაჰყავთ.
ქოლესტერინის ეს წარმოებული ჩართულია საჭმლის მონელების პროცესში.
ნაღვლის მჟავებს შორის ყველაზე მნიშვნელოვანია ქოლინის მჟავა. ამ ნაერთის გარდა, ღვიძლში წარმოიქმნება ისეთი წარმოებულები, როგორიცაა დეოქსიქოლიური, ფენოდოქსიქოლური და ლითოქოლური მჟავები. ნაწილობრივ, ეს მჟავები ნაღველში გვხვდება მარილების სახით.
ეს კომპონენტები ნაღვლის მთავარი კომპონენტებია. წარმოებულები ხელს უწყობენ ლიპიდების დაშლას.
ჰორმონები ქოლესტერინის წარმოებულები
ნაღვლის მჟავების წარმოებაში მონაწილეობის გარდა, ქოლესტერინი მონაწილეობს დიდი რაოდენობით ჰორმონების სინთეზში.
პოლიციკლური ლიპოფილიური ალკოჰოლის მონაწილეობით წარმოებული ჰორმონები არეგულირებენ სხეულის ძირითად ფუნქციებს.
რა ჰორმონები ჩნდება ქოლესტერინის მეტაბოლიზმის დროს?
ამ ქიმიური ნაერთის წარმოებულები მოიცავს სტეროიდული ჰორმონების 5 მთავარ კლასს:
- პროგესტინები;
- გლუკოკორტიკოიდები;
- მინერალოკორტიკოიდები;
- ანდროგენები;
- ესტროგენები.
პროგესტერონი პროგესტოგენთან ერთად არეგულირებს საშვილოსნოს მომზადებას განაყოფიერებული კვერცხუჯრედის იმპლანტაციისთვის.
გარდა ამისა, პროგესტერონი საჭიროა ორსულობის ნორმალური კურსისთვის. პროგესტერონი სხვა სპეციფიკურ ჰორმონებთან ერთად, პასუხისმგებელია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ადამიანი სრულად ასრულებს თავის რეპროდუქციულ ფუნქციას. ქოლესტერინის ერთ-ერთი წარმოებული, რომელიც უზრუნველყოფს სხეულის მიერ მამაკაცის ფუნქციების სრულ შესრულებას, არის ტესტოსტერონი.
ანდროგენების ჯგუფიდან ჰორმონები პასუხისმგებელნი არიან მამაკაცებში საშუალო სექსუალური მახასიათებლების განვითარებას, ხოლო ესტროგენები პასუხისმგებელნი არიან ქალებში მეორადი ნიშნების გამოვლენასა და განვითარებაზე.
გლუკოკორტიკოიდები მონაწილეობენ გლიკოგენის სინთეზში და უზრუნველყოფენ ანთებითი რეაქციების ჩახშობას ადამიანის ორგანიზმში მიმდინარე ანთების ფოკუსში.
მინერალოკორტიკოიდები მოქმედებენ თირკმელების ფუნქციონირებაზე. მათი მოქმედება იწვევს ამ ორგანოებში სისხლის ნაკადის მომატებას და არტერიული წნევის მატებას.
ადამიანის განწყობა და მისი ემოციური მდგომარეობა დიდწილად დამოკიდებულია ენდორფინების არსებობასა და კონცენტრაციაზე, რაც სიხარულის ჰორმონებია. ეს ბიოლოგიურად აქტიური კომპონენტები ასევე მიიღება პოლიციკლური ლიპოფილური ალკოჰოლიდან.
სტეროიდული ჰორმონების თვისებაა მათი უნარი, ადვილად შეაღწიონ უჯრედულ გარსში და სამიზნე უჯრედის ციტოპლაზმში ან ბირთვში სპეციფიკურ რეცეპტორებთან ურთიერთქმედების დიდი უნარი.
სტეროიდული ჰორმონების ტრანსპორტირება ხდება სისხლის ნაკადის საშუალებით, რომელშიც ისინი ქმნიან კომპლექსებს სპეციალური სატრანსპორტო ცილებით.
ვიტამინი D და ქოლესანოზი
პოლიციკლური ლიპოფილიური ალკოჰოლი არის D ვიტამინის წინამორბედი. ეს ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერება უზარმაზარ როლს თამაშობს სხეულის ნორმალური ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად. ეს კომპონენტი მონაწილეობს კალციუმის და ფოსფორის მეტაბოლიზმში. ეს ელემენტები საჭიროა პირველ რიგში ძვლის ქსოვილის ნორმალური კონსტრუქციისთვის.
მეტაბოლური რეაქციების შედეგად, D ვიტამინი გარდაიქმნება კალციტრიოლში. შემდგომში უჯრედებში ეს ნაერთი აკავშირებს სპეციფიკურ რეცეპტორებს და არეგულირებს გენების წარმოებას. ორგანიზმში D ვიტამინის არასაკმარისი რაოდენობით, რაქიტის განვითარება აღინიშნება ბავშვობაში.
პოლიციკლური ლიპოფილიური ალკოჰოლის კიდევ ერთი წარმოებული არის ქოლესტანოზი. ეს ქიმიური ნაერთი წარმოადგენს სტეროიდების ჯგუფს. ამ ნივთიერების არსებობა გამოვლენილია თირკმელზედა ჯირკვლებში, რომელშიც ის გროვდება. ამ ეტაპზე, ამ კომპონენტის როლი ბოლომდე არ არის გასაგები.
ქოლესტერინი სხეულში გარდაიქმნება დიდი რაოდენობით სხვადასხვა ბიოლოგიურად აქტიური კომპონენტის სახით. უნდა აღინიშნოს, რომ რაოდენობრივი თვალსაზრისით მათ შორის ყველაზე მნიშვნელოვანია ნაღვლის მჟავები. ეს ნაერთები მოქმედებენ როგორც ძლიერ ემულსიფიკატორებად და ნაწლავში შეწოვის შემდეგ, ღვიძლში შედიან, საიდანაც მათი გამოყენება ხელახლა შეიძლება. ეს კომპონენტები უზრუნველყოფს საჭმლისგან ცხიმების მონელებას და დაშლას საჭმლის მონელების დროს.
ქოლესტერინის მეტაბოლიზმის შესახებ აღწერილია ამ სტატიაში ვიდეოში.
