ქოქოსის ნაყინი

თუ დაიცავთ დაბალი ნახშირბადის დიეტას, ეს ნაყინი შესანიშნავი არჩევანია. ყოველ შემთხვევაში, ქოქოსები აუცილებლად უნდა დაიკავონ თავიანთი კანონიერი ადგილი ნახშირწყლების დაბალი შემცველ რეცეპტებში.

ამ კაკლებს აქვთ საშუალო ჯაჭვის ტრიგლიცერიდები (MCTs), რომლებიც შესანიშნავია წონის დაკლებისთვის. საშუალო ჯაჭვის ტრიგლიცერიდები ცხიმის სპეციალური ტიპია, რომელიც ღვიძლში პირდაპირ გადამუშავდება ხდება კეტონებში, ანუ ქეთო მჟავაში.

კეტონები ცხიმების რღვევის დროს წარმოიქმნება და ორგანიზმს ენერგიას უზრუნველყოფს. MST- ს აქვს სხვა უპირატესობები:

• შიმშილის შემცირება;

• კიბოს დაცვა (ანტიოქსიდანტების წყალობით);

• გულის დაავადებების პროფილაქტიკა;

• შემცირდა LDL ქოლესტერინი

• ხელს უწყობს წონის კლებას უზმოზე წასვლის გარეშე;

• და კიდევ ბევრი რამ.

სამწუხაროდ, საშუალო ჯაჭვის ტრიგლიცერიდები ბუნებაში გვხვდება მხოლოდ პროდუქციის შეზღუდულ რაოდენობაში, და იქაც კი მათი შინაარსი მცირეა. ამაში შედის ქოქოსი, აგრეთვე რძის ცხიმი და პალმის ბირთვის ზეთი.

სხვა საკითხებთან ერთად, MCT– ები იწყებენ გამოყენებას სხვადასხვა ინდუსტრიებში, მაგალითად, კოსმეტიკური საშუალებების, საკვებისა და მედიცინის წარმოებისთვის.

მოგეხსენებათ, ქოქოსის მკურნალობა ცოდვაა, რის შემდეგაც არ არის საჭირო მონანიება.

ამის გაკეთება შეგიძლიათ ნაყინის შემქმნელის გარეშე, მიღებული მასა შეიტანეთ საყინულეში დაახლოებით 4 საათის განმავლობაში და კარგად აურიეთ ყოველ 20-30 წუთში. მნიშვნელოვანია: შეურიეთ ნაყინი ცელთან ერთად, სანამ არ გახდება ჰაეროვანი; წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყინულის კრისტალები შეიძლება ჩამოყალიბდეს, რაც საერთოდ არ გჭირდებათ.

ინგრედიენტები

• გახეხილი კრემი, 250 გრ .;

• სამი საშუალო ზომის კვერცხი;

• ქოქოსის ფანტელები, 50 გრ .;

• ქოქოსის რძე, 0.4 კგ .;

• დამატკბობელი ერითრიტოლი, 150 გრ ...

ინგრედიენტების რაოდენობა დაფუძნებულია ნაყინის დაბალი ნახშირბადის 10 ბურთულაზე.

კვების ღირებულება

სავარაუდო კვების ღირებულება 100 გრ. პროდუქტია:

სამზარეულო ნაბიჯები

1. აიღეთ პატარა პანი, შეურიეთ ქოქოსის რძე და 100 გრ. ტკბილი კრემი.

2. სცემეს სამი კვერცხი yolks და sweetener სანამ აყვავებულ.

3. ნაღები დაამატეთ ქოქოსის ფანტელები და კვლავ კარგად აურიეთ.

4. ნელ – ნელა და ნაზად დაამატეთ მასა ქოქოსის რძე და ნაღები, ნაბიჯიდან 2. მნიშვნელოვანია, რომ თანდათანობით შეურიოთ ყველა ინგრედიენტი. აქ ცოტა მოთმინებაა საჭირო.

5. როდესაც თქვენ დაამუშავეთ ყველა ინგრედიენტი, გაათბეთ მათ წყლის აბანოში, სანამ მასა გასქელდება.

6. განათავსეთ დესერტი, რომ გაცივდეს. გაცივებულ ინგრედიენტებს დაუმატეთ დანარჩენი 150 გრ. whipped კრემი.

მიღებული კერძი განათავსეთ ნაყინის შემქმნელში. უგემრიელესი დაბალი ნახშირბადის მკურნალობა მზად არის! Bon appetit.