დღეს ჩვენ წარმოგიდგენთ ძალიან საინტერესო და უჩვეულო დაბალ ნახშირბადის რეცეპტს, რომელიც მოგახსენებთ ცნობილ სწრაფი კვების ობიექტს, მაგრამ შეიცავს ჯანსაღ ინგრედიენტებს.
თვითნაკეთი სოუსი ასევე ხელს უწყობს ამ კერძის გემოვნებას. ჩვენ წარმოგიდგენთ 2 ტესტის ვარიანტს - თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ სწორი.
გისურვებთ წარმატებებს სამზარეულოში.
შენიშვნა: ეს რეცეპტი არ არის შესაფერისი მკაცრი დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს.
ინგრედიენტები
პირველი ტესტის ვარიანტისთვის
- 250 გრამი უცხიმო ხაჭო;
- 100 გრამი გახეხილი ყველი;
- 3 კვერცხი.
მეორე ტესტის ვარიანტისთვის
- 250 გრამი ხაჭო 40% ცხიმი;
- 50 გრამი ცილის ფხვნილი ნეიტრალური გემოთი;
- პლანტაციის 10 გრამი ხამანწალა თესლი;
- 10 გრამი კანაფის ფქვილი (ალტერნატიულად: ქოქოსის, სოიოს ან ნუშის ფქვილი);
- 4 კვერცხი
- მარილი.
თვითნაკეთი სოუსისთვის
- 200 გრამი არაჟანი;
- 100 გრამი მაიონეზი;
- 50 გრამი ტომატის პასტა;
- 1 კბილი ნიორი;
- 2 სუფრის კოვზი დამატკბობელი (ერითრიტი);
- 1 სუფრის კოვზი Worcestershire სოუსით;
- 1 სუფრის კოვზი ბალზამის სოუსი (მსუბუქი);
- 1 სუფრის კოვზი ტკბილი პაპრიკა;
- 1 ჩაის კოვზი მდოგვი (საშუალო სიმძიმე);
- 1 ჩაის კოვზი curry;
- წიწაკა;
- მარილი.
ივსება და ემსახურება
- 1-დან 2 პომიდორი;
- 2-დან 3 კიტრი;
- გადამუშავებული ყველის 4-დან 5 ნაჭერი;
- 1 მუჭა ყინულის სალათის ფოთლები;
- 1 ხახვი;
- 150 გრამი მიწის ძროხის ხორცი;
- რამდენიმე ზეითუნის ზეთი frying;
- წიწაკა;
- მარილი.
ინგრედიენტებია 3 ან 4 სადილისთვის.
ვიდეო რეცეპტი
სამზარეულო
1.
პირველი თქვენ უნდა საზ ცომი. გააცხელეთ ღუმელი 160 გრადუსზე ზედა / ქვედა გათბობის რეჟიმში. შემდეგ გამოიყენეთ ხელის ბლენდერი, რომ კვერცხები პატარა მარილითა და ხაჭოთი შეურიოთ დიდ თასში.
ცალკე შეურიეთ პლანტატის ხახვს და კანაფის ფქვილს. ხახვის მასას დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები.
ცომი ძალიან თხევადია, მას ადვილად დაასხით საცხობი ფირფიტა, დაფარული საცხობი ქაღალდით. დარბილებული ცომი. შემდეგ შედგით ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
თუ ცომის პირველი ვერსია შეარჩიეთ, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და გამოაცხვეთ ცომს საცხობ ფირფიტაზე. აცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
2.
სანამ ცომი ღუმელშია, მოამზადეთ Big Mac სოუსით. დაჭრილი კბილი ნიორი რაც შეიძლება პატარა ან გაიარეთ იგი ნივრის კბილი. თუ ეს შესაძლებელია, გახეხეთ გამაგრილებელი საშუალება ყავის საფქვში, ისე, რომ უკეთესად დაიშალოს იგი სოუსში.
სოუსის ყველა ინგრედიენტი თასში მოათავსეთ და კარგად აურიეთ ცელოფნით, სანამ ერთგვაროვანი, ნაღების მასა ჩამოყალიბდება. სოუსი მზად არის.
3.
ახლა დროა მომზადდეს შევსება. გახეხეთ ხახვი, გაჭერით ნახევრად და გაჭერით ნახევარ რგოლებად. ხახვი გაწურეთ პატარა ზეითუნის ზეთში, სანამ გამჭვირვალე გახდება, შემდეგ წამოაყენეთ.
გახეხილი ხორცის ტაფაში გახეხეთ, არ დაგავიწყდეთ მარილი და პილპილი.
გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით ნაჭრებად, გააცხელეთ აისბერგის სალათის ფოთოლი და გახეხეთ ნაჭრებად, მოამზადეთ ნაღების ყველის და კიტრის ნაჭრების ნაჭრები.
ამოიღეთ ცომი ღუმელიდან. მასზე დადეთ სალათი, შემდეგ გახეხილი გახეხილი ხორცი, დამუშავებული ყველის ნაჭერი, დაჭრილი პომიდორი, კიტრის ჩხირები და ხახვის რგოლები.
სჭირდება კვლავ მარილი და პილპილი, საჭიროებისამებრ და დაასხით სოუსით.
4.
თქვენ დარწმუნდით, რომ შევსება არ არის ძალიან ბევრი და ცომი დადგება მას. რჩევა: თუ თქვენ ჯერ კიდევ გაქვთ შევსება, შეგიძლიათ სოუსით მიირთვათ სალათის ფორმაში. ძალიან გემრიელია!
გააფართოვოს რულეტი საცხობი ქაღალდის გამოყენებით. რულეტი შეგიძლიათ გაიმეოროთ მიკროტალღოვანი ღუმელში ან ღუმელში, გაათბეთ, გამოდის ბევრად უფრო გემრიელი.
თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ რგოლი პომიდვრის, კიტრის ნაჭრებით და Big Mac სოუსით რამდენიმე წვეთი. Bon appetit!
