პანკრეასის ანთებითი პროცესების დიაგნოზმა არ უნდა შეაწუხო პაციენტი პანიკურ მდგომარეობაში. გაეცანით რეკომენდებულ პროდუქტებს, შეგიძლიათ დაიცვათ მრავალფეროვანი დიეტა. მულტივიტამინისა და მინერალური ბუნებრივი კომპლექსები შეუფერხებლად უნდა შევიდეს სხეულში. დაფქული და გამომცხვარი ფორმით ხილი ნებადართულია დაავადების გამწვავების ეტაპზე. პანკრეატიტისთვის შესაძლებელია თუ არა მსხლის ჭამა?
რომელია უკეთესი: მსხალი ან ვაშლი?
პანკრეატიტის ქრონიკული კურსის ეტაპზე ან მისი მწვავე ფაზის შემსუბუქებიდან ერთი კვირის შემდეგ, პაციენტს რეკომენდებულია ხილთან ერთად განახორციელოს დამატებითი საკვები. ჩვეულებრივ, არა-მჟავე ვაშლის ჯიშები კარგად შეესაბამება ამ როლს. დაუშვებელია მსხალი. ისინი კარგად უნდა იყოს მომწიფებული, რბილი ტექსტურით, თხელი კანით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნაყოფის კანი მოჭრილია დანით.
შედარებით ვაშლი, მსხლებში:
- შეიცავს ნაკლებად ორგანულ მჟავებს;
- უჯრედებს აქვთ მკვრივი მცენარეული ჭურვი;
- მათ აქვთ მეტი კალციუმის მარილები და დაჭრილი (ეს არის ცვილი).
ცილები და ვაშლები, 100 გრ პროდუქტზე, შეიცავს თითოეულში 0,4 გრს, მეორე ხილში უფრო მეტი ნახშირწყლებია - 11.3 გ, 10.7 გ-ის წინააღმდეგ, ენერგეტიკული ღირებულება, შესაბამისად, ქვედა - 42 კკალ და 46 კკალ . თუ პანკრეატიტის მქონე პაციენტი ადგენს ჰიპერგლიკემია (სისხლში მაღალი შაქარი), მაშინ არჩევანი ხშირად უნდა გაკეთდეს მსხლის სასარგებლოდ.
არსებობს დადასტურებული რჩევები ხილის გამოყენების შესახებ, ისინი ძირითადად იგივეა. დღეში გამოყენებისთვის რეკომენდებული ვაშლისა და მსხლის რაოდენობა ერთნაირია - 1-2 ცალი. საშუალო ზომის. იდეალურ შემთხვევაში, თუ 1 ვაშლს მოიხმარენ სადილზე, დღის მეორე ნახევარში 1 მსხალი. ისინი მათ ცარიელ კუჭზე არ ჭამენ. ვაშლის ხილის დესერტის მიღება შეგიძლიათ ჭამის დროს, ხოლო მსხალი 1 საათის შემდეგ. ყურადღება: ეს არ უნდა იყოს შერეული ხორცით (ნებისმიერი სახის), თევზით.
თითოეული ორგანიზმი ინდივიდუალურად რეაგირებს ცივ წყალზე მსხლის ჭამის შემდეგ. ჩვეულებრივ, ნაწლავის მოძრაობა (ვილის გლუვი მოძრაობა საჭმლის მომნელებელი ორგანოს შიდა კედლებზე) შეიძლება გაუფასურდეს. არის bloating, rumbling.
დესერტის ნათელი ინგრედიენტების გაფორმებისთვის შესაფერისია პიტნის ფოთლები, ჟასმინის ყვავილები
დიეტური მსხალი მოხარშულ, მშრალ, გამომცხვარ და უმი ტიპებში
იმისათვის, რომ მკვრივი თანმიმდევრულობის ახალი ხილი მოხდეს მოსახერხებელ საჭმლის ფორმაში, ის გახეხილია, გაანადგურა ბლენდერში, მოხარშული, გამომცხვარი.
პაციენტებს ნებადართული აქვთ ახალი ხილის კომპოტი. მისი მომზადებისა და გაგრილების შემდეგ, გამოსავალი გაფილტრული უნდა იქნას დიდი ზომის sieve. ვარდების ბარძაყის დამატებისას, კომპოტი აღმოჩნდება უფრო გაჯერებული ორგანულ მჟავებით, ვიტამინებით და ფერით.
პანკრეატიტისთვის მსხალი რეკომენდებულია გამომცხვარი ფორმით, ამისათვის გამოიყენება ღუმელი. ხაჭოს რეცეპტი განსაკუთრებით პოპულარულია პანკრეატიტის მქონე პაციენტებში, რომლებიც იცავენ დიეტურ კვებას. მისი მომზადებისთვის, 6 ცალი. მცირე ზომის არა ძალიან რბილი ხილი, რომელთა საერთო წონაა 500 გ, ჯერ უნდა გაირეცხოს. გაჭერით ზედა ნაწილი ღეროვანი ზომით დაახლოებით 1/3.
მომზადებული მსხალი ივსება ხაჭოთი და minced ხორცით და დაფარულია "სახურავი"
თესლის ლილვით ნაყენი ფრთხილად უნდა მოიხსნას, ხილის კედლის სისქეს ტოვებს 1.0-1.5 სმ კანიდან. ხეხილის მასა დაჭერით ნაჭრებად ან გახეხეთ გახეხილი გახეხილით. შეურიეთ 100 გრ უცხიმო ხაჭო მასა დაკონსერვებული ანანასის ნაჭრებით (50 გრ). სურვილისამებრ დაუმატეთ შაქარი.
შემიძლია საზამთროს ჭამა პანკრეატიტით?კერძი განკუთვნილია 6 servings, რომელთაგან თითოეული აქვს ენერგიის ღირებულება 65 კკალ. ის კარგად არის დაბალანსებული კვების კომპონენტებში (ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები).
ხილის სალათისთვის, თესლის შახტისგან, მსხლისა და კანიდან მოასხით მსხალი და ვაშლი, ქლიავი - თესლიდან. ხილის რბილობი დავჭრათ დიდ კუბებად. გარეცხილი ქიშმიშით დაასხით მდუღარე წყალი 10-15 წუთის განმავლობაში. დიაბეტით დაავადებულებს მას სალათში დამატება არ შეუძლიათ, ისინი უკეთესად იყენებენ გახეხილ სტაფილოებს.
შეურიეთ მომზადებული საკვები და მსუბუქად გაწურეთ ლიმონის წვენით. ჩაასხით ნატურალური იოგურტით (100 გრ). სალათის ჭამა უფრო სასიამოვნოა, როდესაც გაცივებულია. 6 სერვიდან ერთ-ერთი ენერგეტიკული ღირებულება დაახლოებით 90 კკალია.
რეცეპტი decoction: საზ 1 ჭიქა დაქუცმაცებული მშრალი მსხალი დაბალ სითბოზე 10-15 წუთის განმავლობაში 0.5 ლ წყალში. დაჟინების შემდეგ, 4 საათის განმავლობაში, გააჩერეთ. მიიღეთ ნახევარი ჭიქა 4 ჯერ დღეში, საკვების მიუხედავად, ცარიელი კუჭის ჩათვლით.
ხილის სალათების მომზადება განიხილება არა მხოლოდ კულინარიული და შემოქმედებითი პროცესი. მისი შექმნისას პაციენტი მოქმედებს საღებავებითა და ფორმებით. მისი განწყობა უმჯობესდება, მისი მადა. სკოლის ასაკის ბავშვები სიამოვნებით ქმნიან საკვები კომპოზიციების შექმნას. ხილის სალათი მოიცავს კენკრის, ხილის და კიდევ ბოსტნეულის კომბინაციას. მისთვის სასურველი კერძები გამჭვირვალე სალათის თასია.
უძველესი დროიდან, მსხალი სამკურნალო მცენარედ ითვლებოდა. მიღებული სუფთა, და მცირე რაოდენობით, ისინი კარგად შეიწოვება ორგანიზმში და არეგულირებს საჭმლის მონელებას. გამხმარი ხილის decoction წყვეტს წყურვილს, აქვს ანტისეპტიკური, ტკივილგამაყუჩებელი და შარდმდენი მოქმედება. დისპეფსიური სიმპტომები (გულისრევა, დიარეა) შეიძლება შეწუხდეს პანკრეატიტით დაავადებული პაციენტი. მათი აღმოსაფხვრელად, ეს ხილი საუკეთესოდ შეეფერება. თქვენი ყველა ფორმით, მსხალი, კარგი!
