პანკრეასის ენდოკრინული დაავადება უკავშირდება ნახშირწყლებისა და ცხიმების მეტაბოლურ დარღვევებს. კვება არ შეიძლება ჩაითვალოს სრულყოფილი და დაბალანსებული რთული ორგანული ნივთიერებების არარსებობის შემთხვევაში. როგორ გამოვიყენოთ ისინი სწორად, ისე, რომ სხეული ერთდროულად ავსებს თავის ძალას და მიიღებს თერაპიას? რეკომენდებულია თევზის ზეთი ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის? რა არის მისი გამოყენების უკუჩვენება?
დიაბეტის შესახებ ყოვლისმომცველი ხედი ცხიმების შესახებ
მხოლოდ ნახშირწყლები ზრდის სისხლში შაქრის დონეს. ცხიმები, ეს არის ლიპიდები, რომლებიც გამოიყენება გონივრულ რაოდენობებში, არ იმოქმედებს გლიკემიის დონეზე. ისინი ენერგიის წყაროა, აუცილებელი ვიტამინები, ჰორმონების გარემო. ასევე დადასტურებულია, რომ ცხიმები ერევა ინსულინის სრულ განლაგებაში. ეს არის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი მიზეზი, რის გამოც დიაბეტით დაავადებულმა ადამიანებმა უნდა დაიცვან დაბალი კალორიური დიეტა.
ქიმიური თვალსაზრისით, ლიპიდური სტრუქტურები განსხვავდება მათი წყალბადის შემცველობით. ითვლება ცხიმოვანი მჟავების რამდენიმე სახეობა. წყალბადის სრული ნაკრებით, ისინი გაჯერებულია. ამ კატეგორიაში წარმოდგენილია ცხოველური წარმოშობის მყარი ნაერთები (კარაქი, გარსი). ზოგი მცენარე შეიცავს მოლეკულებს, რომლებიც წარმოიქმნება უჯერი ცხიმოვანი მჟავების მიერ (პარკოსნები, მარცვლეული).
ლიპიდები იწვევს პირის ჭარბი წონის გამო, ვინც მათ ბოროტად იყენებს. სისტემაში სისხლძარღვების ბლოკირებაა. ცხიმების უმეტესობა შეიძლება განაწილდეს, განსაკუთრებით იმ პაციენტისთვის, ვისაც აქვს ტიპი 2 დიაბეტით, რომელიც იმყოფება არა ინსულინდამოკიდებულ თერაპიაზე. მაგრამ არსებობს არსებითი ცხიმოვანი მჟავები, მათ უწოდებენ პოლიუნთირებულს. ეს მოიცავს:
- linoleic (მისი ალფა და გამა ცვალებადობა);
- პენტანი;
- ჰექსანი
ცხიმოვანი საკვების მიღება საკმარისი არ არის ცხოველური და მცენარეული წარმოშობის ჯგუფებად. ორივე შეიცავს ლიპიდებს აშკარა და ლატენტურ ფორმებში. თევზი და მისგან ყველა პროდუქტი არის ინერტული ცხოველური ცხიმები. ამავე კატეგორიაში არის ხორცი, რძის პროდუქტები.
მცენარეული და ცხოველური წარმოშობის ცხიმების კალორიული შემცველობა იგივეა. განსხვავება მდგომარეობს უახლეს პროდუქტებში ქოლესტერინის არსებობაში. ეს არის სტეროლების ჯგუფიდან, ქმნის ცხიმოვან ქსოვილს და სისხლძარღვთა დაფებს. წონის დაკარგვის მცდელობისას, არაჟანი მცენარეული ზეთით ჩანაცვლებით, როგორც სალათის გასახდელი, არ გამოიწვევს სასურველ შედეგამდე. მცენარეებიდან მიღებული ლიპიდები უნდა ჭარბობდეს იმ პაციენტთა მენიუში, რომელთა სისხლში ქოლესტერინის შემცველობა აღემატება ნორმას (სასაზღვრო ფიგურაა 5.2 მმოლ / ლ).
თევზის ზეთის გარდა, ეთერის მჟავები შეიცავს ფარული ფორმით - თხილისა და მკაფიოდ - მცენარეულ ზეთში (სიმინდი, სოიო, მზესუმზირა)
თევზის პროდუქტის რაოდენობრივი მახასიათებლები
გამოითვლება ცხიმის 1 გ ენერგიის მნიშვნელობა, იგი უდრის 9 კკალს. ეს მნიშვნელობა 2,5-ჯერ მეტია ცილებისგან. გარეგნულად, თევზის ზეთი არის ბლანტი ბლინი ყოველკვირეულად მოყვითალო სითხე, რომელსაც აქვს მუდმივი სუნი.
რა სახის თევზი შემიძლია ჭამა ტიპის 2 დიაბეტით- თევზიდან ლიპიდების გლიკემიური ინდექსი (GI), რაც მიუთითებს პროდუქტის უნარზე სისხლში შაქრის გაზრდის, სუფთა გლუკოზასთან შედარებით, ნულის ტოლია.
- არ არსებობს პურის ერთეული (XE). რაოდენობრივი მონაცემებიდან გამომდინარე, არ არის აუცილებელი შაქრის შემამცირებელი აგენტების გამოყენება ცხიმოვანი საკვების, მათ შორის ინსულინის ჩასადენად.
- თევზის ზეთი მაღალკალორიული საკვებია. პროდუქტის 100 გრ შეიცავს 892 კკალს.
- კვების კომპონენტებით: ცილები - 0; ნახშირწყლები - 0; ცხიმი - 100 გ.
- ვიტამინის A (რეტინოოლი) პროდუქტის 100 გრ შეიცავს 15 მგ%, მისი ყოველდღიური მოთხოვნა საშუალოდ 1,0 მგ.
- D ვიტამინი (კალციფეროლი), შესაბამისად, 125 μg% და 3.7 μgg.
თევზის ზეთს შეუძლია სხეულში შევიდეს ბუნებრივი ზღვის პროდუქტები. ეს ხელოვნურად სინთეზირდება კოდური ღვიძლისგან, ვეშაპების ცხიმიდან და ბეჭდებისგან. ფარმაცევტული ინდუსტრია აწარმოებს პროდუქტს კაფსულების სახით. პრეპარატის ეს ფორმა უფასოა უსიამოვნო სუნიდან.
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების და ვიტამინების მნიშვნელობა
არსებითი ორგანული ნაერთები კლასიფიცირდება ქვეტიპებად: ომეგა -3, ომეგა -6, ომეგა -9. დადგინდა, რომ ეს არის პოლიუნსტურული ცხიმოვანი მჟავის პირველი ვარიანტის მოლეკულები, რომელსაც შეუძლია პანკრეასის სტიმულირება ჰორმონის ინსულინის წარმოქმნის მიზნით. მე -2 ტიპის დიაბეტის დროს ენდოკრინული ორგანო სრულად არ ასრულებს თავის ფუნქციას. თერაპია ინსულინდამოკიდებულ ფორმასთან ერთად მიისწრაფვის უმთავრეს მიზანს - ვიტამინებით გაჯერებით.
თევზის ზეთთან ერთად, ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების დანამატები გამოიყენება, მაგალითად, ხორბლის ჩანასახის ზეთი, ზღვის წიწაკა
გარდა ომეგა მჟავების აუცილებლობისა, თევზის შემადგენლობაში შედის კვალი ელემენტები (თუთია, იოდი, სპილენძი, ფოსფორი, მოლიბდენი) და ცხიმში ხსნადი ვიტამინები (A, E, D, K). B, PP და C ჯგუფის ვიტამინები წყალში ხსნადია. ვიტამინების ნაკლებობა ისეთივე არასასურველია, როგორც მათი ჭარბი რაოდენობა. ჰიპერვიტამინოზის შემთხვევა საშიშია. უკეთეს შემთხვევაში, ზედმეტი ბიოლოგიური კომპლექსები შეიძლება არ შეიწოვება სხეულის მიერ და უსაფრთხოდ მოიხსნას იგი.
თევზის ზეთის სწორად გამოყენება და მისი უკუჩვენება
პრეპარატის მიღება ენდოკრინოლოგის რეკომენდაციით შეიძლება 1 – დან 6 თვემდე კურსის განმავლობაში, 1 კაფსულა სამჯერ დღეში ჭამის დროს. ცხიმოვანი პროდუქტით თერაპია უნდა ჩატარდეს ჰიპოგლიკემიური აგენტების მკურნალობის ფონზე, დაბალკალორიული დიეტა და ვარჯიში. მხოლოდ ინტეგრირებული მიდგომიდან უნდა მოსალოდნელი იყოს დადებითი შედეგი.
თევზის ზეთის მიღებისას, გამორიცხულია რეტინოლისა და კალციფეროლის შემცველი სხვა პრეპარატების გამოყენება
თევზის ზეთის გამოყენებიდან შესაძლო გამოვლინებები:
- ალერგიული რეაქციები (კანის გამონაყარი, რინიტი, შეშუპება);
- დისპეფსია;
- სისხლდენის დარღვევები;
- დიაბეტით დაავადებულებში - შაქრის მომატება (ჰიპერგლიკემია).
აკრძალულია ღვიძლის დაავადებების მქონე პაციენტებისთვის (ქოლეცისტიტი, პანკრეატიტი, ორგანოთა ფუნქციების უკმარისობა), ქირურგიული ჩარევების, მშობიარობის დროს და ტუბერკულოზის მწვავე ფორმით თანხების მიღება. რეკომენდებულია მისი დოზის შემცირება მინიმუმამდე (1 კაფსულა დღეში) უროლიტიზის, ონკოლოგიისა და ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების დროს.
დადგენილია, რომ როდესაც კაფსულები იყენებენ შიგნით, აღინიშნება მხედველობის ორგანოების დარღვეული ფუნქციები, ხედვის სიწმინდე, იზრდება ძვლოვანი ქსოვილის, თმისა და ფრჩხილების სიძლიერე. კოსმეტოლოგიაში, თევზის ზეთი ასევე აღმოაჩენს განაცხადს, ცხიმოვანი მჟავების და ვიტამინების არსებობის გამო. ინსტრუმენტი შედის სახის და სხეულის ნიღბების შემადგენლობაში. შედეგად, გაუმჯობესებულია კვება და კანის მდგომარეობა, აღმოფხვრილია სიმშრალე. უჯრედის მემბრანებს ტენიანობა უფრო მეტხანს ინარჩუნებს.
