იმ საკვების ჩამონათვალი, რომლებიც მკაცრად იკრძალება ან რა არ უნდა იქნას მიღებული 2 ტიპის დიაბეტით

თუ თქვენ გაქვთ დიაგნოზი ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტით, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ახლა თქვენ უნდა ჭამოთ ექსკლუზიურად მოხარშული სტაფილო და სალათი.

სინამდვილეში, დიაბეტის დიეტას არანაირი კავშირი არ აქვს შიმშილობასთან და არააქტიურ საკვებს.

პაციენტის დიეტა არანაკლებ სასარგებლო, გემრიელი და მრავალფეროვანია, ვიდრე ჯანმრთელ ადამიანში. მთავარია იცოდეთ კვების კვების ძირითადი წესები და მკაცრად ვიცავთ მათ.

ზოგადი კვების პრინციპები ტიპი 2 დიაბეტისთვის

ყველა დიაბეტით დაავადებულმა იცის კვების ზოგადი პრინციპები.

პაციენტებმა არ უნდა მიირთვან მაკარონი, კარტოფილი, pastries, შაქარი, ყველაზე მარცვლეული, საცხობი და სხვა საკვები პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს, რომლებიც ადვილად შეიწოვება სხეულის მიერ.

მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ დიაბეტით დაავადებული ადამიანი შიმშილობს. სინამდვილეში, ასეთ პაციენტებს შეუძლიათ უზომო რაოდენობით გემრიელი, ჯანმრთელი და მრავალფეროვანი პროდუქტები. დიეტა 2 ტიპის დიაბეტით დაავადებულთათვის შესაფერისი დიეტა შეიძლება უსაფრთხოდ გამოიყენონ ჯანმრთელმა ადამიანებმაც, მათ გასტრონომიულ ექსცესებზე სრული ზიანის გარეშე.

რაც შეეხება ზოგად დებულებებს, დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა მიიღონ ბოსტნეული და ხილი. ტიპი 2 დიაბეტიანი პაციენტის დიეტაში, ყოველდღიურად უნდა იყოს წარმოდგენილი დაახლოებით 800-900 გ და 300-400 გ, შესაბამისად.

მცენარეული პროდუქტები უნდა იყოს შერწყმული უცხიმო რძის პროდუქტებთან, რომელთა ყოველდღიური შთანთქმის მოცულობა უნდა იყოს დაახლოებით 0,5 ლ.

ასევე დაშვებულია ჭამა მჭლე ხორცი და თევზი (300 გრ დღეში) და სოკო (არა უმეტეს 150 გ დღეში). ნახშირწყლები, ზოგადად მიღებული მოსაზრების მიუხედავად, მენიუში შეიძლება მოხვდეს.

მაგრამ მათთან ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ. დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ მოიხმარონ 200 გრ მარცვლეული ან კარტოფილი, ასევე 100 გრ პური დღეში. ზოგჯერ პაციენტს შეუძლია გთხოვთ, ტკბილეული მიიღოს დიაბეტური დიეტისთვის.

რა აბსოლუტურად არ შეიძლება 2 ტიპის დიაბეტის ჭამა: პროდუქტების ჩამონათვალი

ყველა დიაბეტს უნდა ახსოვდეს რომელი საკვები არ უნდა იყოს საჭმელად. აკრძალვის გარდა, ამ ჩამონათვალში შედის დიეტის უცნობი კომპონენტებიც, რომელთა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერგლიკემიის აქტიური განვითარება, აგრეთვე სხვადასხვა ტიპის კომა. ასეთი პროდუქტების მუდმივმა გამოყენებამ შეიძლება გართულებები გამოიწვიოს.

იმისათვის, რომ არ დააზიანოს მათი ჯანმრთელობა, ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა უარი თქვან შემდეგ მკურნალობაზე:

• ფქვილის პროდუქტები (ახალი საკონდიტრო ნაწარმი, თეთრი პური, მაფინისა და ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი);
• თევზი და ხორცის კერძები (შებოლილი პროდუქტები, გაჯერებული ხორცის ბულიონები, იხვი, ცხიმოვანი ხორცი და თევზი);
• ზოგიერთი ხილი (ბანანი, ყურძენი, ლეღვი, ქიშმიში, მარწყვი);
• რძის პროდუქტები (კარაქი, ცხიმოვანი იოგურტი, კეფირი, არაჟანი და მთელი რძე);
• მცენარეული მცენარეები (ბარდა, მწნილი ბოსტნეული, კარტოფილი);
• ზოგიერთი სხვა საყვარელი პროდუქტი (ტკბილეული, შაქარი, კარაქი ნამცხვრები, სწრაფი კვება, ხილის წვენები და ა.შ.).

მაღალი გლიკემიური ინდექსის ცხრილი

გართულებების და ჰიპერგლიკემიური კომაის განვითარების თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია ზომიერად შეწოვა მაღალი გლიკემიური ინდექსით (GI).

ისინი ძალიან სწრაფად აძლევენ ენერგიას ქსოვილებს და, შესაბამისად, ხელს უწყობენ სისხლში შაქრის მკვეთრ მატებას. ინდექსი ითვლება მაღალი - 70 - 100 ერთეულს შორის, ნორმალური - 50 - 69 ერთეულს შორის, ხოლო დაბალი - 49 ერთეულიდან ქვემოთ.

მაღალი გლიკემიური ინდექსების საკვების სია:

კლასიფიკაცია	პროდუქტის სახელი	GI მაჩვენებელი
საცხობი პროდუქტები	თეთრი პურის სადღეგრძელო	100
კარაქის რულონები	95
წებოვანა უფასო თეთრი პური	90
ჰამბურგერი ბუნი	85
კრეკერები	80
Donuts	76
ფრანგული ბაგეტი	75
კრუასანი	70
ბოსტნეული	გამომცხვარი კარტოფილი	95
შემწვარი კარტოფილი	95
კარტოფილის casserole	95
მოხარშული ან ჩაშუშული სტაფილო	85
დაფქული კარტოფილი	83
გოგრა	75
ხილი	ვადები	110
რუტაბგა	99
დაკონსერვებული გარგარი	91
საზამთრო	75
მარცვლეული და მათგან მომზადებული კერძები	ბრინჯის noodles	92
თეთრი ბრინჯი	90
ბრინჯის ფაფა რძეში	85
რბილი ხორბლის ნუში	70
მარგალიტის ქერი	70
სემოლინა	70
შაქარი და მისი წარმოებულები	გლუკოზა	100
თეთრი შაქარი	70
ყავისფერი შაქარი	70
ტკბილეული და დესერტები	სიმინდის ფანტელები	85
პოპკორნი	85
ვაფლები არ არის გახსნილი	75
მუზისი ქიშმიშით და თხილით	80
შოკოლადის ბარი	70
რძის შოკოლადი	70
გაზიანი სასმელები	70

საკვების მისაღებად ჩამოთვლილი პროდუქტების გამოყენებისას არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეხედოთ ცხრილს და გაითვალისწინოთ კვების GI.

რა სასმელები უნდა გამოირიცხოს დიაბეტით დაავადებულებმა?

გარდა საკვების მიღებისა, დიაბეტით დაავადებულებმა ყურადღება უნდა მიაქციონ სასმელებს.

ზოგიერთი სასმელი სიფრთხილით უნდა გამოვიყენოთ, ან მენიუდანაც კი გამოირიცხოს:

1. წვენები. თვალყური ადევნეთ ნახშირწყლების წვენს. არ გამოიყენოთ პროდუქტი ტეტრაპაკისგან. უმჯობესია დალიოთ ახლად გაჟღენთილი წვენები. ნებადართულია პომიდვრის, ლიმნის, მოცვის, კარტოფილის და ბროწეულის წვენის გამოყენება;
2. ჩაი და ყავა. ნებადართულია მაყვლის, მწვანე, ასევე წითელი ჩაის გამოყენება. ჩამოთვლილი სასმელები უნდა დალიოთ რძისა და შაქრის გარეშე. რაც შეეხება ყავას - მის გამოყენებას სიფრთხილით უნდა მივუდგეთ და რა თქმა უნდა ექიმთან კონსულტაციებს;
3. რძის სასმელები. მათი გამოყენება ნებადართულია, მაგრამ მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ;
4. ალკოჰოლური სასმელები. დიაბეტით დაავადებულთა მიღება საერთოდ არ არის რეკომენდებული. თუ თქვენ აპირებთ სადღესასწაულო დღესასწაულს, ჰკითხეთ ექიმს რა დოზაა ალკოჰოლი და რა სიძლიერე და ტკბილეული შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი კეთილდღეობის გაუარესების გარეშე. ალკოჰოლის მიღება შეგიძლიათ მხოლოდ მუცელზე. ასეთი საჭმლის დალევა კარგი საჭმლის გარეშე, შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერგლიკემიის განვითარება;
5. ტკბილი გაზიანი სასმელები. აკრძალული პროდუქტია კოლა, ფანტა, ციტრო, საჩხერის მსხალი და სხვა ”საჭმელები”, რომლებიც საშინაო და უცხოელი მწარმოებლები არიან, რომლებიც არ უნდა იქნას გამოყენებული რაიმე პირობებში.

რა ხდება, თუ რეგულარულად ვჭამ არალეგალურ საკვებს?

ძნელი მისახვედრი არ არის, რომ უკანონო საკვების ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს გართულებები.

დიდი რაოდენობით გლუკოზის მუდმივი მიღება მოითხოვს ინსულინის მომატებას, რაც აუცილებელია შაქრის დასამუშავებლად და ენერგიის სათანადო რაოდენობის მიღებით, სიცოცხლის ხანგრძლივობის მისაღწევად.

მე -2 ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებში იქმნება ინსულინი, მაგრამ ქსოვილის უჯრედები არ ფუნქციონირებს სწორად, რის შედეგადაც გლუკოზის დამუშავება საერთოდ არ ხდება ან უჯრედების მიერ ხორციელდება არასრული მოცულობით.

მაღალი GI- ს მქონე საკვების მუდმივმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერგლიკემიის განვითარება, აგრეთვე სხვადასხვა ტიპის კომა.

მავნე პროდუქტების სასარგებლო ალტერნატივა

არსებობს გემრიელი ალტერნატიული საკვები, რომელიც დიაბეტმა შეიძლება უსაფრთხოდ შეიტანოს მის დიეტაში.

ჯანმრთელი მკურნალობა მოიცავს:

• მოხარშული საქონლის ხორცი;
• მოხარშული ან გამომცხვარი ღუმელში უცხიმო თევზი;
• ქათმის ხორცი (კანის გარეშე);
• ყავისფერი პური;
• ქათმის კვერცხები (დასაშვებია კვირაში არა უმეტეს 4 ცალი);
• გრეიფრუტი
• ტომატის წვენი და მწვანე ჩაი;
• შვრია, წიწიბურა, მარგალიტის ქერი და ხორბლის მარცვლები;
• ბადრიჯანი, კიტრი, zucchini, კომბოსტო;
• ოხრახუში, კამა და ხახვი.

ასევე არსებობს სხვა პროდუქტები, რომელთა ტიპის 2 დიაბეტიანი პაციენტი უსაფრთხოდ შეიძლება შეიტანოს მათ მენიუში.

დაკავშირებული ვიდეოები

ტიპი 2 დიაბეტისთვის კვების პრინციპების შესახებ ვიდეოში:

დიაბეტი არ არის წინადადება, არამედ ცხოვრების წესი. ამიტომ, ნუ იმედგაცრუებთ ექიმისგან იმედგაცრუებული დიაგნოზის მოსმენის შემდეგ. ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში გადახრების არსებობისას, თქვენ შეგიძლიათ იხელმძღვანელოთ სრულფასოვანი ცხოვრების წესით. ამისათვის თქვენ უნდა შეეგუოთ ახალ დიეტას.