"საკვები შენი წამალია". ეს ჰიპოკრატეული ადათია ჰგავს დიაბეტით დაავადებულებს, როგორც სხვა. დიაბეტის დროს სწორმა კვებამ შეიძლება შეამციროს გლიკემია, გაათავისუფლოს უსიამოვნო სიმპტომები და თავიდან აიცილოს გართულებები. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაავადების ტიპი 2 არ შემოიფარგლება მხოლოდ ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის პრობლემებით. პაციენტებს ასევე ახასიათებთ მაღალი წნევა, სისხლში ჭარბი ქოლესტერინი, გადაკეტილი გემები, ჭარბი წონა და ვიტამინების დეფიციტი.
ამ პრობლემების უმეტესი ნაწილი შეიძლება მოგვარდეს რაციონალურად აშენებული კვების დახმარებით, ხოლო მენიუში არ არის აუცილებელი ძვირადღირებული პროდუქტები, რომლებიც სპეციალურად დიაბეტით დაავადებულთათვის მზადდება. ყველა საჭირო ნივთიერების მისაღებად, საკმარისი საკმარისი, ყველასათვის საკმარისი საკვები.
რატომ არის საჭირო დიაბეტი სპეციალური კვებისათვის
სხეული დაუყოვნებლივ ცდილობს გლუკოზის გადამისამართებას, რომელიც ჩვენს სისხლძარღვებში შედის საკვებიდან, მის დანიშნულებამდე - კუნთებსა და ცხიმოვან ქსოვილში. გლუკოზის სისხლში გაწმენდის მთავარი ასისტენტი არის ჰორმონის ინსულინი. ინსულინის კიდევ ერთი ფუნქციაა ცხიმების მოშლის შეფერხება. თუ სისხლში ინსულინი არსებობს, ეს ნიშნავს, რომ მალე სხეული მიიღებს საჭირო გლუკოზას, ანუ, თქვენ აღარ მოგიწევთ ცხიმების გამოყენება კვებისათვის.
დიაბეტი და წნევის მომატება წარსულის საგანი იქნება
- შაქრის ნორმალიზება -95%
- ვენების თრომბოზის აღმოფხვრა - 70%
- ძლიერი გულისცემის აღმოფხვრა -90%
- არტერიული წნევისგან თავის დაღწევა - 92%
- დღის განმავლობაში ენერგიის მატება, ღამით ძილის გაუმჯობესება -97%
დასაწყისისთვის, ტიპი 2 დიაბეტი ხასიათდება ინსულინის რეზისტენტობით. ეს არის პათოლოგიური მდგომარეობა, რომელიც გამოიხატება ინსულინის შესუსტებაში. სხეულის უჯრედები მასზე არ რეაგირებენ, როგორც ადრე, ნაკლებად აქტიურად ახდენენ გლუკოზას ინექციას საკუთარ თავში, ამის გამო იგი სისხლში დაგროვებას იწყებს. ინსულინის გლიკემიის მომატების საპასუხოდ, უფრო მეტი წარმოება ხდება, სხეული ცდილობს დაძლიოს ინსულინის წინააღმდეგობა. ამ ეტაპზე, დიაბეტით დაავადებული პაციენტი ხვდება მანკიერ წრეში. სისხლში გლუკოზისა და ინსულინის მუდმივი ჭარბი ფორმირება ხდება, წონა თანდათან იზრდება, რის შემდეგაც ინსულინის წინააღმდეგობა კიდევ უფრო მატულობს.
მხოლოდ სპეციალური დიაბეტური კვება დაგეხმარებათ ამ წრიდან გამოსვლაში. მისი მთავარი ამოცანაა გლუკოზის შემოდინების შემცირება სისხლში, ამავე დროს, ინსულინის გამოთავისუფლება შემცირდება, წონის კლება ხელს შეუწყობს, ხოლო ინსულინის წინააღმდეგობა შემცირდება.
დიაბეტით დაავადებულთა უმეტესობა ჭარბი წონაა. ჭარბი წონა ასუსტებს ინსულინის მუშაობას, ამცირებს მკურნალობის ეფექტურობას და იწვევს გემებში დარღვევების პროვოცირებას, რაც იწვევს ჰიპერტენზიის, ანგიოპათიის და მრავალჯერადი გართულების განვითარებას. და აქ, სათანადო კვება მნიშვნელოვან როლს თამაშობს. წონის შემცირება შეგიძლიათ საკვების კალორიული შემცველობით. წონის დაკარგვისა და ჯანმრთელობის შენარჩუნების კიდევ ერთი ეფექტური გზა ჯერ არ არსებობს.
ექიმები განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევენ პაციენტების დიეტას, მიიჩნევენ, რომ იგი მკურნალობის განუყოფელი ნაწილია. მათ მშვენივრად ესმით, რომ შაქრიანი დიაბეტის ანაზღაურება შეუძლებელია მხოლოდ ტაბლეტებზე, შესაბამისად, თითოეულ პაციენტს ეძლევა ნებადართული და არასასურველი პროდუქტების ჩამონათვალი. პაციენტების ამოცანაა იმის გაგება, თუ როგორ მოქმედებს კვება სხეულზე და შექმენით მენიუ, რომლის საშუალებითაც შესაძლებელია სიცოცხლის დაცვა. ბუნებრივია, ასეთი საკვები უნდა იყოს გემრიელი, მრავალფეროვანი და ჯანმრთელი.
დიეტა დიაბეტით დაავადებულთათვის
დიეტის საჭიროების ცოდნა არ არის საკმარისი, თქვენ უნდა შეძლოთ მისი ორგანიზება. შემდეგი კვების წესები დაგეხმარებათ:
- თქვენ უნდა ჭამა მინიმუმ 3 ჯერ დღეში. რაც უფრო მეტი თანაბრად შედის გლუკოზა სისხლში, მით უფრო წარმატებით ამოიღება იგი. დიაბეტით დაავადებული, იდეალური დიეტაა 3 კვება, მათ შორის 2 საჭმლის საჭმელი.
- კალორიები ან თანაბრად ნაწილდება მთელი დღის განმავლობაში, ან კალორიების უმეტესობა ხდება დილით და დღის მეორე ნახევარში.
- სწორად შერჩეული დიეტის დროს, შიმშილი უნდა იყოს მხოლოდ დიეტის პირველ კვირაში. თუ გსურთ იმდენი ჭამა, რომ ძნელია შემდეგი საჭმლის მოლოდინი, მაშინ არ არის საკმარისი საკვები.
- თუ არ გინდა საჭმელად და თეფშზე ჯერ კიდევ არის საკვები, დატოვეთ მაცივარში საჭმლის საჭმელად.
- ჭამის დროს, ისიამოვნეთ საჭმლით თქვენს ფირფიტაზე, ნუ განაწყობთ ტელევიზორს ან ტელეფონს.
- გამორიცხეთ საკვები კომპანიისთვის. დღესასწაულების დროს დაუყოვნებლივ შეავსეთ თქვენი ფირფიტა ნებადართული საკვებით და მიირთვით მთელი საღამო. შაქრიანი დიაბეტის დროს, ფირფიტის ნახევარი უნდა დაიკავოს ბოსტნეულით, მეოთხედი ხორცით ან თევზით, ხოლო დანარჩენი მხოლოდ მაღალი ნახშირბადის საკვები შეიძლება მოთავსდეს.
- შეეცადეთ არ გამოიყენოთ საკვები, როგორც ანტიდეპრესანტი. თუ ცუდ ხასიათზე ხართ, საუკეთესო წამალი არის ნებისმიერი აქტიური მოქმედება სუფთა ჰაერზე, ვიდრე უხვი დიეტა.
- დარწმუნდით, რომ საკვები, რომელსაც დიაბეტით შეგიძლიათ მიირთვათ, მაცივარშია. გააკეთეთ საჭირო სიები და წაიყვანეთ მაღაზიაში.
თქვენ არ შეგიძლიათ ნახშირწყლები განიხილოთ როგორც თქვენს მტრად და შეეცადოთ მათ მთლიანად ამოიღოთ ისინი თქვენი მენიუდან. მაგიდაზე, ტიპის 2 დიაბეტიანი უნდა ჰქონდეს ყველა საჭირო ნივთიერება. რეკომენდებული თანაფარდობა: ნახშირწყლები 50%, ცხიმები 30%, ცილები 20%. ეს საკვები დაბალანსებულია, ამიტომ მას მთელი ოჯახი მოყვება.
ცილები ან ნახშირწყლები - რა უნდა აირჩიოთ
შაქრიანი დიაბეტი პროვოცირდება არა მხოლოდ გენეტიკური ფაქტორებით, არამედ არაჯანსაღი ცხოვრების წესით, მათ შორის დახვეწილი, მაღალი ნახშირბადიანი, უხვი კვების საშუალებით. დაავადების დაწყების და ინსულინის დონის მატებასთან ერთად, ეს დამოკიდებულებები მხოლოდ გაუარესდება. როგორც ჩანს, სიტუაციიდან საუკეთესო გამოსავალია დიეტადან ნახშირწყლების სრულად აღმოფხვრა, მეტაბოლიზმის შეცვლა კვების სხვა წყაროებზე. ამასთან, შეუძლებელია ამის გაკეთება ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე:
- ნახშირწყლები ბევრ ჯანმრთელ საკვებში გვხვდება, თუ ისინი გამორიცხული იქნება, ვიტამინების უმეტესობას დავკარგავთ;
- ჩვენ გვჭირდება ისინი საჭმლის მონელებისთვის. ცილებისა და ნახშირწყლების დეფიციტით მაღალი დიეტა აუცილებლად გამოიწვევს შეკრულობას;
- დაბალი ნახშირბადის კვება კეტოზს იწვევს. ეს მდგომარეობა საშიში არ არის, მაგრამ არც სასიამოვნოა: დიაბეტით დაავადებულები გრძნობენ ძილიანობას, დაღლილობას, აცეტონის სუნი მათგან წარმოიშობა.
ტიპი 2 დიაბეტის მიღება შეიძლება მხოლოდ ნელი ნახშირწყლებით. ეს მოიცავს პარკოსნები, მარცვლეული და ახალი, მოხარშული და გამომცხვარი ბოსტნეული. მენიუს შედგენისას ყველაზე ადვილია პროდუქტების გლიკემიურ ინდექსზე ფოკუსირება. რაც უფრო დაბალია ის, მით უფრო ნელა შეიწოვება ნახშირწყლები, რაც ნიშნავს რომ გლიკემია უფრო მოიმატებს. დიაბეტით, დიეტას აუცილებლად უნდა ჰქონდეს ყველაზე ნელა ნახშირწყლები - ბოჭკოვანი. ეს არა მხოლოდ თითქმის არ გადაიქცევა გლუკოზაში, არამედ ხელს უწყობს სხვა ნახშირწყლების შეწოვის შეანელებს.
შაქრიანი დიაბეტის დროს დიეტის დროს ცილები არ არის შეზღუდული. თირკმლის უკმარისობის მქონე ნეფროპათიით, მკურნალობა მოიცავს ცილის რაოდენობის შემცირებას სხეულის წონის 0,8 გ-მდე კგ-ზე. ცილის საუკეთესო წყაროა უცხიმო რძის პროდუქტები, დიეტური ხორცი, თევზი და უცხიმო ფრინველი. ცილოვანი საკვების ძირითადი მოთხოვნილებაა მინიმუმ გაჯერებული ცხიმები (მთლიანი კალორიული შემცველობის არაუმეტეს 7%), რადგან ისინი ზრდის დიაბეტის სისხლძარღვთა გართულებების რისკს. ცილების და ჯანსაღი უჯერი ცხიმების კომპლექსი გვხვდება ზღვის პროდუქტებსა და თევზებში.
როგორ ჭამა დიაბეტით და ჭარბი წონით
სხეულის წონის შესამცირებლად, თქვენ უნდა შეცვალოთ დიეტა, შემცირდეს კალორიების მიღება. ამავე დროს, არ უნდა მიდიოდეს უკიდურესობებში, შესანიშნავი ფიგურის მისაღწევად. მკაცრი შეზღუდვებით, ჩვენი სხეული გადადის დამცავ რეჟიმში და ებრძვის ცხიმის ყველა გრამს. წონის სწორად დაკარგვის ნიშანია თვეში 4 კგ-ზე ნაკლები წონის დაკლება. წონის უფრო აქტიური დაკლება შესაძლებელია მხოლოდ პაციენტებში, რომლებსაც დიაბეტი აქვთ მძიმე სიმსუქნით. ქალთა ყოველდღიური მენიუს კალორიული შინაარსი არ უნდა ჩამოუვარდეს 1200-ს, მამაკაცებისთვის - 1500 კკალ.
როგორც წესი, მნიშვნელოვანი ჭარბი წონის მქონე პაციენტებს არ უნდა გამოთვალონ ყველა კალორია, უბრალოდ მოერიდეთ ზოგიერთ საკვებს. მოხერხებულობისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი ცხრილი:
| პროდუქტის ჯგუფები | ||
| დაბალკალორიული, მენიუში შეიძლება შეიტანოთ შეზღუდვების გარეშე. | ზომიერად მაღალკალორიული. წონის დაკლების მიზნით, მათი მოცულობა უნდა შემცირდეს 2-ჯერ. | მაღალკალორიული, წონის დაკარგვის დროს, ჩვენ გამოვრიცხავთ მათ საკვებს. |
| ბოსტნეული, კარტოფილის, მწვანილის, სოკოების გარდა. უპირატესობას ვაძლევთ ბოსტნეულს. | უცხიმო თევზი და ხორცი, კვერცხი, ფრინველი, გამონაკლისის გარდა, იხვი და ბატი. რძე, კეფირი 2.5% -ზე ნაკლები ცხიმი, ხაჭო 5% -მდე, ყველი 30% -მდე. პარკოსნები, პური, მარცვლეული. ხილი, გარდა ბანანი და ნესვი. | ცხიმიანი ხორცი, ძეხვეული, ნახევრად მზა პროდუქტები, დაკონსერვებული საკვები. ლარდა, კარაქი, მაიონეზი. ყველა ტკბილეული, სპირტი, კაკალი, თესლი. |
განხილული იქნება ნაცნობი კერძების რეცეპტები. კომბოსტოსა და კიტრის სალათი, რომელიც დიაბეტით დაავადებულმა არანაირად არ იმოქმედებს გლიკემიაზე, შეიძლება აღმოჩნდეს მაღალკალორიული საკვები, თუ გულუხვად დაასხით მცენარეული ზეთით. ერთი ჩაის კოვზი მზესუმზირის ზეთი აქვს იმდენი კალორია, როგორც ნაჭერი თეთრი პური.
უარი უნდა ვთქვათ საჭმლის საჭმელზე, რასაც ხშირად ვერც კი ვამჩნევთ. მუჭა თესლი - დაახლოებით 300 კალორია, ეს არის სრული კვება და არა გართობა. იგივე ეხება თხილი, არაქისი, ხმელი თარიღები და ქიშმიში. ეს უკანასკნელი დიაბეტით დაავადებულებში ასევე გამოიწვევს გლუკოზის მკვეთრ გადახტომას. ღირს ყურადღება მიაქციოთ ისეთ სასარგებლო პროდუქტს, როგორიცაა ყველი. გამჭვირვალე ნაჭერი წყვილი ყველის კალორიული მნიშვნელობით უტოლდება პურს, რომელზედაც ის დევს.
წონის დაკლების პერიოდის განმავლობაში, სხეულს შეიძლება ჰქონდეს სასარგებლო ნივთიერებები. ამ პრობლემის მოგვარება შესაძლებელია დიაბეტით დაავადებულებისთვის განკუთვნილი ნებისმიერი ვიტამინის კომპლექსის დახმარებით - აქ ვისაუბრეთ აქ.
რაც შესაძლებელია და რა არა
დიაბეტის მქონე პაციენტის დიეტა აგებულია მარტივი პრინციპის საფუძველზე: ვიღებთ ნებადართულ საკვებს, როგორც დიეტის საფუძველს, სრულად ვიღებთ აკრძალულ საკვებს, ვამატებთ რამდენიმე საყვარელ საკვებს მეორე სვეტიდან, ისე რომ შეზღუდვები არც ისე მკაცრად გამოიყურება. ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებული ხისტი დიეტა ჩვეულებრივ უფრო მეტ ზიანს აყენებს, ვიდრე კარგს, რადგან ის რეგულარული ავარია არის.
| ჩვენ ვიყენებთ შეზღუდვების გარეშე | მოხმარების შემცირება | გამორიცხეთ მენიუდან |
| უცხიმო ხორცი და თევზი. ქათამი, ინდაური კანის გარეშე. ციყვი კვერცხები. ზღვის პროდუქტები. | ღორის, ლორი, სამრეწველო წარმოების პროდუქტები, კვერცხის გული. | ძეხვი, გარდა დიეტური. შებოლილი ხორცი, ცხიმიანი ხორცი, ცხიმი, ფრინველის კანი. |
| წიწიბურა, ქერი, მშრალი ბარდა და მწვანე ბარდა, ლობიო, ოსპი. | მთელი მარცვლეულის მაკარონი. ჰერკულესი, ახალი სიმინდი და ღარები. | ხორბლის ღრძილები, განსაკუთრებით semolina. ნებისმიერი სრულად მოხარშული მარცვლეული. მაკარონი, ბრინჯი. |
| დაბალი GI ბოსტნეული ახალი და მოხარშული ცხიმის გარეშე. ნებისმიერი მწვანილი. | კარტოფილი, მოხარშული ჭარხალი და სტაფილო. | დაფქული კარტოფილი, შემწვარი კარტოფილი. |
| შემცირებული ცხიმის შემცველი არაჟანი რძის პროდუქტები ნატურალური ფორმით, შაქრისა და სახამებლის გარეშე. | მძიმე და დამუშავებული ყველი, ნაღები, არაჟანი. | კარაქი, ვრცელდება. |
| მთელი მარცვლეულის პური და ტორტილიზა. | ნებისმიერი პური, მათ შორის ქატო, ალაო, პიტას პური. | კარაქი და ფაფუკი საკონდიტრო ფორმა ნებისმიერი ფორმით, თუნდაც ქონდარი შევსებით. |
| მინერალური წყალი, მწვანე და შავი ჩაი შაქრის გარეშე, სპეციალური ჩაი ტიპის 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის. | გაზიანი სასმელები შაქრის შემცვლელებზე. მშრალი ღვინო. ტომატის წვენი. | გაზიანი სასმელები შაქრით, კვასით, ლუდით, ტკბილი ღვინოებით, შეფუთული წვენებით, ძლიერი ალკოჰოლით. |
| ლიმონი, კენკრა, ავოკადო. ყოველდღიური მსახურება ექვივალენტია 2 ვაშლისთვის. | დანარჩენი ხილი. გლუკოზის ერთგვაროვანი მომარაგებისთვის, ჩვენ მათ მცირე ნაწილებად ვყოფთ. | ჯემი, ხმელი ხილი, გამხმარი გარგარის გარდა. ბანანი, საზამთრო. |
| მკურნალობს დიაბეტით დაავადებულებისთვის კვირაში ორჯერ. | დაუპატიჟებელი bagels, straws, crackers. | ნებისმიერი საკონდიტრო შაქრით. |
| იოგურტის, კეფირის, იოგურტის საფუძველზე შექმნილი სამოსელი. | კეტჩუპი, ტყემალი და სხვა სოუსები. | მაიონეზი და მასზე დაფუძნებული სოუსები. |
ყოველდღიური მენიუ
შაქრიანი დიაბეტი არის ძვირადღირებული დაავადება. მაშინაც კი, თუ სახელმწიფო პაციენტს აძლევს წამლებს, თქვენ მაინც უნდა შეიძინოთ ძვირადღირებული ზოლები გლუკომეტრების, ვიტამინების, დამატკბობლების, სპეციალური კრემების მისაღებად. მაგრამ დიეტის მენიუ მოითხოვს გაცილებით მეტ ფულს, ვიდრე ჩვეულებრივ ფიქრობენ, რადგან ის ეფუძნება იაფ, მარტივ პროდუქტებს. აკრძალულია დიაბეტისთვის მრავალი დელიკატესი, კომპლექსური კერძები ასევე ყოველთვის არ შეესაბამება კვების წესებს, ხოლო სპეციალური მკურნალობა უფრო მეტ ზიანს აყენებს, ვიდრე კარგს.
შევეცადოთ, მოვიტანოთ ხელმისაწვდომი საკვები პროდუქტების სავარაუდო მენიუ. თუ აქტიური დღე გაქვთ, საუზმეზე უფრო მეტი ნახშირწყლები შეგიძლიათ მიირთვათ, ვიდრე სხვა კერძებში.
საუზმის ვარიანტები ტიპი 2 დიაბეტისთვის:
- ხაჭო მარილი და დაჭრილი მწვანილი, რამოდენიმე პური, ტკბილეულით ჰიბისკუსი.
- შემწვარი კვერცხი 2 კვერცხიდან წიწაკით, მწვანე ბარდა, პომიდორით. მწვანე ჩაი, რძე.
- გამომცხვარი სირონიკი მუჭა სეზონური კენკრით, ვარდკაჭაჭას დაფუძნებული ყავის შემცვლელით.
- წიწიბურის ფაფა, რძე.
- ორთქლის შუშის ვაშლი ვაშლით და იოგურტით. შავი ჩაი, ლიმონი.
- ცილოვანი ომლეტი ყვავილოვანი კომბოსტოთ (შეგიძლიათ გაყინული კომბოსტო წაიღოთ). ვარდისფერი ინფუზია.
- ცივი გამომცხვარი ხორცი, მოხარშული კვერცხი, კიტრი, პური, ფორთოხალი.
ლანჩისთვის რეკომენდებულია ცხელი წვნიანის ჭამა, რადგან ის სრულ სისუფთავეს იძლევა. დიაბეტურ სუპებს ნაკლები კარტოფილი აქვთ. არასასურველია მათში ვერმიშელის და ბრინჯის ჩასმა, მაგრამ კომბოსტო და პარკოსნები შეგიძლიათ შეზღუდვების გარეშე მოაწყოთ.
რა სუპები ნებადართულია დიაბეტისთვის:
- ტრადიციული ბორში;
- okroshka;
- ყური
- ბარდა სუპი;
- ოსპის stew;
- თეთრი ლობიოს სუპი;
- მწვანე ბორში;
- ბოსტნეულის წვნიანი ქათმის მკერდით.
მე -2 ტიპის დიაბეტით სწორად ჭამა, მენიუში უნდა შეიტანოთ რამდენიმე ბოსტნეულის ახალი რაციონი, რომელთაგან ერთი სადილისთვის. ზამთარში შესაფერისია ახალი და მწნილი კომბოსტო, გახეხილი სტაფილო ნიორით, მწვანე ბარდათ, ჩაშუშული ბოსტნეულით. თეთრი კომბოსტო და პეკინის კომბოსტო ხელმისაწვდომია ახლა წლის ნებისმიერ დროს. ბროკოლი და ფერი შეგიძლიათ შეიძინოთ გაყინული. ჩვენ ასეთ კვებას ვამატებთ ხორცის, ფრინველის, თევზის ნაჭრით. ისინი უნდა მოხარშული ან მოხარშული ზეთის გარეშე.
საჭმლის საჭმელები შეიძლება იყოს ახალი ბოსტნეული (კიტრი, რადიშ, სტაფილოების ნაჭერი, ბელი წიწაკა, იერუსალიმის არტიშოკა), რძის საკვები, ხილი.
რამდენიმე რეცეპტი ჩვეულებრივი ხალხისთვის
აქ არის რეცეპტები იაფი, რაც შეიძლება მარტივი, რომ მოამზადოთ კერძები, რომლებიც დაშვებულია დიაბეტით. ისინი სიამოვნებით ჭამენ და თქვენი ოჯახის წევრები.
- ოქროშკის გაზაფხული
დავჭრათ 200 გრ მოხარშული ქათმის ან ინდაურის მკერდი, 3 მოხარშული კვერცხი, 3 კიტრი, 5 რადიშ, ჩავყაროთ მწვანე ხახვი და კამა. დაამატეთ tsp მდოგვი, მარილი. დაასხით მინერალური წყლისა და კეფირის ნაზავი, დატოვეთ 2 საათის განმავლობაში.
- ლამაზი კომბოსტოს სალათი
თეთრი კომბოსტოს პატარა თავები დავჭრათ დიდ კვადრატებში, ჩავასხათ მცირე რაოდენობით წყალი ისე, რომ ის ცოტა რბილი გახდება, მაგრამ მთლიანად არ მოიხარშება. დაამატეთ 1 გახეხილი ვაშლი, ქინძი ქინძი, სტადიის. ძმარი. აურიეთ ყველაფერი, მაგარი.
- საუზმეზე zucchini ბლინები
საღამოს, გახეხილი 2 კენკრა მოაყარეთ უხეშ კარაზე, მარილი და დატოვეთ მაცივარში დილამდე. დილით, გამოწურეთ წვენი, რომელიც გამოირჩევა, დაამატეთ პატარა კამა მოშუშის ნამცხვარს, 1 კვერცხი. ჩამოაყალიბეთ თხელი ბლინები და გახეხეთ მათ მშრალი (ან ძალიან ცოტა ზეთის) პანელში. ასეთი ბლინები განსაკუთრებით გემრიელია იოგურტით ან იოგურტით.
- ხელნაკეთი ფერმენტირებული რძის პროდუქტები
იოგურტის დამატება დანამატების გარეშე, თქვენ უნდა გაატაროთ ძილის წინ მხოლოდ 10 წუთი. ჩვენ ვცხობთ ნახევარ ლიტრ რძეს 60 გრადუსამდე, მასში აურიეთ კოვზი არაჟანი. პირველად დუღილი იქნება მაღაზიიდან ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, შემდეგ ჩვენ დავტოვებთ პატარა ხელნაკეთ იოგურტს. დაასხით თბილი ნარევი თერმოსში, ახლოს. დილით, სქელი იოგურტი მზად არის. მაწონი მზადდება იმავე პრინციპით.
- ხაჭო და ბოსტნეულის casserole
შეურიეთ თითო ფუნტი უცხიმო ხაჭო, 2 გახეხილი სტაფილო, 2 ცილა, 100 გრ კეფირი, სუფრის კოვზი. ფქვილი, 0,5 ჩ / კ სოდა. შეგიძლიათ დაამატოთ ყვავილოვანი კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო, მწვანე ლობიო, წიწაკა. ჩვენ გავავრცელოთ ნარევი ფორმაში, გამოვაცხოთ 40 წუთის განმავლობაში.
სასარგებლო იქნება წაკითხვა:
- >> რა სახის ხილი შემიძლია ჭამა დიაბეტით - დიდი სია დიაბეტით დაავადებულთათვის
- შესაძლებელია თუ არა სისხლში შაქრის შემცირება პროდუქტების დახმარებით
