ზოგი ადამიანი მხოლოდ დღესასწაულებზე ჭამს, ზოგიც ყოველდღე.
სადაც არ უნდა იყოთ - რესტორანში, კაფეში, მოშორებით, არდადეგებზე ან თუ გჭირდება საჭმლის მიღება, თქვენ ყოველთვის გექნებათ შესაძლებლობა აირჩიოთ ჯანსაღი საკვები, და ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს.
ჯანსაღი საკვები რესტორანში
დიაბეტით დაავადებული ადამიანისთვის რესტორანში წასვლა შეიძლება გამოწვევა იყოს. თქვენ არ იცით ნაწილის ზომა, როგორ მომზადდა კერძები, რამდენი ნახშირწყლებია მათში. გარდა ამისა, რესტორნების საჭმელს ნებისმიერ შემთხვევაში აქვს უფრო მეტი მარილი, შაქარი და გაჯერებული ცხიმი, ვიდრე სახლში მოხარშული საკვები. აქ მოცემულია სტრატეგია, რომელსაც შეგიძლიათ მიყევითისიამოვნეთ თქვენი კვებით შედეგების გარეშე ფიქრის გარეშე:
- შეეცადეთ აირჩიოთ ისეთი კერძები, რომლებშიც წარმოდგენილი იქნება ყველა ძირითადი საკვები ჯგუფი: ხილი და ბოსტნეული, მარცვლეული, რძის პროდუქტები და მათი ალტერნატივები, და ხორცი და მისი ალტერნატივები.
- ჰკითხეთ ოფიციანტს, სანამ შეკვეთა, რამდენად დიდია ნაწილი. თუ ისინი დიდია, შეგიძლიათ გააკეთოთ შემდეგი:
- გაუზიარეთ კერძი თქვენს მეგობრებს
- ნახევარი ჭამე და დანარჩენი სახლში წაიყვანე
- შეუკვეთეთ ნახევარი კერძი, თუ ამ ადგილას არის პრაქტიკული
- შეუკვეთეთ ბავშვების ნაწილი, თუ ეს შესაძლებელია
არ წახვიდეთ ისეთ ადგილებში, სადაც ბუფეტია. თქვენთვის ძნელი იქნება გაკონტროლება საკუთარი თავის ზომების შესაბამისად
- სალათის შეკვეთისას ჰკითხეთ, თუ ეს შესაძლებელია მაიონეზის შეცვლა მცენარეული ზეთით ან ძმრით. თუ საწვავის შემოტანა ცალკეა შეტანილი, ასე რომ თქვენ თვითონ შეძლებთ მის რაოდენობას მორგებას. Nutritionists ასევე გირჩევენ, რომ არ დაასხით სალათის გასახდელი, არამედ ჩაყაროთ მასზე ნაჭრები ჩანგლით - ასე რომ, თქვენ გაცილებით ნაკლებ სოუსს შეჭამთ, რაც კარგია, თუ ის არ არის ჯანსაღი ვარიანტი, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი.
- ზოგი რესტორანი აღნიშნავს მენიუს უფრო ჯანმრთელი კერძების გვერდით - მოძებნეთ ისინი.
- თუ მენიუში არის დიეტა სასმელები, შეუკვეთეთ მათ, განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ამ ფაქტს
რა კერძები შეგიძლიათ აირჩიოთ:
- მნიშვნელოვანია სითბოს მკურნალობის მეთოდი. შეარჩიეთ შემწვარი, ორთქლი ან გახეხილი
- პომიდვრის დაფუძნებული სალათები და საჭმელები
- შემწვარი ქათამი
- თევზი (არ იშოვება!)
- სენდვიჩები ქათმის, ინდაურის ან ლორით. სენდვიჩის შეკვეთისას მოითხოვეთ სალათის, პომიდვრის ან სხვა ბოსტნეულის დამატებითი ნაწილი. თუ მაიონეზი მითითებულია აღწერილობაში, უმჯობესია მიატოვოს იგი ან მინიმუმ გაარკვია, არის თუ არა მსუბუქი მაიონეზი. სთხოვეთ, გაავრცელოთ იგი პურის ორი ფენადან მხოლოდ ერთზე, ხოლო მეორეზე შეგიძლიათ მდოგვი ჩადოთ. ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტი იქნება მთლიანი მარცვლეულის პური, პიტა ან ბრტყელი პური, როგორიცაა პიტას პური, რომელიც მზადდება უხეში ფქვილისგან.
- თუ სასმელების სპექტრი ძალიან ცუდია, არავითარ შემთხვევაში არ მიიღოთ სოდა, ბოსტნეულის წვენი უკეთესია
- დესერტისთვის შეუკვეთეთ ხილის ან ხილის სალათი
რა საკვები უნდა იქნას აცილებული:
- ზეთში შემწვარი, ღრმად შემწვარი ან გახეხილი
- საკვები ემსახურება ცხიმოვანი კრემის ან ყველის სოუსით
- შებოლილი სენდვიჩები
- Cheeseburgers ბეკონით (თუ ნამდვილად გინდა Cheeseburger, წაიღეთ, მაგრამ დარწმუნებული იყავით ბეკონის გარეშე)
- ტორტები, ნამცხვრები და სხვა ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმი
თუ წვეულებაზე, წვეულებაზე ან ზეიმზე მიდიხართ
როდესაც თქვენ ჰკითხავთ, რა სახის საკვების მიღება შეგიძლიათ, უმჯობესია უპასუხოთ, რომ აკრძალული საკვები არ არსებობს, მაგრამ თქვენ შემოიფარგლებით მხოლოდ ჯანსაღი დიეტებით. როგორ დატკბეთ საჭმლით წვეულებაზე?
- იკითხეთ, რა დროით არის ჭამა. თუ ვახშამი დაგეგმილია გაცილებით გვიან, ვიდრე ჩვეული დრო და მხოლოდ ღამე გელით საჭმლის მიღება, მიირთვით საჭმლის საჭმელი იმ დროს, როდესაც ჩვეულებრივ გაქვთ სადილი. ეს დაგეხმარებათ გაზარდოთ მშიერი და თავად არ დაისვენოთ სადილის დროს. (თუ ძილის წინ გჭირდება საჭმლის მიღება, რათა თავიდან აიცილოთ ღამის ჰიპოგლიკემიის შეტევა, ძილის წინ კიდევ ერთხელ მიირთვით საჭმელი).
- შეატყობინეთ მეპატრონეებს, რომ გსურთ მონაწილეობა მიიღონ დღესასწაულის მომზადებაში და მოიტანეთ საჭმლის საჭმლის მომზადება, ბოსტნეულის კერძი ან დესერტი, რომლებიც დაწერილია თქვენს კვებაზე და ყველას მოსწონთ.
- არ წახვიდეთ წვეულებაზე მშიერი, სანამ გარეთ გამოვალ, სახლში ჭამა რამე ჯანსაღი და ჯანმრთელი
- თუ გააცნობიერებთ, რომ გურმანების კერძები გელით, რომლის გამოც უარი იქნება რთული, უარი თქვათ საკვებში ძალიან ზომიერი ვიდრე დღესასწაულამდე
- თუ თქვენ აპირებთ ლუდის ან ღვინის დასალევად საჭმლის მიღებას, სადილის წინ ალკოჰოლს უარი თქვით.
- შეინარჩუნეთ ზომიერება მადაგებით
გაერთეთ საჭმლისგან დაშორებით, რათა მუდმივად არ გააცდინოთ ცდუნება
- თუ სუფრის საჭმლის მაგიდა გაქვთ, დარწმუნდით, რომ აიღეთ ფირფიტა და დადეთ მასზე შერჩეული ტრაქტატები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკონტროლოთ შეჭამლი საკვების რაოდენობა.
- თუ ეს შესაძლებელია, მთავარ კურსად შეარჩიეთ საკვები, რომელიც შეიცავს ცილებს, ვიდრე ნახშირწყლები ან ცხიმი.
- არ გადააჭარბოთ მას გვერდითი კერძით, თუ ეს არის ბრინჯი ან კარტოფილი.
თავი შეიკავოთ საჭმლის სუფრისგან, ასე რომ ნუ გამოიცდებით გემრიელობებით - მჭლე ბოსტნეულზე
- თუ ნამდვილად გსურთ ტკბილი დესერტის ჭამა, გააკონტროლეთ თავი და მიირთვით მცირე ნაწილი
- თუ საკუთარ თავს საკვების ჭარბი საშუალება მისცემთ, სადილის შემდეგ გაისეირნეთ სასეირნოდ - ეს დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ გადაჭარბებული შეგრძნების გრძნობა და თქვენი შაქარი ნორმალურ მდგომარეობაში დააბრუნოთ.
- თუ იღებთ გლუკოზის შემცველ მედიკამენტებს (მაგალითად, ინსულინი), მიირთვით მაღალი ნახშირბადის საჭმლის მიღება, როდესაც ალკოჰოლს სვამთ.
- მონაწილეობა მიიღონ კონკურსებსა და ვიქტორინებში და ყველა სხვა აქტიურ ღონისძიებაში, რომელიც არ არის დაკავშირებული საკვები და ალკოჰოლი
- თუ დიდი ხნით აპირებთ მონახულებას, მაგალითად, ქორწილში, გისურვებთ საჭმლის საჭმელს, იმ შემთხვევაში თუ სუფრაზე დიდხანს უნდა დაელოდოთ.
ცეკვა, ცეკვა, ცეკვა! ცეკვა არის ფიზიკური დატვირთვა, რაც ხელს შეუწყობს ზედმეტი კალორიების დაწვას და შაქრის სწორი დონის შენარჩუნებას.
- თუ მიდიხართ დიდ მოვლენაზე, სადაც შეიძლება არსებობდეს საჭმლის გაყიდვის მოწყობილობები - სავარაუდოდ, მათ ექნებათ ჩიპები და სხვა მავნე რამ. ზედმეტი ცდუნების დასაძლევად, თქვენთან ერთად მოიტანეთ ხილი ან თხილი. პაუზების დროს, ასეთის არსებობის შემთხვევაში, უფრო მეტი ნაბიჯით გაწელეთ: გაჭიმეთ თქვენი ფეხები და დაწვით ზედმეტი გლუკოზა.
რა უნდა შეიძინოთ პატარა მაღაზიაში, თუ საჭმლის ადგილი არ არის, მაგრამ გჭირდებათ
თუ ფიქრობთ იმაზე, თუ რას შეიძენთ საჩქაროდ, მხოლოდ ჩიპსების და ქუქი-ფაილების ტომარა წარმოიდგენთ, ცდებით. სირთულეების გარეშე, მაგრამ შეგიძლიათ იპოვოთ ჯანსაღი ალტერნატივები. თუ თქვენ გჭირდებათ საჭმლის საჭმელი, შეგიძლიათ შეიძინოთ:
- რძე
- იოგურტი
- თხილის ნაზავი
- ხილის ბარები
დიაბეტი არის საკმაოდ გრძელი და ჯერჯერობით განუკურნებელი მდგომარეობა, რომელიც მოითხოვს მუდმივ თვითდამკვირვებას. თუმცა, ეს არ ნიშნავს რომ უგემოვნოდ უნდა ჭამოთ და აბსოლუტურად არაფერს შეძლებთ. თუ სასოწარკვეთილად გსურთ რაიმე მავნე, ჭამა, მიირთვით და არავითარ შემთხვევაში არ დააბრალოთ საკუთარი თავი! და შემდეგ დაუყოვნებლივ დაუბრუნდით რელსებს ჯანსაღი დიეტა.
