დიაბეტით დაავადებულთათვის ექიმები დანიშნულებენ დაბალ ნახშირბადოვან დიეტებს, რომლებიც შექმნილია სისხლში შაქრის გასაკონტროლებლად ნორმალურ ფარგლებში. დიეტა შედგება გლიკემიური ინდექსის (GI) პროდუქტებისგან, ასევე გათვალისწინებულია მათი კალორიული მნიშვნელობა და გლიკემიური დატვირთვა (GN). GI აჩვენებს, თუ რამდენად სწრაფად გლუკოზა შედის სისხლში გარკვეული საკვების ან სასმელების მიღების შემდეგ.
გარდა ამისა, აუცილებელია ჭამა სწორად - დღეში ექვსჯერ, არ უნდა overeating და არ შიმშილი, დაიცვან წყლის ბალანსი. ასეთი კვება ხდება "ტკბილი" დაავადების არა-ინსულინდამოკიდებული ტიპის დომინანტური თერაპია. ტიპი 2 დიაბეტისთვის შესანიშნავი ანაზღაურებაა სპორტი. შეგიძლიათ უპირატესობა მიანიჭოთ სირბილს, ცურვას ან ფიტნესს. გაკვეთილების ხანგრძლივობაა მინიმუმ 45 წუთი ყოველდღიურად, ან მინიმუმ ყოველ მეორე დღეს.
ენდოკრინოლოგები საკუთარ პაციენტებს აცნობებენ ძირითადი ნებადართული საკვების შესახებ, მცირე ყურადღებას აქცევენ მათ, ვინც ნებადართულია გამოყენებული იქნას გამონაკლისი ან საერთოდ არ არის ნებადართული. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ ისეთ კენკროვანზე, როგორიცაა საზამთრო. განხილულია შემდეგი კითხვები - შესაძლებელია თუ არა შაქრიანი დიაბეტის ჭამა დიაბეტში, არის თუ არა შაქრის დიდი რაოდენობა საზამთროში, საზამთროს GI, მისი კალორიული შემცველობა და ინსულინის დატვირთვა, რამდენად შეიძლება ამ კენკრის ჭამა დიეტური თერაპიის დროს.
საზამთრო გლიკემიური ინდექსი
დიაბეტით მიჩნეულია საკვები, რომელშიც ინდექსი არ აღემატება 50 ერთეულის ფიგურას. GI– ს ერთეულის მქონე 69 ერთეულის ჩათვლით პროდუქტები შეიძლება წარმოდგენილი იყოს პაციენტის მენიუში, როგორც გამონაკლისი, კვირაში ორჯერ არაუმეტეს 100 გრამისა. საკვების მაღალი მაჩვენებლით, ანუ 70 ერთეულზე მეტია, შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის მკვეთრი მატება, შედეგად კი ჰიპერგლიკემია და დაავადების კურსის გაუარესება. ეს არის მთავარი სახელმძღვანელო სახელმძღვანელო დიეტის 2 ტიპის დიაბეტის შედგენაში.
გლიკემიური დატვირთვა უფრო ახალია, ვიდრე GI შეფასება პროდუქტების გავლენის შესახებ სისხლში გლუკოზაზე. ამ ინდიკატორში ნაჩვენებია ყველაზე ”საკვები საშიში” საკვები, რომელიც დიდხანს შეინარჩუნებს სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციას. ყველაზე მზარდ საკვებს აქვს დატვირთვა 20 ნახშირწყლები და მეტი, საშუალო GN მერყეობს 11-დან 20 ნახშირწყლებამდე, ხოლო დაბალია 10 ნახშირწყლებზე 100 გრამ პროდუქტზე.
იმისათვის, რომ გაერკვნენ, შესაძლებელია თუ არა საზამთროს ჭამა ტიპის 2 და 1 ტიპის შაქრიანი დიაბეტით, თქვენ უნდა შეისწავლოთ ამ კენკრის ინდექსი და დატვირთვა და გაითვალისწინოთ მისი კალორიული შემცველობა. დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ დასაშვებია მიირთვათ არაუმეტეს 200 გრამი ყველა ხილი და კენკრა დაბალი განაკვეთით.
საზამთრო შესრულება:
- GI არის 75 ერთეული;
- გლიკემიური დატვირთვა პროდუქტის 100 გრამზე შეადგენს 4 გრამ ნახშირწყლებს;
- კალორიული შემცველობა 100 გრამ პროდუქტზე არის 38 კკალ.
აქედან გამომდინარე, კითხვაზე პასუხი - შესაძლებელია თუ არა საზამთროს ჭამა შაქრიანი დიაბეტის ტიპის 2 დიაბეტის ჭამა, პასუხი არ იქნება 100% პოზიტიური. ეს ყველაფერი საკმაოდ მარტივია ახსნილი - მაღალი ინდექსის გამო, სისხლში გლუკოზის კონცენტრაცია სწრაფად იზრდება. მაგრამ GN– ს მონაცემებს დაეყრდნობა, გამოდის, რომ მაღალი მაჩვენებელი მცირე დროში გაგრძელდება. ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარეობს, რომ საზამთროს ჭამა, როდესაც პაციენტს აქვს ტიპი 2 დიაბეტი, არ არის რეკომენდებული.
მაგრამ დაავადების ნორმალური კურსით და ფიზიკური ვარჯიშის წინ, ეს საშუალებას მოგცემთ შეიტანოთ ამ კენკრის მცირე რაოდენობა თქვენს დიეტაში.
საზამთროს სარგებელი
შაქრიანი დიაბეტისთვის საზამთრო სასარგებლოა იმით, რომ იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, მინერალებს და მინერალებს. ეს კენკრა ზაფხულში შესანიშნავი წყურვილის სტილია. ამ კენკრის შესაძლო უპირატესობები მოიცავს იმ ფაქტს, რომ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობა უმჯობესდება ბოჭკოვანი და პექტინების არსებობის გამო.
ჩვეულებრივ, გამოცდილებით დიაბეტით დაავადებულია სხვადასხვა გართულებები, რომელთაგან ერთ – ერთი შეშუპებაა. ამ შემთხვევაში, საზამთრო ტიპი 2 დიაბეტში კარგი შარდმდენი იქნება. არსებობს საზამთრო, ტრადიციული მედიცინა გვირჩევს ცისტიტით, პიელონეფრიტით და თირკმელებში ქვიშის არსებობისას. უროლიტიზის შემთხვევაში, პირიქით, არსებობს პროდუქტი, არ ღირს, რადგან მას შეუძლია პროვოცირება მოახდინოს სხეულში ქვების გადაადგილებით.
ექიმები საშუალებას აძლევენ ორსულ ქალებს კენკრის ჭამა, რადგან საზამთროს აქვს ფოლიუმის მჟავის მაღალი შემცველობა. ვიტამინ B 9-ის არსებობა სასარგებლო გავლენას ახდენს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობაზე.
შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულებისთვის სასარგებლოა შემდეგი ნივთიერებების არსებობის გამო:
- B ვიტამინები;
- ვიტამინი E
- კაროტინი;
- ფოსფორი;
- ფოლიუმის მჟავა;
- კალიუმი
- კაროტინი;
- პექტინი;
- ბოჭკოვანი;
- რკინა.
აძლიერებს საზამთრო იმუნურ სისტემას? უდავოდ დიახ, რადგან ის მდიდარია ასკორბინის მჟავით, რაც ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას სხვადასხვა ინფექციების და მიკრობების მიმართ. ვიტამინი B 6, ან, როგორც მას ასევე უწოდებენ პირიდოქსინს, აჩქარებს მეტაბოლიზმის პროცესებს, ამიტომ საზამთრო ხშირად გვხვდება მრავალ დიეტაში, რომლებიც მიმართულია ჭარბი წონის შემცირებაზე.
ნიაცინი (ვიტამინი B 5) ხელს შეუწყობს მაღალი წნევის შემცირებას და სისხლძარღვების განზავებას. კაროტინები იმოქმედებენ, როგორც ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ანელებს დაბერების პროცესს და ორგანიზმიდან მავნე ნაერთებს შლის.
შესაძლებელია თუ არა საზამთრო, როდესაც პაციენტს აქვს შაქრიანი დიაბეტი ტიპი 2 - დიაბეტმა უნდა მიიღოს ეს გადაწყვეტილებები დამოუკიდებლად, დაავადების ინდივიდუალური კურსის გათვალისწინებით და ამ პროდუქტისგან ორგანიზმზე სარგებელი და ზიანის თანაფარდობა.
უნდა გაითვალისწინოთ, რომ საზამთრო პროვოცირებს სისხლში გლუკოზის მომატებას, ამიტომ მისი გამოყენება გამონაკლისის ხასიათში უნდა იყოს, ნაწილი 100 გრამამდე.
მისაღები კენკრა და ხილი დიაბეტისთვის
შაქრიანი დიაბეტით, ზოგჯერ შეიძლება დიეტის დამატება ხილით, 50 ერთეულზე მეტი ინდექსით. 0 - 50 ერთეულის ინდიკატორული პროდუქტები უნდა იყოს წარმოდგენილი მენიუში ყოველდღიურად, მაგრამ არაუმეტეს 250 გრამ დღეში, სასურველია საუზმეზე.
მაგალითად, ნესვი შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვირაში რამდენჯერმე, იმის გათვალისწინებით, რომ დიეტა არ არის დატვირთული სხვა პროდუქტებით, საშუალო ინდექსით. სიტუაცია იგივეა ხურმონებთან მიმართებაში, რადგან მისი ინდიკატორები ასევე საშუალო დიაპაზონშია.
დიაბეტით დაავადებულებს პაციენტებს უარი უნდა თქვან მრავალი სახის ტკბილეულისგან და უარი თქვან მათ საყვარელ დესერტებზე. თუმცა, ბევრმა არ იცის, რომ დიაბეტით დაავადებულთათვის შაქრის უფასო ბუნებრივი ტკბილეული ხილისა და კენკრისგან მზადდება დაბალი GI- სგან.
დასაშვებია შემდეგი ხილი:
- ვაშლი;
- მსხალი;
- გარგარი
- ატამი;
- ნექტარინი;
- ყველა სახის ციტრუსის ხილი - ლიმონი, მანდარინი, ფორთოხალი, გრეიფრუტი, პომელო;
- ეკალი (გარეული ქლიავი);
- ქლიავი.
კენკრა დაბალი ინდექსით:
- gooseberry;
- ტკბილი ალუბალი;
- ალუბალი
- მოცვის
- მარწყვი
- გარეული მარწყვი;
- ჟოლო;
- შავი და წითელი მოცხარის;
- თუთის
- მაყვლის.
უმჯობესია ჭამა ახალი ხილი და კენკრა, და დაჯდა მოამზადოს ხილის სალათები, შემდეგ დაუყოვნებლივ ემსახურება. დაკონსერვებული პროდუქტი არ არის რეკომენდებული, როდესაც ადამიანს აქვს დიაბეტი, რადგან კონსერვის პროცესში ხშირად გამოიყენება შაქარი და მავნე ქიმიკატები.
იკრძალება წვენების მომზადება, რადგან დამუშავების დროს ისინი კარგავენ ძვირფას ბოჭკოს, რომელიც პასუხისმგებელია გლუკოზის თანდათანობით გადინებაში სისხლში.
მხოლოდ 150 მილილიტრი წვენით შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის კონცენტრაციის მომატება 4 - 5 მმოლ / ლ-ით.
დიაბეტის კომპენსაცია
დიაბეტი წარმატებით კონტროლდება დაბალი ნახშირბადის დიეტის გამოყენებით და სავარჯიშო თერაპია ტიპის 2 დიაბეტისთვის. კლასები უნდა ჩატარდეს მინიმუმ ყოველ მეორე დღეს, მაგრამ უმჯობესია ყოველდღიურად 45-60 წუთის განმავლობაში.
უბრალოდ არ ჩაერთოთ მძიმე სპორტში, რადგან ჯანმრთელობის უარყოფითი შედეგების ალბათობა არსებობს. თუ ზოგჯერ ვარჯიშის დროს საკმარისი დრო არ არის, მაშინ მინიმუმ გასეირნება სჭირდებათ.
რეგულარული კლასებით, ნებადართულია თანდათან გაზარდოს დატვირთვა და ვარჯიშის დრო, რა თქმა უნდა, ყურადღება მიაქციეთ სისხლში გლუკოზის ცვლილებას.
შეგიძლიათ უპირატესობა მიანიჭოთ ასეთ სპორტებს:
- ფიტნეს
- სირბილი;
- დადის
- Nordic ფეხით
- იოგა
- ველოსიპედით
- ცურვა.
თუ ვარჯიშის დაწყებამდე არსებობს ძლიერი შიმშილის გრძნობა, მაშინ დასაშვებია ჯანსაღი და ჯანსაღი საჭმლის მოწყობა. იდეალური ვარიანტი იქნება 50 გრამი კაკალი ან თესლი. ისინი მაღალკალორიულია, შეიცავს ცილებს და დიდი ხნის განმავლობაში სხეულს ენერგიით ასჯერებენ.
ტიპი 2 დიაბეტი ადვილად კონტროლდება, თუ დაიცავთ დიეტა თერაპიის წესებს და რეგულარულად ვარჯიშობთ.
ამ სტატიაში ვიდეო მოგვითხრობს საზამთროს სარგებლიანობაზე.
