დიეტური თერაპიის როლი ორგანიზმში მაღალი შაქრით ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან სწორად ჩამოყალიბებული მენიუ მხარს უჭერს სისხლში გლუკოზის მნიშვნელობებს მისაღები საზღვრებში. პროდუქტები შეირჩევა გლიკემიური ინდექსით (GI). მნიშვნელობა, რომელიც აჩვენებს კურსი, რომლის დროსაც გლუკოზა შემოდის ორგანიზმში გარკვეული საკვების ან სასმელის ჭამის შემდეგ.
ზოგიერთი ნებადართული საკვები განსაკუთრებით სასარგებლოა თქვენს დიეტაში, რადგან მათ შეუძლიათ შეამცირონ თქვენი სისხლი შაქარი. ამაში შედის შვრიის ტიპი 2 ტიპის დიაბეტისთვის. მისგან მოამზადეთ კერძები, ბულიონები და ჟელე. ეს არის ის, რაც განიხილება ამ სტატიაში.
მე -2 ტიპის დიაბეტისთვის შვრიის სამკურნალო თვისებები და უკუჩვენებები განიხილება ქვემოთ, თუ როგორ უნდა საზ შვრიის decoction, შვრიის ჟელე შაქრის გარეშე, შესაძლებელია თუ არა პაციენტების შვრიის ჭამა. აღწერილია GI- ის როლი დიაბეტის ცხოვრებაში, ასევე წარმოდგენილია შვრიის და ქატოების მნიშვნელობა.
შვრიის გლიკემიური ინდექსი
50 – მდე ერთეულამდე ინდიკატორის მქონე პროდუქტები უნდა იყოს წარმოდგენილი დიეტაში. მათ არ შეუძლიათ სისხლში გლუკოზის გაზრდა. კვირაში ორჯერ დასაშვებია საკვების ჭამა საშუალო ღირებულებით 69 ერთეულამდე. მაგრამ საკვები, სასმელები, რომელზეც GI 70 ერთეული ან მეტია, იკრძალება მენიუში მოხვედრა, რადგან ამ კატეგორიის პროდუქტებს შეუძლიათ ორგანიზმში შაქრის დონის ამაღლება კრიტიკულ წერტილამდე.
ინდექსის ზრდა შეიძლება გავლენა იქონიოს სამზარეულოს მეთოდით და კერძების თანმიმდევრულობაზე. შემდეგი წესი ვრცელდება ნებისმიერი ტიპის ფაფაზე - რაც უფრო სქელია ფაფა, მით უფრო დიდია მისი მაჩვენებელი. მაგრამ ის კრიტიკულად არ იზრდება, მხოლოდ რამდენიმე განყოფილებაა.
შაქრიანი დიაბეტისთვის შვრიის მომზადება უნდა გაკეთდეს გარკვეული წესების შესაბამისად. პირველ რიგში, ისინი საზ მას კარაქის დამატების გარეშე, შესაძლებელია, როგორც წყალში, ასევე რძეში. მეორეც, შვრია უნდა აირჩიოთ გამხმარი ხილის დამატების გარეშე, რადგან ზოგიერთი მათგანი უარყოფითად მოქმედებს დიაბეტით დაავადებულთა ჯანმრთელობაზე.
იმის გაგება, თუ რამდენად შესაძლებელია ჰერკულესს დიაბეტით მკურნალობა, უნდა იცოდეთ მისი GI და კალორიული შემცველობა. სხვათა შორის, სხეულის ჭარბი წონის მქონე პაციენტებმა განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციონ პროდუქტების კალორიულ შემცველობას.
შვრია აქვს შემდეგი მნიშვნელობა:
- შვრიის გლიკემიური ინდექსი 55 ერთეულია;
- კალორია მზა პროდუქტის 100 გრამზე იქნება 88 კკალ.
გამოდის, რომ შვრიის და დიაბეტის კონცეფციები მთლიანად შეესაბამება. მისი ინდექსი საშუალო დიაპაზონშია, რაც საშუალებას გაძლევთ მენიუში შეიტანოთ ეს ფაფა, მაგრამ არა უმეტეს კვირაში ორ-სამჯერ.
ამავე დროს, თავად დიეტა არ უნდა შეიცავდეს საშუალო და მაღალი GI- ს სხვა პროდუქტებს.
შვრიის სარგებელი
ჰერკულეს ფაფა მრავალი დიეტის ერთ – ერთი კომპონენტია, რომელიც მიმართულია ჭარბი წონის შემცირებაზე, ცუდი ქოლესტერინის მოცილებაზე, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალიზებაზე. ეს მარცვლეული შეიცავს მცენარეული წარმოშობის ცილებს და რთულ ნახშირწყლებს, რომლებიც ნელა იშლება სხეულის მიერ და დიდი ხნის განმავლობაში იძენს გრძნობებს. ამის წყალობით, ყველა სპორტსმენი ფაფას ჭამს.
შვრიის შემადგენლობაში შედის დიდი რაოდენობით ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი (ბეტა-გლუკანები). ისინი აკავშირებენ ნახევარგამოყოფის პროდუქტებს, რადიკალებს და ამოიღებენ სხეულს. ასევე, ანტიოქსიდანტები ათავისუფლებს ადამიანს ცუდი ქოლესტერინისგან, ხელს უშლის ახლის წარმოქმნას. ბეტა გლუკანები ანელებს დაბერების პროცესს.
შვრიის მკურნალობა ფართოდ გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის დაავადებებში. გამომშრალი შვრია სეკრეტი წებოვანა, რომელიც ფარავს ნაწლავების გაღიზიანებულ კედლებს, რითაც ამცირებს კუჭის დისკომფორტს.
შაქრიანი დიაბეტისთვის შვრიის მიღება ღირებულია ასეთი ნივთიერებების არსებობის გამო:
- B ვიტამინები;
- კალიუმი
- კალციუმი
- მაგნიუმი
- რკინა
- მცენარეული წარმოშობის ცილები;
- ბოჭკოვანი.
შვრია გამოიყენება დასუსტებული სექსუალური ფუნქციის სამკურნალოდ მამაკაცებში. მხოლოდ საუზმეზე მარცვლეულის მიღება ემსახურება სექსუალური დისფუნქციის შესანიშნავი პრევენციას. სპეციალური ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან მარცვლეულს, ასტიმულირებს ჰორმონის ტესტოსტერონის გამომუშავებას.
შაქრიანი დიაბეტით დაავადებული ჰერკულესი სასარგებლო გავლენას ახდენს სხეულზე:
- ხსნის ცუდი ქოლესტერინი;
- ზრდის ინსულინის წარმოებას;
- ხელს უშლის შეკრულობას და ჰემოროიდების წარმოქმნას;
- აუმჯობესებს სწორი ნაწლავის პერისტალტიკას;
- ადგენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას.
შვრიის სარგებლიანობა და მავნე მოქმედება შეიძლება შეფასდეს დამოუკიდებლად, ამ სტატიაში წარმოდგენილი ინფორმაციის საფუძველზე. შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულ შვრიას შეიძლება ჰქონდეს უარყოფითი გავლენა მხოლოდ ადამიანის წებოვანაზე ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში, რაც ამ მარცვლეულის ნაწილია.
დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომლებსაც აქვთ ჭარბი წონის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის და მაღალი ქოლესტერინის პრობლემები, რეგულარულად უნდა მიირთვათ შვრია.
სამკურნალო decoctions შვრია
შვრიის ბულიონი არის ათეული დაავადებების განკურნების საშუალება. ამ მარცვლეულს დიდი ხანია იყენებენ ხალხურ მედიცინაში კუჭის, ღვიძლის, გულის და ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების წინააღმდეგ საბრძოლველად. უკუჩვენებების არარსებობის გამო, შესაძლებელია ნებისმიერი დაავადების მქონე მოსახლეობისთვის დეკორქციის გამოყენება, რადგან ის არავის დააზარალებს ტოქსინებისა და ნახევარგამოყოფის პროდუქტების სხეულის გაწმენდისთვის.
ბევრს აინტერესებს შეკითხვა - როგორ უნდა მოხდეს შვრია დიაბეტისთვის? არსებობს სხვადასხვა რეცეპტები, მაგრამ არსებობს უცვლელი წესი - აუცილებელია ნედლეულის ასაშენებლად მხოლოდ სააფთიაქოში შეძენილი.
ქვემოთ მოცემულია ყველაზე პოპულარული რეცეპტები decoctions და infusions, რომლებსაც აქვთ მხოლოდ დადებითი მიმოხილვები ადამიანების მხრიდან მკურნალობის სრული კურსის გავლის შემდეგ.
პირველი ინფუზიისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- ორი მოცვის ფოთოლი;
- სელის თესლის ნახევარი ჩაის კოვზი;
- ჩაის კოვზი დაჭრილი ლობიოს ფოთლები, იგივე რაოდენობით მწვანე შვრია ჩალის.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაასხით 300 მილილიტრი მდუღარე წყალი, მოდით, გააჩერეთ თერმოსში 12 საათის განმავლობაში, შემდეგ შეწვით და დალიოთ მთელი დღის განმავლობაში. მკურნალობის კურსი 14-დან 30 დღემდეა. შემდეგ საჭიროა ორკვირიანი შესვენება.
სისხლში შაქრის შესამცირებლად შვრიის მიღების მეორე გზა დაახლოებით ორი საათი დასჭირდება. გააკეთეთ decoction აუცილებელია ორ ეტაპზე. ჩამოიბანეთ სააფთიაქოში შეძენილი მარცვლეულის წყალი, გაჟღენთილი 250 გრამი შვრია ერთი საათის განმავლობაში გრილ წყალში, შემდეგ განათავსეთ კონტეინერი ცეცხლზე და აურიეთ, შემდეგ აურიეთ ერთი საათის განმავლობაში.
ნება მიეცით ბულიონი გაცივდეს საკუთარ თავზე, შემდეგ შეწვით, გაწურეთ მარცვლები და დაამატეთ საკმარისი წყალი ერთი ლიტრი. შეინახეთ მაცივარში. თერაპია დიაბეტით შვრიით ასე გრძელდება: ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, დალიეთ 100 მილილიტრი ინფუზია, დღეში სამჯერ.
მკურნალობის კურსი იქნება ორი კვირა, რის შემდეგაც საჭიროა კვირაში შესვენება.
კოვზი შვრიის ფაფაზე
დიაბეტისგან შეგიძლიათ შვრიის ჟელე მიირთვათ. უფრო მეტიც, არსებობს საკმაოდ ბევრი რეცეპტი - ღუმელიდან სამზარეულოდან დაწყებული, ნელი გაზქურის დამთავრების შემდეგ. ყველას შეუძლია აირჩიოს ყველაზე მოსახერხებელი და ხელმისაწვდომი გზა.
შვრიის ფაფა არ უნდა შეიცავდეს თეთრ შაქარს. თანამედროვე ფარმაკოლოგიური ბაზარი დიაბეტით დაავადებულებს სთავაზობს სხვადასხვა სახის გამაგრილებელი საშუალებებს - ფრუქტოზას, სორბიტოლს, ქსლიტოოლს, სტევიას. როდესაც აირჩევთ დამატკბობელს, უპირატესობა მიანიჭეთ ბუნებრივ (სტევიას, ფრუქტოზას).
ასევე, დიაბეტით დაავადებულებს უფლება აქვთ, კლასიკური ხილისა და კენკრის ჟელე მოხარშონ, სახამებლის ნაცვლად დატეხილი შვრიის ნაცვლად, სახამებლის ნაცვლად. სამზარეულოს ტექნოლოგია იგივე რჩება. დიაბეტისგან წარმოდგენილი კოცელის რეცეპტის მხოლოდ ქვემოთ მოცემულია დაავადების დაძლევა.
შვრიის ჟელე მზადდება შემდეგი ინგრედიენტებისგან:
- 300 გრამი შვრიის ფაფა;
- ხმელი ჭვავის პურის ორი ნაჭერი;
- გაწმენდილი წყალი ლიტრი;
- მარილი გემოვნებით.
შეურიეთ ყველა საკვები მარილის გარდა და დატოვეთ 48 საათის განმავლობაში, ზოგჯერ აურიეთ, ყოველ შვიდი საათში. შემდეგ სანიაღვრე სითხე ჩიზქოლოს საშუალებით გადაანაწილეთ და მიღებული მასა შეწვით. დადგით დაბალ სითბოზე ერთი საათის განმავლობაში, ისე რომ სასმელის თანმიმდევრულობა სქელია, გემოვნებით მარილი. ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული შვრია სასმელები შეიძლება ემსახურებოდეს არა მხოლოდ ხალხურ მკურნალობას, არამედ გახდება შესანიშნავი საუზმე პაციენტისთვის.
დიაბეტისგან სამუდამოდ განკურნება შეუძლებელია, მაგრამ დაავადების შემცირება შეგიძლიათ სათანადო კვების დაცვით და ტრადიციული მედიცინის გამოყენებით.
შვრიის რეცეპტი
ჭამე შვრიის დიაბეტი. ეს კერძი მისცემს ხანგრძლივ შეგრძნებას და დაიწყებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს. ფაფა საკმაოდ სწრაფად მზადდება, ასე რომ, საუზმეზე ყოველთვის ახლად მომზადდება და ამავე დროს, ცოტა დრო იხარჯება.
რძის მარცვლეულის მომზადება უნდა მოხდეს გარკვეული წესის შესაბამისად - რძე წყლით არის განზავებული, ერთთან შედარებით. სწორედ ამიტომ, კერძი ნაკლებად კალორიულია, მაგრამ გემოვნების ხარისხზე არ ჩანს, ამიტომ აზრი არ აქვს ამდენი რძის დახარჯვას.
ტიპი 2 დიაბეტისთვის ნებადართულია ხილისა და კენკრის დამატება მოხარშულ შვრიაში. ისინი უნდა შეირჩეს გლიკემიური ინდექსით დაბალი საკვების ჩამონათვალის საფუძველზე, რაც არ გაზრდის სისხლში შაქარს.
ტიპი 2 დიაბეტის თანდასწრებით დასაშვებია შემდეგი კენკრა და ხილი:
- ვაშლი, მსხალი;
- მოცხარის;
- ნებისმიერი ციტრუსის ხილი - ფორთოხალი, მანდარინი, გრეიფრუტი;
- ალუბალი;
- გარგარი, ნექტარინი, ატამი;
- gooseberry;
- მოცვის
- თუთის
- ქლიავი.
შაქრიანი დიაბეტისთვის ფაფის მისაღებად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- 200 მილილიტრი რძე, იგივე რაოდენობით წყალი;
- ოთხი კოვზი შვრიის ფაფა;
- მუჭა მოცვის;
- სამი ნიგოზი.
შეურიეთ წყალი და რძე, მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაამატეთ შვრიის ხახვი და შეურიეთ. დგუშეთ 15 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, როდესაც ფაფა გაცივდა მისაღებ ტემპერატურამდე, დაამატეთ კენკრა და დაქუცმაცებული კაკალი.
შაქრიანი დიაბეტისთვის შვრია ღირებული მარცვლეული, რომელიც არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი, რადგან მხოლოდ ერთი ფაფა ფაფით გაჯერებს სხეულს ბოჭკოვანი დღიური ნორმის 80% -ით.
ენდოკრინოლოგის რჩევები
სამწუხაროდ, ტიპი 2 დიაბეტი ყოველწლიურად მეტ ადამიანზე მოქმედებს. ეს განპირობებულია რამდენიმე მიზეზის გამო - ჭარბი წონა, sedentary ცხოვრების წესი, ემოციური სტრესი, მიდრეკილება. დიაბეტის თავიდან ასაცილებლად, წელიწადში ერთხელ მაინც უნდა ეწვიოთ ენდოკრინოლოგი.
სისხლში შაქრის მაღალი შემცველობით, დაბალი ნახშირბადის დიეტის როლი არ უნდა შეფასდეს. არა ინსულინდამოკიდებული ტიპის შაქრიანი დიაბეტის მკურნალობა ემყარება სათანადო კვებას, ეს ხელს უწყობს ორგანიზმში გლუკოზის კონცენტრაციის კონტროლს.
რბილი ვარჯიში კარგად ეხმარება დიაბეტს. ისინი რეგულარული უნდა იყოს, კვირაში მინიმუმ სამჯერ, ერთი გაკვეთილი 45-60 წუთი სჭირდება. შეგიძლიათ ველოსიპედით გასეირნება, ბანაობა, სირბილი, იოგასა და ფიტნესში წასვლა. თუ ეს ყველაფერი საკმარისი დრო არ არის, მაშინ შეცვალეთ მოგზაურობა ფეხით სამუშაოდ.
დიაბეტისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები. ლობიოს ლერწამი, სიმინდის სტიგმა, იერუსალიმის არტიკოკი და ამურის ხავერდოვანი კენკრა კარგად დაამტკიცა.
როგორ უნდა მკურნალობა დიაბეტი, გეტყვით ენდოკრინოლოგი. ამასთან, დიეტისთვის თერაპია დიაბეტით და სპორტისთვის საუკეთესო კომპენსაციაა ამ დაავადებისთვის.
ამ სტატიაში ვიდეოში, ელენა მალიშევა საუბრობს შვრიის სარგებლიანობაზე.
