დიაბეტის არსებობისას აუცილებელია დიეტის დაბალანსება და მისგან სწრაფად გამორიცხული ნახშირწყლები გამორიცხვა, რაც ზრდის ინსულინის წინააღმდეგობას. თქვენ შეგიძლიათ განსაზღვროთ, არის თუ არა პროდუქტი უსაფრთხო დიაბეტით დაავადებულთათვის, თუ არ იყენებთ ისეთ მნიშვნელობას, როგორიცაა გლიკემიური ინდექსი (GI). ეს მაჩვენებელი აჩვენებს, თუ რა ტემპით გლუკოზა იშლება სისხლში კონკრეტული სასმელის ან საკვები პროდუქტის მოხმარების შემდეგ.
სისხლში შაქრის ნორმალურ დონეზე შემცირების მიზნით, ინსულინის დამოუკიდებელი ტიპის დიაბეტი ხშირად საკმარისია სწორად შერჩეული დიეტისთვის. ზოგიერთი პროდუქტი არა მხოლოდ სასარგებლოა, არამედ ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის შემცირებას. ასეთი სამკურნალო თვისებები თან ახლავს ლიმონს. ამ სტატიაში მოგვმართავენ შემდეგი კითხვები - შესაძლებელია თუ არა ლიმონის მიღება მე -2 ტიპის შაქრიანი დიაბეტით, მისი გლიკემიური ინდექსით, როგორ გაკეთდეს ლიმონათი შაქრის გარეშე, რამდენი ლიმონის მიღება შეგიძლიათ დღეში.
დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ დიეტის დაცლის გარდა, დიაბეტი მოითხოვს პაციენტს ვარჯიშს. ისინი რეგულარული უნდა იყოს, კვირაში მინიმუმ ოთხჯერ. მაგრამ არ უნდა აირჩიოთ ძალიან მძიმე სპორტული თამაშები. ცურვა, სირბილი, ველოსიპედი, სპორტული და ნორდიული სეირნობა იდეალურია.
ლიმონის გლიკემიური ინდექსი
დიაბეტით დაავადებულებს უფლება აქვთ მიირთვან საკვები დაბალი GI- ით, ანუ 49 ერთეულამდე, რადგან ისინი გავლენას არ ახდენენ ორგანიზმში გლუკოზის კონცენტრაციაზე. გლიკემიური ინდექსით საკვები 50-დან 69 ერთეულს შორის შეგიძლიათ მიიღოთ არა უმეტეს კვირაში ორჯერ და არაუმეტეს 100 გრამისა. 70 ერთეული და ზემოთ მაჩვენებლის მქონე საკვები საკვებია საშიში პაციენტებისთვის, რადგან შესაძლებელია ჰიპერგლიკემიის სწრაფი განვითარება და მძიმე ფუნქციების დარღვევა სხეულის ფუნქციებზე.
გაითვალისწინეთ, რომ არსებობს მთელი რიგი მახასიათებლები, რომელთა საშუალებითაც პროდუქტი ზრდის მის გლიკემიური ინდექსს. მაგალითად, სტაფილო და ჭარხალი ადუღების ან გახეხვის შემდეგ უფრო მაღალი მაჩვენებელი ექნებათ, ხოლო როდესაც ისინი ახალია, მათი ინდექსი დაბალი იქნება. ასევე, თუ ბოსტნეული და ხილი მოჰყავთ დაფქული კარტოფილის თანმიმდევრულობას, მაშინ მათი გლიკემიური ინდექსი ოდნავ გაიზრდება, მაგრამ არა მნიშვნელოვნად.
იკრძალება ნებისმიერი ხილისა და კენკრის წვენების გამოყენება, რადგან მათ აქვთ 70 – ზე მეტი ერთეული GI. ფაქტია, რომ ამ დამუშავების მეთოდით, ბოჭკოვანი იკარგება და გლუკოზა სწრაფად შედის სისხლში.
ლიმონებს აქვთ ასეთი მაჩვენებლები:
- ლიმონის ინდექსი მხოლოდ 35 ერთეულია;
- კალორია 100 გრამ პროდუქტზე იქნება 34 კკალ.
ეს იძლევა დადებით პასუხს კითხვაზე - შესაძლებელია თუ არა ლიმონის დალევა, როდესაც ადამიანს აქვს ტიპი 2 დიაბეტი.
ლიმონის სარგებელი
მე -2 ტიპის დიაბეტის დროს ლიმონი ფასდება, რადგან მას აქვს ძლიერი იმუნოსტიმულატორული მოქმედება ასკორბინის მჟავას (C ვიტამინი) დიდი რაოდენობით არსებობის გამო. დღეში მიირთვით ერთი ხილი შემოდგომაზე და ზამთარში და სამუდამოდ დაივიწყებთ საერთო ცივ და SARS- ს შესახებ. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ დალიოთ ლიმონის წვენი, მაგრამ მხოლოდ მათთვის, ვისაც არ აქვს პრობლემები სისხლში შაქრის მაღალი მიღებით.
ლიმონი შეიცავს უამრავ B ვიტამინს, რაც დადებითად მოქმედებს სხეულის ბევრ სისტემაზე - ნერვულ, ენდოკრინულ და გულ-სისხლძარღვებზე. ლიმონი ამცირებს სისხლის შაქარს? სხვა პროდუქტებთან ერთად სწორი კომბინაციით (ნიორი და ოხრახუში), რა თქმა უნდა, დიახ, ხალხურ მედიცინაში არსებობს ტონა რეცეპტები დიაბეტისთვის, ლიმონისგან.
ლიმონი ასევე სასარგებლოა ტიპი 2 დიაბეტისთვის, სიმსუქნით დატვირთული. ფაქტია, რომ ციტრუსის ხეს შეუძლია მადის შემცირება.
ლიმონი დიაბეტით დაავადებულთათვის სასარგებლოა შემდეგი ნივთიერებების გამო:
- B ვიტამინები;
- ვიტამინი C
- რკინა
- კალიუმი
- ლიმონის მჟავა;
- მაგნიუმი
- გოგირდი;
- ფოსფორი;
- თუთია
მინერალების ასეთი მდიდარი ჯიშის გამო, ლიმონი ხელს უწყობს სხეულის მრავალი ფუნქციის დამკვიდრებას.
თუ ყოველდღიურად მიირთვით მინიმუმ ნახევარი ლიმონი, შეგიძლიათ მივაღწიოთ შემდეგ შედეგებს:
- სხეულის წინააღმდეგობის გაზრდა ბაქტერიების, ინფექციების და germs;
- მეტაბოლიზმის დამკვიდრება;
- თავის ტკივილის მოშორება;
- მეტაბოლური პროცესების დაჩქარება, მათ შორის სისხლში გლუკოზის დონის შემცირება;
- სხეულის უფრო სწრაფად აღდგენა ავადმყოფობის შემდეგ;
- სხეულისგან მავნე ნივთიერებები ამოიღეთ ციტრუსის ანტიოქსიდანტური თვისებების გამო.
როგორც ხედავთ, ისეთი ცნებების ერთობლიობა, როგორიცაა დიაბეტი და ლიმონი, საკმაოდ თავსებადია. უფრო მეტიც, ეს ხილი ამცირებს სისხლში შაქარს, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ენდოკრინული დაავადებებისთვის.
ლიმონათი
ძალიან ხშირად შეგიძლიათ გაიგოთ პაციენტისგან "მე მხოლოდ ჩაის და დეკორქციებს ვსვამ". საქმე ის არის, რომ მაღაზიების სასმელების უმეტესობა შეიცავს შაქარს, ზოგი კი - გლიკემიის მაღალ მაჩვენებელს (ხილისა და კენკრის წვენები, ნექტარები).
ამიტომ, ვისაც აქვს ტიპი 2 და 1 ტიპის დიაბეტი, უნდა შეძლოს ხელნაკეთი ლიმონათის დამზადება. ცხელ დროს, ეს წყურვილს წყვეტს კიდევ უკეთესი, ვიდრე ჩაი ლიმონით.
ლიმონათის გემოვნებით შეიძლება განსხვავდებოდეს სხვა ხილი, რომელსაც აქვს მცირე ინდექსი, მაგალითად, მარწყვი ან გრეიფრუტი.
კლასიკური ლიმონათისთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:
- გაწმენდილი წყალი - 300 მილილიტრი;
- შვიდი ლიმონი;
- ყინულის წყალი - 900 მილილიტრი;
- ნახევარი ჭიქა თაფლი.
დაუყოვნებლივ უნდა ყურადღება მიაქციოთ ისეთი ინგრედიენტი, როგორიცაა თაფლი. არ ინერვიულოთ, რადგან შაქრის თაფლით ჩანაცვლება საკმაოდ მისაღებია, ექვემდებარება გონივრულ რაოდენობას. მისი ინდექსი აღწევს მხოლოდ ორმოცდაათ ერთეულს, მაგრამ ეს ეხება გარკვეულ ჯიშებს - წიწიბურა, აკაცია, ფიჭვი და ცაცხვი. აკრძალულია დაშაქრული მეფუტკრეობის პროდუქტის გამოყენება დიაბეტურ რეცეპტებში.
დასაწყისისთვის, გამოწურეთ წვენი ციტრუსისგან. ცალკე აურიეთ 300 მილილიტრი წყალი და თაფლი, განათავსეთ სითხე ნელ ცეცხლზე და მუდმივად აურიეთ, სანამ თაფლი მთლიანად არ გაიშრება. დაასხით სითხე შუშის კონტეინერში და მოდით გაცივდეს. შემდეგ დაამატეთ ყინულის წყალი და ლიმონის წვენი. მიირთვით ასეთი სასმელი ყინულის ნაჭრებით.
დიაბეტისთვის ყოველდღიური დასაშვები ნორმაა ერთი ჭიქა, სასურველია დღის პირველ ნახევარში, ისე, რომ ორგანიზმში შესვლის გლუკოზა უფრო სწრაფად დამუშავდეს აქტიური ფიზიკური დატვირთვით.
მარწყვისთვის ლიმონათისთვის საჭიროა ასეთი პროდუქტები:
- რვა ლიმონი;
- ორი ლიტრი გაწმენდილი წყალი;
- 300 გრამი მარწყვი;
- Stevia ან კიდევ ერთი sweetener გემოვნებით.
გაწურეთ წვენი ლიმონებისგან, აურიეთ იგი წყლით და დამატკბობლით. მარწყვი გაჭერით ზეთში და შეურიეთ ლიმონათს, დაამატეთ ყინული. ინგრედიენტების ეს რაოდენობა განკუთვნილია შვიდი servings.
დიეტა თერაპია
დიეტის თერაპიის მნიშვნელობა არ შეიძლება შეფასდეს, რადგან მისი მთავარი ამოცანაა სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის შენარჩუნება ნორმალურ მდგომარეობაში. თუ არ დაიცავთ შაქრიანი დიაბეტისთვის დიეტური თერაპიის პრინციპებს, დაავადება სწრაფად პროგრესირებს და უამრავი გართულება განვითარდება - დიაბეტური ტერფი, ნეფროპათია და სხვ.
რა საკვები აირჩიოს დიაბეტური კვებისათვის, განიხილეს გლიკემიური ინდექსის თემატიკაში. მაგრამ ასევე მნიშვნელოვანია დიეტის გამდიდრება ისეთი პროდუქტებით, რომლებსაც სისხლში შემავალი გლუკოზაზე შემამცირებელი თვისებები შეიძლება ჰქონდეთ.
ასეთი საკვების მიღება ყოველდღიურად უნდა მოხდეს საკვებში. ეს შეიძლება იყოს როგორც ბოსტნეული, ასევე ხილი და სხვადასხვა სუნელი.
სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის შესამცირებლად დიაბეტით დაავადებულები ჭამენ:
- turmeric;
- დარიჩინი
- ჯანჯაფილი
- ახალი კიტრი;
- ლიმონი
- კეფირი;
- ოხრახუში;
- ზღვის კალე;
- ნიორი.
დიაბეტური კვება ასევე გულისხმობს კვების წესების დაცვას. ასე რომ, უნდა ჭამოთ დღეში 5-ჯერ. თუ პაციენტი განიცდის შიმშილის გრძნობას, მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ ერთი მსუბუქი საჭმლის, მაგალითად, ჭიქა კეფირი ან 200 გრამი უცხიმო ხაჭო.
დიეტა თერაპიის ყველა რეკომენდაციის შემდეგ და რეგულარულად თამაშობ სპორტს, შეგიძლიათ შეამციროთ დიაბეტის მანიფესტაცია თითქმის ნულზე.
ამ სტატიაში მოცემული ვიდეო გთავაზობთ რეკომენდაციებს, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ კარგი ლიმონი.
