მარწყვის ჩიზქეიკი გამოცხობის გარეშე

დაბალი ნახშირის მარწყვის ჩიზქეიკი გამოცხობის გარეშე

ჩიზქეიქის გულისთვის, ჩვენ სერიოზულად ვართ მზად ყველაფრისთვის. ჩვენ არ ვიცით არცერთი ადამიანი, რომელიც არც თუ ისე შეპყრობილია ნახევარკუნძულით

არსებობს უამრავი მიზეზი, რათა შეიქმნას cheesecake, რომელიც, თუ ეს შესაძლებელია, სწრაფად მომზადდება. გამოცხობის გარეშე საუკეთესოა, მაშინ აღარ დაგჭირდებათ ლოდინი დიდი ხნის განმავლობაში საყვარელი მკურნალობისთვის.

ბევრი შეფ-მზარეული, რომელსაც სურს გააკეთოს ყველის ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე, ხშირად იყენებენ დამსხვრეულ ფუნთუშებს ან მსგავსი რამ, როგორც ბაზას. მინუსი არის ის, რომ ადამიანების უმეტესობას არ აქვს სწორი ქუქი-ფაილები ხელზე და ამის შემდეგ თქვენ კვლავ უნდა გამოაცხროთ - ნამცხვრები ტორტისთვის.

ჩვენ დაუყოვნებლივ გამოვრიცხოთ ბმულების ვარიანტი და მაქსიმალურად გავაუმჯობესოთ გამოცხობის სიჩქარე, დაბალი ნახშირბადის ძაფების გამოყენებით. რა თქმა უნდა, თქვენ არ გჭირდებათ თამამად გამოიყენოთ უცხიმო მარწყვის ჩიზქეიკი სრულად დაცხვრის გარეშე.

ვაფლის ნამცხვრები ძალიან სწრაფად ირეცხება ვაფლის რკინაში, ნებისმიერ შემთხვევაში ეს უფრო ადვილი და სწრაფია, ვიდრე ნამცხვრების ნამცხვარი ან მთელი ტორტი.

ახლა კი გისურვებთ, რომ გისურვოთ კარგი დრო, გააცხელოთ ჩვენი დაბალი ნახშირბადის მარწყვის რეიტინგი.
პატივისცემით, ენდი და დიანა.

ეს რეცეპტი არ არის შესაფერისი დაბალი ნახშირბადის მაღალი ხარისხის (LCHQ)!

ინგრედიენტები

• 1 კვერცხი
• 250 გრ მარწყვი (ან ნებისმიერი სხვა კენკრა);
• 200 გ ხაჭო ყველი (მაღალი ცხიმის შემცველობა);
• 400 გრ mascarpone;
• 150 გრ კრემი;
• 100 გ + 1 ჩაის კოვზი ერითრიტი;
• 50 გრ ხაჭო, 40% ცხიმოვანი შემცველობით;
• 25 გრ შრატის ვანილი;
• მყისიერი ჟელატინის 1 პაკეტი (ცივ წყალში ხსნადი);
• ერთი ვანილის ტომრის ხორცი;
• რამდენიმე კარაქი.

ამ დაბალი ნახშირბადის რეცეპტისთვის ინგრედიენტები საკმარისია 1 პატარა მარწყვის ჩიზქეიკისთვის, დაახლოებით 6 ცალი.

კვების ღირებულება

კვების ღირებულებები სავარაუდოა და მითითებულია 100 გ-ზე დაბალი ნახშირბადის პროდუქტზე.

ვიდეო რეცეპტი

სამზარეულო მეთოდი

1.

პირველი მოამზადეთ ვაფლის ბაზა ხაჭოურისთვის. ამისათვის, ერთმანეთში აურიეთ კვერცხი, ხაჭო, შრატის ვანილი, 20 გრ ნაღები და 1 ჩაის კოვზი ერითრიტი. გაათბეთ ვაფლის რკინით და აუცილებლობით გააცხელეთ კარაქით.

დაასხით ცომი ვაფლის რკინაში და გამოაცხვეთ ვაფლს, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ იგი ვაფლის რკინისგან და დატოვეთ გაგრილებისთვის.

2.

შემდეგი მოდის კრემი. გარეცხეთ მარწყვი და ამოიღეთ მწვანე ფოთლები. შემდეგ წაისვით ხელით ბლენდერით ან სხვა შესაფერისი ხელსაწყოთი. მარწყვის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა კენკრა, მაგალითად, მოცვის.

3.

დიდ თასში შეურიეთ ხაჭო, მასკარპონე, ვანილის ლობიოს რბილობი, მარწყვის პიურე და ერითრიტოლი. რჩევა: წინასწარ გახეხეთ ერითრიტოლი ფხვნილში ყავის საფქვში, ასე რომ ის უკეთესად იხსნება.

4.

ჩაასხით ნაღები სხვა თასში და გახეხეთ, მაგრამ არა მთლიანად. ცივი ხსნადი ჟელატინი დაამატეთ კრემში და შეურიეთ ხელის მიქსერით, სანამ მასა არ გასქელდება. ახლა მარწყვის კრემს და მასკარპონეს დაამატეთ და კარგად ავურიოთ.

5.

გაცივებული ვაფლი წაიღეთ და მოათავსეთ, როგორც საფუძველი გაყოფილი ფორმით. საჭიროების შემთხვევაში, ზედმეტი მორთვა, თუ ვაფლის ფორმა არ გადადის. ახლა მარწყვის კრემი დაასხით ვაფლის ბაზაზე და თანაბრად გაათბეთ. კრემის გაყინვას მაცივარში მარწყვის ჩიზქეიქი სჭირდება 1 საათის განმავლობაში.

6.

მაცივარში დაბერების შემდეგ, ფრთხილად გამოაცალეთ ყველის ნამცხვარი მოხსნადი ფორმის კედლებიდან დანით და ამოიღეთ რგოლი. ახლა მხოლოდ რჩება მხოლოდ კენკრით დაამშვენებს თქვენს გემოვნებას და ისიამოვნეთ. Bon appetit.