ბანანი ერთ – ერთი უძველესი საკვებია - რა თქმა უნდა, იმ ქვეყნებში, სადაც ისინი იზრდება. ცივ კლიმატურ რეგიონებში, ბანანი გაცილებით მოგვიანებით იქნა შემოღებული. თუმცა, ბევრს უყვარს ეს ხილი. მისი ტკბილი გემოს გამო, ბანანი დიაბეტის მქონე ადამიანებში ხშირად არის ეჭვი.
რა არის ბანანი კარგი?
მთავარია, რაც ბანანის ცნობილია სეროტონინი, რომელსაც ბევრი უწოდებდა ბედნიერების ჰორმონს. ყველა ხილის მსგავსად, ბანანი შეიცავს ბოჭკოვანს და ვიტამინებს. პირიდოქსინის შემცველობით (ეს არის ვიტამინი B6), ბანანი წინ უსწრებს თითქმის ყველა სხვა მცენარეულ პროდუქტს. ასე რომ, ბანანი კარგია ნერვული სისტემისთვის. ასევე, ვიტამინები C, E და A ვიტამინები - ასევე მნიშვნელოვანი რაოდენობით.
ბანანის კვალი ელემენტებიდან რკინასა და კალიუმს შეიცავს. მაგრამ პრაქტიკულად არ არსებობს ცხიმი მათში.
- აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას;
- წყლის ბალანსის ნორმალიზება;
- არტერიული წნევის სტაბილიზაციას;
- აუმჯობესებს განწყობას, ათავისუფლებს სტრესს;
- სწრაფად ქმნის შეგრძნების გრძნობას;
- არ არის უკუნაჩვენები კუჭის წყლულებში და გასტრიტით მაღალი მჟავიანობით;
- ებრძვის დაავადებებს, რომლებიც ხშირად თან ახლავს დიაბეტს (ეს შეიძლება იყოს ღვიძლისა და თირკმელების ფუნქციის დარღვევა, სტომატიტი)
რა არის ბანანი დიაბეტისთვის საზიანო
კალორიული შემცველობაა დაახლოებით 100 კგ 100 გ, გლიკემიური ინდექსი - 51.
ეს იწვევს ერთმნიშვნელოვან დასკვნას: დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა მიაქციონ ბანანი დიდი სიფრთხილით საკვებში, რათა არ გამოიწვიოს სისხლში გლუკოზის დონის მნიშვნელოვანი მატება.
I და II ტიპის დიაბეტისთვის სიტუაციები განსხვავებულია. სწორედ ამიტომ, დიაბეტური დიეტა ძალიან ინდივიდუალურია. მან უნდა გაითვალისწინოს დიაბეტით დაავადებულთა სხეულის ყველა მახასიათებელი, სქესი, ასაკი, თანმდევი დაავადებები და მრავალი სხვა. მიზანშეწონილია ბანანის ჭამა არა უადრეს, ვიდრე ექიმები დაუშვებენ.
ბანანი დიაბეტისთვის, განსაკუთრებით მოხმარებისთვის
შესაძლო გართულებების თავიდან აცილება შესაძლებელია რამდენიმე ძირითადი წესის დაცვით:
- ნუ მიირთმევთ მთელ ბანანს. უმჯობესია, მთელი ხილი რამდენიმე ნაწილად გაყოთ და დღის განმავლობაში თანდათანობით მიირთვათ.
- არ შეიძლება მწვანე ბანანის ჭამა. მათ ძალიან ბევრი მცენარეული სახამებელი აქვთ. ეს ნივთიერება დიდი სირთულეებით გამოიყოფა დიაბეტით.
- დიაბეტის დროს აკრძალულია ზედმეტი ბანანიც. ყავისფერი კანის მქონე ხილებში, შაქრის შემცველობა შესამჩნევად იზრდება.
- ბანანის ცარიელი კუჭის ჭამა არ შეიძლება, წყალი დალიოთ. თქვენ უნდა გააკეთოთ პირიქით: პირველი უნდა დალიოთ ჭიქა წყალი, და მხოლოდ ამის შემდეგ მიირთვათ დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში ბანანის ნაჭერი, რომელიც სასარგებლოა დაფქულ კარტოფილში გახეხვის მიზნით.
- ბანანი უნდა მიირთვათ ცალკე სხვა საკვებისგან. თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ ისინი მხოლოდ სხვა ნაყოფების სხვა ნაყოფებს, რომლებიც შეიცავს მჟავას (ვაშლი, ლიმონი ან კივი). ეს კომბინაცია ასევე დაეხმარება დიაბეტით დაავადებულებს ვარიკოზული ვენებით ან თრომბოფლებიტით. ფაქტია, რომ ბანანი სქელდება ცოტა სისხლს, ხოლო როდესაც არაჟანთან ერთად ბანანს იყენებთ, ეს არ მოხდება.
- დიაბეტისთვის საუკეთესო ვარიანტია სითბოს დამუშავებული ბანანი. ნაწილის ნაჭერი შეიძლება მოხარშული ან ჩაშუშული.
