ორიგინალური SQUID სალათი - კვების პროდუქტები და საფუძვლები

Send

პროდუქტები:

squid - 200 გ;
კიტრი - 3 პატარა;
სალათის ფოთოლი - 100 გ;
ზეთისხილი - 5 ცალი.

სამზარეულო:

წიწაკის კარკასის კანი გაჭერით, დაჭერით ნაჭრებად და გახურებულ ტაფაში ოდნავ გაათბეთ დაბალ სითბოზე მინიმალური რაოდენობით მცენარეული ზეთით. დატოვეთ სახურავის ქვეშ ორი წუთის განმავლობაში, ჩამოიშალეთ და დაუშვით გაგრილება.
კიტრი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ან თუ დრო და გახეხილია, თხელი ლენტებით „დაჭრილი“. ამ შემთხვევაში, სალათას ექნება უფრო დახვეწილი სახე.
სალათის ფოთლები ხელით ძალიან უხეშად არ იშლება.
შემდეგი, სასურველია ფანტაზია აჩვენოს და სალათას მისცეს მხატვრული სახე. სალათის ფოთლების ფსკერზე მოათავსეთ სალათის ფოთლები, შემდეგი ფენა - კიტრის ნაჭრები ან ლენტები, ისინი შეიძლება დადოთ განსაკუთრებით ლამაზად. ლამაზ სასადილოში წამოაყარეთ ხახვის ნაჭერი, დაამშვენეთ ყველაფერი დაჭრილი ზეთისხილით ნახევარში. დაასხით ლიმონის წვენი, სურვილისამებრ გაჟღენთილი მცენარეული ზეთით. თუ ესთეტიკა არც ისე მნიშვნელოვანია, სალათის შერევა შეიძლება.

ჩამონათვალის პროდუქტებიდან იქნება სამი დატვირთვა. კალორიული შემცველობა 100 გრ: 80 კკალზე, BZHU, შესაბამისად 12,5 გ, 1.5 გ, 4 გ.

Send