შაქრიანი დიაბეტი

ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაციის რეკომენდაციების თანახმად, ჯანმრთელი ადამიანის ყოველდღიური კვების დროს უნდა იყოს 5 სახის ბოსტნეული და 3 - ხილი. წონის კატეგორიაში, ეს არის 400 გრ და 100 გ, შესაბამისად. თითქმის წვნიანი სასმელების მომზადება შესაძლებელია ნებისმიერი ხილისგან. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ხილისა და ბოსტნეულის პომზა ახალი. ბუნებრივი სასმელების ან სამკურნალო კოქტეილების მისაღებად გამოიყენეთ ხილის რბილობი, სამკურნალო მცენარეების ფოთლები. რა წვენები შეიძლება დავლიო დიაბეტით? როგორ უნდა უკავშირდებოდეს ენდოკრინოლოგიური პაციენტები რძესა და ალკოჰოლურ სასმელებს, ჩაის და ყავას?

თერაპიული მონოსოკი და კოქტეილები

ახალი ხილიდან, კენკროვებისა და ბოსტნეულისგან მიღებული წვენების სამკურნალო თვისებები კაცობრიობას უხსოვარი დროიდან ჰქონდათ ცნობილი. მათი მომზადებისთვის გამოიყენება წვნიანი, სპეციალური პრესა, ბლენდერი ან ხორცის საფქვავი. წვენები აკმაყოფილებს შიმშილს, ზრდის სხეულის ტონს, ავითარებს მასში მეტაბოლურ პროცესებს.

ხილისა და კენკრის და ბოსტნეულის სასმელები სხეულის სწრაფი მომწოდებლები არიან:

• ენერგია
• ქიმიური ელემენტები;
• ბიოლოგიური კომპლექსები.

არსებობს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის გამოვლინებები, ალერგიის სახით, კომშის, ანანასის, საზამთროს, ალუბლის, მოცხარის სასმელის მიმართ. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებში აკრძალულია კონცენტრირებული (განუყრელი) - მოცვი, ჟოლო, გრეიფრუტი, პომიდორი.

წვენის რბილობი შეიცავს ბოჭკოვან და ბალასტურ ნივთიერებებს საჭმლის მონელებისთვის. დიაბეტისთვის ხილისა და კენკროვანი სასმელები მედიცინაა გართულებების, სისხლის მიმოქცევის სისტემის დაავადებების სამკურნალოდ. ბოსტნეულის წვენები ასტიმულირებს მეტაბოლურ რეაქციებს უფრო აქტიურად გასაგრძელებლად. ისინი სხეულიდან ამოიღებენ ნივთიერებების, ნარჩენების დაშლის პროდუქტებს.

წვენების მკურნალობის ჩვეულებრივი კურსი ერთნახევარი თვეა. ეს არის ის პერიოდი, რაც საკმარისია ორგანიზმში საჭირო ნივთიერებების დაგროვებისთვის და, სრულად, მათი თერაპიული ეფექტის მისაღწევად. მიიღეთ წვენები დღეში 2-3-ჯერ, ძირითადი კერძებისგან დამოუკიდებლად. მთლიანი სადღეღამისო დოზა არ უნდა აღემატებოდეს ½ ლიტრს.

Monosock არის სასმელი მცენარის ერთი სახეობიდან. კოქტეილი წვენების ნაზავია, მას ხელს შეუწყობს სხვადასხვა დაავადებების დროს. აუმჯობესებს მეტაბოლიზმის ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულ სასმელს შერეული გაჟღენთილი ჭარხლისგან, სტაფილოდან და რადიშდან, მიიღება თანაბარი პროპორციით. დიაბეტური კოქტეილის კიდევ ერთი ვარიანტია კომბოსტო (ბრიუსელის ჯიში), სტაფილო, კარტოფილის წვენი, იმავე თანაფარდობით. ნერვული დაავადებების არსებობის შემთხვევაში სასარგებლოა სტაფილოების მონოსოკის გამოყენება დიეტაში, ოხრახუშის, რეჰანის დამატებით.

ახალი სასმელები განიხილება ხილისა და ბოსტნეულის დაჭერისთანავე. თანაც მოკლევადიანი შენახვის შედეგად, მათში იწყება დუღილის რეაქციები, ნაყოფებში ბუნებრივი შაქრისა და ნახშირწყლების არსებობის გამო. უძველესი სასმელები იწვევს დიარეას, ნაწლავთა გაუარესებას.

გარგარის და ფორთოხლის წვენები მაღალკალორიულია 55-56 კკალ 100 გრ პროდუქტზე, და არ არის რეკომენდებული მათთვის, ვისაც სურს სხეულის წონის შემცირება. ამ სასმელებისგან განსხვავებით, პომიდორი შეიცავს 18 კკალს. პურის ერთეულების გაანგარიშება საჭიროა, საშუალოდ, 1 XE უდრის ½ ჭიქის წვენს.

რძის სასმელები დიაბეტით დაავადებულთათვის

ცხოველური წარმოშობის რძეს და მისგან მიღებულ პროდუქტებს აქვთ მაღალი საჭმლის მონელება და საკვები ღირებულება. მათი უნიკალური ქიმიური ბალანსი აღემატება ყველა სხვა ბუნებრივ თხევად ნივთიერებას. რა რძით სვამენ რეკომენდაციას დიაბეტის მქონე სპეციალისტების მიერ?

სხეულისთვის აუცილებელია მაწონი რძე, თხევადი ფორმით:

• ნორმალური მეტაბოლიზმის მიმდინარეობისთვის;
• დარღვევების აღდგენა სისხლის შემადგენლობაში, შინაგანი ორგანოების ლორწოვან გარსებში;
• ნერვული სისტემის დისფუნქციით.

კეფირი სასარგებლოა ხანდაზმულებში, მადის დაქვეითებით და ცუდი მონელებით. რძის სასმელი დიაბეტით დაავადებულებს წონის დაკლებას ეხმარება. დიეტაში კეფირი აუცილებელია გულის და ექსკრეციული სისტემის გართულებების დროს (ჰიპერტენზია, შეშუპება).

იოგურტი წარმოიქმნება რძის ბუნებრივი დუღილის შედეგად

რძის პროდუქტების გამოყენება, ზოგადი კეთილდღეობის გაუმჯობესება, ნაწლავების ფუნქციის ნორმალიზება, აღმოფხვრის სისხლძარღვებში ბლოკადებს. კოქტეილი საფუძველზე კეფირი ან იოგურტი, დამატებით 1 სტადიის. ლ მცენარეული (არარაფინირებული) ზეთი 200 მლ ჭიქაზე, ხელი შეუწყოს სისხლძარღვების ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკასა და მკურნალობას.

შემიძლია ლუდის დალევა დიაბეტით

თხევადი რძის სასმელები, ხაჭოს ან არაჟნისგან განსხვავებით, საჭიროებენ პურის ერთეულების აღრიცხვას, 1 XE = 1 ჭიქა. იოგურტის, კეფირი და რძის ენერგეტიკული ღირებულება 3.2% ცხიმია, არის 58 კკალ, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე - ბევრად მეტი - 85 კკალ. რძეში და მის დამუშავებულ პროდუქტებში ლაქტოზა ნაკლებია, ვიდრე ჩვეულებრივი შაქარი. ეს არის მკვებავი ნივთიერება.

გარდა ამისა, რძე მდიდარია ფერმენტებით, ჰორმონებითა და ვიტამინებით. ის შეიცავს სხეულებს, რომლებიც აძლიერებენ იმუნიტეტს, რომლებიც ებრძვიან პათოგენებს.

დიაბეტით დაავადებულთათვის სასარგებლოა ჩაი ან ყავა რძით. ენერგეტიკული სასმელების ზომიერი მოხმარება მისაღებია. მათი მიღება არ არის რეკომენდებული: შუადღისას ყავა, ჩაი - ძილის წინ 2 საათით ადრე. ბუნებრივი პროდუქტების კომპონენტები სასარგებლო გავლენას ახდენს სხეულზე. ასე რომ, ყავაში ორგანული მჟავები აძლიერებს კუჭის ფუნქციებს, გახდის მას აქტიური. მწვანე ჩაის პატარა ჭიქა კოვზით. ხარისხის თაფლი და 1 სტადიის. ლ რძეს აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი ნერვულ სისტემაზე.

ცნობილია, რომ მყისიერი ყავა შეიცავს 5% კოფეინს, რაც 2-3-ჯერ ნაკლებია, ვიდრე ბუნებრივი

ყავის აკრძალვის ქვეშ მყოფი პეპტიური წყლულის მქონე ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ მაღალი წნევა (ჰიპერტენზია). ემპირიულად დადასტურდა, რომ უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, ჭიქა არომატული სასმელი, დამატებით 1 ჩ / კ. მაღალი ხარისხის კონიაკი, ამცირებს სისხლში გლუკოზას.

ალკოჰოლი და დიაბეტი

ალკოჰოლური სასმელები ენდოკრინოლოგიური პაციენტებისთვის კლასიფიცირდება ორი კრიტერიუმის მიხედვით - სიძლიერე და შაქრის შემცველობა.

ყურძნისგან ღვინოა:

• სასადილოები (წითელი, ვარდისფერი, თეთრი), მათი შაქრის შემცველობა 8% –მდეა, ალკოჰოლი –17%;
• ძლიერი (მატერია, შერი, პორტი), შესაბამისად, 13% და 20%;
• დესერტი, ლიქიორები (cahors, nutmeg, tokai), 20-30% და 17%;
• ცქრიალა (მშრალი და ნახევრად მშრალი, ტკბილი და ნახევრადტკბილი);
• არომატული (ვერმუთი), 16% და 18%.

დიაბეტით დაავადებულებს დაუშვებელია ღვინის პროდუქტების დალევა შაქრის დონის 5% -ზე მეტით, შამპანურისა და ლუდის ჩათვლით. ნახშირბადის დიოქსიდის არსებობა უახლეს სასმელებში რამდენჯერმე ზრდის ნახშირწყლების შეღწევადობას სისხლძარღვებში. ნებადართულია მშრალი სუფრის ღვინოები, რომლებიც თითქმის არ ზრდის სისხლში გლუკოზის დონეს, ერთჯერადი დოზით 150-200 მლ. წითელი ფერის მიღება, 50 გ-მდე ოდენობით, აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ემსახურება სკლეროზის პროფილაქტიკას.

ძლიერი ალკოჰოლური სასმელები (მინიმუმ 40%), დოზით 100 მლ-მდე, მნიშვნელოვნად არ მოქმედებს გლუკოზომეტრიაზე (სისხლში შაქრის დონის). გამორიცხული უნდა იყოს დიდი რაოდენობით არაყი, კონიაკი, კონიაკი, ვისკი. პანკრეასი ძალიან მგრძნობიარეა ალკოჰოლის შემცველი პროდუქტების მიმართ. ალკოჰოლის სისტემური გამოყენება რთული გზით მოქმედებს ავადმყოფი ენდოკრინული ორგანოს უჯრედებზე.

ძლიერი სასმელების დალევიდან ნახევარი საათის შემდეგ, სისხლში გლუკოზა იწყებს ზრდას. პირიქით, 4 საათის შემდეგ, დაეცა. თუ დიაბეტით დაავადებულს სახლში ან მოშორებით სვამდა, მაშინ ჰიპოგლიკემიის შორეულმა შეტევამ შეიძლება მას ნებისმიერ ადგილას დაჭერა, გარკვეული პერიოდის შემდეგ (სიზმარში, გზად). პაციენტის მხრივ არ შეიძლება იყოს საკვები უზარმაზარი ნახშირწყლები (შაქარი, თაფლი, ჯემი, კარამელი). ასეთი მდგომარეობა მთავრდება, როგორც წესი, საუკეთესო შემთხვევაში - კომაში.

ალკოჰოლი აჩქარებს შაქრის შემამცირებელ მედიკამენტებს, რომლებიც იყენებენ დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებს, მათ შორის ინსულინს

დიაბეტური სასმელები (გამაგრილებელი სასმელების მოდიფიკაცია, კოკა-კოლას მსუბუქი) საცალო ვაჭრობაზე იყიდება სავაჭრო მრიცხველების ფართო სპექტრით. განცხადებები ნათელ ეტიკეტზე, რაც მიუთითებს შაქრის არარსებობაზე და მწარმოებლების მოვლაზე, რჩება მათ სინდისზე.

შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულს არა აქვს უფლება რისკავს ჯანმრთელობას შეთავაზებული სასმელების დაუფიქრებლად დალევით. ტკბილი კვაზი, კოკა-კოლა კლასიკა შესაფერისია ჰიპოგლიკემიის მდგომარეობის შესაჩერებლად (პროფილაქტიკისთვის). სასმელების არჩევანი უდიდესი მნიშვნელობისაა.