დიაბეტის მთავარი საშიშროება არის სხვადასხვა ორგანოების სისხლით მომარაგების დარღვევა. ის ანადგურებს თვალის სისხლძარღვებს, რასაც იწვევს კატარაქტა, ზოგჯერ კი სიბრმავე.
თირკმელების გემებში ცვლილებები იწვევს თირკმლის უკმარისობას. ნეიროპათია, ტროფიკული წყლულები, განგრენა - სისხლში შაქრის დონის მომატებამ შეიძლება გამოიწვიოს ასეთი გართულებები.
დიაბეტით დაავადებულთა დიეტა არის დაავადების სათანადო მკურნალობის მნიშვნელოვანი კომპონენტი. შეზღუდავთ ნახშირწყლების მიღებას და გააფართოვოთ მენიუ, მცენარეული კულტურების მოსაზიდად.
ერთ – ერთი მცენარე, რომელსაც დიაბეტით შეგიძლიათ მიირთვათ, არის ხიხინი. საზაფხულო კოტეჯების შემოგარენში გრძელი ბალახი იზრდება პექტინის, კაროტინის, პოლიფენოლისა და ბოჭკოს შეუცვლელი წყარო, რომლებიც ასე აუცილებელია დიაბეტისთვის.
კომპოზიცია
ყვავი 90% წყალია, დანარჩენი კი სახამებელი, დიეტური ბოჭკოვანი, პექტინი, გლიკოზიდები და სხვადასხვა ორგანული მჟავები.
მცენარის მინერალური შემადგენლობა ძალიან მდიდარია და წარმოდგენილია შემდეგი ნივთიერებებით:
- რკინა
- ფოსფორი;
- მაგნიუმი
- კალიუმი
- თუთია;
- სელენი;
- მანგანუმი;
- ფოსფორი;
- სპილენძი
კერძების დასამზადებლად, როგორც წესი, ბალახის ღეროები გამოიყენება, ხოლო მედიკამენტების დასამზადებლად გამოიყენება მცენარის ფესვი.
ყაბაყი საკმაოდ შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს მასში არსებულ მნიშვნელოვან ნივთიერებებს მწვანე ვაშლით და კომბოსტოთ. პექტინი და ბოჭკოვანი ხელს შეუწყობს წონის სწორ დონეზე შენარჩუნებას, რაც ხიხინი განსაკუთრებით სასარგებლოა ტიპი 2 დიაბეტისთვის. ვიტამინებით გაჯერებით ხიხინი უფრო სასარგებლო იქნება, ვიდრე მაყვალი.
სარგებელი
კურდღელი შესანიშნავი ასისტენტია საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმჯობესებაში. დიაბეტით დაავადებულებში, დიარეა, კუჭის მუწუკები და დისპეფსია ხშირად გვხვდება, ზოგიერთ პაციენტში მადის დაქვეითება ხდება. ბალახი დაგეხმარებათ ამ დაავადებების მქონე პაციენტის მდგომარეობის შემსუბუქებაში.
გამხმარი Rhubarb Root
ტიპი 2 დიაბეტის დროს ქაშაყი განსაკუთრებით სასარგებლოა იმით, რომ მას შეუძლია შეამციროს სისხლში ქოლესტერინი და ორგანიზმიდან გამოდევნოს მავნე ნივთიერებები.მცენარის ქოლეტური თვისებები სასარგებლოა მათთვის, ვისაც შაქრის მაღალი დონე აქვს, რაც იწვევს gout და ღვიძლის ფუნქციის გაუარესებას.
ვიტამინების მდიდარი შემადგენლობა ხელს შეუწყობს სიცივის გამკლავებას, რაც გააღიზიანებს დიაბეტით დაავადებულთა დასუსტებულ სხეულს. პაციენტებში, რომბოთი, აუმჯობესებს კანის ელასტიურობას, აძლიერებს გულის კუნთს და მცირდება ინსულტის განვითარების რისკი.
მცენარის ფოთლებს შეუძლიათ სტიმულაცია მოახდინონ ინსულინის გამოთავისუფლებას პანკრეაში. პრეპარატები მისგან, xylitol დამატებით, სისხლში შაქრის შემცველობით.
კალორიული შემცველობა და გლიკემიური ინდექსი
დიაბეტის მქონე პაციენტები ყოველთვის ითვალისწინებენ საკვების კალორიულ რაოდენობას ჭამის დროს.Rhubarb- ს აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა, დაახლოებით 100 კგ მცენარეებზე დაახლოებით 20 კკალ, რაც გაცილებით დაბალია, ვიდრე ბევრი ბოსტნეული და ხილი, რომლებიც ჩვეულებრივი ადამიანის დიეტის ნაწილია.
ყვავილოვანი გლიკემიური ინდექსი ძალიან დაბალია - მხოლოდ 15 ერთეულია.
რეცეპტები
დაბალკალორიული რუბი საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ იგი მათთვის, ვინც ჭარბი წონაა. ფოთლებსა და ბადებს ემატება სალათები და პირველი კურსები. კომპოტები ასევე მოხარშულია petioles- დან.
რეცეპტები დიაბეტით დაავადებულთათვის:
- კომპოტი მისი მომზადებისთვის, 300 გრამი petioles არის წვრილად დაჭრილი და მოხარშული ოცი წუთის განმავლობაში ოთხი ჭიქა წყალი. თხევადი დაჟინებით მოითხოვს ნახევარი საათის განმავლობაში, xylitol ან შაქრის შემცვლელი ემატება გემოვნებით;
- zucchini ხიზილალა ერთად rhubarb და ბადრიჯანი. 300 გრამი petioles დაჭრილი პატარა ნაჭრები და გამომცხვარი ღუმელში. 300 გრამი zucchini არის გაწმენდილი თესლი, დაჭრილი მასშტაბით და ასევე გამომცხვარი რბილ მდგომარეობაში. 3 ბადრიჯანიც არის გახეხილი და გამომცხვარი. ორი ხახვი შემწვარი მცენარეული ზეთით, დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით. გამომცხვარი ბოსტნეული გადაადგილდება ხორცის საფქვლეულში და აურიეთ ხახვთან.
ინახავს
ქარხანადან ჯემს შეუძლია გააუმჯობესოს ნაწლავის მოქმედება, გაზარდოს იმუნიტეტი, აიმაღლოს რკინის დონის ორგანიზმში ანემია.
ჯემს ემატება ლიმნის ბუდე, ფორთოხალი, დარიჩინი და კივიც. ასეთი საზაფხულო ბუკეტი გაახარებს ყველა ზამთარს.
მაგრამ იმის გამო, რომ კენჭი ძალიან მჟავეა, ჯემს უამრავი შაქარი ემატება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს კერძი უკუნაჩვენებია დიაბეტით დაავადებულთათვის. ან, მისი მომზადებისას უნდა დაემატოს xylitol.
გოგრის მარმელადის რეცეპტი ხალიჩით მიმართავს მათ, ვინც დაავადებულია "ტკბილი" დაავადებით. ინგრედიენტები
- გოგრა - 300 გრამი;
- ხარაჩო - 200 გრამი;
- შაქრის შემცვლელი - გემოვნებით.
მარმელადის მომზადების მიზნით, გოგრა გაწმენდილია, დაჭრილი ნაჭრებად და გახეხილია პანში, კარაქის დამატებით. შემდეგ გოგრა არის გადაკეცული მეშვეობით sieve და stewed ერთად peeled stalks of rhubarb მეტი დაბალი სითბო სანამ გასქელება. Xylitol ან კიდევ ერთი შაქრის შემცვლელი ემატება ნარევს. კერძი შეიძლება მოხმარდეს ცხელი და ცივი.
მოხმარების განაკვეთები
ყვავი შეიცავს უამრავ ბოჭკოვან და მჟავას, რომლებიც აღიზიანებენ საჭმლის მომნელებელ სისტემას. აქედან გამომდინარე, ნუ ჭამთ 150 გრამზე მეტ პროდუქტს დღეში. დოზის გადაჭარბება ემუქრება კოლიკის, გულისრევა და ღებინება.
უკუჩვენებები
დიაბეტი არის მრავალი დაავადების თანმდევი.
არსებობს უამრავი უკუჩვენება, რომ გამოიყენოთ rhubarb:
- პანკრეატიტი
- კუჭის წყლული;
- გასტრიტი;
- დიარეა
ამ დაავადებების მქონე რუბლს აქვს გამაღიზიანებელი მოქმედება საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე.
მცენარის ხანგრძლივი გამოყენება უკუნაჩვენებია:
- ოსტეოპოროზი;
- სისხლდენის დარღვევები, რადგან ორგანიზმში კალიუმ-კალციუმის დეფიციტია;
- ქოლეცისტიტი;
- ცისტიტი;
- ბუასილი სისხლდენისადმი მიდრეკილებით;
- მუცლის მწვავე ტკივილი.
ლაქტაციით, რუბლს შეუძლია შეამციროს რძის წარმოება.
ამიტომ, ძუძუთი კვების პერიოდში თავი უნდა შეიკავოთ მისი გამოყენებისგან.
კუჭის სისხლდენა ასევე უკუჩვენებაა მწვანილის მიღებისთვის.
თირკმელებში კალციუმის თანდასწრებით, ასევე არასასურველია გამოიყენოს მცენარე, რადგან ოქსალური მჟავა, კალციუმთან ურთიერთობისას, წარმოქმნის ხსნარ ნაერთებს.
მიმოხილვები
დიაბეტით დაავადებულთა მიერ ყვავილის გამოყენების შესახებ მიმოხილვები ძალიან განსხვავებულია. პაციენტების უმეტესობა აღნიშნავს, რომ მისი მიღებიდან რამდენიმე დღეში ისინი გრძნობენ ძალასა და ენერგიას.ეს იმის გამო ხდება, რომ მცენარე შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს. ბევრი ადამიანი კონკრეტულად ღებულობს ხიბლს ზამთარში და გაზაფხულზე, რადგან მას შეუძლია დაიცვას სიცივეებისგან, რაც გადალახავს დიაბეტით დასუსტებულ ადამიანებს.
ბევრ პაციენტში, შეშუპება ქრება და დიაბეტთან დაკავშირებული დაავადებები ქრება. ნეგატიური მიმოხილვები მოდის პაციენტებისაგან, რომლებიც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებს განიცდიან.
დაკავშირებული ვიდეოები
დიაბეტით დაავადებულთა 99 დიეტის ცხრილში მოცემულ პროდუქტებთან დაკავშირებით, ასევე კვირის ნიმუშის მენიუში:
ყვავი - სასარგებლო მცენარე, რომელიც მისი ვიტამინის შემადგენლობით არ არის inferior მრავალი ბოსტნეულის და ხილის მიმართ. მისი მდიდარი მინერალური შემადგენლობა ხელს შეუწყობს დიაბეტით დაავადებულებს სისხლში ქოლესტერინის შემცირებას, დაეხმარება გულს იშემიით, დაეხმაროს იმუნურ სისტემას და ამაღლებს რკინის დონეს.
შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებს რეკომენდებულია მცენარის ჭამა, რადგან მას აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა. მცენარის ღეროებს ემატება სალათები და მისგან მზადდება სუპები. კომპოტი, ჯემი, ჟელე მზადდება petioles- ისგან, მზადდება მარმელადი. კენკრის ნაყენს იყენებენ აგრეთვე საცხობელად, მცენარის ფესვებს იყენებენ სამკურნალო საშუალებების წარმოებაში, მათ შორის დიაბეტით დაავადებული ადამიანებისთვის.
მას შემდეგ, რაც დიაბეტს ხშირად თან ახლავს სხვადასხვა დაავადებების განვითარება, მცენარის ათვისების უკუჩვენებები იგივეა, რაც სხვა დაავადებებთან: თირკმლის, ღვიძლის, კუჭის დაავადებებთან. არ არის მიზანშეწონილი, რომ გამოიყენოთ rhubarb იმ პაციენტებში, რომლებსაც აღენიშნებათ შაქრიანი დიაბეტი და ძუძუთი, ასევე ორსულობის დროს.
