მაღალი ქოლესტერინი არის პრობლემა, რომელსაც კაცობრიობა ათასწლეულზე მეტხანს აწყდება. ასე რომ, ინდოეთის მედიცინის უძველეს სისტემაში Ayurveda, არსებობს მრავალი რჩევა და რეცეპტი, თუ როგორ უნდა შეამცირონ ცუდი ქოლესტერინის დონე სხეულში და გაასუფთაოთ ქოლესტერინის პლაცების სისხლძარღვები.
ბევრი მათგანი ჩვენს ეპოქამდე განვითარდა, მაგრამ არ კარგავს აქტუალობას XXI საუკუნეში. დღეს, აიურვედას ეფექტურობა აღიარებულია ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) მიერაც, მისი რეცეპტები ტრადიციულ მედიცინაში გამოიყენება.
რას ამბობს აიურვედა ქოლესტერინის შესახებ? რა დიეტას გირჩევთ დაიცვან და რა ბუნებრივი სამკურნალო საშუალებები უნდა გამოიყენოთ, რომ შეამცირონ იგი? ამ კითხვებზე პასუხები ხელს შეუწყობს პაციენტის მდგომარეობის მნიშვნელოვნად გაუმჯობესებას და გულის შეტევისა და ინსულტის საიმედო პრევენციას.
რატომ ზრდის ქოლესტერინი
აიურვედაში, როგორც თანამედროვე მედიცინაში, ქოლესტერინი იყოფა ორ ტიპად - სასარგებლო და მავნე. აიურვედის თეორიის თანახმად, კარგი ქოლესტერინი ემსახურება სხეულის არხების (კერძების), კერძოდ კი სისხლძარღვების შეზეთვას, მათი სიმტკიცისა და ელასტიურობის უზრუნველსაყოფად.
კარგი ქოლესტერინის ნაკლებობით, სისხლძარღვთა კედლები ხდება მშრალი, თხელი და მყიფე, რაც იწვევს ცუდ მიმოქცევას და იწვევს ქსოვილებში ჟანგბადის არასაკმარის მომარაგებას. განსაკუთრებით საშიშია ტვინის გემების გაშრობა, რაც იწვევს თავის ტკივილს, ქრონიკულ დაღლილობას, ინტრაკრანიულ წნევასა და დაქვეითებულ მეხსიერებას.
აიურვედა ამბობს, რომ კარგი ქოლესტერინი ძირითადად ღვიძლის მიერ არის წარმოქმნილი, მაგრამ ცუდი ქოლესტერინი ორგანიზმში არასწორი საკვებით შედის. უვარგისი საკვების მიღებას ძველ ინდოეთის მედიცინაში შედის ცხიმოვანი ხორცი, კარაქი, ცხიმოვანი რძე, არაჟანი და ყველი.
გარდა ამისა, ნებისმიერი შემწვარი საკვები ჯანმრთელობისთვის დიდ საფრთხეს წარმოადგენს, თუნდაც მცენარეული ზეთით მოხარშული. განსაკუთრებით საშიშია მცენარეული ზეთი, რომელიც ბევრ სწრაფი კვების ობიექტში გამოიყენება. სწორედ ამ ზეთზეა შემწვარი შემწვარი, ჰამბურგერის ღვეზელი და სხვა მავნე სწრაფი საკვები.
მაგრამ რა საფრთხეს უქმნის ასეთი საკვებს ჯანმრთელობისთვის? აიურვედა ამბობს, რომ ცხიმებით მდიდარი საკვები ორგანიზმში გადაიქცევა ამაში (ტოქსიკური ნივთიერებები) და შხამს აყენებს ადამიანს. ამავე დროს, ამა შეიძლება იყოს ორი ტიპის - მარტივი და რთული, რომლებიც მჭიდრო კავშირშია, მაგრამ ჯანმრთელობაზე განსხვავებული გავლენა აქვს.
ასე რომ, მარტივი ამა არის წებოვანი ნივთიერება უსიამოვნო სუნით, რომელიც ახდენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაში და სხვა შინაგანი ორგანოების დაგროვებას. ის ცუდი საჭმლის მონელების პროდუქტია და ხშირად აღინიშნება პაციენტებში, რომლებსაც აქვთ ცუდი კვება და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციის დარღვევა.
თუ ადამიანი დიდი ხნის განმავლობაში მოიხმარს მხოლოდ მავნე საკვებს და არ ატარებს რაიმე პროცედურებს სხეულის გასაწმენდად, მის ქსოვილებში უზარმაზარი რაოდენობით მარტივი ამა გროვდება, რაც საბოლოოდ გადაიქცევა რთულ ამუ - ამავიშად.
ამავიკი ძალზე საზიანოა ჯანმრთელობისთვის და შეიძლება გამოიწვიოს არა მხოლოდ სისხლძარღვების ათეროსკლეროზი, არამედ მრავალი სხვა საშიში დაავადება, ონკოლოგიამდე.
მისი ამოღება სხეულიდან ადვილი არ არის, მაგრამ შესაძლებელია, თუ დაიცავთ აიურვედის ყველა რეკომენდაციას.
როგორ შევამციროთ ქოლესტერინი
აიურვედას ექსპერტები დარწმუნებულები არიან, რომ სისხლში ქოლესტერინის მაღალი დონის მთავარი მიზეზი დიეტაა, რომელიც ორგანიზმში ლორწოს (კაპჰას) წარმოქმნას უწყობს ხელს. ამიტომ, ცუდი ქოლესტერინის მოსაშორებლად ყველაზე ეფექტური გზაა ანტი-კაპას დიეტის დაცვა.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ქოლესტერინი გვხვდება მხოლოდ ცხოველური წარმოშობის საკვებში, ამიტომ ვეგეტარიანული დიეტა არის ყველაზე სწრაფი გზა ორგანიზმში მისი დონის შემცირებისთვის. ეს აღიარებულია ოფიციალური მედიცინით, რომელიც ვეგეტარიანობას უწოდებს კვების ყველაზე სასარგებლო პრინციპს გულისა და სისხლძარღვებისათვის.
მაგრამ რუსეთის მრავალი მაცხოვრებლისთვის ცხოველური პროდუქტების სრული უარყოფა შეუძლებელია კლიმატური მახასიათებლებისა და ზამთარში ბოსტნეულის მაღალი ღირებულების გამო. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია შეიზღუდოს ყველაზე მავნე პროდუქტების გამოყენება აიურვედას თვალსაზრისით, კერძოდ:
- ნებისმიერი ცხიმოვანი ხორცი, განსაკუთრებით ღორის ხორცი;
- ლორდის, ძროხის და ჭინჭრის ცხიმი;
- ცხიმოვანი ფრინველები - იხვი, ბატი;
- კარაქი, ცხიმოვანი რძე, არაჟანი, ნაღები;
- ყველა შემწვარი საკვები;
- კვერცხები ნებისმიერი ფორმით;
- ნებისმიერი ტკბილეული;
- ყველა ცივი კვება და სასმელი.
რა უნდა ჭამოთ ისე, რომ არა მხოლოდ ქოლესტერინის დონის ამაღლება, არამედ მისი დაქვეითების უზრუნველსაყოფად? პირველი თქვენ უნდა აირჩიოთ სწორი ზეთი, რაც შეამცირებს ორგანიზმში ქოლესტერინის კონცენტრაციას. აიურვედას ტრაქტებში ნათქვამია, რომ ზეითუნის ზეთი და ყურძნის თესლი საუკეთესოდ ასრულებენ საქმეს.
ამასთან, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ეს ღირებული მცენარეული ზეთები არ არის შესაფერისი გასაყუჩებლად, რადგან როდესაც გაცხელდება, სრულად კარგავს თავის ყველა სასარგებლო თვისებას. ისინი უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ სალათების გასახდელი, მჭლე გამოსაცხობად და ბოსტნეულის მოკლე ჩამოსაყალიბებლად დაბალ სითბოზე.
ცხოველური ცხიმებისგან შეგიძლიათ დატოვოთ მხოლოდ მდნარი კარაქი (გეი), მაგრამ ის ასევე მკაცრად უნდა იყოს დოზირებული. ასე რომ, ქარის კონსტიტუციით მქონე ადამიანებს (ვატა) უფლება აქვთ 3 სტადიის ჭამა. კოვზი ნახე ყოველდღიურად, ცეცხლის კონსტიტუციით (პიტ) - 1 სტადიის. კოვზი, ხოლო ლორწოს კონსტიტუციით (კაპა) - 1 ჩაის კოვზი.
Ayurveda- ს წიგნებში ნათქვამია, რომ მარცვლეულის ჭამა წინაპირობაა სისხლის ქოლესტერინის შემცირებისთვის. უფრო მეტიც, ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტებისთვის განსაკუთრებით სასარგებლოა შემდეგი მარცვლეული:
- ცისფერი სიმინდი;
- ქერი
- შვრია;
- კვინუა
- ფეტვი.
თქვენ ასევე უნდა იცოდეთ, რომ ქოლესტერინის კონცენტრაციის გაზრდა ხელს უწყობს მჟავე, მარილიანი და ტკბილი გემოთი საკვების გამოყენებას. თუმცა, აიურვედას თვალსაზრისით, არა მხოლოდ ტკბილეულს აქვს ტკბილი გემო, არამედ პური, ხორცი და ბრინჯი. და ძველ ინდოულ მედიცინაში არა მხოლოდ მაწონი, არამედ მაწონი რძის პროდუქტები, პომიდორი და ძმარი მოიხსენიებენ მჟავე საკვებს.
იმისათვის, რომ თანდათანობით შეამციროთ ქოლესტერინის კონცენტრაცია სხეულში, საჭიროა რეგულარულად შეიტანოთ თქვენს დიეტაში საკვები შემდეგი გემოვნებით:
- ცხელი - ცხელი წიწაკა, ნიორი, ჯანჯაფილის ფესვი;
- გორკი - ფოთლოვანი სალათები, არტიშოკა;
- ასტროგენული - ლობიო, ოსპი, მწვანე ლობიო, ყველა სახის კომბოსტო (ყვავილოვანი კომბოსტო, თეთრი, წითელი, ბროკოლი), ვაშლი და მსხალი.
მკურნალობა
ქოლესტერინის შესამცირებლად, Ayurveda გირჩევთ დილით ცარიელი კუჭის ჭიქა ცხელი წყლის დალევა, მასში დაითხოვოს 1 ჩაის კოვზი თაფლი და 1 ჩაის კოვზი კირის წვენი. ეს ხელს უწყობს სხეულის ჭარბი ცხიმის გასუფთავებას და მნიშვნელოვნად ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის რაოდენობას.
ნივრის და ჯანჯაფილის ფესვის ნაზავი ხელს შეუწყობს ქოლესტერინის შემცირებას და ქოლესტერინის დაფების დახსნას. მისი მომზადებისთვის, თქვენ უნდა ავურიოთ 0,5 ჩაის კოვზი დაჭრილი ნიორი, ჯანჯაფილის ფესვი და კირის წვენი. აუცილებელია აიურვედას ამ მედიცინის მიღება ქოლესტერინიდან 20 წუთით ადრე.
რეგულარული ფიზიკური დატვირთვა, მაგალითად, დადის სუფთა ჰაერზე, რომელიც კვირაში მინიმუმ 5 ჯერ უნდა გაკეთდეს, ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის ნორმალური დონის შენარჩუნებას. ასევე, ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტებისთვის, იოგის ყოველდღიური გაკვეთილები ძალიან სასარგებლოა, კერძოდ, ისეთი ასანების შესრულება, როგორიცაა მზე და არყის მილოცვა, ასევე ლოტუსის პოზიციაზე მედიტაცია.
როგორ უნდა შემცირდეს ქოლესტერინი, აღწერილია ამ სტატიაში ვიდეოში.
