ხახვი კარგია დიაბეტით დაავადებულთათვის და რამდენის მოხმარება შეიძლება?

ქლიავის არაჩვეულებრივი გემო და სასიამოვნო არომატი ბევრს უყვარს.

მაგრამ გემო არ არის მისი ერთადერთი სათნოება.

ამ გამხმარი ხილის აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება, ამიტომ ხშირად ადამიანები გაინტერესებთ, შეიძლება თუ არა ჭურჭლის ჭამა 2 ტიპის დიაბეტით.

სასარგებლო თვისებები

Prunes არის უნგრეთის ქლიავის გამხმარი ხილი, რომელიც იზრდება მრავალ რეგიონში: აზიაში, ამერიკაში, კავკასიასა და სამხრეთ ევროპაში. ჯანსაღი მკურნალობის მოსამზადებლად, ისინი ყურადღებით შერჩეულია, გაჟღენთილია ორთქლზე და ხმელი.

ამავე დროს, პროდუქტი ინარჩუნებს ყველა ვიტამინს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებას, რომლის მდიდარია ახალი ქლიავი. Prunes შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას ჯანმრთელობისთვის: ვიტამინები C, B და E, ბოჭკოვანი, პექტინი, ორგანული მჟავები და მინერალები.

ამ ღირებული კომპლექსის წყალობით, პროდუქტი დაგეხმარებათ ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემის მოგვარებაში:

• შლის ტოქსინებს და ტოქსიკურ ნივთიერებებს ორგანიზმიდან;
• აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს;
• აძლიერებს გულსა და სისხლძარღვებს;
• ხელს უშლის კიბოს სიმსივნეების განვითარებას;
• ამარაგებს სხეულს ენერგიით, ეხმარება გაუმკლავდეს დაღლილობას;
• დადებითად მოქმედებს ტვინის მუშაობაზე;
• წნევის ნორმალიზება;
• აუმჯობესებს ნაწლავისა და კუჭის მუშაობას;
• რკინის შემცველობის გამო იგი ხელს უწყობს ვიტამინის დეფიციტის და ანემიის მოცილებას;
• მხედველობას აძლიერებს.

Prunes ასევე ცნობილია მათი შარდმდენი და ქოლეტური თვისებებით. ის ასევე კარგი ანტიბაქტერიული აგენტია, ის აჩერებს სალმონელას და E. coli- ს რეპროდუქციის პროცესს. ისინი, ვინც რეგულარულად მოიხმარენ ამ დელიკატურას, აუმჯობესებენ ნერვული სისტემის მდგომარეობას, ხოლო დეპრესია უფრო ხშირად ხდება.

მავნე და სარგებელი დიაბეტით დაავადებულთათვის

იმის გამო, რომ ხმელი ხილის სასარგებლო თვისებები უკვე დიდი ხანია დამტკიცებულია, ბევრს აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა შაქრიანი დიაბეტის მოხმარება.

ექიმები ფრთხილად არიან ხმელი ხილით და არ გირჩევენ მას დიაბეტით დაავადებულთათვის, განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით.

მიზეზი ფრუქტოზის მაღალი შემცველობაა: საშრობი პროცესის დროს, გადინება იზრდება და აღწევს 18% -ს.

თუმცა, არ არსებობს პირდაპირი მითითება ამ დელიკატების გამოყენების შესახებ დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის. მსგავსი კომბინაცია, როგორიცაა prunes და ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტი, საკმაოდ მისაღებია, მაგრამ მცირე რაოდენობით და სპეციალისტთან კონსულტაციის შემდეგ.

მიუხედავად იმისა, რომ ის გავლენას ახდენს სისხლში გლუკოზის შემცველობაზე, მას გაცილებით ნაკლები კალორია აქვს ვიდრე სხვა ტკბილეული: მხოლოდ 100 კკალ 40 გრამ პროდუქტზე.
გარდა ამისა, prunes- ში, გლიკემიური ინდექსი საკმაოდ დაბალია.

Prunes- ის გლიკემიური ინდექსი 29 ერთეულია.

საინტერესოა, რომ ქლიავის გლიკემიური ინდექსი 22-35 ერთეულია, რაც დამოკიდებულია ჯიშზე. ამის გამო, პროდუქტი ზრდის სისხლში შაქრის კონცენტრაციას საკმაოდ ნელა.

გლუკოზა შედის სხეულში თანდათანობით, იგი არ იწურება მასში, მაგრამ თითქმის მაშინვე იჭრება. დაბალი GI ინდექსი ხელს უწყობს ქოლესტერინის შეკავებას და მისი ამოღებას, ამიტომ პაციენტის მდგომარეობა უმჯობესდება.

შესაძლებელია თუ არა ქრონიკების მკურნალობა 2 ტიპის დიაბეტისთვის?

განსაკუთრებით ხშირად ჩნდება კითხვა, დიაბეტით დაავადებულებთან ერთად, შესაძლებელია თუ არა ტიპის 2 ტიპის დაავადება, ანუ ინსულინისგან დამოუკიდებელი. ამ პროდუქტს შეუძლია მოიტანოს გარკვეული სარგებელი ასეთ პაციენტებს.

როგორც წესი, მათ ინიშნება მედიკამენტები, რომლებიც ამცირებენ რკინის შემცველობას, და prunes დაეხმარება ამ ზარალის მიღებაში. ეს ხელს უწყობს უჯრედების ჟანგბადით მომარაგებას და ახდენს ჰემოგლობინის დონის ნორმალიზებას.

მე -2 ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებში რბილი ქსოვილების შეშუპება ფორმირდება და მედიკამენტების მუდმივი გამოყენება იწვევს დეჰიდრატაციას. ქლიავი შეიცავს უამრავ კალიუმს და ამ პრობლემის მოგვარებაში დაგეხმარებათ.

უპირატესობა ის არის, რომ მისი მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობის გამო, გლუკოზა შეიწოვება სისხლში უფრო ნელა. ვიტამინების, მინერალებისა და სხვა ღირებული ნივთიერებების შემცველობა კარგი დახმარება იქნება დიაბეტით დაავადებული პირის სხეულისთვის.

რაც შეეხება შაქარს, ღვეზლებში ისინი წარმოდგენილია სობიტოლით და ფრუქტოზით. ეს ნივთიერებები არ გამოიწვევს ზიანს პაციენტს, რადგან მათ არ შეუძლიათ მკვეთრად გაზარდონ გლუკოზის კონცენტრაცია. დაბოლოს, გამხმარი ხილი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რაც ამცირებს გართულებების რისკს და ქრონიკული დაავადებების განვითარებას, რომლებიც გვხვდება დიაბეტით.

რეცეპტები

დიაბეტით დაავადებულთათვის, prunes საუკეთესოა სახის. მცირე რაოდენობით, მას შეიძლება დაემატოს სალათები და მარცვლეული. ასეთი პაციენტებისთვის რეკომენდებული დოზაა დღეში 2-3 ცალი და უმჯობესია არა ერთდროულად მათი ჭამა, არამედ რამდენჯერმე გაყოფა. გამოყენებამდე ნაყოფი უნდა დაასხით ცხელი წყლით და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.

აქ მოცემულია რამდენიმე მარტივი prune რეცეპტები, რომლებიც გახდის თქვენს დიეტას მდიდარ და ჯანმრთელობას:

1. დიეტა ჯემი ლიმნით. გაყინეთ გამხმარი ხილი და ერთი ლიმონი ქერქით და დაჭერით. კარგად აურიეთ ნარევი, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ მიიღება, დაამატეთ სორბიტოლი ან კიდევ ერთი გამაგრილებელი. შემდეგ ჯემი ადუღდება კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში, დაამატეთ ცოტა დარიჩინი ან ვანილი. სამზარეულოს დასასრულს დაჟინებით მოითხოვს და ინახება ბნელ ადგილას. შეგიძლიათ მკურნალობა დღეში ერთხელ და ცოტა;
2. გამომცხვარი ინდაური. მოხარშული ფილე მოათავსეთ ფორმაში, ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი ქლიავი. გამოაცხვეთ ფრინველს ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, დაამშვენეთ მცენარეებით;
3. სალათი. ეს კერძი შეიძლება სადღესასწაულო სუფრისთვისაც კი მოამზადოთ. სამზარეულოსთვის საჭიროა აიღოთ მოხარშული ქათამი, 2 ცალი ქლიავი, მოხარშული ქათმის კვერცხი, 2-3 ახალი კიტრი, უცხიმო იოგურტი და ცოტა მდოგვი. პროდუქტები გაანადგურა და ჩადებულია ფენებად, შეზეთილია მდოგვისა და იოგურტის ნაზავით. ბოლო ფენა უნდა იყოს prunes. მომზადებული სალათი რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში შედგით ისე, რომ იგი გაჯერებული იყოს.

ასევე, კერძების კერძები, როგორიცაა წვნიანი ქლიავის ხორცით და ძროხის ხორცით, ჩაშუშული ბოსტნეულით ამ ხმელი ხილის დამატებით, გახეხილი უმი სტაფილოების და ვაშლის სალათი, ბრინჯის ნაჭდევები და შაქრის შემცვლელი კარგად შეეფერება დიეტის ცხრილს.

უკუჩვენებები

თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა დელიკატესი თირკმლის ქვებით. ასევე უკეთესია მეძუძურ დედებს თავი შეიკავონ პროდუქტის მოხმარებისგან, რადგან პატარას შეიძლება ჰქონდეს მუწუკები.

დიდი რაოდენობით გამხმარი ხილის გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს სიბრაზისა და გაღიზიანების პროვოცირება. აქედან გამომდინარეობს არა მხოლოდ დისკომფორტი, არამედ ტკივილი. გარდა ამისა, ადამიანი ზრდის შაქრის კონცენტრაციას შარდში და სისხლში, შეიძლება მოხდეს გამონაყარი და ქავილი. ნუ დაივიწყებთ ნაყოფის მავნე თვისებებზე.

დაკავშირებული ვიდეოები

შესაძლებელია თუ არა დიაბეტის ქლიავი და გამხმარი გარგარი? დიაბეტით დაავადებული ქლიავი და გამხმარი გარგარი შეიძლება მოხმარებული იქნას მცირე რაოდენობით. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, რა სხვა ხმელი ხილია ნებადართული დიაბეტით დაავადებულთათვის ქვემოთ მოცემული ვიდეოდან:

ასე რომ, ღორის ტიპის დიაბეტის ტიპის 2, ასევე ტიპის 1 დიაბეტისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ. თუ მას გონივრულად იყენებთ, პროდუქტი გაცილებით მეტ სარგებელს მოუტანს, ვიდრე ზიანს. მაგრამ სანამ თქვენს დიეტაში შეყვანთ, რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაცია.