პანკრეასის ნეკროზი შეიძლება განვითარდეს მწვავე ან ქრონიკული პანკრეატიტის გართულებების გამო, რაც იწვევს პანკრეასის და მისი მიმდებარე გემების სერიოზულ დაზიანებას. ეს იწვევს მწვავე ტკივილს პაციენტში.
პაციენტს აქვს ხშირი ღებინება, გულის პალპიტაცია, ცხელება. ამის თავიდან ასაცილებლად, მკაცრი თერაპიული დიეტა ინიშნება ისეთი დაავადებისთვის, როგორიცაა პანკრეასის ნეკროზი.
პანკრეასის ნეკროზის დიეტა აქვს რამდენიმე ვარიანტს, რაც დამოკიდებულია დაავადების განვითარებაზე:
- დაავადების გამწვავებით, მარხვა ინიშნება ოპერაციამდე და მის შემდეგ.
- მარხვის შემდეგ, No.5 დიეტის პირველი ვერსიაა დადგენილი, რომელსაც უნდა მიჰყვეს ერთი კვირის განმავლობაში.
- შემდეგი, დიეტის 55-ის მეორე ვარიანტი ინიშნება მას შემდეგ, რაც მწვავე სიმპტომები და ტკივილი გაქრა.
დიეტის პირველი ვერსია ხელს უშლის პანკრეასის აქტიურ ფუნქციონირებას, ხელს უშლის საჭმლის მომნელებელი წვენის წარმოებას. ეს უზრუნველყოფს სხეულის მაქსიმალურ დასვენებას და ტკივილის შემცირებას.
მეორე ვარიანტი აჩერებს დაავადების განვითარებას და ხელს უშლის დაავადების რეციდივას. ამისათვის, კერძები, რომლებიც არ იმოქმედებენ პანკრეასის და კუჭის სეკრეციაზე, შედიან დიეტაში.
პარენტერალური კვება
როდესაც დაავადება გამოვლენილია, პაციენტი უზმოზე ინიშნება, რომელიც აჩერებს ჯირკვლების მუშაობას, რომლებიც ქმნიან წვენს. სხეულის გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად, შემოღებულია ხელოვნური ან პარენტერალური კვება, აუცილებელი საკვები ნივთიერებები ინექცია პირდაპირ სისხლში, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გვერდის ავლით.
ექიმი ითვლის კალორიული შემცველობის საჭირო დოზას და ირჩევს მკვებავ ხსნარებს, რომელთაგან ყველაზე ხშირად 20 პროცენტი გლუკოზის რასტერია, ასევე ამინომჟავები და ცხიმები ემატება.
ყველაზე დიდი ენერგეტიკული ღირებულებაა ცხიმის ემულსიები, რომლებიც აღადგენს ენერგიას და ასტაბილურებს უჯრედებს პანკრეასის ნაწილში, ხელს უშლის ორგანოს განადგურებას.
პანკრეასის ნეკროზის მსგავსი დიეტა ინიშნება ოპერაციამდე და ერთი კვირის შემდეგ.
დიეტა ოპერაციის შემდეგ
ოპერაციის შემდეგ, პანკრეასის ნეკროზისთვის დიეტა იცვლება პროფილაქტიკური კვებით. ოპერაციიდან ხუთი დღის შემდეგ, თქვენ მხოლოდ დაშვებული გაქვთ სითხის დალევა ჩაის, მინერალური წყლის ან ვარდისფერი დეკორქციის სახით. სვამს სითხის მიღება არაუმეტეს ოთხჯერ დღეში ერთ ჭიქაში.
როდესაც პაციენტი სტაბილურ მდგომარეობაშია, ერთი კვირის შემდეგ ჭურჭელში, კალორიების დაბალი შემცველობით, მარილი და ცხიმი შედის დიეტაში. ექიმი განსაზღვრავს დიეტას 55, რომლის თანახმად, რეკომენდებულია დღეში მინიმუმ ექვსჯერ ჭამა მცირე ნაწილში. პროდუქტები უნდა იყოს ორთქლზე ან მოხარშული. ამავე დროს, ისინი საფუძვლიანად უნდა გაანადგურონ ან გაწურონ. პაციენტს ეკრძალება ცხიმოვანი, ცხარე, შემწვარი საკვების, ალკოჰოლის შემცველი სასმელების ჭამა. თქვენ ასევე უნდა მოერიდოთ overeating და დაბალი აქტივობა.
იმისათვის, რომ პაციენტის მდგომარეობა სწრაფად გაუმჯობესდეს, საჭიროა გულდასმით დაიცვას თერაპიული დიეტის ყველა წესი.
- დიეტის 5 ცხრილი მოიცავს ბოსტნეულის მწვავე პირველ კერძებს ბრინჯის, შვრიის, წიწიბურის ან სხვა გვერდითი კერძის დამატებით. ბოსტნეულით შეგიძლიათ მიირთვათ მჭლე ძროხის პატარა ნაჭერი. უცხიმო თევზი ასევე შესაფერისია.
- უკეთესია ცხიმის მიღებაზე უარი თქვან. შეგიძლიათ დღეში არა უმეტეს 10 გრ კარაქი ჭამოთ, მცენარეული ზეთები კი მცირე ნაწილებში კერძებს უნდა დაემატოს.
- ხილისაგან რეკომენდებულია ვაშლის, მსხლის რბილი და მწიფე ჯიშების ჭამა.
- Omelet შეიძლება დამზადდეს კვერცხის ცილისგან.
- შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ უფრო რთული ჯიშის პური, ასევე კრეკერი, ფუნთუშები.
- რეკომენდებულია უცხიმო ხაჭოსა და უცხიმო რძის ჭამა.
- როგორც სასმელი, უმჯობესია გამოიყენოთ თბილი ჩაი, ვარდისფერი ბულიონი შაქრის გარეშე, უსიამოვნო წვენები, ხილის სასმელები დამატებული შაქრის გარეშე და პანკრეატიტისთვის მინერალური წყალი. ალკოჰოლი მთლიანად უკუნაჩვენებია.
დიეტის 55 დიეტის შესაბამისად, შემდეგი პროდუქტები უკუნაჩვენებია:
- სუპები სოკოდან, თევზიდან ან ხორცის ბულიონიდან;
- ახლად გამომცხვარი პური, განსაკუთრებით ჭვავის ფქვილისგან;
- საკონდიტრო ნაწარმი და ფქვილის პროდუქტები;
- ცივი ბოსტნეულის კერძები;
- ყურძნის წვენი;
- ალკოჰოლური შემცველი სასმელები;
- ყავა და კაკაო სასმელები;
- რძეზე დაფუძნებული სუპები
- კერძები კვერცხებიდან;
- შებოლილი კერძები;
- შოკოლადის პროდუქტები;
- ძეხვი და დაკონსერვებული საკვები;
- ცხიმოვანი რძის ან ხორცის პროდუქტები;
- მთელი ხილი და ბოსტნეული;
- ცხარე პროდუქტები;
- ლობიო, სიმინდი, მარგალიტი ქერი და ფეტვი;
- ბოსტნეულისგან არ არის რეკომენდებული რადიშ, ნიორი, ისპანახი, მჟავე, გლეხი, წიწაკის ტკბილი სახეობები, ხახვი, კომბოსტო;
- ხილიდან არ შეგიძლიათ მიირთვათ ყურძენი, ბანანი, თარიღი და ლეღვი;
- ცხიმები ნებისმიერი ფორმით, ცხიმების ჩათვლით;
- ცხიმოვანი ჯიშების ხორცი და თევზი;
- ტკბილეული, ნაყინის ჩათვლით.
დიეტა უნდა დაიცვას მანამ, სანამ დაავადების სიმპტომები მთლიანად არ გაქრება. ანალიზები ნორმალიზდება. თუ მომავალში არ არსებობს ჯანმრთელობის პრობლემები, დიეტა შეიძლება თანდათანობით გაფართოვდეს.
