მჟავე რძის პროდუქტები ხელმისაწვდომია თითოეული ადამიანის მაცივარში. შესანიშნავი გემოვნება, სასარგებლო თვისებები ამ პროდუქტის მთავარი თვისებებია, გარდა ამისა, ის შესანიშნავი ასისტენტია პანკრეატიტისთვის. მათ განსაკუთრებული სარგებლობა მოაქვს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებში.
პანკრეატიტი არის დაავადება, რომელიც გავლენას ახდენს პანკრეასზე და საკმაოდ ხშირია. დაავადების დროს, ჯირკვალი განადგურებულია, განადგურებულია საკუთარი ფერმენტებით. მწვავე, ქრონიკული პანკრეატიტი თან ახლავს მკაცრი დიეტა. პანკრეატიტისთვის რეკომენდებული პროდუქტები ინიშნება ექიმის მიერ, სხეულის ინდივიდუალური მახასიათებლების გამო. მაგრამ დიეტა ყველა შემთხვევაში თითქმის იგივეა. იგი მოიცავს ასეთ წესებს: დიეტაში ცხიმოვანი, შებოლილი, შემწვარი საკვების არარსებობა. ასევე ცუდი ჩვევების დათმობა.
ფერმენტირებული რძის პროდუქტების ერთ-ერთი პოპულარული პროდუქტი არის ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე. მას აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება. იმის შესახებ თუ რამდენად შესაძლებელია ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე პანკრეატიტით, შემდგომში იქნება დაწერილი. ეს კითხვა უნდა დალაგდეს წესრიგში.
ჯერ კიდევ არსებობს უთანხმოება რიანშენკის სარგებლის შესახებ პანკრეატიტის დროს. ზოგიერთი ექსპერტი ამტკიცებს, რომ მისი გამოყენება არ შეიძლება. იმისათვის, რომ არ იქნეს პრეტენზია, მისი ყოფნა იმ პროდუქტების ჩამონათვალში, რომლებიც პანკრეატიტით მოხმარებისთვის არის ნებადართული, თავისთავად საუბრობს. ფერმენტირებული გამომცხვარი რძის არსებობა კონკრეტული ადამიანის დიეტაში განსაზღვრავს სპეციალისტს. ეს განსაზღვრავს პროდუქტის ინდივიდუალურ ტოლერანტობას და დაავადების მიმდინარეობის სირთულის ხარისხს.
რიაზენკას მიეწერება იოგურტის ჯიშები. თვისებები, რომლებიც ხელს უწყობენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციების აღდგენას, კოლოსალურია. გარდა ამისა, ძალიან გემრიელია.
პანკრეატიტის მქონე ვარენეტები აქტიურად მიიღება, რადგან ის დიეტის ნაწილია. იგი ასევე ინიშნება პანკრეატიტის საწინააღმდეგო პროფილაქტიკური ზომებისთვის. გასტრიტი, ქოლეცისტიტი - დაავადებები, რომლებიც რძის პროდუქტების გამოყენებას მოითხოვს.
საჭმლის მონელების დასაჩქარებლად, თქვენ უნდა მიიღოთ ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ჭამის შემდეგ. ასე რომ, ისინი უფრო სწრაფად შეიწოვება და უფრო მეტ სარგებელს მოაქვს.
რიაზენკას სასარგებლო თვისებები:
- მასში აქვს ამინომჟავები;
- ფერმენტირებულ გამომცხვარ რძეში შემავალი ცილა სრულყოფილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ;
- ეს არის სხეულისთვის საჭირო ვიტამინებისა და მინერალების საგანძური;
- ცოცხალი ბაქტერიების კულტურა ნორმალიზდება ნაწლავის მიკროფლორას შემადგენლობაში;
- მასში არსებული ფერმენტები აჩქარებს მონელებას;
- ზრდის მადას.
კმაყოფილდება შიმშილი და წყურვილი. ყაბზობის პრობლემის გადალახვაში დაგეხმარებათ. მას აქვს დადებითი გავლენა სხეულის ყველა სისტემაზე, მათ შორის კბილებზე, კანზე. ასევე აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
მწვავე პანკრეატიტის პერიოდში, რიაზენკა დროებით გამოირიცხება დიეტადან. არის კეფირი შეუწყნარებლობის შემთხვევები. ამ სიტუაციაში, კეფირი შეიცვლება დაბალი პროცენტული ფერმენტირებული გამომცხვარი რძით. ცხიმის პროცენტული მაჩვენებელი არ უნდა იყოს უფრო მაღალი ვიდრე ორნახევარი.
ის შეიძლება კომბინირებული იყოს როგორც ხილით, ასევე კენკრით. შეგიძლიათ მიირთვათ ძილის წინ რამდენიმე საათით ადრე და ჭამის შემდეგ. თუ მას კენკრით ან ხილით აცხობთ, იქ შაქრის დამატების საჭიროება გაქრება, რადგან პროდუქტი ტკბილი გახდება. ინტენსიური დატვირთვით, ეს ხელს შეუწყობს სიმტკიცის განახლებას, მხოლოდ ჭიქა რიაზენკა კრეკერით. ეს შეიძლება ჩაითვალოს სრული შუადღის საუზმეზე. გამოყენებამდე პროდუქტი უნდა გაათბო ოთახის ტემპერატურაზე, რადგან ცივი საკვები არ შეიძლება მოხმარდეს.
არ ღირს პროდუქტის დატოვება დიდი ხნის განმავლობაში, ეს შეიძლება სწრაფად გაუარესდეს.
პროდუქტს სასურველი შედეგის მოტანა შეუძლია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ აირჩევთ მაღალი ხარისხის ფერმენტირებულ გამომცხვარ რძეს.
პროდუქტის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ პროდუქტის რამდენიმე პარამეტრს.
ფერმენტირებული რძის პროდუქტის სწორი არჩევანისთვის, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ასეთ ასპექტებს:
- ვადის გასვლის თარიღები. ხარისხიანი ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ინახება არა უმეტეს ხუთი დღის განმავლობაში. თუ პერიოდი უფრო მეტია მითითებული, არ უნდა აიღოთ იგი.
- მიზანშეწონილია პროდუქციის ყიდვა დამზადების დღეს.
- ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე უნდა იყოს დანამატების გარეშე. შემადგენლობაში შემავალი სხვადასხვა სტაბილიზატორი და გასქელება მიუთითებს პროდუქციის ხელოვნურობაზე. ასეთ პროდუქტს არ მოაქვს სარგებელი.
- თანმიმდევრულობა უნდა იყოს ერთგვაროვანი, კრემის ფერი. რა თქმა უნდა, ამის შემოწმება შეგიძლიათ მხოლოდ სახლში, მაგრამ ამის მიუხედავად.
პანკრეატიტისთვის კვება ნაზი უნდა იყოს. თქვენ უნდა დაიცვას იგი დიდი ხნის განმავლობაში, ზოგ შემთხვევაში, მთელი თქვენი ცხოვრება. უფრო სწორად, მას ცხოვრების წესის ნაწილს უწოდებთ. ქრონიკული პანკრეატიტისთვის დიეტა არ უნდა ჩანდეს ტანჯვად, ან ტესტად. რაც შეეხება ფერმენტულ გამომცხვარ რძეს, ექიმები მას ინდივიდუალურად განსაზღვრავენ და წყვეტენ, ზოგადად წესები არ არსებობს. რიაზენკას მაღალი ცხიმის შემცველობა არ იძლევა საშუალებას, რომ ის გამოიყენონ პაციენტები, რომელთაც აქვთ პანკრეატიტის მწვავე ფორმა.
მჟავე რძემჟავა პროდუქტები ინიშნება სპეციალური პრეპარატების მკურნალობის შემდეგ. პროდუქტებს უნდა ჰქონდეთ ცხიმის შემცველობა არაუმეტეს ოთხისა. ასე რომ, ის ისარგებლებს. მხოლოდ მისი გამოყენება უნდა იყოს ზომიერი. ყველაზე შესაფერისი დოზაა დღეში ერთი ჭიქა. მეტი დალევა შეიძლება საზიანო იყოს. თქვენ არ გჭირდებათ დალიოთ ერთი ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, სასურველია დიეტაში შეიტანოთ სხვა მაწონი. პანკრეატიტის ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე შესანიშნავი დამატება იქნება დიეტური კერძებით. მეტი სარგებლის მისაღებად საჭიროა დაიცვან რამდენიმე რეკომენდაცია:
- საუზმეზე დასასრულს უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა რიაზენკა;
- ძილის დროს დალევა არ არის რეკომენდებული; საუკეთესო ვარიანტია მისი დალევა ძილის წინ რამდენიმე საათით ადრე;
- დილის შუაღამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭიქა რიაზენკა კრეკერით.
რიაზენკა ნაწლავის ტრაქტს ნორმალურად უბრუნებს. კომპონენტები, რომლებიც შეადგენენ პროდუქტს, ხელს უწყობენ პანკრეასის ფუნქციის აღდგენას. ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე შეგიძლიათ მოხარშოთ სახლში. მისი ახალი ფორმით, ის ორჯერ მეტ სარგებელს მოაქვს ორგანიზმზე. თხევადი ერთი ჭიქა შეიცავს კალციუმის ყოველდღიურ მაჩვენებელს.
რძესთან შედარებით, მისი შეწოვა ორჯერ უფრო სწრაფი და უკეთესია.
ფერმენტირებული გამომცხვარი რძის მიღება პანკრეატიტით, თუ არა მიღება, მხოლოდ ექიმს აქვს გადაწყვეტილება. დაავადების კურსის ინდივიდუალური მახასიათებლები შეიძლება მრავალი გზით განსხვავდებოდეს მიღებული სტანდარტებისაგან. სპეციალისტი ზოგადად გამორიცხავს ზოგიერთ პროდუქტს დიეტადან, ზოგი კი პირიქით, მათ გირჩევთ, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მენიუს სიაში არ არიან. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია ექიმთან კონსულტაციები კონსულტაციებისთვის, რათა არ მოხდეს გართულებები.
პანკრეასის მკურნალობის დროს უნდა გამოიყენოთ ryazhenka, მონაცვლეობით სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტებით. ქრონიკული პანკრეატიტის დროს, რიაზენკას გამოყენება ნებადართულია ოთხი პროცენტით. მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეს კარგად მოითმენს.
დაავადების პროდუქციის ჩამონათვალი საკმაოდ დიდია. პანკრეატიტით, შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცი, მხოლოდ დიეტური ჯიშები და ორთქლი და გახეხილი. დაბალი პრიორიტეტი თევზი და ორთქლის კერძები, ან მოხარშული პროდუქტები ასევე პრიორიტეტულია. ზოგიერთი ზღვის პროდუქტები შეიძლება შევიდეს დიეტაში. ეს შეიძლება იყოს shrimp, ქრონიკული გაჟონვის გარკვეული შემთხვევები საშუალებას გაძლევთ დაამატოთ miles. რძის პროდუქტები მხოლოდ ცხიმის შემცველობით შეიძლება.
ნებადართულია ქრონიკული ფორმით გამოყენებისთვის არა უმეტეს ოთხი პროცენტი. სუფთა რძე არ უნდა იქნას მიღებული. გამოყენება შემოიფარგლება მარცვლეულით და შემდეგ წყლით გაზავებულია. შეგიძლიათ ფაფის დამზადება სხვადასხვა მარცვლეულის გამოყენებით. მაგალითად, წიწიბურა, ბრინჯი, სემოლინა. ფაფა ადუღდება წყალში, ან გაზავებულ რძეში. დაავადების მწვავე ფორმით, ქათმის ცილების რამდენიმე რაოდენობა ნებადართულია. მათგან მზადდება ომლეტი, ან ისინი მოხარშული არიან.
სასურველია ჭამა არა ქათამი, არამედ მწყერის კვერცხი. მათი ცილა უფრო ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში. ქრონიკული ფორმა მოიცავს რბილად მოხარშული კვერცხის გამოყენებას, შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა კერძები. სასმელებისგან არა ძლიერი ჩაი, დასაშვებია მინერალური სამკურნალო წყლები. წვენები უნდა განზავდეს წყლით. ნებადართულია ხილის ჟელე გამოიყენოთ.
რიაზენკას სარგებელი და მავნე მოქმედებები განიხილება ამ სტატიაში ვიდეოში.
