ორგანიზმში მაღალი ქოლესტერინის არსებობა არის დიაგნოზი, რომელსაც ექიმები სულ უფრო მეტს აკეთებენ. ამავე დროს, ამ დიაგნოზის მქონე პაციენტთა უმრავლესობამ არ იცის, რომ ნახშირწყალბადს და მოხმარებულ ქოლესტერინს ერთმანეთთან ურთიერთობა აქვს, რაც იმას ნიშნავს, რომ რაც უფრო მეტი ადამიანი მოიხმარს ამ პროდუქტს, მით უფრო დაბალია მისი ქოლესტერინის დონე მის სხეულში.
Sauerkraut შეიძლება ჩაითვალოს ერთ – ერთ მთავარ თანაშემწე ორგანიზმში დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების შემცველობის შესამცირებლად.
გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დარღვევებთან დაკავშირებული დაავადებების უმეტესობის განვითარების ძირითადი მიზეზი, როგორიცაა ათეროსკლეროზი, გულის კორონარული დაავადება, ჰიპერტენზია და ჰიპოტენზია, არის სისხლის სისხლის პლაზმაში დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების გაზრდილი შემცველობა.
სისხლძარღვების კედლებზე ჩამოყალიბებული დაფები, რომლებიც შედგება ცუდი ქოლესტერინის დეპოზიტებისგან, სერიოზული დაავადებების წარმოქმნის პროვოცირებას ახდენს. იმის გამო, რომ ყველაზე ცუდი ქოლესტერინი მიიღება, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვას მკაცრი დიეტა. მკურნალობისა და მკაცრი დიეტის მოთხოვნების დაცვით, რამდენიმე პაციენტი ყურადღებას აქცევს პროდუქტს, როგორიცაა ძეხვი.
ექიმების უმეტესობა გირჩევთ ამ პროდუქტის მოხმარებას გაზრდის წინაპირობის არსებობის შემთხვევაში ან ორგანიზმში LDL- ის გაზრდილი შინაარსის არსებობის პირობებში.
სოუსტის სარგებელი
Sauerkraut არის პროდუქტი, რომელიც ტრადიციულად ყველაზე ხშირად გვხვდება სასადილო მაგიდაზე შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რადგან ამ პერიოდის განმავლობაში ადამიანს აქვს სხვადასხვა საკვებისა და ვიტამინების ორგანიზმში დეფიციტი.
ამ კერძს დიდი ხანია იყენებენ არა მხოლოდ ორგანიზმში ბიოლოგიურად აქტიური კომპონენტების ნაკლებობის შესაქმნელად, არამედ ამ უკანასკნელის სისხლძარღვთა სისტემის ელემენტების გასაწმენდად.
ისეთი პროდუქტი, როგორიცაა ძაფი და ქოლესტერინი სხეულში, ახლო ურთიერთობა აქვს. საკვებში მისი გამოყენების წყალობით, სისხლძარღვთა სისტემა გაწმენდილია და ცუდი ქოლესტერინი გამოირიცხება. კომპონენტების მოქმედების გამო.
კომბოსტოს შემადგენლობაში შეინიშნება ორგანიზმში მომატებული ქოლესტერინის დაქვეითება
ადამიანისთვის სარგებლობა მოაქვს ამ საკვები პროდუქტის გამოყენებას დიდი კომპონენტიდან, მის შემადგენლობაში ისეთი კომპონენტებისგან, როგორიცაა კალციუმი; რკინა კალიუმი ფოსფორი; იოდი; მაგნიუმი
გარდა ამისა, კომბოსტო შეიცავს უამრავ ვიტამინს, განსაკუთრებით ღირს გამოვყოთ დიდი რაოდენობით C ვიტამინი.
ასკორბინის მჟავა სხეულში ასრულებს რიგ მნიშვნელოვან ფუნქციებს, რომლებიც შემდეგნაირად ხდება:
- ეს ნაერთი ახდენს სისხლძარღვთა კედლების ნორმალიზებას.
- ხელს უწყობს ღვიძლის ქსოვილის უჯრედების ეფექტურობის შენარჩუნებას.
- აუმჯობესებს ორგანიზმში რკინის შეწოვას.
- აუმჯობესებს და აჩქარებს სისხლის მიწოდების პროცესებს.
- ეხმარება ბრძოლაში პათოგენური ბაქტერიული ფლორისა და ვირუსული ინფექციებისგან.
ქიმიური ნაერთები, რომლებიც ამ კომპონენტს ქმნიან, შეუძლიათ შეამცირონ მავნე ნივთიერებების რაოდენობა სხეულში და გაზარდონ მასში სასარგებლო და ბიოლოგიურად აქტიური ნაერთების შემცველობა.
დიეტაში სოუსტის შეყვანა ხელს უწყობს სისხლძარღვთა სისტემის და სისხლის ქოლესტერინის დაგროვებისგან გაწმენდას, რაც თავის მხრივ ამცირებს გულის შეტევისა და ინსულტის განვითარების ალბათობას. ქოლესტერინის დონის შემცირებამ შეიძლება გააუმჯობესოს სისხლის მიმოქცევა, რაც დადებითად მოქმედებს ორგანოებისა და ქსოვილების ჟანგბადითა და მკვებავ ნივთიერებების მომარაგებაზე.
ორგანიზმში ქოლესტერინის რაოდენობის შემცირება ხდება დიდი რაოდენობით ისეთი ნაერთების, როგორიცაა რთული ნახშირწყლების კომბოსტოს შემადგენლობაში ყოფნის გამო, რომელთა შორის არის:
- ბოჭკოვანი;
- პექტინი;
- სახამებელი.
გარდა ამისა, სოუსტის შემადგენლობაში გამოვლენილია მრავალი სახის ორგანული მჟავების დიდი რაოდენობა.
ბოჭკოვანი, როგორც დამლაგებელი მოქმედებს, ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას. დიეტაში ამ კომპონენტის დიდი რაოდენობით მიღება ხელს უშლის სისხლში ქოლესტერინის შეღწევას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან.
სხვადასხვა დარგის სამედიცინო სპეციალისტების უმეტესობა გირჩევთ დღეში 150-დან 200 გრამამდე მზა პროდუქტის ჭამა.
კომბოსტოს გამოყენების უკუჩვენებები
ნებისმიერი პროდუქტის მსგავსად, ქინძისთავას შეუძლია არა მხოლოდ სარგებელი მოიტანოს, არამედ ზიანი მიაყენოს სხეულს მისი ზედმეტი გამოყენებით.
იგი უკუნაჩვენებია კუჭისა და ნაწლავის პათოლოგიების გამწვავების შემთხვევაში. ასევე, არ უნდა იქნას გამოყენებული, თუ ადამიანს აქვს მწვავე პანკრეატიტი, არტერიული წნევა და გულის დაავადება. ეს იმის გამო ხდება, რომ კომბოსტო შეიცავს დიდი რაოდენობით მჟავებს და მარილებს.
დიეტის ამ კომპონენტის გამოყენება იწვევს მადის მომატებას, რაც ზოგიერთი ადამიანისთვის შეიძლება იყოს მნიშვნელოვანი უკუჩვენება.
დუღილის პროცედურის დროს გამოყენებული მარილი ხელს უწყობს ქსოვილებში სითხის შენარჩუნებას, რაც იწვევს წნევის მატებას და სხეულის წონის მატებას.
კომბოსტოს გამოყენება ხელს უწყობს ნაწლავში გაზის წარმოქმნის პროცესებს.
ორგანიზმზე გვერდითი მოვლენების ალბათობის გამორიცხვის მიზნით, მაგალითად, სიბრტყეზე, მეომართა უმეტესობა გირჩევთ ამ პროდუქტის გამოყენებას მზესუმზირის ზეთით.
თუ პაციენტს აქვს უკუჩვენებები ამ პროდუქტის გამოყენებასთან დაკავშირებით, მას რჩევის გაკეთება ურჩევია ექიმთან კონსულტაციამდე.
მზა პროდუქტის გამოყენებას მისი სუფთა ფორმით შეუძლია გამოიწვიოს გულძმარვა ადამიანში, განსაკუთრებით იმ ადამიანებში, რომელთაც აქვთ მჟავიანობის მომატება. ასეთი ვითარების შემთხვევაში, რეკომენდებულია პროდუქტის მოხმარების სუპების შერწყმა, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ casseroles.
მისი მიღება შესაძლებელია მცირე რაოდენობით შაქრით, რადგან ის ანეიტრალებს ჭარბი მჟავას, მთელი ვიტამინის კომპლექსის შენარჩუნებისას.
Sauerkraut– ის ჯიშები
ყველა ადამიანს არ მოსწონს ეს პროდუქტი უმეტესობას, ვისაც აქვს უარყოფითი დამოკიდებულება მის მიმართ, არ მოსწონს გემოვნება. ამასთან, პროდუქტის გემოვნება შეიძლება შეიცვალოს, თუ მაღაზიაში მზა კერძს არ ყიდულობთ, მაგრამ თავად საზ.
თითოეულ ქალს აქვს საკუთარი რეცეპტი ამ კერძის მომზადებისთვის და თითოეული დიასახლისის გემოვნება მისთვის სპეციფიკურია, გამოყენებული ინგრედიენტების მიხედვით.
კომბოსტოს დუღილის დროს მასში შეიძლება დაემატოს მრავალფეროვანი ბოსტნეული, რომელიც კერძს განსაკუთრებულ არომატს მატებს.
ნებადართულია ბოსტნეულის დუღილის შემდეგი დანამატებით:
- მოცვი ამ კენკრას აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები. გარდა ამისა, მოცვის შემადგენლობას აქვს კომპონენტი, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმიდან დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების გამოდევნას.
- ვაშლი.
- ტკბილი წიწაკა.
- სტაფილო.
შეგიძლიათ დუღილის არა მხოლოდ ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტო, არამედ ყვავილოვანი კომბოსტო, რომელიც გემოვნებით განსხვავდება თეთრი კომბოსტოდან.
მზა კერძის მომზადებისას რეკომენდებულია მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთის გამოყენება.
იმ ადამიანების მიმოხილვების თანახმად, რომლებიც იყენებენ ამ კერძს, სისხლძარღვთა სისტემის სტაბილურ მდგომარეობაში შესანარჩუნებლად, თქვენ უნდა მოაწყოთ გადმოტვირთვის დღე მინიმუმ კვირაში ერთხელ, იმ დღეს, ძარცვის გამოყენებით მომზადებული სალათი შეიძლება იყოს ასისტენტი.
სოუსტის სასარგებლო და მავნე თვისებები ამ სტატიაში მოცემულია ვიდეოში.
