შემწვარი ხორცით

დღეს ჩვენ გთავაზობთ ტუშის შესანიშნავი შემწვარი საზ. ასეთი კერძები გამოდგება, როდესაც მათი მომზადების დრო აღარ გექნებათ და არ გინდათ რამდენიმე ქოთნის შეღებვა. 😉

უბრალოდ დაჭრილი ბოსტნეული კუბიკებად, გახეხეთ და აურიეთ. რა შეიძლება იყოს მარტივი და ადვილი, ვიდრე ეს დაბალი ნახშირბადის კვება! ეს იდეალურია ყველასთვის, ვისაც საზრდოს დრო არ აქვს, ან რთული დღის შემდეგ არ სურს საზ.

ამ რეცეპტის საფუძველი პანში შეიძლება ასევე გახდეს ვეგეტარიანული კერძი. უბრალოდ არ გამოიყენოთ ადგილზე ძროხის ხორცი სხვადასხვა სახის დაჭრილი ბოსტნეულის ან ტოფუს შერევით.

თქვენი მოხერხებულობისთვის, ჩვენ გადავიღეთ ვიდეო რეცეპტი. გისურვებთ წარმატებებს ბოსტნეულის საჭმლის მომზადებაში!

ინგრედიენტები

• 500 გრ ადგილზე საქონლის ხორცი (ბიო);
• ზეითუნის ზეთი frying;
• 1 ხახვი;
• 5 კბილი ნიორი;
• 1 zucchini;
• 1 ბადრიჯანი;
• 250 გრ პომიდორი;
• 1 სუფრის კოვზი მარიჯორამი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით;
• 200 გრ ფეტა ყველი;
• 1 სუფრის კოვზი რეჰანი;
• სურვილისამებრ ბაზილიკის ფოთლები დეკორაციისთვის.

ინგრედიენტები განკუთვნილია 3-4 servings. მომზადებისთვის მომზადება დაახლოებით 15 წუთი სჭირდება. სამზარეულოს დრო დაახლოებით 30 წუთია.

ენერგეტიკული ღირებულება

კალორიული შემცველობა გამოითვლება მზა პროდუქტის 100 გრ.

ვიდეო რეცეპტი

სამზარეულო

1.

მიწის ნაკვეთი დაასხით ტაფაში, ზეითუნის ზეთის დამატებით. ჩასვით თასში და განათავსეთ თბილ ადგილას. ღუმელი პატარა გათბობით საუკეთესოა.

გახეხეთ ხახვი და ნიორი და გახეხეთ უხეში. ხახვი გახეხეთ ტაფაში, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. თუ ხელზე ქოქოსის ზეთი გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის ზეითუნის ზეთის ნაცვლად, გასაყრილებლად.

2.

ჩამოიბანეთ ცუკინი და ბადრიჯანი კარგად ცივი წყლის ქვეშ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

3.

გარეცხეთ პომიდორი და გაჭრა ნახევარ ან ოთხში, თუ პომიდორი დიდია. როდესაც დანარჩენი ბოსტნეული თითქმის მზად არის, დაამატეთ პომიდორი პანში. გაფცქვენით მარჯორი, მარილი და პილპილი.

4.

შემწვარი minced ხორცი ჩაასხით პანში და დაბალ სითბოზე ოდნავ გააცხელეთ. ფეტა ყველი დავჭრათ კუბებად. ამოღება პანდან ღუმელიდან, ფრთხილად დაამატეთ ფეტა კუბურები და რეჰანი. გისურვებთ ბონსეტს!