დღეს გთავაზობთ შემოგთავაზოთ დაბალი ნახშირბადის პური მზესუმზირის თესლით, რაც იდეალურია საუზმეზე. მისი ჭამა შეგიძლიათ ხელნაკეთი ჯემით ან ნებისმიერი სხვა ვრცელებით.
რა თქმა უნდა, ამ პურის საღამოს ასევე შეგიძლიათ ჭამა საღამოს ვახშმისთვის ან მიირთვათ.
ინგრედიენტები
- 150 გრამი ბერძნული იოგურტი;
- 250 გრამი ნუშის ფქვილი;
- 100 გრამი მზესუმზირის თესლი;
- 100 გრამი დაქუცმაცებული სელის თესლი;
- 50 გრამი კარაქი;
- 10 გრამი გუარას რეზინა;
- 6 კვერცხი;
- 1/2 ჩაის კოვზი სოდა.
ინგრედიენტები 15 ნაჭრისთვისაა. მომზადების დრო 10 წუთი სჭირდება, გამოცხობის დრო 40 წუთია.
ენერგეტიკული ღირებულება
კალორიული შემცველობა გამოითვლება მზა პროდუქტის 100 გრ.
| კკალ | კჯ | ნახშირწყლები | ცხიმები | ციყვი |
| 374 | 1562 | 3.1 გ | 31.8 გ | 15.3 გ |
სამზარეულო
1.
ჯერ ღუმელი წინასწარ უნდა გაათბოთ 175 გრადუსამდე (კონვექციის რეჟიმში).
ახლა შეურიეთ კვერცხები, ბერძნული იოგურტი და კარაქი დიდ თასში, სანამ არ გლუვდება. შეგიძლიათ ზეთი გაათბოთ მიკროტალღოვანში ისე, რომ ის უკეთესად შერევით.
2.
ცალკე თასში აურიეთ ნუშის ფქვილი, სელის თესლი, მზესუმზირის თესლი, გუარუმი რეზინა და სოდა.
თანდათანობით დაასხით მშრალი ინგრედიენტები იოგურტისა და კვერცხის ნაზავში, ისე რომ ცომმა არ შექმნას მუწუკები. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ თხილი ან თესლი, გარდა მზესუმზირის თესლისა.
3.
ახლა ცომი წაუსვით თქვენი არჩევანის ფორმას და აცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის შემდეგ რეკომენდებულია პურის ცოტა გაგრილება. მაშინ ეს არ იქნება ისეთი სველი.
თუ სადღეგრძელო გაქვთ, შეგიძლიათ პური დაჭერით წვრილ ნაჭრებად და სადღეგრძელოში პატარა სადღეგრძელოთ. ეს ნამდვილად გემრიელი გახდება! მიირთვით თქვენი კვება!
