ნაღვლის ბუშტის დაავადება უფრო მეტად ექვემდებარება ხანდაზმული ასაკის ადამიანებს, ასევე მათ, ვისაც ორგანიზმში მეტაბოლური უკმარისობა აქვთ. ხშირად, ამ დაავადების მიზეზი არის malnutrition, ჭარბი წონა და არაადეკვატური ვარჯიში.
შესანიშნავი პრევენცია იქნება დიეტა 55, ნაღვლის ბუშტის დაავადებისთვის. ასევე, ასეთი კვების სისტემა ინიშნება ქოლეცისტექტომიის (ნაღვლის ბუშტის ამოღების) შემდეგ და პაციენტებისთვის.
დიეტა 55 აღწერილ იქნება ქვემოთ, მოცემულია რეკომენდაციები პროდუქტების შერჩევის შესახებ, წარმოდგენილი იქნება სავარაუდო მენიუ, ხოლო ახსნილი იქნება სპეციალური კვების ნომერი 5-ზე, ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ.
ნაღვლის ბუშტის დაავადება
ეს დაავადება ხასიათდება ქვების წარმოქმნით ნაღვლის ბუშტში ან სადინარებში. ქვა ჩნდება ცუდი ქოლესტერინის, მარილების, ნაღვლის ინფექციის ან ლიპიდების მეტაბოლიზმის დარღვევის გამო.
თუ დროულად არ ეძებთ სამედიცინო დაწესებულებაში დახმარებას, მაშინ დაავადება შეიძლება გართულდეს პერიტონიტით და ქოლეცისტიტით. ნაღვლის ბუშტის დაავადება გამოწვეულია ცუდად კვებით, რომელსაც დომინირებს ცხიმოვანი საკვები და საკვები, რომელიც შეიცავს სწრაფად მოპოვებულ ნახშირწყლებს.
დაავადება მკურნალობს როგორც მედიკამენტებით, ასევე ქირურგიული ჩარევის დახმარებით. ანუ, მოწინავე შემთხვევებში, ქოლეცისტექტომია გამოიყენება - ნაღვლის ბუშტის მოცილება.
ექიმები განსაზღვრავენ დაავადების განვითარების ასეთი რისკ ფაქტორებს:
- ორმოცი წელზე მეტი ასაკის;
- ესტროგენის მიღება ქალებში მენოპაუზის დროს;
- არასწორი კვება;
- ბილიარული ტრაქტის ინფექცია;
- დიაბეტი და სხეულის მეტაბოლური პროცესების სხვა გაუმართაობები.
რისკის ფაქტორების გარდა, აუცილებელია დაავადების სიმპტომების ცოდნა. მკვეთრი ტკივილი მარჯვენა ნეკნის მიდამოში არის ქოლელითიოზის პირველი ნიშანი. ეს ჩვეულებრივ გვხვდება ჭამის შემდეგ, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ საკვები ცხიმიანი და მაღალკალორიული იყო.
შეიძლება ასევე გამოვლინდეს შემდეგი სიმპტომები:
- ღებინება, რომელიც არ ათავისუფლებს ტკივილს;
- განავლის გაუფერულება;
- ცხელება, ცხელება.
მინიმუმ ერთი ზემოთ ჩამოთვლილი სიმპტომის თანდასწრებით, დაუყოვნებლივ უნდა მიმართოთ სამედიცინო დაწესებულებას დიაგნოზის დასასმელად. ნაღვლის ბუშტის დაავადება შეიძლება გამოვლინდეს ულტრაბგერით ან MRI- ით.
თუ ქოლელითიაზის აქვს გაურთულებელი ფორმა, მაშინ მკურნალობის ტაქტიკა ნაზი არის - დიეტური მაგიდა და საჭიროებისამებრ მედიკამენტების მიღება. მოწინავე ეტაპზე გამოიყენება ქირურგიული ჩარევა.
ნაღვლის ბუშტის დაავადებების დროს საჭიროა დიეტა 55, რომელიც მიზნად ისახავს ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტისა და ექსკრეტორული ტრაქტის ფუნქციების ნორმალიზებას.
დიეტის საფუძვლები
ნაღვლის ბუშტში ქვებით, აუცილებელია მინიმუმამდე დაიყვანოთ ცხიმები, მარილი, სწრაფი ნახშირწყლები და ოქსალური მჟავა. გამორიცხული უნდა იყოს უხეში ბოჭკოვანიც, ანუ ბოსტნეული და ხილი უნდა იყოს სითბოს დამუშავებული და არა ნედლეულის ჭამა.
ამ დიეტის დაცვა შესაძლებელია მანამ, სანამ დაავადების სიმპტომების შემსუბუქება არ მოხდება, დიეტის თერაპიის მინიმალური ვადაა ორი კვირა. ყველა კერძს თბილად ემსახურებიან, კერძების რაოდენობა დღეში 5-6 ჯერ გაიზარდა.
თხევადი მოხმარების მაჩვენებელი მინიმუმ ორი ლიტრია, დასაშვები და სხვა. სამკურნალო მიზნებისათვის კარგია მინერალური წყლის გაზის დალევა. მაგრამ მაინც, აცნობეთ ექიმს ამ გადაწყვეტილების შესახებ. მოხმარებული სითხის ნაწილი შეგიძლიათ შეცვალოთ decoctions. მარწყვის ფოთლების, სიმინდის სტიგმასა და ოხრახუშის ფესვებისგან მიღებული ჩაი კარგად არის შესაფერისი.
თქვენ შეგიძლიათ ხაზგასმით აღვნიშნოთ დიეტის 55 ძირითადი წესები:
- მაქსიმალური მთლიანი ყოველდღიური კალორიული შემცველობა არაუმეტეს 2600 კკალ;
- საკვები თბილად ემსახურება;
- სვამს მინიმუმ ორი ლიტრი სითხე;
- ჭამა მინიმუმ ხუთი ჯერ დღეში, სასურველია ექვსჯერ;
- სუპები მზადდება მხოლოდ წყალზე;
- დასაშვებია სითბოს მკურნალობის მხოლოდ ორი მეთოდი - სიცხე და დუღილი;
- ბოსტნეული უნდა ჭარბობდეს ყაბზობის თავიდან ასაცილებლად;
- მენიუში შედის ცხოველური და ბოსტნეულის პროდუქტები.
ისევ ქვების წარმოქმნის ალბათობის შესამცირებლად, ცუდი ქოლესტერინის დეპონირების გამო, ყოველდღიურად უნდა ჭამოთ რძის და მაწონი-რძის პროდუქტები, რომლებიც მდიდარია კალციუმით. მთავარი წესი ის არის, რომ ამ კატეგორიის პროდუქტები დაბალი კალორიული იყო, მაგალითად, კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ან იოგურტი.
მაგნიუმის საკმარისი მიღება აჩქარებს ნაღვლის გადინებას და ათავისუფლებს ტკივილს. მაგნიუმის მაღალი პროდუქტები:
- წიწიბურა;
- შვრიის ფაფა;
- კაკალი
- ქლიავი
- ისპანახი
- კამა და ოხრახუში;
- arugula;
- პარკოსნები - ოსპი, ბარდა და ლობიო.
თუ პაციენტს, გარდა ქოლელითიოზი, შაქრიანი დიაბეტი, მაშინ უნდა შეარჩიოს დიეტის diet5 პროდუქტები, მათი გლიკემიური ინდექსის (GI) გათვალისწინებით.
გლიკემიური პროდუქტების ინდექსი
ეს ინდიკატორი ენდოკრინოლოგების მიერ ყოველთვის არის გათვალისწინებული, ნებისმიერი ტიპის, „ინსტილიზირებული და ინსულინდამოკიდებული“ ნებისმიერი დაავადების მქონე „ტკბილი“ დაავადების მქონე პაციენტებისთვის დიეტა თერაპიის მომზადებისას. მთავარია აირჩიოთ საკვები დაბალი GI– ით.
ეს მაჩვენებელი არის განაკვეთის ციფრული ჩვენება, რომლის დროსაც გლუკოზა შედის სისხლში და ზრდის მის მუშაობას სისხლში კონკრეტული საკვები პროდუქტის ჭამის შემდეგ. რაც უფრო დაბალია ღირებულება, უსაფრთხო პროდუქტია დიაბეტისთვის.
სითბოს მკურნალობა მნიშვნელოვნად არ მოქმედებს GI– ის ზრდაზე. მაგრამ ამ შემთხვევაში, არსებობს რამდენიმე გამონაკლისი - ეს არის სტაფილო და ჭარხალი. იკრძალება პაციენტებს მოხარშული ფორმით, მაგრამ ახალგამოწურულებში რეკომენდებულია ვიტამინებისა და მინერალების მაღალი შემცველობის გამო.
გლიკემიური ინდექსის სამი კატეგორია:
- 49 ერთეულამდე ინკლუზივი - ასეთი საკვები იქნება ძირითადი დიეტა;
- 69 – მდე PIECES ინკლუზივი - საკვები მხოლოდ ზოგჯერ შეიძლება იყოს პაციენტის მენიუში, არა უმეტეს კვირაში რამდენჯერმე;
- 70 პიკზე ზემოთ - აკრძალულია ასეთი საკვები და სასმელები, ჰიპერგლიკემიის პროვოცირება და სამიზნე ორგანოების დაზიანება.
დიეტის ნომერი 5 არ კრძალავს ხილის წვენების გამოყენებას, მაგრამ ისინი აკრძალულია დიაბეტით დაავადებულთათვის. საქმე ის არის, რომ დამუშავების ამ მეთოდით, ხილი "კარგავს" ბოჭკოს, რომელიც ასრულებს სისხლში გლუკოზის ერთგვაროვანი ნაკადის ფუნქციას.
მხოლოდ ერთი ჭიქა წვენი ამატებს სისხლში შაქარს 4 - 5 მმოლ / ლ-ით.
რა არ არის ნებადართული დიეტაზე
კვების ეს სისტემა კატეგორიულად კრძალავს ყოველგვარი კონსერვაციის - ხორცი, თევზი, ბოსტნეული და ხილი. კერძებს არ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები და ბევრი მარილი.
აკრძალულია ასევე სუფთა pastries. პური უნდა იყოს წინასწარ გამხმარი, ცომი უნდა მოხარშული იქნას საფუარის გარეშე. ასე რომ, საცხობი საუკეთესოდ გაკეთებულია საკუთარი ხელით.
ხილი და კენკრა შერჩეული არ არის მჟავე, მიზანშეწონილია დაასხით ისინი მდუღარე წყალში გამოყენებამდე, ან ჩადეთ ცოტაოდენი წყალი სახურავის ქვეშ.
დიეტადან გამორიცხულია:
- ცხიმოვანი ხორცი და თევზი;
- ხორცი და თევზი წარმოშობის;
- კვერცხის yolk;
- მარგალიტის ქერი;
- ალკოჰოლი, გაზიანი სასმელები;
- კაფე (განსაკუთრებით ახალი) და შოკოლადი;
- პომიდორი, რადიშ, ხახვი, ნიორი;
- მჟავე, ისპანახი და კანი;
- სოკო;
- თეთრი და წითელი კომბოსტო.
ჩაი და ყავა ასევე საუკეთესოა მენიუდან. ზოგჯერ რძეში სუსტი ყავის გაკეთება შეგიძლიათ.
კერძები არ უნდა იყოს მოხარშული ცხარე ან სანელებლად, ანუ, მწარე გემოთი ბოსტნეულის დამატებაც კი გამორიცხულია.
ნებადართული პროდუქტები
საცხობი პროდუქტები საუკეთესოდ მზადდება სახლში, საფუარის დამატების გარეშე. ჭამეთ მხოლოდ გამხმარი პური ან გააკეთეთ კრეკერი. ნებადართულია ჭვავის ფქვილიდან და ქატოდან.
მარცვლეული არის ენერგიის, ბოჭკოვანი და მრავალი ვიტამინების წყარო. ისინი აკეთებენ გვერდით კერძებს და პირველ კურსებს. ნებადართულია შვრიის წიწიბურა, წიწიბურა, გაპრიალებული ბრინჯი და სემოლინა. ბოლო ფაფის სასარგებლო თვისებები დიდი კითხვაა. მაგრამ მაინც ღირს, რომ ზოგჯერ პაციენტის დიეტაში შეიტანოთ ცვლილებები. როგორც გვერდითი კერძი, მაკარონი არ არის უკუჩვენება.
თხილი მდიდარია ცილებით და მაგნიუმით. სადღეღამისო დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 50 გრამს. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ასეთი პროდუქტი, როგორც საჭმლის საჭმლის მიღება, რადგან კაკალი სრულყოფილად აკმაყოფილებს შიმშილს და დიდი ხნის განმავლობაში ენერგიით ანაზღაურებს ადამიანს.
ხორცი და თევზი შერჩეულია უცხიმო ჯიშები, კანი ამოღებულია მათგან. დაიშვება შემდეგი ხორცი:
- ქათმის ხორცი;
- მწყერი;
- კურდღლის ხორცი;
- ძროხის;
- ხბოს.
მიუხედავად იმისა, მდინარე თუ ზღვის თევზი, ის მჭლე უნდა იყოს. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ:
- pollock;
- ხაკი;
- პიკი
- ქორჭილა;
- ტუნა
- ლიმონელა;
- ლურჯი გათეთრება;
- ნავაგა
- ხედი;
- ნაკვერჩხალი.
ასევე ღირს კვირაში რამდენჯერმე ზღვის პროდუქტების ჭამა - ხახვი, shrimp და mussels. ლამინარია - ზღვის კალე, მდიდარია მაგნიუმით და იოდით, ასევე დიდ სარგებელს მოუტანს ორგანიზმს.
მცენარეული ზეთი საუკეთესოდ გამოიყენება არარაფინირებული და მცირე რაოდენობით. ყველაზე სასარგებლო არის ზეითუნის ზეთი, რომელიც შეიცავს უამრავ ვიტამინს, ასევე ორგანიზმიდან ხსნის ცუდ ქოლესტერინს, რაც ერთ – ერთი ფაქტორია ნაღვლის ბუშტის დაავადების განვითარებაში.
კვერცხებს უფლება აქვთ არა უმეტეს ერთ დღეს, თქვენ უნდა ამოიღოთ yolk მათგან, რადგან ის შეიცავს ცუდი ქოლესტერინის შემცველობას. ცილისგან, რძითა და ბოსტნეულის დამატებით, შეგიძლიათ საზ ორთქლის შვრია, რომელიც გახდება სრული საუზმე.
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ყოველდღიური დიეტა მოიცავს უცხიმო ფერმენტირებული რძის პროდუქტების გამოყენებას. დასაშვებია შემდეგი:
- კეფირი;
- ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე;
- იოგურტი;
- ვარენეც;
- უცხიმო ხაჭო;
- რძის ცხიმის შემცველობა 2.5% მდე;
- იოგურტი.
ნაღვლის ბუშტის დაავადების სრული მეხუთე ცხრილი უნდა შეიცავდეს ბოსტნეულით მდიდარ პექტინებს, მათ შორის:
- ჭარხალი;
- ზარის წიწაკა;
- ბადრიჯანი;
- სტაფილო;
- zucchini;
- გოგრა.
გამხმარი ხილი ასევე მდიდარია პექტინით - ქლიავი, ქიშმიში და ხმელი გარგარი.
ღირს იმის ცოდნა, რომ პექტინის საკმარისი მიღება ემსახურება არაჩვეულებრივ პროფილაქტიკას არა ქოლელითაზიის, არამედ შაქრიანი დიაბეტის, დისბიოზის და სხვადასხვა მეტაბოლური უკმარისობის დროს.
სასმელები დიეტის 55-ით
გაწმენდილი წყლისა და მინერალური წყლის გარდა, ამ კვების სისტემით დაშვებულია კომპოტები, ჟელე, წყლით განზავებული წვენები. სანამ პაციენტის დიეტაში რაიმე გამონაყარს შეიტანთ, წინასწარ უნდა აცნობოთ ექიმს ასეთი გადაწყვეტილების შესახებ.
ოდითგანვე, სიმინდის სტიგმა ხალხურ მედიცინაში გამოიყენეს მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. მათი შეძენა შეგიძლიათ ნებისმიერ აფთიაქში. სიმინდის სტიგმები შესანიშნავი ქოლეტური აგენტია, ასევე, ხანგრძლივი გამოყენებისას, ამცირებს სისხლში შაქრის შემცირებას.
ბულიონი უბრალოდ მზადდება: 15 გრამი სტიგმა უნდა დაასხით 200 მილი მდუღარე წყალში, და ნახევარი საათის განმავლობაში ჩადეთ წყლის აბაზანაში. გაცივდით, გააჩერეთ cheesecloth- ით და გამოიყენეთ გაწმენდილი წყალი, რომ ბულიონი 200 მილილიტრი მოცულობით მიიტანოთ. დალიეთ 50 მლ ერთხელ, ჭამის წინ ნახევარი საათით ადრე.
მაღალი თერაპიული ეფექტი ცნობილია მცენარეული შეგროვებით. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:
- პიტნის - 2 სუფრის კოვზი;
- სამ ფოთოლიანი საათი - 3 სუფრის კოვზი;
- მარწყვის ფოთლები - 1 სუფრის კოვზი;
- ქვიშიანი immortelle ყვავილები - 4 სუფრის კოვზი;
- ქინძი - 1 სუფრის კოვზი.
შუშის თასში ჩაყარეთ ყველა მწვანილი და დაასხით 300 მილილიტრი მდუღარე წყალი. მოდით brew ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ შეწვით cheesecloth. მიიღეთ დღეში ორჯერ კვება ნახევარი საათით ადრე, 100 მილილიტრი ერთხელ.
ვარდების თეძოებს ასევე აქვთ სამკურნალო ეფექტი დიაბეტის და ნაღვლის ბუშტის დაავადებებში. იგი გამოიყენება არა მხოლოდ მცენარეულ მედიცინაში, არამედ მზადდება სხვადასხვა მედიკამენტებიც. ვარდისფერი შეიცავს:
- ტანინები;
- ფოსფორი;
- კალციუმი
- ლიმონმჟავა და საქციუმის მჟავა;
- A ვიტამინი
- ვიტამინი C
- B ვიტამინები
ვარდების ბარძაყის ყიდვა შეგიძლიათ ნებისმიერ სააფთიაქოში ან კვების ბაზარზე. ვარდისფერზე დაფუძნებული ბულიონი ცნობილია მაღალი თერაპიული ეფექტურობით. იგი მომზადებულია შემდეგნაირად:
- შეურიეთ 50 გრამი ვარდი, სალბი, თირკმლის ჩაი და სენდვიტის უკვდავება. აიღეთ კოლექციის ერთი სუფრის კოვზი და დაასხით მასში 250 მილილიტრი მდუღარე წყალი.
- ათქვიფეთ ბულიონი წყლის აბაზანაში ათი წუთის განმავლობაში, შემდეგ მოდით გაცივდეს და გააჩერეთ საკუთარი.
- დალიეთ კოლექცია დღეში სამჯერ, ჭამის შემდეგ, 150 მილილიტრი ერთხელ.
ნიმუშის მენიუ
ქვემოთ მოცემულია ცხრილი დიეტის ხუთი მაგალითი. მისი შეცვლა შესაძლებელია პაციენტის პრეფერენციების მიხედვით. მთავარია გახსოვდეთ, რომ ყველა კერძს თბილად ემსახურება.
პირველი დღე:
- საუზმე - უცხიმო ხაჭო, 40 გრამი ხმელი გარგარი;
- საუზმე - სემოლინა ცაცხვის რძეზე, ნაჭერი პური, 50 გრამი კაკალი;
- ლანჩი - ბოსტნეულის პიურე სუპი, დაფქული კარტოფილი, მოხარშული ქათმის მკერდი, კომპოტი;
- snack - კენკრის ჟელე, ნაჭერი პური;
- ვახშამი - მაკარონი, მოხარშული საქონლის ხორცი, ორთქლის ბოსტნეული;
- ვახშამი - ჭიქა უცხიმო კეფირი.
მეორე დღე:
- საუზმე - ხაჭო სუფი, ხეხილი;
- საუზმე - ორთქლის omelet ბოსტნეულით, ნაჭერი პური;
- ლანჩი - რძის წვნიანი, ჩაშუშული ბოსტნეული, ორთქლზე გაკეთებული პოტოკი, ნაჭერი პური;
- snack - 200 გრამი ხილი, კაკალი;
- სადილი - pilaf ხბოს, steamed ბოსტნეულით;
- ვახშამი - ჭიქა იოგურტი.
დღე მესამე:
- საუზმე - ვაშლი, 100 გრამი უცხიმო ხაჭო;
- საუზმე - რძის სემოლინა, კაკალი;
- ლანჩი - ბოსტნეულის კრემის წვნიანი, ორთქლზე ბერძნული, მაკარონი, ბოსტნეულის სალათი;
- snack - ჟელე, ნაჭერი პური;
- სადილის შემადგენლობაში შედის ქათმის კოტლეები ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის და ბრინჯით;
- სადილი - ჭიქა უცხიმო კეფირი და 50 გრამი ხმელი გარგარი.
მეოთხე დღე:
- საუზმე - 200 გრამი უცხიმო ხაჭო, გამომცხვარი მსხალი და ვაშლი;
- საუზმე - ორთქლზე მოშუშული ომლეტი ბოსტნეულით, ნაჭერი პური;
- ლანჩი - ბოსტნეულის წვნიანი, დაფქული კარტოფილი, მოხარშული მწყერი;
- snack - ბოსტნეულის stew, ჩაი;
- სადილი - მოხარშული squid, ბრინჯი, ბოსტნეულის სალათი, ნაჭერი პური;
- ვახშამი - ჭიქა რძე, 50 გრამი ქლიავი.
ამ სტატიაში ვიდეოში, ZhKB- სთვის დიეტის ხუთი რიგის თემატიკა გრძელდება.
