ანანასის შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები
ექიმები დიდი ხანია დაინტერესებულნი არიან ანანასის უნიკალური შემადგენლობით, რადგან ეს ხილი შეიცავს ბრომელი - ეს იშვიათი ნივთიერება, რომელიც მცენარეული ფერმენტების მთელი კომპლექსია, მნიშვნელოვნად აჩქარებს ცილებისა და ლიპიდების დაშლას, აუმჯობესებს საკვების შეწოვას. ნაყოფი საქაროზას შემცველი 86% წყალია.
- ნახშირწყლები;
- ციყვი;
- ლიმონის მჟავა;
- დიეტური ბოჭკოვანი;
- ასკორბინის მჟავა;
- B ჯგუფის ვიტამინები (თიამინი, რიბოფლავინი, ციანოკობალამინი);
- კაროტინი (პროვიტამინი A);
- ნიკოტინის მჟავა (ვიტამინი PP);
- კვალი ელემენტები და მინერალები, როგორიცაა მაგნიუმი, კალიუმი, ფოსფორი, კალციუმი, რკინა, ნატრიუმი და ა.შ.
- მის კომპონენტებს წარმოუდგენელი სარგებელი აქვთ ანთებითი პათოლოგიების დროს, მაგალითად, პნევმონია, ტონზილიტი, ართრიტი, სინუსიტი, პიელონეფრიტი და ა.შ.;
- ახალი ანანასის ან ახლად გამოწურული წვენის რეგულარული მოხმარება შესანიშნავი პროფილაქტიკაა გულის შეტევისა და ინსულტისთვის, რადგან ნაყოფი ასუფთავებს ქოლესტერინის დეპოზიტების სისხლძარღვთა კედლებს და ხელს უშლის მომავალში მათ დაგროვებას;
- ანანასი - ეფექტური ტკივილგამაყუჩებელი, მისი რეგულარული მოხმარება გამორიცხავს კუნთებისა და სახსრების ტკივილს;
- ნაყოფის სასარგებლო თვისებები მოიცავს იმუნიტეტის დაცვას და გაძლიერებას. თუ მას ყოველდღიურ მენიუში შეიტანთ ცივ სეზონურად, ეს თავიდან აიცილებს გრიპის და მსგავსი ინფექციების და ვირუსების გაჩენას;
- ანანასი აქვს გამაძლიერებელი გავლენა ნერვულ სისტემაზე, ხელს უწყობს ტვინის სრულ ჟანგბადით მომარაგებას, ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს;
- ხილი შესანიშნავი ანტიჰიპერტენზიული აგენტია, რადგან ამცირებს არტერიულ წნევას, ხელს უშლის თრომბოზს და ვარიკოზულ ვენებს, არბილებს სისხლს;
- ბრომელენის არსებობის გამო, ნაყოფი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ზრდის კუჭის წვენში ფერმენტების წარმოებას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და სასარგებლო კვალი ელემენტების შეწოვას, ხელს უწყობს სეროტონინის გაჯერებას და წარმოებას, აქვს შარდმდენი მოქმედება, ათავისუფლებს სადღესასწაულო დღესასწაულის მოქმედებას და ამსუბუქებს პანკრეასის არასაკმარისი ფუნქციის მდგომარეობას;
- ნაყოფი მიეკუთვნება დიეტურ პროდუქტებს, რადგან მას აქვს დაბალკალორიული მაჩვენებელი და აუმჯობესებს ცილების დაშლის პროცესებს და ცხიმების წვას, ანალოგიური ეფექტი მიიღწევა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იგი გამოიყენება ცარიელ კუჭზე, როდესაც შეინიშნება ბრომელენის მაქსიმალური საჭმლის მონელება;
- მას აქვს ანანასის და კოსმეტიკური თვისებები, მას ხშირად ემატება მრავალფეროვანი ბალზამის და ნიღბის ძირითადი შემადგენლობა, რადგან მას აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი და ხელს უშლის ნაოჭების წარმოქმნას;
- მანგანუმი, რომელიც დიდი რაოდენობით არის ნაყოფის შემადგენლობაში, ხელს უწყობს ნახშირწყლებისა და ცილების მეტაბოლიზმის დაჩქარებას;
- ექიმები ამბობენ, რომ ანანასის ნაყოფების რეგულარული მოხმარება ხელს უშლის მეტასტაზებს კიბოში, ხოლო კიბოს პროტეკოზის დამაბრკოლებელი მოლეკულები მცენარის ღეროში აღმოაჩინეს;
- მას აქვს ჭრილობის სამკურნალო და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი;
- ანანასი აუმჯობესებს "ბედნიერების" ჰორმონების სეკრეციას, ამიტომ რეკომენდებულია ქრონიკული სტრესი და დეპრესია, როგორც ეფექტური ანტიდეპრესანტი;
- დეკონსტრუქციული ეფექტის წყალობით, ექსპერტები რეკომენდაციას იძლევიან ხილის გამოყენებას თირკმლის პათოლოგიებში;
- ანანასი ითვლება ეფექტური აფროდიაზიით, ეხმარება ერექციული ფუნქციის ნორმალიზებას და დაღლილობის დროს სიმტკიცის აღდგენას და ხელს უწყობს ტესტოსტერონის უკეთეს წარმოებას.
ანანასი დიაბეტისთვის
ასეთი პაციენტების დიეტაში მცირე რაოდენობით ანანასი იძლევა ხელშესახები ორგანიზმის დასუსტებულ პათოლოგიას. დიაბეტის კურსი ხშირად გართულებულია გულ-სისხლძარღვთა, ჰემატოპოეზის, თირკმლების და საჭმლის მომნელებელი დაავადებების თანმდევი გზით.
ანანასის გამოყენება შეზღუდულ დოზებში ამ შემთხვევაში ექნება ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებას საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, აძლიერებს კუჭ-ნაწლავის ფერმენტების მოქმედებას, ნაყოფის დიურეზული მოქმედება შეამცირებს შეშუპების ზრდას. მანგანუმისა და ასკორბინის მჟავის მნიშვნელოვანი შემცველობა - ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი - მასტიმულირებელ გავლენას მოახდენს დიაბეტის იმუნიტეტზე.
როგორ ჭამა ხილი დიაბეტით
შაქრიანი დიაბეტის დროს მოხმარებული საკვების მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია გლიკემიური ინდექსი (GI). მისი შესრულება ხილის სხვადასხვა ფორმით მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ეს აშკარად აისახება ცხრილში:
| ანანასის სახეობა | კალორია 100 გრ, კკალ | გი | XE 100 გრ |
| ახალი | 49,4 | 66 | 0,8-0,9 |
| დაკონსერვებული | 80,5 | 65 | 1,63 |
| გამხმარი | 284 | 55 | 5,57 |
| შაქრის გარეშე სუფთა წვენი | 49 | 50 | 0,98 |
მიღებული შედეგებიდან ირკვევა, რომ დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებს სასურველია მიირთვათ მხოლოდ წვენი ან ახალი ხილი, რომელსაც საშუალო XE აქვს, ვიდრე დაკონსერვებული ან გამხმარი.
როდესაც ანანასი უკუნაჩვენებია
- გასტრიტი, თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული ან კუჭის წყლული, მჟავიანობის მომატება - ასკორბინის მჟავას მნიშვნელოვანი შემცველობა შეიძლება გამოიწვიოს პათოლოგიის გამწვავებამ;
- ორსულობა - შემადგენლობაში შემავალმა ნივთიერებებმა შეიძლება გამოიწვიოს საშვილოსნოს კუნთების შეკუმშვა და შეინარჩუნოს იგი გაზრდილი ტონის მდგომარეობაში, რაც ნაყოფიერია ნაადრევი დაბადებით ან თვითგადარჩენით;
- ალერგიული ტენდენცია და ინდივიდუალური ჰიპერმგრძნობელობა.
ეს არის აბსოლუტურად უკუჩვენება, მაგრამ ექსპერტები ასევე არ გირჩევენ ანანასის ჭარბი ბოროტად გამოყენებას და იმ ადამიანებს, რომლებსაც დიაბეტი არ აქვთ, რადგან ამ ხილის ძალიან დიდმა ნაწილმა შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის მოშლა, პირის ღრუს და ნაწლავების ლორწოვანი გარსის დაზიანება.
სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ყველაფერი კარგია ზომიერებაში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დღეში არაუმეტეს საშუალო ზომის ხილის ჭამა.
