დიაბეტის არსებობა ადამიანში გარკვეულ უსიამოვნო ანაბეჭდებს აყენებს მის ცხოვრების წესს და ჩვევებს. პაციენტს უწევს მუდმივად აკონტროლოს მოხმარებული პროდუქტები შემადგენლობით და რაოდენობით, მაგრამ დროთა განმავლობაში შეგიძლიათ შეეგუოს მას.
სიტუაცია უფრო გართულებულია, როდესაც საქმე გვაქვს ასეთი ენდოკრინული აშლილობის მქონე ბავშვების მიმართ, რადგან ადრეულ და ახალგაზრდულ ასაკში გაცილებით რთულია მკურნალობაზე უარის თქმა, რამაც შეიძლება გართულებები და გამწვავებები გამოიწვიოს.
ამიტომ დიაბეტით დაავადებული ბავშვებისთვის დიეტა საკმაოდ რთული საკითხია, განსაკუთრებით მშობლებისთვის, რომლებსაც მუდმივად უწევთ კომპრომისი იპოვონ ექიმების აკრძალვებსა და მათი შვილის სურვილებს შორის.
კვების რაციონის განვითარების სირთულეებში მდგომარეობს ისიც, რომ, მიუხედავად მრავალი პროდუქტის უარის თქმისა, თქვენ უნდა იზრუნოთ მის სასარგებლო თვისებებზე და ახალგაზრდა სხეულს მიაწოდოთ სამშენებლო მასალა და სიცოცხლისუნარიანობა.
ძირითადი პრინციპები
დიაბეტით დაავადებული ბავშვის კვების ძირითადი წესი: დიაბეტი დიაბეტით სკოლამდელი ასაკის ბავშვების, მოზარდთა და მცირეწლოვანთა ასაკის ბავშვებისთვის, უნდა მომზადდეს სპეციალისტის მიერ. აუცილებელია ექიმთან, ენდოკრინოლოგთან, პედიატრთან, ნუტრიკოსთან კონსულტაციებისთვის. მხოლოდ სწორი დიაგნოზირებისა და ნამსხვრევების მდგომარეობის ობიექტური შეფასების პირობით, შეგიძლიათ განსაზღვროთ მისი კვების მახასიათებლები.
დიეტური თერაპია დიაბეტით დაავადებულ ბავშვებში ემყარება რამდენიმე წესს:
შაქრის მოხმარება ან შემცირდება ნულამდე, ან შემცირდება მკაცრად განსაზღვრული რაოდენობით. ამ ნივთის უგულებელყოფამ შეიძლება ბავშვი მიგვიყვანოს ჰიპერგლიკემიური კომა მდგომარეობაში და დიაბეტის დამატებითი სიმპტომების გამწვავება. მოხმარებული შაქრის რაოდენობა უნდა იყოს მეტ-ნაკლებად სტაბილური, რათა ორგანიზმმა დაიცვას გლუკოზის დონის მოულოდნელი ცვლილებები. ბავშვებში დიაბეტის მკურნალობის დროს, შაქარი ჩანაცვლებულია ფრუქტოზით;- შეზღუდავს ცხიმის მსგავსი ნაერთების მოხმარება, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს ნივთიერებები უზრუნველყოფს ენერგიის მიწოდებას და ასევე აუცილებელია ცოცხალი უჯრედების მშენებლობისთვის, ცილების მსგავსად;
- ცილოვანი ნაერთების რაოდენობა შეიძლება უფრო მაღალი იყოს, ვიდრე მოზრდილთა დიეტაში, რადგან სწრაფად წარმოქმნილ ორგანიზმს ნამდვილად სჭირდება ასეთი სამშენებლო მასალა და დაზარალდება გარკვეული ამინომჟავების დეფიციტით (განსაკუთრებით შეუცვლელი);
- ბავშვი უნდა ჭამოს ბევრი მცენარეული საკვები, რომელიც არ გადატვირთავს სხეულს, მაგრამ გაჯერებს მას მიკროელემენტებით და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით;
- თქვენ არ შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი ბავშვი იშვიათად და სხვადასხვა დროს. კვება უნდა იყოს დღეში დაახლოებით 6 (რამდენს - გეტყვით ექიმი), ხოლო გრაფიკიდან გადახრით - არა უმეტეს 20 წუთი.
შაქრის მოხმარება ან შემცირდება ნულამდე, ან შემცირდება მკაცრად განსაზღვრული რაოდენობით. ამ ნივთის უგულებელყოფამ შეიძლება ბავშვი მიგვიყვანოს ჰიპერგლიკემიური კომა მდგომარეობაში და დიაბეტის დამატებითი სიმპტომების გამწვავება. მოხმარებული შაქრის რაოდენობა უნდა იყოს მეტ-ნაკლებად სტაბილური, რათა ორგანიზმმა დაიცვას გლუკოზის დონის მოულოდნელი ცვლილებები. ბავშვებში დიაბეტის მკურნალობის დროს, შაქარი ჩანაცვლებულია ფრუქტოზით;
გამოცდილი მშობლები და ექიმები გვირჩევენ ბავშვის გარშემო გარკვეული გარემოს შექმნა, სადაც ის მავნე პროდუქტებს არ ექვემდებარება.
ბავშვისთვის უკიდურესად რთული იქნება ტკბილეულის ცდუნების წინააღმდეგობა, თუ იგი საყვარელი ადამიანი ჭამს.
თქვენ უნდა ნაკლებად გაამწვავოთ ნამსხვრევები ასეთი დელიკატესებით, ისე რომ ის არ შექმნას ლტოლვა არასასურველი პროდუქტებისთვის. ისინი ან მთლიანად უნდა მოიხსნას ან შეიცვალოს პროდუქტებით, რომლებიც შეიცავს სხვადასხვა შაქრის შემცვლელებს. ეს დაეხმარება ბავშვს არამარტო აერიდოს პრობლემებს დღევანდელობაში, არამედ მომავალში ჩამოაყალიბოს კვების ოპტიმალური ჩვევებიც.
აკრძალული პროდუქტები
დიაბეტით დაავადებული ბავშვებისთვის დიეტა გამორიცხავს შემდეგი საკვებისა და კერძების გამოყენებას:
- ცხიმოვანი ხორცი (და კიდევ უფრო მეტიც - შემწვარი ან შებოლილი);
- მაღალი შაქრის ტკბილეული;
- მაფინი;
- ფაფუკი საკონდიტრო;
- დაკონსერვებული საკვები;
- ხიზილალა;
- ტკბილი სასმელები;
- ცხოველური წარმოშობის ცხიმები.
ზოგიერთი მცენარეული საკვები ასევე აკრძალულია, რადგან ისინი შეიცავს უამრავ შაქარს. ასე რომ, ლეღვი, თარიღები, ყურძენი და კიდევ მრავალი სხვა დაავადების სამკურნალოდ სასარგებლო ბანანი, უკუნაჩვენებია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
დამტკიცებული და რეკომენდებული პროდუქტები
დიაბეტით დაავადებული ბავშვებისთვის კვების პროდუქტის შემუშავებისას აუცილებელია გავითვალისწინოთ არა მხოლოდ მთავარი ენდოკრინული აშლილობის განვითარების ხარისხი, არამედ შინაგანი ორგანოების მდგომარეობა, თანმდევი დაავადებების არსებობა.
კერძოდ, თირკმელებისა და ღვიძლის პრობლემების არარსებობის შემთხვევაში, მიზანშეწონილია თანდათანობით შეიტანოთ მწვანილი, ხახვი.
თუ არ არსებობს სპეციალური უკუჩვენებები, მცირე რაოდენობით მდოგვი და წიწაკა ნებადართულია. ნუ გამოიყენებთ მარილს ბოროტად.
შემდეგი პროდუქტების გამოყენება ნებადართულია:
- კარაქი და მცენარეული ცხიმები;
- მარცვლეული - შეზღუდული ზომით, განსაკუთრებით semolina და ბრინჯი (ფაფას შეუძლია ბავშვის კვება არა უმეტეს 1 ჯერ დღეში);
- ციტრუსის ხილი, ნესვი, მარწყვი - მცირე რაოდენობით;
- კვერცხი (yolks უნდა მოხმარდეს შეზღუდულად).
მიზანშეწონილია ბავშვს მიეცით სხვადასხვა კერძები ისეთი პროდუქტებისაგან, როგორიცაა:
- მჭლე ხორცი;
- უცხიმო თევზი;
- ზღვის პროდუქტები;
- რძის სასმელები და ხაჭო;
- ტკბილი წიწაკა;
- ჭარხალი;
- რადიშ;
- სტაფილო;
- მწვანე ხახვი, კამა და ოხრახუში;
- კომბოსტო;
- ბარდა;
- ბადრიჯანი;
- პომიდორი
- zucchini;
- ლობიო;
- დაუცველი ვაშლი;
- chokeberry;
- blackcurrant;
- ალუბალი
- gooseberry
შაქრის პრობლემა
შაქარი თითქმის ყველა ჯანმრთელი ადამიანის დიეტის განუყოფელი ნაწილია, მაგრამ არა დიაბეტით დაავადებულები. მისი ბოროტად გამოყენება შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერგლიკემიური კომა, ჭრილობების შეხორცების პროცესების გაუარესება, თანმხლები დაავადებების გამწვავება. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ შაქრის მოხმარებისას ნამდვილად განვსაზღვროთ საფრთხის ხარისხი.
ზოგიერთ შემთხვევაში, შაქარი მთლიანად უნდა გამოირიცხოს დიეტადან:
- შაქრიანი დიაბეტის პროგრესირების საწყის სტადიაზე, შაქრის უარი შეუძლია შეამციროს ინსულინის საჭიროება;
- თუ ინსულინის მიღება უკვე დაწყებულია, შაქარზე უარის თქმას შეუძლია შეამციროს კუჭქვეშა ჯირკვალი.
დეკომპენსირებული ფორმით, აზრი აქვს შაქრის შემცველი გარკვეული დოზის შენარჩუნებას. და ჰიპოგლიკემიური პირობებით, ჩვევმა შაქარმა ან გლუკოზამ შეიძლება ხელი შეუწყოს მდგომარეობის გაუმჯობესებას.
ზოგიერთ შემთხვევაში, თაფლის გამოყენება ნებადართულია, მაგრამ მხოლოდ სერიოზული უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში და ძალიან მცირე რაოდენობით, რადგან უსაფრთხო ფრუქტოზასთან ერთად, ის ასევე შეიცავს არასასურველი გლუკოზას.მაგრამ არსებობს სხვა ნივთიერებები, რომლებსაც აქვთ ტკბილი გემო. ისინი ფართოდ იყენებენ საყვარელ არომატს მრავალ საკვებსა და კერძში.
ახლა გასაყიდად შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი კარგი და დიაბეტური დესერტი, რომლებშიც რეგულარულ შაქარს იცვლიან დამატკბობლები, ფრუქტოზა, საჩარინი, სორბიტოლი. თუმცა, ჩვეულებრივი შაქრის არარსებობის შემთხვევაშიც კი, ასეთი ტკბილეული ჯანმრთელობისთვის საფრთხეს წარმოადგენს.
მართლაც, ხშირად ასეთ პროდუქტებს თავიანთ შემადგენლობაში აქვთ ცხიმის მსგავსი ნაერთების დიდი დოზა, კერძოდ, ეს ეხება შოკოლადს. ეს ნიშნავს, რომ დიდი რაოდენობით დიაბეტით დაავადებულთათვის მკურნალობა საზიანოა, განსაკუთრებით ბავშვობაში.
სასარგებლო ვიდეო
იმის შესახებ, რა უნდა იყოს დიაბეტით დაავადებული ბავშვის მენიუ ვიდეოში:
ამრიგად, დიეტის დიეტა ბავშვებში ნამდვილად ზღუდავს ავადმყოფი ადამიანის ნებადართულ კულინარიულ პრეფერენციებს. მაგრამ თუ მშობლებს შეუძლიათ მრავალფეროვანი კერძების მომზადება მცირედი პროდუქტისგან, ბავშვის გაუადვილდება გადარჩენა სიკეთის ნაკლებობით. არსებობს რეცეპტები მარილიანი და ტკბილი გემრიელი კერძებით, რომლებსაც შეუძლიათ მენიუ დივერსიფიკაცია დიაბეტისთვის მოზარდებში და ბავშვებში. მაგრამ ბავშვისთვის აკრძალული საკვების ჭამა ან ნებადართული ოდენობის დაშვება სერიოზული დანაშაულია. რაც უფრო ადრე გააცნობიერებს ბავშვი კვების პრინციპებს და გააცნობიერებს დიეტის დაცვის აუცილებლობას, მომავალში უფრო ადვილი იქნება. ასეთ კარგ ჩვევებს შეუძლია სიცოცხლის გახანგრძლივება და ორგანიზმში სწრაფი უარყოფითი ცვლილებების თავიდან აცილება.
