ბოლო წლების ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და საშიში დაავადებაა შაქრიანი დიაბეტი, რომელიც ყველაზე ხშირად აზიანებს დიდი ეკონომიკურად განვითარებული ქალაქების მაცხოვრებლებს.
ამ პათოლოგიის ძირითადი მიზეზი არის პანკრეასის დარღვევა, რაც შედეგად წარმოიქმნება ინსულინის ნაკლებობა ან თუნდაც სრული არარსებობა.
შედეგად, ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესები დარღვეულია, სისხლში შაქრის ნებადართული დონე სწრაფად იზრდება, ამის გამო გავლენას ახდენს აბსოლუტურად ყველა ორგანოზე და სასიცოცხლო სისტემაზე. ყველაზე ხშირად, დიაბეტი დიაგნოზირებულია ჭარბი ადამიანებში, რომლებიც არ იცავენ სათანადო დიეტას, ბოროტად იყენებენ ტკბილეულს და ფქვილის პროდუქტებს.
ამ დაავადებასთან ბრძოლაში მთავარი ამოცანაა სწორი დიეტის შემუშავება და სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზება. შესაძლებელია რადიშის ჭამა 2 ტიპის დიაბეტისა და 1 ტიპის დიაბეტისთვის? ბევრი ექსპერტი ირწმუნება, რომ დიაბეტისთვის ახალი რადიშ ითვლება აუცილებელ პროდუქტად, რომელიც შეიცავს ბევრ სასარგებლო კვალი ელემენტს და ვიტამინებს.
სასარგებლო თვისებები
რადიშების სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა, რომ ეს ბოსტნეული შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას ადამიანისთვის, მათ შორის: ცილებს, ნახშირწყლებს, ვიტამინებს, აგრეთვე ნაცარი და აზოტის კომპონენტებს.
გარდა ამისა, იგი შეიცავს არასტაბილურ და მინერალურ მარილებს, რომლებიც ეფექტურ ბუნებრივ ანტიბიოტიკებად ითვლება. პირველები ყველაზე ხშირად იყენებენ როგორც პროფილაქტიკას სიცივეების საწინააღმდეგოდ, ასევე ნებისმიერი ტიპის დიაბეტის საწინააღმდეგოდ.
რადიშის ყველაზე ღირებული და სასარგებლო ნაწილია ახალი ტოპები. ეს იმის გამო ხდება, რომ ბოსტნეულის ამ ნაწილში ყველა სასარგებლო კომპონენტი შეიცავს კონცენტრირებულ ფორმას. ასევე, ფესვებში შედის მარილები და კვალი ელემენტები: მაგნიუმი, კალიუმი და კიდევ ფოსფორი.
ბოსტნეულის შემადგენლობაში არსებული მდოგვის ზეთები უზრუნველყოფენ ანტისეპტიკურ ეფექტს, რომელიც უბრალოდ შეუცვლელია შაქრიანი დიაბეტის და პანკრეასის პათოლოგიების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
ცალკე, უნდა აღინიშნოს, რომ რადიშ აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ხელს უწყობს საჭირო კვალი ელემენტების სწრაფ ასიმილაციას, რაც ხელს უწყობს სხეულის ზედმეტი ცხიმების წინააღმდეგ ბრძოლას. რადიშ შეუძლია სრულად აღადგინოს ორგანიზმში ვიტამინების მიწოდება, მაგრამ ეს არ მთავრდება მის სასარგებლო თვისებებზე.
კარგი გემოთი ნათელ ბოსტნეულს შეუძლია გააუმჯობესოს ადამიანის ზოგადი მდგომარეობა და მოახდინოს მრავალი პროცესის ნორმალიზება:
- აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს, რის გამოც იგი ინიშნება ნებისმიერ ეტაპზე სიმსუქნის მქონე პაციენტებისთვის. Poeliu რადიშ და ტიპი 2 დიაბეტი შესანიშნავი კომბინაციაა;
- მას შეუძლია ხელი შეუშალოს მსხვილი ნაწლავის კიბოს უჯრედების წარმოქმნას. ამ ეფექტს უზრუნველყოფს საღებავი ანტოციანინი, რომელიც დიდი რაოდენობით შეიცავს ამ ბოსტნეულში;
- რადიშ სალათები ემსახურება ნაღვლის ბუშტის დაავადების საიმედო პროფილაქტიკას. ნაღვლის ინტენსიური სეკრეციის გამო, ბუშტის კედლები სპონტანურად აშორებს უკვე დაგროვილ ქვებს;
- დამსხვრეული ფესვების მქონე კომპრესები გამოიყენება რევმატიზმის, დაზიანებების, სისხლჩაქცევების, ნაპერწკლებისა და სახსრების ჩვეულებრივი ტკივილებისთვის;
- ისინი, ვინც რეგულარულად მოიხმარენ ახალ რადიშ, ამაყობენ მშვენიერი და თანაბრად სახის კანის ფერით. თუ ბოსტნეულს წვრილ ბადეზე გახეხავთ და შეურიეთ მცირე რაოდენობით სახამებლისა და ზეითუნის ზეთთან, მაშინ მიიღეთ კარგი მკვებავი ნიღაბი;
- რადიშ შორს არის ბოლო ადგილიდან გულის შეტევის, გულის კორონარული დაავადების და თრომბოფლებიტის პროფილაქტიკაში. კომპონენტები, რომლებიც ამ ბოსტნეულს ქმნიან, ხელს უწყობენ სისხლის დაშრობას, აუმჯობესებენ სისხლის წარმოქმნას და ამცირებენ გულის დაავადებების, სისხლძარღვების რისკებს;
- უძველესი დროიდან, ამ ფესვის მოსავალი გამოიყენება როგორც ძლიერი ტკივილის შემსუბუქება თავის ტკივილი. სუფთა რადიშისგან სასურველი ეფექტის მისაღწევად, აუცილებელია რამდენიმე წვეთი წვენით შესუსტებას და გაწურეთ მათ დროებითი ლობებითა და ცხვირით.
გლიკემიური ინდექსი
პასუხის გასაცემად კითხვაზე, შესაძლებელია თუ არა დიაბეტის დროს რადიშის ჭამა, თქვენ უნდა იცოდეთ ამ ბოსტნეულის გლიკემიური ინდექსი. გლიკემიური ინდექსების ცხრილი (GI) და ყველა საკვები პროდუქტის კვების ღირებულება საშუალებას გაძლევთ შეავსოთ თქვენი დიეტა იმ პროდუქტებით, რაც ხელს შეუწყობს შაქრის დონის მინიმალურ ზრდას და ასევე დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.
ყველა საკვები პროდუქტი დაყოფილია სამ ჯგუფად GI სტანდარტების შესაბამისად:
- დაბალი - 55% -ზე ნაკლები;
- საშუალო - 55% -დან 69%;
- მაღალი - 70% -ზე მეტი.
რადიშების გლიკემიური მაჩვენებელი არის 15. მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ეს მაჩვენებელი შეიძლება განსხვავდებოდეს იმის მიხედვით, თუ რა პროდუქტია და გაიზარდა.
შესაძლებელია რადიშის ჭამა 1 და 2 ტიპის დიაბეტისთვის?
დიაბეტისთვის რადიშ ითვლება უნიკალურ პროდუქტად, რომელიც შეიცავს ბოჭკოვანს და ადამიანისთვის საჭირო ყველა ვიტამინს და მინერალს.
იგი შეიცავს ფტორს, კალციუმს, მაგნიუმს და ნატრიუმს, ასევე ვიტამინების მთელ ჯგუფს: B2, E, B6, C და სალიცილის მჟავა.
ეს ნიშნავს, რომ ამ ძირეული მოსავლის დამატება თქვენს ყოველდღიურ დიეტაზე, შეგიძლიათ მთლიანად მიატოვოთ მარილი სალათების მომზადების პროცესში. მყარი დიეტური ბოჭკოსა და წყლის მაღალი შემცველობის გამო, რადიშები ადვილად გაჯერებულია ფიგურის დაზიანების გარეშე.
დაბალი კალორიული შემცველობა (პროდუქტის 100 გრ შეიცავს მხოლოდ 14 კკალ) საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ რადიშ ტიპის 2 დიაბეტისთვის. ბუნებრივი ბოჭკოვანი ხელს უწყობს ნახშირწყლების ეფექტურად დაშლას, ამით გლუკოზაში მოულოდნელ ჭარბი დონის თავიდან აცილება.
რადიშ ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე დიეტურ პროდუქტად, სხეული ხარჯავს დიდ ენერგიას მის მონელებაზე, რაც ხელს უწყობს წონის სწრაფ შემცირებას.
ეს ფაქტი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია პაციენტებისთვის, რომლებიც დაავადებულია სიმსუქნით. დასკვნა: რადიშ ტიპის 2 დიაბეტისთვის ძალიან სასარგებლოა.
ამ პროდუქტის გამოყენების კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ იგი შეიცავს ბუნებრივ ინსულინს, რომელიც ხელს უწყობს ყველა ორგანოსა და სისტემას საჭირო ელემენტებით, მეტაბოლური პროცესების გაუმჯობესებაში. მაგრამ ის ფაქტიც კი, რომ რადიშ ამცირებს სისხლში შაქარს, არ ნიშნავს რომ ინსულინის ინექციების სრულად დატოვება შეგიძლიათ.
გამოყენების მახასიათებლები
თავისი სპეციფიკური გემოთი და სიმსუბუქის გამო, რადიშები არც ისე ხშირად გამოიყენება სუფთა ფორმით, თუნდაც ამ ძირეული მოსავლის ნამდვილი მცოდნებით.
სწორედ ამ მიზეზითაა, რომ ყველაზე ხშირად ბოსტნეულს ემატება სალათები და სხვა კერძები, რაც ხელს უწყობს საკვების ენერგეტიკულ მნიშვნელობას.
აღსანიშნავია, რომ რადიშები არ შეიძლება ერთობოდეს ყველა ბოსტნეულით, არასასურველია ამ ბოსტნეულის შერევა ბადრიჯანთან და zucchini- სთან. ახლად გაჟღენთილი რადიშის წვენი, რომელსაც არ აქვს კონსერვანტები და საღებავები, განსაკუთრებით ფასეულია დიაბეტის დროს.
ეს წვენი საშუალებას გაძლევთ სისხლში შაქრის შეფარდების ნორმალიზება, ხოლო საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობის გაუმჯობესება, ასევე გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობის დროს. სასმელი დაუყოვნებლივ უნდა იქნას მოხმარებული, რომ მაქსიმალურად გამოიყენოთ მისი ყველა ვიტამინი. ამრიგად, რადიშ და დიაბეტი ძალიან სასარგებლო კომბინაციაა, მაგრამ სასურველი შედეგის მისაღებად, თქვენ ასევე უნდა გაითვალისწინოთ უკუჩვენებები, რათა თავიდან აიცილოთ შესაძლო გართულებები.
ექსპერტები ამბობენ, რომ იმისათვის, რომ რადიშმა მაქსიმალური სარგებელი მოიტანოს დიაბეტს, სხეულს უნდა დაიცვას რამდენიმე მარტივი წესი:
- არ გადაყაროთ სუფთა ტოპები, რადგან ის ისეთივე სასარგებლოა, როგორც თავად მოსავალი. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც დამატებითი ინგრედიენტი ძირითადი კერძების ან სალათების მოსამზადებლად;
- მეწარმეები გირჩევენ გამოიყენოთ რადიშ მისი სუფთა ფორმით ან როგორც მსუბუქი სალათების ნაწილი. ზოგიერთ სალათებს აქვთ შესანიშნავი გემო;
- რბილი ხილი ნიშნავს, რომ ისინი დიდხანს ინახებოდა და არ არის რეკომენდებული მათი ჭამა;
- დიაბეტით დაავადებულთათვის განსაკუთრებით ღირებულია მცენარეული ფესვის წვენი, რომელსაც აქვს მატონიზირებელი ეფექტი და დადებითად მოქმედებს მთელ გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე;
- არჩევენ რადიშ ბაზარზე, უმჯობესია შეაჩეროთ არჩევანი ბოსტნეულის გლუვი კანით. ფესვის მოსავალზე არ უნდა იყოს მუქი ჩანართები, რადგან ეს იმაზე მეტყველებს, რომ ისინი უკვე გაუარესდა.
გამოყენებამდე მნიშვნელოვანია გაითვალისწინოთ, რომ რადიშ შეიძლება ზიანი მიაყენოს იმ ადამიანების ჯანმრთელობას, რომლებიც განიცდიან საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის და ენდოკრინული სისტემის დარღვევას, როდესაც ხშირი დიარეა იტანჯება, თირკმელები ცუდად მუშაობენ და ალერგიაა.
უკუჩვენებები
როგორც სხვა პროდუქტებს, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს გამოყენებამდე უკუჩვენებებს.
რადიშ არ არის რეკომენდებული მათთვის, ვისაც აქვს შემდეგი ჯანმრთელობის პრობლემები:
- მეტეორიზმის ტენდენცია;
- ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები;
- ალერგიული რეაქცია;
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადების მწვავე ფორმები;
- დიარეისადმი მიდრეკილება;
- მეტაბოლური ქრონიკული დარღვევა;
- ღვიძლისა და თირკმელების პათოლოგია.
უკუჩვენებების ჩამონათვალი შეიძლება გაიზარდოს თითოეული ადამიანის სხეულის ინდივიდუალური მახასიათებლების მიხედვით.
დაკავშირებული ვიდეოები
ჩვენ გავარკვიეთ, რამდენად არის თავსებადი რადიშ და დიაბეტი და რა შეიძლება ითქვას რადიშებზე? ამის შესახებ ვიდეოში:
დასკვნის სახით, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ახალი რადიშ ტიპის 2 დიაბეტისთვის, და მით უმეტეს, ტიპი 1 დიაბეტისთვის, ძალიან სასარგებლოა. ვინაიდან ამ ფესვის მოსავლის ყველა სასარგებლო თვისება ამ დაავადებასთან ერთად დიდი ხანია დადასტურებულია მეცნიერების მიერ. მაგრამ ყველა სიკეთე უნდა იყოს ზომიერად, ხოლო ნაწლავის ან კუჭის ქრონიკული დაავადებებით, ამ პროდუქტის უკეთესია გამოიყენოთ არა უმეტეს კვირაში ორჯერ. მაგრამ ნაღვლის ბუშტის, კუჭის წყლულის ან გასტრიტის პათოლოგიის გამწვავებული ფორმით, უმჯობესია გამორიცხოთ ის თქვენი დიეტადან.
