ყველა დიაბეტით დაავადებულმა იცის, რომ მოხმარებულ საკვებში შაქრის სიჭარბით, უჯრედების მგრძნობელობა ინსულინის მიმართ იწყება შემცირება.
შესაბამისად, ეს ჰორმონი კარგავს გლუკოზის ჭარბი ტრანსპორტირების უნარს. როდესაც სისხლში შაქრის მკვეთრი მატება ხდება, დიაბეტის განვითარების რისკი იზრდება.
ამრიგად, შაქარი, ან საქაროზა, დიაბეტით დაავადებულთათვის საშიში დიეტის დამატებაა.
არის ეს შაქარი ან შემცვლელი?
საქაროზა არის ჩვეულებრივი საკვები შაქარი.. ასე რომ, იგი არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შემცვლელი.
როდესაც მისი მონელება ხდება, იგი იყოფა ფრუქტოზასა და გლუკოზაში დაახლოებით იგივე თანაფარდობით. ამის შემდეგ, ნივთიერებები შედიან სისხლში.
ჭარბი გლუკოზა უარყოფითად მოქმედებს დიაბეტის მდგომარეობაზე. ამიტომ რეკომენდებულია ამ ჯგუფის პაციენტებს უარი თქვან შაქრის მოხმარებაზე ან მის შემცვლელებზე გადასვლაზე.
სარგებელი და ზიანი
დიაბეტით დაავადებულთათვის გარკვეული საფრთხის მიუხედავად, საქაროზა ზოგადად სასარგებლოა.
საქაროზის გამოყენება შემდეგი სარგებელი მოაქვს:
- სხეული იღებს საჭირო ენერგიას;
- საქაროზა ააქტიურებს ტვინის აქტივობას;
- მხარს უჭერს ნერვული უჯრედების სიცოცხლის მხარდაჭერას;
- იცავს ღვიძლს ტოქსიკური ნივთიერებების ზემოქმედებისაგან.
გარდა ამისა, საქაროზას შეუძლია გაზარდოს შესრულება, გაზარდოს განწყობა, ასევე შეიტანოს სხეული, სხეული ტონში. თუმცა, დადებითი თვისებები ვლინდება ექსკლუზიურად ზომიერი გამოყენებით.
მოხმარებული ტკბილეულის ჭარბი რაოდენობით მიღება შეიძლება ჯანმრთელ ადამიანსაც კი შეუქმნას შემდეგი შედეგები:
- მეტაბოლური დარღვევა;
- დიაბეტის განვითარება;
- კანქვეშა ცხიმის ჭარბი დაგროვება;
- მაღალი ქოლესტერინი, შაქარი;
- გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარება.
შაქრის გაზრდის გამო, გლუკოზის ტრანსპორტირების უნარი მცირდება. შესაბამისად, სისხლში მისი დონე მნიშვნელოვნად იზრდება.
შესაძლებელია თუ არა საქაროზას დიაბეტით ჭამა?
თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საქაროზა დიაბეტისთვის. შეგვიძლია ვთქვათ, რომ პაციენტებისთვის ეს არის "თეთრი სიკვდილი". ეს ეხება 1 და 2 ტიპის დიაბეტს. ტიპი 1 დიაბეტის განვითარებით, ინსულინი არ არის სეკრეტირებული ოპტიმალურ რაოდენობით. ტიპი 2 დიაბეტი ვითარდება სხვა მიზეზების გამო.
მოხმარება და სიფრთხილის ზომები
მამაკაცებისთვის შაქრის მაქსიმალური ყოველდღიური მიღება არის 9 ჩაის კოვზი, ქალებისთვის - 6.
ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის, რომლებსაც უვითარდებათ დიაბეტი, საქაროზას გამოყენება უნდა შემცირდეს ან თუნდაც აკრძალული იყოს.
ადამიანთა ამ ჯგუფს შეუძლია შეინარჩუნოს გლუკოზის ნორმა ბოსტნეული და ხილი (ასევე შეზღუდული რაოდენობით) ჭამა.
მოხმარებული საქაროზის ოპტიმალური რაოდენობა რომ შეინარჩუნოთ, საჭიროა ყურადღებით გაითვალისწინოთ თქვენი დიეტა. მენიუში უნდა შეიცავდეს საკვები ნივთიერებებით მდიდარი საკვები (ხილის, ბოსტნეულის ჩათვლით).
როგორ მივიღოთ სამკურნალო საშუალება საქაროზით დიაბეტისთვის?
გარკვეულ შემთხვევებში, ექიმები დანიშნულებენ წამლებს პაციენტებს, რომლებსაც აქვთ 1 ტიპის დიაბეტი, რომელშიც შედის საქაროზა.გლუკოზის მკვეთრი დაქვეითებით (ინსულინის დიდი დოზა, საკვების ხანგრძლივი ინტერვალით, ემოციური overstrain), ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონი არ შედის უჯრედებში.
შესაბამისად, ვითარდება ჰიპოგლიკემია, რომელსაც თან ახლავს კრუნჩხვები, სისუსტე. შესაბამისი დახმარების არარსებობის შემთხვევაში, პაციენტი შეიძლება კომაში ჩავარდეს.
ჰიპოგლიკემიის შემთხვევაში საქაროზასთან მედიკამენტების მიღება ნორმალიზდება გლუკოზის დონის შემცირებას. ამგვარი წამლების მიღების პრინციპი ექიმს თითოეულ შემთხვევაში განიხილავს ცალკე.
შაქრის ანალოგები დიაბეტით დაავადებულთათვის
დიაბეტით დაავადებულებს ურჩევენ გამოიყენოთ შაქრის შემცვლელები. ენდოკრინოლოგებს უმეტეს შემთხვევაში ურჩევენ გამოიყენონ საქრალოზა ან სტევია.
Stevia არის სამკურნალო მცენარე, რომელსაც აქვს სასარგებლო გავლენა სხეულზე.
სტევიას ხშირი გამოყენებით, ქოლესტერინის დონე მინიმუმამდეა დაყვანილი, სხეულის მრავალი სისტემის მუშაობაში უმჯობესდება. Sucralose არის სინთეზური შაქრის ანალოგი. მას სხეულზე უარყოფითი გავლენა არ აქვს.
დაკავშირებული ვიდეოები
რა გამაგრილებელი შეიძლება გამოიყენოთ დიაბეტისთვის? პასუხი ვიდეოში:
საქაროზა არის ნივთიერება, რომელიც აუცილებელია ნორმალური ცხოვრებისთვის. დიდი რაოდენობით, ეს ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვან ზიანს აყენებს.
ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ დიაბეტი, საჭიროა მოხმარების შემცირება. ამ შემთხვევაში ოპტიმალური გამოსავალია გლუკოზის მოპოვება უსიამოვნო ხილისა და ბოსტნეულისგან.
