დილის ფინჯანი ყავა ბევრისთვის ნამდვილ რიტუალად იქცა. რთულია უარი თქვას სასმელზე, რადგან ის ენერგიას აძლევს მთელი დღის განმავლობაში. შესაძლებელია თუ არა ყავის დალევა ტიპი 2 დიაბეტით, რა სარგებელი ან ზიანი იმალება შემწვარი არაბიკის ბირთვის დროს.
კარგ ხაზს სიკეთესა და ზიანს შორის
მეცნიერები კამათობენ დიაბეტის დროს ყავის სასარგებლო თვისებებისა და საფრთხეების შესახებ. საქმე არის კოფეინი, რომელიც შეიცავს სასმელს. დიდი რაოდენობით კოფეინი ამცირებს სხეულის მგრძნობელობას ინსულინის მიმართ. ის ამაღლებს სისხლში შაქარს. მაგრამ თუ ყავაში კოფეინის დონე დაბალია, მაშინ ის, პირიქით, ზრდის გლუკოზის მეტაბოლიზმს.
ხარისხიანი ყავა შეიცავს ლინოლის მჟავას და ფენოლურ ნაერთებს, ისინი ზრდის სხეულის მგრძნობელობას ინსულინის მიმართ.
მზა სასმელში კოფეინის რაოდენობა დამოკიდებულია მარცვლეულის გამოწვის დონეზე და მის ხარისხზე. არაბიკის მარცვლეული ითვლება ყველაზე მაღალ ხარისხად. მცენარე whimsical და ცხოვრობს მაღალ მთებში, სადაც არის მაღალი ტენიანობა. პროდუქტი ჩვენთან გემებზე მოდის ხის კასრებში ან ტილოს ჩანთებში.
მწარმოებლები შემწვარ მარცვალს აცხობენ და მათ სხვადასხვა ბრენდების ქვეშ სთავაზობენ. მაღალხარისხიანი arabica ყავის ფასი 500 რ. / 150 გ-დან იწყება. ძვირად ღირებული ყავა ყოველთვის არ არის ხელმისაწვდომი ადგილობრივი მყიდველისთვის.
ფასის შესამცირებლად, მწარმოებლების უმეტესობამ არაბიკის მარცვალი აირია იაფი რობუსტას. მარცვლეულის ხარისხი დაბალია, გემო მწარეა უსიამოვნო გემოთი. მაგრამ ფასი საშუალოდ არის 50 გვ. / 100 გ. დიაბეტის ტანჯვა უმჯობესია, თავი შეიკავოთ ყავისფერი ჭიქა რობუსტის ლობიოდან.
მწარმოებლები გთავაზობთ პროდუქციის დამუშავების შემდეგ სახეობებს:
- ინგლისური სუსტი, მარცვლებს აქვთ ღია ყავისფერი ფერი. სასმელის გემო დელიკატურია, რბილია მცირე მჟავიანობით.
- ამერიკული გახეხვის საშუალო ხარისხი. ტკბილი ნოტები ემატება სასმელის მჟავე გემოს.
- ვენა ძლიერი შემწვარი. ყავას აქვს მუქი ყავისფერი ფერი. სრულფასოვანი სასმელი სიმწრით.
- იტალიური სუპერ ძლიერი შემწვარი. მარცვლეული არის მუქი შოკოლადის ფერი. სასმელის გემო გაჯერებულია შოკოლადის ნოტებით.
რაც უფრო ძლიერია შემწვარი ყავა, მის შემადგენლობაში უფრო მეტი კოფეინია. შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტისთვის შესაფერისია ინგლისური ან ამერიკული ხარისხის შემწვარი. სასარგებლო მწვანე ყავა. დაუმუშავებელი მარცვლები ტოქსინებს გამოდევნის სხეულიდან და მოქმედებს, როგორც ბუნებრივი ანთების საწინააღმდეგო აგენტი.
მცირე გამოყენება ფხვნილის პროდუქტში. მის შემადგენლობაში შემავალი ხსნადი ნივთიერება შეიძლება შეიცავდეს კომპონენტებს, რომლებიც საშიშია ავადმყოფი სხეულისთვის. ამიტომ, დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის უსაფრთხოა დალევა მხოლოდ ბუნებრივი მაღალხარისხიანი არაბიკისგან.
სასმელის სამკურნალო თვისებები
ბუნებრივი ყავა მდიდარია ჯანსაღი ინგრედიენტებით. დღეში გამაძლიერებელი სასმელის დალევა, დიაბეტით დაავადებული პაციენტი მიიღებს:
ვიტამინები:
- PP - ამ ვიტამინის გარეშე, ორგანიზმში არცერთი რედუქსის პროცესი არ გადის. მონაწილეობს ნერვული და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის რეგულირებაში.
- B1 - მონაწილეობს ლიპიდურ პროცესში, აუცილებელია უჯრედების კვება. მას აქვს ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი.
- B2 - აუცილებელია ეპიდერმისის რეგენერაციისთვის, მონაწილეობს აღდგენის პროცესებში.
კვალი ელემენტები:
- კალციუმი
- კალიუმი
- მაგნიუმი
- რკინის
ტიპი 2 დიაბეტით, სასარგებლო ყავა სასარგებლოა, რადგან ის ხელს უწყობს შემდეგ პროცესებს:
- ასუსტებს დასუსტებულ სხეულს;
- ეხმარება მოშორებას ზედმეტი ფუნტიდან;
- ხელს უწყობს ტოქსინების მოცილებას სხეულიდან;
- ეხმარება გონებრივ საქმიანობაში;
- აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს ორგანიზმში;
- ამზადებს სისხლძარღვთა სისტემას;
- ზრდის ინსულინის შეწოვას.
მაგრამ სარგებელი მიიღება მხოლოდ ხარისხის ყავისგან. თუ შეუძლებელია ძვირადღირებული arabica- ს შეძენა, მაშინ უმჯობესია სასმელის შეცვლა სასარგებლო, ხსნადი ვარდნაჭრით.
უკუჩვენებები
შერჩეულ არაბიკასგან ყველაზე ჯანმრთელი სასმელიც კი აქვს უკუჩვენებას. თქვენ არ უნდა დალიოთ სასმელი შემდეგი სიმპტომების მქონე ადამიანებისთვის:
არასტაბილური არტერიული წნევა. სასმელი ზრდის წნევას;- შფოთვა, უძილობა;
- აქვს ალერგიული რეაქცია ყავაზე.
არასტაბილური არტერიული წნევა. სასმელი ზრდის წნევას;უკუჩვენებების შემცირების მიზნით, მწარმოებლები გთავაზობთ სპეციალურ კაფეს დიაბეტით დაავადებულთათვის. მაგრამ ეს არის რეგულარული მწვანე ყავა, რომლის ყიდვაც უფრო დაბალ ფასად შეიძლება.
ყავის დალევის წინ მიზანშეწონილია შეამოწმოთ სხეულის ინდივიდუალური რეაქცია კომპონენტებზე. სცადეთ ფინჯანი ყავა და დაინახეთ რამდენი სისხლი შაქარი მოიმატეს. თუ დონე არ შეცვლილა, მაშინ შეგიძლიათ დალიოთ სასმელი.
სასმელის სწორად სწავლა ვისწავლე
დიაბეტის მქონე პაციენტებმა უნდა ისწავლონ არა მხოლოდ ყავის ლობიოს არჩევა, არამედ სასმელის დალევისას გარკვეული წესების დაცვა:
- არ დალიოთ ყავა საღამოს ან ლანჩის შემდეგ. სასმელი უძილობას პროვოცირებს და ნერვულობას მატებს. და 2 ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებმა უნდა დაიცვან რეჟიმი და სათანადო კვება.
- არ შეიძლება დღეში ერთზე მეტი ჭიქა დალევა. დიდი რაოდენობით ყავის დალევა უარყოფითად იმოქმედებს გულის მუშაობაზე, რაც ზრდის ინსულტის ალბათობას.
- უმჯობესია თავი შეიკავოთ სასმელებისგან მოვაჭრე მანქანაში ან მყისიერად.
- არ არის საჭირო ყავის მძიმე კრემის დამატება. ზედმეტი ცხიმის შემცველობა გაზრდის დატვირთვას პანკრეასზე. თუ სასურველია, სასმელი განზავებულია უცხიმო რძით.
- თუ სასურველია, მცირე რაოდენობით სორბიტოლი ემატება სასმელს. შაქრიანი დიაბეტის ტიპის 2-ში თაფლისფერი შაქარი უკეთესია, რომ თავი შეიკავოთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბუნებრივი შემცვლელი - სტევია. ზოგი საყვარელი ადამიანი სტევიას იზრდება სახლში.
- ჭიქა ძლიერი სასმელის დალევის შემდეგ თავი შეიკავოთ ფიზიკური ძალისგან.
გემოვნების გასაუმჯობესებლად, სანელებლებს ემატება სასმელი:
- ჯანჯაფილი - აუმჯობესებს გულის მუშაობას, ზრდის მეტაბოლურ პროცესებს. დაგეხმარებათ სწრაფად მოშორება ცხიმის ზედმეტი დეპოზიტები.
- კარდამონი - ნორმალიზებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მოქმედებას, დადებითად მოქმედებს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაზე, ზრდის ქალის ლიბიდოს.
- დარიჩინი - აჩქარებს ორგანიზმში მეტაბოლიზმს, ახდენს დამამშვიდებელ გავლენას ნერვულ სისტემაზე და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას.
- Nutmeg - ნორმალიზდება სასქესო ორგანოების სისტემა, ნორმალიზდება პროსტატის ჯირკვლის.
- შავი პილპილი - არის ბუნებრივი ანტისეპტიკური, აჩქარებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს.
ცალსახად უპასუხეთ კითხვას, შესაძლებელია თუ არა ყავის მიღება დიაბეტით დაავადებულთათვის. რეაქცია თითოეულ შემთხვევაში ინდივიდუალურია და დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მოქმედებს ადამიანის სხეული. ყველაზე უსაფრთხო ყავა ტიპი 2 დიაბეტისთვის არის ბუნებრივი არაბიკა, მაღალი ხარისხის ან მწვანე.
