მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ დიეტაზე დიდი რაოდენობით ბოჭკოების დამატება შეიძლება ნაწლავის ბაქტერიებისთვის ხელსაყრელ გარემოს შექმნას, რაც ამცირებს ტიპი 2 დიაბეტის ზოგიერთ გამოვლინებას და ხელს უწყობს წონის დაკლებას.
ტიპი 2 დიაბეტს ხშირად უწოდებენ არასწორი ცხოვრების წესის დაავადებას, რაც უმეტეს შემთხვევაში შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული ცუდი ჩვევების დროულად მიტოვებით და კვების და ფიზიკური აქტივობის რეგულირებით. სამწუხაროდ, ექიმების გაფრთხილებები იშვიათად არის დაცული.
დაავადება უფრო ფართოვდება. და არ ავიწყდება მისი პრევენციის მეთოდების პოპულარიზაციის შესახებ, მეცნიერები ცდილობენ იპოვონ ახალი ეფექტური საშუალებები ტიპი 2 დიაბეტის წინააღმდეგ საბრძოლველად. ასეთი ინსტრუმენტის მოსაძებნად, ექიმებმა მიმართეს ნაწლავის ბაქტერიების შესწავლას.
ნაწლავის ბაქტერიები და დიაბეტი
ადამიანის ნაწლავები მილიარდობით სხვადასხვა ბაქტერიას შეიცავს - ზოგი კარგია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, ზოგი კი - ცუდი. ადრე ითვლებოდა, რომ ისინი აუცილებელია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის სათანადო ფუნქციონირებისთვის, მაგრამ ბოლო მონაცემებით, ნაწლავის ბაქტერიები გავლენას ახდენენ ჩვენი სხეულის თითქმის ყველა სისტემაზე.
ადრე ცნობილი იყო, რომ იმ ადამიანებს, რომლებიც უფრო მეტ ბოჭკოს მოიხმარენ, აქვთ ნაკლები ტიპი 2 დიაბეტი. დიეტა, რომელიც მდიდარია მცენარეული ბოჭკოებით, ხელს უწყობს გლუკოზის უზმოზე შემცირებას იმ ადამიანებში, რომლებსაც უკვე აქვთ დიაბეტი. ამასთან, სხვადასხვა ადამიანისთვის განსხვავებულია ასეთი დიეტის ეფექტურობა.
ახლახან, ნიუპსიის ნიუ ჯერსის გ. რუტერსის სახელმწიფო უნივერსიტეტის პროფესორმა, ლიპინგ ჟაომ, შეისწავლა ბოჭკოვანი, ნაწლავის ბაქტერიები და დიაბეტი. მას სურდა გაეგო, თუ როგორ მოქმედებს ბოჭკოვანი მდიდარი დიეტა ნაწლავურ ფლორაზე და ამცირებს დიაბეტის სიმპტომებს, და როდესაც ეს მექანიზმი დაზუსტებულია, შეიტყვეთ, თუ როგორ უნდა შეიმუშაონ დიეტა ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის. მარტის დასაწყისში, ამ 6-წლიანი კვლევის შედეგები გამოქვეყნდა ამერიკულ ჟურნალში Science.
ნაწლავური ბაქტერიების მრავალი ტიპი ნახშირწყლებს გარდაქმნის მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვან მჟავებად, მათ შორის აცეტატს, ბუტირატს და პროპიონატს. ეს ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს უჯრედების, რომლებიც ნაწლავებს ნაწლავებში კვებავს, ამცირებს მასში ანთებას და შიმშილის რეგულირებას.
მეცნიერებმა ადრე დაადგინეს კავშირი მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავების დაბალ დონესა და დიაბეტს შორის, სხვა პირობებს შორის. პროფესორ ჟოოს სწავლის მონაწილეები დაიყვნენ 2 ჯგუფად და დაიცვეს ორი განსხვავებული დიეტა. ერთ ჯგუფს მიჰყვებოდა სტანდარტული დიეტური მითითებები, ხოლო მეორე მისდევდა მას, მაგრამ დიდი რაოდენობით დიეტური ბოჭკოების ჩათვლით, მთელი მარცვლეულის ჩათვლით და ჩინური ტრადიციული მედიკამენტებით.
რა ბაქტერიებია მნიშვნელოვანი?
12 კვირის დიეტის შემდეგ, ჯგუფის მონაწილეებმა, რომელშიც ყურადღება გამახვილდა ბოჭკოზე, მნიშვნელოვნად შეამცირეს სისხლში გლუკოზის საშუალო დონე 3 თვის განმავლობაში. მათი სწრაფი გლუკოზის დონე ასევე შემცირდა უფრო სწრაფად, და მათ დაკარგეს მეტი დამატებითი ფუნტი, ვიდრე პირველ ჯგუფში მყოფი ადამიანები.
შემდეგ ექიმმა ჟაომ და კოლეგებმა დაიწყეს ზუსტად გაერკვნენ, თუ რა ტიპის ბაქტერიებს ჰქონდათ ეს სასარგებლო ეფექტი. ნაწლავის ბაქტერიების 141 შტამიდან, რომელსაც შეუძლია მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავების წარმოება, მხოლოდ 15 იზრდება უჯრედული ბოჭკოების მოხმარებით. ასე რომ, მეცნიერებმა მივიდნენ დასკვნამდე, რომ სწორედ ეს არის მათი ზრდა, რომელიც ასოცირდება პაციენტების ორგანიზმებში დადებით ცვლილებებთან.
”ჩვენი გამოკვლევა ვარაუდობს, რომ მცენარეული ბოჭკოები, რომლებიც ნაწლავებს ამ ნაწლავის ბაქტერიებს უტარებენ, საბოლოოდ შეიძლება დიეტა და მკურნალობა გახდეს 2 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის,” - ამბობს დოქტორი ზაო.
როდესაც ეს ბაქტერიები ნაწლავის ფლორის დომინანტური წარმომადგენლები გახდნენ, მათ გაზარდა ბუტირატისა და აცეტატის მოკლევადიანი ცხიმოვანი მჟავების დონე. ეს ნაერთები ნაწლავებში უფრო მჟავე გარემოს ქმნის, რაც ამცირებს არასასურველი ბაქტერიული შტამების რაოდენობას, ეს კი, თავის მხრივ, იწვევს ინსულინის წარმოქმნის მატებას და სისხლში გლუკოზის დონის უკეთეს კონტროლს.
ამ ახალმა მონაცემებმა საფუძველი ჩაუყარა ინოვაციური დიეტის შემუშავებას, რაც დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებს საკვების საშუალებით შეუძლიათ მართონ თავიანთი მდგომარეობა. დაავადების მაკონტროლებელი ასეთი მარტივი, მაგრამ ეფექტური გზა ხსნის შესანიშნავი პერსპექტივებს პაციენტების ცხოვრების ხარისხის შეცვლისთვის.
რა ვქნა?
იმავდროულად, თქვენ შეგიძლიათ შეხედოთ თქვენს საკუთარ დიეტას, ექიმთან განიხილოს, თუ როგორ შეიძლება შეავსოთ იგი ბოჭკოვანი საშუალებით. საკვები, რომელიც დიაბეტით დაშვებულია და მდიდარია ბოჭკოვანი საშუალებებით, მაგალითად: ჟოლო, ახალი კომბოსტო, მწვანილი, ახალი სტაფილო, მოხარშული გოგრა და ბრიუსელის ყლორტები, ავოკადო, წიწიბურა, შვრიის ხილი. შეზღუდული რაოდენობით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაქისი, ნუში, პისტოლეტი (რა თქმა უნდა, მარილისა და შაქრის გარეშე), ასევე ოსპი და ლობიო, და, რა თქმა უნდა, მთელი მარცვლეულის პური, მთელი მარცვლეულიდან და ქატოდან.
