კოფეინი, ალბათ, ყოველდღიურად შემოდის თქვენს სხეულში: ყავის, ჩაის ან შოკოლადისგან (ვიმედოვნებთ, რომ დიდი ხნის წინ მენიუდან გატკბეთ ტკბილი გაზიანი სასმელები?) ჯანმრთელი ადამიანების უმეტესობისთვის ეს უსაფრთხოა. მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ ტიპი 2 დიაბეტი, კოფეინს შეუძლია გაუადვილოს სისხლში შაქრის კონტროლი.
სამეცნიერო მტკიცებულებების მუდმივად შემავსებელი ბაზა გვთავაზობს, რომ ტიპის 2 დიაბეტის მქონე ადამიანი უარყოფითად რეაგირებს კოფეინზე. მათში, ის ზრდის სისხლში შაქრის და ინსულინის დონეს.
ერთ გამოკვლევაში მეცნიერები აკვირდებოდნენ ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანებს, რომლებიც იღებდნენ კოფეინს დღეში 250 მილიგრამი ტაბლეტის სახით - ერთი ტაბლეტი საუზმეზე და ლანჩზე. ერთი ტაბლეტი დაახლოებით ორი ფინჯანი ყავის ექვივალენტია. შედეგად, მათი შაქრის დონე საშუალოდ 8% -ით აღემატებოდა იმ პერიოდთან შედარებით, როდესაც ისინი კოფეინს არ იღებდნენ, ხოლო გლუკოზა ადვილად გადახტა ჭამის შემდეგ, ეს იმიტომ ხდება, რომ კოფეინი გავლენას ახდენს იმაზე, თუ როგორ რეაგირებს სხეული ინსულინზე, და კერძოდ, ეს ამცირებს ჩვენს მგრძნობელობას მასზე.
ეს ნიშნავს, რომ უჯრედები ინსულინზე ბევრად ნაკლებად რეაგირებენ, ვიდრე ჩვეულებრივ, და ამიტომ ცუდად იყენებენ სისხლში შაქარს. სხეული წარმოქმნის კიდევ უფრო მეტ ინსულინს საპასუხოდ, მაგრამ ეს არ უწყობს ხელს. ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანებში სხეული ინსულინს ასე ცუდად იყენებს. ჭამის შემდეგ, მათი სისხლში შაქარი უფრო მეტად იზრდება, ვიდრე ჯანმრთელი. კოფეინის გამოყენებამ შეიძლება მათ გაუადვილოს გლუკოზის ნორმალიზება. ეს კი თავის მხრივ ზრდის გართულებების განვითარების შანსს, როგორიცაა ნერვული სისტემის დაზიანება ან გულის დაავადება.
რატომ მოქმედებს კოფეინი
მეცნიერები ჯერ კიდევ სწავლობენ კოფეინის მოქმედების მექანიზმს სისხლში შაქარზე, მაგრამ წინასწარი ვერსია ასეთია:
- კოფეინი ზრდის სტრესის ჰორმონების დონეს - მაგალითად, ეპინეფრინი (ასევე ცნობილია, როგორც ადრენალინი). და ეპინეფრინი ხელს უშლის უჯრედებს შაქრის შეწოვას, რაც იწვევს ორგანიზმში ინსულინის წარმოების ზრდას.
- ის ბლოკავს ცილას, რომელსაც ეწოდება ადენოზინი. ეს ნივთიერება დიდ როლს ასრულებს იმაში, თუ რამდენ ინსულინს გამოიმუშავებს თქვენი სხეული და როგორ რეაგირებს უჯრედები მასზე.
- კოფეინი უარყოფითად მოქმედებს ძილზე. და ცუდი ძილი და მისი ნაკლებობა ასევე ამცირებს ინსულინის მგრძნობელობას.
რამდენი კოფეინის მოხმარება შეიძლება ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე?
მხოლოდ 200 მგ კოფეინს საკმარისია შაქრის დონის გავლენისთვის. ეს არის დაახლოებით 1-2 ჭიქა ყავა ან 3-4 ჭიქა შავი ჩაი.
თქვენი სხეულისთვის, ეს მაჩვენებლები შეიძლება განსხვავდებოდეს, რადგან ამ ნივთიერების მგრძნობელობა ყველასთვის განსხვავებულია და, სხვა საკითხებთანაც, დამოკიდებულია წონასა და ასაკზე. ასევე მნიშვნელოვანია რამდენად მუდმივად იღებს თქვენი სხეული კოფეინს. მათ, ვისაც გულწრფელად უყვარს ყავა და ვერ წარმოუდგენია დღის გარეშე ცხოვრება, უვითარდებათ ჩვევა, რომელიც დროთა განმავლობაში ამცირებს კოფეინის უარყოფით გავლენას, მაგრამ არ ანეიტრალებს მას სრულად.
თქვენ შეგიძლიათ გაეცნოთ როგორ რეაგირებს თქვენი სხეული კოფეინზე, დილით საუზმეზე შაქრის დონის გაზომვით - როდესაც დალევთ ყავას და როდის არ სვამდით (ეს გაზომვა საუკეთესოდ არის გაკეთებული რამოდენიმე დღის განმავლობაში, თავს იკავებს ჩვეულებრივი არომატული თასისგან).
ყავაში კოფეინი კიდევ ერთი ამბავია.
და ამ ამბავს მოულოდნელი ბრუნვა აქვს. ერთი მხრივ, არსებობს მტკიცებულება, რომ ყავამ შეიძლება შეამციროს ტიპი 2 დიაბეტის განვითარების შანსი. ექსპერტები ფიქრობენ, რომ ეს გამოწვეულია მის ანტიოქსიდანტებით. ისინი ამცირებენ ანთებას სხეულში, რაც, როგორც წესი, დიაბეტის განვითარების სტიმულია.
თუ უკვე გაქვთ ტიპი 2 დიაბეტი, თქვენთვის არსებობს სხვა ფაქტები. კოფეინი გაზრდის თქვენს სისხლში შაქრის მიღებას და გაკონტროლებს მას. ამიტომ, ექიმები 2 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებს ურჩევენ დალიონ ყავა და კოფეინირებული ჩაი. ამ სასმელებში ჯერ კიდევ არის კოფეინის მცირე რაოდენობა, მაგრამ ეს არ არის კრიტიკული.
