ხშირად მეძუძური დედები შეშფოთებულნი არიან დიეტაში შაქრის შეყვანა ან მისი შემცვლელი. ამ თემასთან დაკავშირებით ბევრი დისკუსია მიმდინარეობს, როგორც მეოჯახეებში, ასევე მეან-გინეკოლოგებსა და პედიატრებში.
სხეულში შაქრის ქვედანაყოფების კონვერტაციის ფარმაკოდინამიკის და მახასიათებლების გასაგებად, ბიოქიმიური ბუნება ფრთხილად უნდა იქნას შესწავლილი.
რამდენიმე მნიშვნელოვანი ფაქტი შაქრის შესახებ:
- შაქარი არის საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები;
- ის შეიცავს დიდი რაოდენობით კალორიას, რაც ნიშნავს რომ პროდუქტს შეუძლია სწრაფად აღადგინოს სხეულის მიერ დაკარგული ენერგია;
- მას აქვს უნიკალური ტკბილი გემო, რომელიც განსაზღვრავს მის მაღალ გემოს;
- ეს პროდუქტი ხელს უწყობს ინსულინის გამოყოფას სისხლში;
- საბოლოოდ შაქარი გლუკოზად იქცევა, რაც ტვინის ერთადერთი საკვები ნივთიერებაა.
შაქარი მზადდება ლერწმისგან ან სპეციალური შაქრის ჭარხლისგან. ამრიგად, ეს არის ბუნებრივი დამატკბობელი. არსებობს მრავალი უკუჩვენება და შეზღუდვა მის გამოყენებასთან დაკავშირებით. მთავარია დიაბეტი და სიმსუქნე. ამ პათოლოგიური მეტაბოლური პირობებით, რეკომენდებულია დამატკბობლების გამოყენება.
შაქრის ზიანი დედისა და ბავშვისთვის
ძნელია უწოდოთ შაქრის სასარგებლო საკვები. ყველაზე მნიშვნელოვანი ეფექტი, რაც მას სხეულზე აქვს, განწყობის მატებაა სეროტონინის რეცეპტორებზე მოქმედებით და ენერგიის დეფიციტის სწრაფად შევსებით.
ეს მახასიათებელი საშუალებას მისცემს მას გამოიყენონ როგორც დეპრესიული აშლილობის მქონე პაციენტები, ასევე სპორტულ პრაქტიკაში, სპორტსმენთა სწრაფი აღდგენისთვის. ასევე, შაქრის მოხმარებით, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად გამოიტანოთ პაციენტი
ძუძუთი კვება მნიშვნელოვანი ეტაპია იმუნიტეტის ფორმირებისა და ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ამ პერიოდში დედა შვილს „გადასცემს“ ყველა იმ სასარგებლო ნივთს, რომელსაც მხოლოდ ბუნება შეუძლია. ამ პერიოდის განმავლობაში ბავშვის ჯანმრთელობა მთლიანად დამოკიდებულია დედის კვებაზე. ტკბილი საკვების დედის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება ახალშობილზე გავლენა მოახდინოს სხვადასხვა სახის დარღვევების სახით.
სტატისტიკის თანახმად, ბავშვებში, რომელთა დედები ჭარბი რაოდენობით მოიხმარენ შაქარს, უფრო ხშირად, ვიდრე დანარჩენ პოპულაციაში:
- ალერგია
- დიათეზი.
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციური დარღვევები.
- სიმსუქნე
- ატოპიური დერმატიტი.
უნდა გვახსოვდეს, რომ შაქარი არის პოლისაქარიდი, იშლება, ის ორგანიზმს აძლევს გლუკოზის, ფრუქტოზისა და ლაქტოზის მოლეკულას. ბავშვის სხეულისთვის, ლაქტოზის გადაჭარბებული დატვირთვა არ არის რეკომენდებული.
გარდა ამისა, ამ პროდუქტში სხვა სასარგებლო საკვები ნივთიერებები ან მინერალები არ არსებობს. ის მხოლოდ ენერგიის წყაროა, ხოლო „ნედლეული“ - სხეულის ცხიმების ფორმირებისთვის.
ყველაფერი დანარჩენი შაქარი:
- ხელს უწყობს პირის ღრუს და რძის pH- ის ცვლილებას;
- ხსნის კალციუმს;
- ხელს უწყობს ათეროსკლეროზის განვითარებას;
- პროვოცირებს დიაბეტის განვითარებას.
HB– ით, ყველაფერი, რაც შედის სარძევე ჯირკვლის სისხლძარღვში, შედის ბავშვთა სხეულში. ამასთან დაკავშირებით, დედამ ფრთხილად უნდა დააკვირდეს მის დიეტას, კალორიების მიღებას, წყლის რეჟიმს და საკვების ვიტამინს და მინერალურ გაჯერებას.
რასაკვირველია, სრულად არ უნდა მიატოვოთ ტკბილი საკვები, მაგრამ ძალიან ფრთხილად იყოთ მოხმარების რაოდენობით.
ლაქტაციის პერიოდში ტკბილეულს
მეძუძური დედის დიეტის ექვივალენტის შეტანის საკითხი, ამ ეტაპზე, ძალიან მწვავეა.
ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს არ არის წინაპირობა, მაგრამ, თანაბარი მეტაბოლური პათოლოგიის შემთხვევაში, ამგვარი ზომების თავიდან აცილება რთულია.
ძუძუთი კვების დროს გამაჯანსაღებელმა შეიძლება გამოიწვიოს ყველაზე არაპროგნოზირებადი რეაქციები, როგორც დედისა, ასევე ბავშვისგან.
რა თქმა უნდა, ყველა შესაძლო გვერდითი მოვლენა დაკავშირებულია მხოლოდ პროდუქტის ბიოქიმიურ შემადგენლობასთან და უსაფრთხოებასთან.
გამოყოფა ბუნებრივი და ხელოვნური დამატკბობლები.
ბუნებრივი დამატკბობლები წარმოდგენილია:
- სტივია. Stevia არის აბსოლუტურად უსაფრთხო მცენარე, საიდანაც სინთეზირდება შაქრის შემცვლელი. იგი თითქმის არ შეიცავს კალორიას და, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია, ის გავლენას არ ახდენს გლუკოზის მეტაბოლიზმზე, რითაც არ იწვევს ინსულინის გამოყოფას. Stevizoid აქვს სასარგებლო გავლენა გულისა და ნაწლავების. შიდა დიეტურ ბაზარზე, სტევიას წარმოდგენილია Fitparad. მისი უსაფრთხოების მიუხედავად, არ ჩატარებულა მასობრივი გამოკვლევა ამ ნივთიერებისა და ბავშვების ბუნებრივი კვების შესახებ.
- ფრუქტოზა არის ხილის შაქარი, რომელიც ყველა ქალს იღებს სწორ რაოდენობით, სხვადასხვა ხილის ჭამის დროს.
- Sucralose - არის ჩვეულებრივი გრანულირებული შაქრის ქიმიური გარდაქმნების პროდუქტი. აღმოჩნდა, რომ მას აქვს ალერგიული ეფექტი და არ არის სწორი შემცვლელი რეგულარული შაქრისთვის.
სინთეზირებული შაქრის შემცვლელები მოიცავს:
- ასპარტამი ნივთიერება;
- საქჩარინი, რომელიც უკიდურესად არასასურველია ბავშვის ჯანმრთელობისთვის;
- ციკლამატი. რომელსაც კვლევების თანახმად აქვს კანცეროგენული თვისებები;
- დულცინი (არ არის საკმარისი ინფორმაცია მისი უსაფრთხოების შესახებ);
- xylitol აქვს ძალიან მაღალი კალორიული შემცველობა;
- მანიტოლი;
- სორბიტოლს აქვს ძლიერი ქოლეტური მოქმედება და შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე.
ამრიგად, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მეძუძური დედა შეძლებს აირჩიოს სწორი ვარიანტი თავისთვის.
ყველაზე სწორი გადაწყვეტილება იქნებოდა შაქრის მოხმარების შეზღუდვა ან, უკიდურეს შემთხვევაში, ბუნებრივი დამატკბობლის შერჩევა თქვენთვის.
ლაქტაციის პერიოდში სასარგებლო ტკბილეული
ბავშვი ან დედა თაფლში ნეგატიური რეაქციების არარსებობის შემთხვევაში, ნებადართულია მისი დედის დიეტაში შეყვანა. ეს უნდა გაკეთდეს თანდათანობით და ბავშვის მდგომარეობის მონიტორინგი. თაფლი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას სასარგებლო ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც ასე სასარგებლოა დედისა და ბავშვისთვის.
ლაქტაციის პერიოდში კენკრა და სეზონური ხილი ძალიან სასარგებლოა. ისევ და ისევ, დიეტაში ყოველი ახალი ინგრედიენტი უნდა შევიდეს. შესანიშნავი გამაგრილებელი საშუალება HB ხმელი ხილისთვის. ისინი ძალიან მკვებავი და სასარგებლოა როგორც ბავშვისთვის, ასევე დედისთვის. ამ პროდუქტების დახმარებით ბავშვი მიიღებს ყველა ჯანმრთელ ვიტამინს და მინერალს დედის რძით.
წინა ნაწილში აღწერილი იყო ყველაზე ცნობილი გამაჯანსაღებლები. ამრიგად, ცხადი ხდება, თუ რა დამატკბობლები და მათი ჯიშები შესაძლებელია ძუძუთი კვებით. ყველაზე სასარგებლოა შაქრის შეცვლა ფრუქტოზასა და სტევიასთან ერთად.
ამ უკანასკნელებს ძალიან სასარგებლო თვისებები აქვთ:
- იმუნური სისტემის რეაქტიულობის გაუმჯობესება.
- გლუკოზის მეტაბოლიზმის სტაბილიზაცია.
- არ გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები.
- ისინი არ იწვევს ინსულინის განთავისუფლებას, რაც მათ საშუალებას აძლევს გამოიყენონ მეძუძურ დედებში დიაბეტისთვის.
- ტემპერატურის წინააღმდეგობა.
Stevia იდეალურია გამოცხობისთვის. ამ შემთხვევაში, პროდუქტის გემოვნების მახასიათებლები საერთოდ არ იცვლება. ორსულობისა და მშობიარობის შემდეგ წონის დაკარგვა, ამ ბუნებრივი დამატკბობლების გამოყენებით, არც ისე რთულია ტკბილი კბილებისთვის.
ძუძუთი კვება დედისა და ბავშვის ცხოვრებაში მნიშვნელოვანი ეტაპია. ძალიან არასასურველია დიეტაში რამის შეცვლა და გარდაქმნა, რათა თავიდან იქნას აცილებული რეაქციები ბავშვთა და დედების ჯანმრთელობაზე.
მენიუში ისეთი უსაფრთხო პროდუქტების დანერგვა, როგორიცაა ფრუქტოზა და სტევია, გინეკოლოგის, პედიატრისა და მკვებავლის კონსულტაციას მოითხოვს. ასევე, ზოგიერთ შემთხვევაში, უნდა მოუსმინოთ დედობაში უფროსი "კოლეგების" მიმოხილვებს.
ამ სტატიაში ვიდეოში მოცემულია საინტერესო ფაქტები დამატკბობლების შესახებ.
