ჯანმო-ს მონაცემებით, მოსახლეობის შორის სიკვდილის ყველაზე გავრცელებული მიზეზი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებაა. და წამყვანი ფაქტორი, რომელიც სიკვდილამდე მიდის, არის სისხლში ქოლესტერინის მომატებული დონე.
უფრო მეტიც, ჰიპერქოლესტერინემია უფრო ხშირად დიაგნოზირებულია მამაკაცებში. მცირე ასაკში, ცხიმოვანი ალკოჰოლის ჭარბი მიღება, რომელიც მიღებულია დაბალი სასარგებლო პროდუქტებისაგან, დიდ ზიანს არ აყენებს ჯანმრთელობას, რადგან ძლიერ სხეულს შეუძლია დამოუკიდებლად დაარეგულიროს LDL და HDL დონე.
მაგრამ დაბერების პროცესში, როდესაც სხეული იკარგება, გულისა და სისხლძარღვების მოქმედება იშლება. უფრო მეტიც, მდგომარეობა გამწვავებულია არააქტიური ცხოვრების წესით, ცუდი ჩვევებით და არასწორი კვებით.
ამიტომ, მამაკაცები, განსაკუთრებით დიაბეტით დაავადებულები, ყურადღებით უნდა აკონტროლონ მათი დიეტა. და ქოლესტერინის მაღალი შემცველობით, თქვენ ყოველთვის უნდა დაიცვას დიეტა, რის შედეგადაც შეგიძლიათ მიაღწიოთ LDL– ს შემცირებას 10-15% -ით.
ქოლესტერინის ნორმა და მისი გაზრდის მიზეზები
სხეულს ქოლესტერინი სჭირდება მრავალი პროცესის განსახორციელებლად. მისი დახმარებით ხდება სისხლის მიმოქცევის სისტემა განახლება, ჰორმონალური ფონი ნორმალიზდება.
მამაკაცებს ეს ნივთიერება სჭირდებათ ტესტოსტერონის შესაქმნელად. მაგრამ თუ ქოლესტერინის მაჩვენებელი ძალიან მაღალია, სისხლის ნაკადის გაუარესება ხდება, ხოლო არტერიებზე მიდის ათეროსკლეროზული დაფები. ეს ყველაფერი უარყოფითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე.
მამაკაცებში ქოლესტერინის მომატების მთავარი მიზეზი ცხოველური წარმოშობის ცხიმოვანი საკვების ბოროტად გამოყენებაა. მავნე ჩვევები, როგორიცაა მოწევა და ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება, ხელს უწყობს ორგანიზმში მავნე ნივთიერებების დაგროვებას.
სხვა ფაქტორები, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში ქოლესტერინის ცუდი მომატება:
- არააქტიური ცხოვრების წესი;
- ქრონიკული ჰიპერგლიკემია;
- ჰიპოთირეოზი;
- სიმსუქნე
- ღვიძლში ნაღვლის სტაგნაცია;
- ვირუსული ინფექციები;
- ჰიპერტენზია
- გარკვეული ჰორმონების გადაჭარბებული ან არასაკმარისი სეკრეცია.
სისხლში ქოლესტერინის სიჩქარე მამაკაცებში დამოკიდებულია ასაკზე. ასე რომ, 20 წლამდე, 2.93-5.1 მმოლ / ლ ითვლება მისაღები ინდიკატორებით, 40 წლამდე - 3.16-6.99 მმოლ / ლ.
ორმოცდაათი წლის ასაკში ცხიმოვანი ალკოჰოლის დასაშვები რაოდენობა მერყეობს 4.09-7.17 მმოლ / ლ, ხოლო 60 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებში - 3.91-7.17 მმოლ / ლ.
ქოლესტერინის დიეტის მახასიათებლები
სისხლში ქოლესტერინის მაღალი შემცველობით ჭამა გულისხმობს საკვების მიღებას, რომელიც შეიცავს მინიმალური რაოდენობით ცხოველურ ცხიმს. ჰიპოქოლესტერინის დიეტა ინიშნება იმ პაციენტებისთვის, რომელთა ქოლესტერინის შემცველობა აღემატება 200 მგ / დლ-ს.
სათანადო დიეტა უნდა დაიცვას მინიმუმ ექვსი თვის განმავლობაში. თუ დიეტა თერაპიის შემდეგ სისხლში ცხიმოვანი ალკოჰოლის კონცენტრაცია არ შემცირდება, მაშინ მედიკამენტები ინიშნება.
მაღალი ქოლესტერინის დიეტა მამაკაცებში დაფუძნებულია ბოჭკოებით, ვიტამინებით, ცილებითა და ლიპოტროპული ნივთიერებით მდიდარი საკვების ყოველდღიურ მიღებაზე. მენიუს საფუძველია მარცვლეული, ხილი და ბოსტნეული. ხორცის ჭამა შეიძლება არა უმეტეს კვირაში სამჯერ. და სამზარეულოსთვის, თქვენ უნდა გამოიყენოთ დიეტის ის ჯიშები, რომლებიც უნდა იყოს ჩაშუშული, მოხარშული ან გამომცხვარი.
ასევე კარგია მამაკაცებისთვის გამომცხვარი თევზის ჭამა. სასმელებისგან უპირატესობა უნდა მიენიჭოს მწვანე ჩაის და ნატურალურ წვენს.
ჰიპერქოლესტერინემიის სამკურნალო სხვა მნიშვნელოვანი პრინციპები:
- ჭამა ხორციელდება მცირე ნაწილში ყოველ 2-3 საათში.
- ნებადართულია 300 მგ-მდე ქოლესტერინი დღეში.
- დღეში ცხიმის ოდენობა 30% -ს შეადგენს, აქედან მხოლოდ 10% შეიძლება იყოს ცხოველური წარმოშობის.
- კალორიების მიღება ინდივიდუალურად შეირჩევა, ფიზიკური დატვირთვის ასაკისა და დონის მიხედვით.
- საჭიროა მარილის მიღება 5-10 გ-მდე დღეში შეზღუდოთ.
აკრძალული და ნებადართული პროდუქტები
მაღალი ქოლესტერინით, მნიშვნელოვანია უარი თქვას რიგი პროდუქტებისა, რომელთა რეგულარული გამოყენება იწვევს სისხლძარღვების ბლოკირებას. ასე რომ, ექიმმა შეიძლება აუკრძალოს მამაკაცებს ჭამა ცხიმოვანი სახის ხორცი და ფრინველი (ცხვრის, ღორის, ბატი, იხვი). განსაკუთრებით ბევრი ქოლესტერინი გვხვდება ცხოველურ ცხიმში, ტყავებში და ღეროებში, მაგალითად, ტვინებში, თირკმელებში და ღვიძლში.
ჰიპერქოლესტერინემიით, მთლიანი რძე და მისგან პროდუქტები, მათ შორის კრემისა და კარაქის საწინააღმდეგოდ, უკუნაჩვენებია. კვერცხის yolks, მაიონეზი, მარგარინი, ძეხვეული შეიძლება გაზარდოს LDL რაოდენობით.
თევზის სასარგებლო თვისებების მიუხედავად, ექიმებმა შეიძლება აიკრძალონ გარკვეული ზეთოვანი თევზის მოხმარება. ამრიგად, სკუმბრია, კობრი, სარდინი, ბრემატი, შრიმი, გველგესლა და განსაკუთრებით თევზის ღერო, უკუნაჩვენებია ჰიპერქოლესტერინემიისთვის.
მამაკაცებს, რომლებიც დიეტას მისდევენ, უარი უნდა თქვან სწრაფი კვების, შებოლილი ხორცი, მწნილი და საკონდიტრო ნაწარმის უმეტესობა. არ არის რეკომენდებული ყავის და ტკბილი გაზიანი სასმელების გამოყენება.
მაღალი ქოლესტერინის შემცველი შემდეგი საკვების მიღება შესაძლებელია მუდმივად:
- მთლიანი მარცვლეულის მარცვლეული (შვრიის წიწიბურა, წიწიბურა, ყავისფერი ბრინჯი, შვრია, ქატო, გაფცქვნილი ხორბლის მარცვალი);
- თითქმის ყველა სახის კაკალი და თესლი;
- ბოსტნეული (კომბოსტო, ბადრიჯანი, პომიდორი, ნიორი, კიტრი, ჭარხალი, რადიშ, ხახვი);
- მჭლე ხორცი (ქათამი, ინდაურის ფილე, კურდღელი, ხორცი);
- ხილი და კენკრა (ციტრუსის ხილი, ვაშლი, მოცვი, ყურძენი, გარგარი, ავოკადო, ლეღვი);
- სოკო (صدისტური სოკო);
- თევზი და ზღვის პროდუქტები (shellfish, კალმახი, tuna, hake, pollock, ვარდისფერი ორაგული);
- მწვანილი;
- პარკოსნები;
- უცხიმო რძის პროდუქტები.
სავარაუდო დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში
მამაკაცთა უმეტესობაში სიტყვა დიეტა ასოცირდება უგემოვნო, ერთფეროვანი კერძების რეგულარულ გამოყენებასთან. მაგრამ ყოველდღიური მაგიდა შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ჯანმრთელი, არამედ გემრიელი და მრავალფეროვანი.
დასაწყისში, სწორი კვების დაცვა ადვილი არ იქნება. მაგრამ თანდათანობით სხეული შეეგუება და ექვსჯერადი კვება საშუალებას მოგცემთ არ იგრძნოთ შიმშილი.
დიეტა თერაპიის უპირატესობა მაღალი ქოლესტერინისთვის არის ის, რომ იგი არა მხოლოდ ახდენს ლიპიდური მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, არამედ აუმჯობესებს ყველა სისტემისა და ორგანოების მუშაობას. შედეგად, ჰორმონალური ბალანსი აღდგება, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფუნქციონირება იზრდება, ხოლო გული და სისხლძარღვები ძლიერდება და გამძლეა.
მამაკაცებში მაღალი ქოლესტერინისთვის მენიუს დამზადება მარტივია. კვირის მენიუ შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:
| საუზმე | სადილი | სადილი | საჭმლის | ვახშამი | |
| ორშაბათს | ჩიზქეიქი და ახლად გაჟღენთილი წვენი | გრეიფრუტი | მოხარშული კარტოფილი, წვნიანი მჭლე ხორცით და ბოსტნეული, ხმელი ხილის კომპოტი | ყურძნის თაიგული | ხაჭოს casserole ხმელი ხილი |
| სამშაბათს | შვრია წყალი, მწვანე ვაშლი | დაბალი ცხიმიანი იოგურტი | მარხვის ბურუსი ლობიოთი და თევზით, ქატო პურით | ველური ვარდის რამდენიმე კენკრა | ბრინჯი ბოსტნეულით და მოხარშული მშობლიური ამერიკელი |
| ოთხშაბათს | უცხიმო ხაჭო ქიშმიშით, ჩაით | გარგარი | მოხარშული ბრინჯი, ქათმის მკერდი, მოხარშული ჭარხლის სალათი, არაჟანით სუნელი (10%) | ხმელი ხილი | მჭლე წვნიანი უცხიმო არაჟნით |
| ხუთშაბათს | ცილოვანი ომლეტი რძეში (1%), ბოსტნეულში | იოგურტი | გამომცხვარი ხორცი, შემწვარი ბოსტნეული | გამომცხვარი ვაშლი თაფლით, ხაჭოთი და ქიშმიშით. | ბოსტნეულის ჩაშუშული, უცხიმო მყარი ყველი |
| პარასკევი | მთელი მარცვლეულის პურის სადღეგრძელო თაფლით, მწვანე ჩაით | გამომცხვარი ვაშლი | ოსპის წვნიანი, მთელი მარცვლეულის პური | ხილისა და კენკრის ჟელე | ორთქლის თევზი, ჩაშუშული კომბოსტო ბელის წიწაკით და სტაფილოთი |
| შაბათს | წიწიბურის ფაფა უვარგისი რძით, მთელი მარცვლეულის სადღეგრძელოთი | რამდენიმე ნამცხვარი და ჩაი | ორთქლის ძროხის ღვეზელები, გრძელი ხორბლის მაკარონი | ჭიქა ერთი პროცენტი კეფირი | მწვანე ბარდა პიურე, გამომცხვარი თევზი |
| კვირა | ჭვავის პურის სენდვიჩი ხილის ჯემით, მცენარეული ჩაით | ნებისმიერი ბუნებრივი წვენი | წითელი თევზის სტეიკი, მწვანე ლობიო და ყვავილოვანი კომბოსტო | მანდარინები | გოგრის, სტაფილო და ზუკჩინის კრემის წვნიანი, ცოტა ხაჭო |
იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ქოლესტერინის დონის მატება არ მოხდეს, დიეტური თერაპია უნდა დაემატოს სპორტულ და ყოველდღიურ დავალებებს. თქვენ ასევე უნდა დალიოთ საკმარისი წყალი (მინიმუმ 1.5 ლიტრი დღეში) და შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ სტრესი.
როგორ ჭამა მაღალი ქოლესტერინით არის აღწერილი ამ სტატიაში ვიდეოში.
