ეს ნამცხვარი უჩვეულოდ ტკბილი და გემრიელია. გარდა ამისა, ქვემოთ მოყვანილი დაბალ ნახშირწყლოვანი კაკლის ნამცხვარი არა მხოლოდ შესაფერისია დიეტური კვებისათვის, არამედ შეიძლება წარუდგინოთ როგორც საშობაო დესერტი.
გამოცხობისთვის გამოიყენეთ მხოლოდ მაღალი ხარისხის, ჯანსაღი პროდუქტები და მოდით, სადღესასწაულო საკვების მომზადება ნამდვილი სიამოვნება იყოს თქვენთვის!
დაისვენეთ სამზარეულოში.
ინგრედიენტები
ყორჟ
- 2 კვერცხი
- ხაჭო 40%, 0.2 კგ .;
- ერითრიტოლი, 40 გრ .;
- ცილის ფხვნილი ნეიტრალური გემოთი, 30 გრ;
- ნუშის ნაზავი და კარაქი, თითოეული 30 გრ;
- Plantain თესლი, 5 გრ .;
- სოდა, 1/4 ჩაის კოვზი;
- დაფქული ვანილი წისქვილზე.
თხილის შევსება
- ნიგოზი, 0.2 კგ .;
- ერითრიტოლი, 80 გრ .;
- ზეთი, 20 გრ ...
ტორტის დეკორაცია
- ერითრიტოლი, 2 სუფრის კოვზი;
- რამდენიმე ლამაზი კაკლის ბირთვის.
ინგრედიენტების რაოდენობა დაფუძნებულია 1 ტორტის დიამეტრით 18 სმ.
კვების ღირებულება
სავარაუდო კვების ღირებულება 0,1 კგ-ზე. კერძებია:
| კკალ | კჯ | ნახშირწყლები | ცხიმები | ციყვი |
| 318 | 1333 | 4,5 გრ | 28.4 გრ. | 12.4 გრ. |
სამზარეულო ნაბიჯები
1.
დააყენეთ ღუმელი 180 გრადუსი (კონვექციის რეჟიმი). ერითრიტოლი რეკომენდირებულია დამუშავდეს შაქრის ფხვნილში, რადგან ის უკეთესად იხსნება. ეს ადვილია ჩვეულებრივი ყავის წისქვილთან ერთად.
2.
მიიღეთ მშრალი ინგრედიენტები: ცილის ფხვნილი, ნუში, პლანტინის თესლი, სოდა - დაამატეთ შაქრის ფხვნილი და კარგად აურიეთ.
3.
კვერცხები გაყავით yolks და ციყვი, სცემეს თეთრები ხელით მიქსერით.
4.
კვერცხის გულწასმულები მოათავსეთ დიდ თასში, დაუმატეთ ხაჭო და ვანილი, სცემეთ ხელის მიქსერით, სანამ კრემისებური გახდება. შეურიეთ მშრალ ინგრედიენტებს მე -2 პუნქტიდან.
5.
ცომს დაუმატეთ კარაქი; მიზანშეწონილია დაუკავშირდით მწარმოებლებს ზაფხულის ახალი რძის გამოყენებით.
ბოლო წერტილი: მიღებული მასა შეურიეთ whipped ცილებს. ცომი მზად არის.
6.
საცხობიდან და ნამცხვრების გაკეთებისას, ყოველთვის ვავრცელებ განცალკევებულ ფორმას სპეციალურ ქაღალდზე, ისე რომ არაფერი არ დამრჩეს. ამ შემთხვევაში, საჭიროა 18 სმ დიამეტრის ჩამოსხმა, სადაც ნახევარი ცომია ასახული. ტორტის გამომცხვარს 20 წუთი სჭირდება.
7.
სანამ ნამცხვარი გამომცხვარია, საჭიროა შეავსოთ შევსება. ერითრიტოლი გახეხეთ შაქრის შაქარში. შეურიეთ ფხვნილი, ნიგოზი და ზეთი, მოათავსეთ ინგრედიენტები კვების პროცესორში.
გახეხეთ კომპონენტები კვების პროცესორში.
8.
მზა ნამცხვარი ამოიღეთ ღუმელიდან და გაავრცელეთ იგი შევსებით.
ახლა დადგა გამოცდის მეორე ნაწილის შემობრუნება. სანამ ნამცხვარი მზად იქნება, ღუმელში კიდევ 50 წუთი დასჭირდება.
9.
ნება მიეცით ტორტი გაცივდეს, ამოიღეთ იგი მოხსნადი ჩამოსხმისგან და გაათავისუფლეთ საცხობი ქაღალდისგან.
ერითრიტოლი დაასხით ყავის წისქვილთან ერთად პატარა ნაჭრებად, დაასხით მათ წვრილ ნაჭრებად და ნამცხვრების გულმოდგინედ "ფხვნილის" სახით. Bon appetit!
