მარწყვის-ხაჭოს ღრუბელი

დაბალი ნახშირბადის მარწყვის-ხაჭო ღრუბელი

ბავშვობიდან მოყოლებული, მე მიყვარს cheesecakes და დღემდე, არაფერი შეცვლილა. ამ რეცეპტში, მე შევქმენი თქვენთვის სწრაფი ჩიზქეიქის ვერსია, რომელიც საერთოდ არ შეიცავს ფქვილს და მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტისგან შედგება.

კარგი, მე ვაღიარებ, ეს არ არის ნამდვილი რეიტინგი. თუმცა, ეს სურნელოვანი მარწყვის-ხაჭო ღრუბელი ნამდვილად გემრიელი დესერტია, რომლის გამოც ნამდვილად გჭირდებათ. დარწმუნებული ვარ, რომ მოგხიბლავთ. 🙂

ინგრედიენტები

• 300 გრ ხაჭო;
• 300 გრ მარწყვი (ახალი ან ღრმა გაყინული);
• 2 გრ აგარ-აგარი (ან ჟელატინის 6 ფირფიტა);
• ერითრიტის 3 სუფრის კოვზი.

ამ დაბალი ნახშირბადის რეცეპტის ინგრედიენტების რაოდენობა არის 6 დალი. ინგრედიენტების მომზადებას დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება. მზა ღრუბელი უნდა დარჩეს მაცივარში ღამით.

კვების ღირებულება

კვების ღირებულებები სავარაუდოა და მითითებულია 100 გ-ზე დაბალი ნახშირბადის პროდუქტზე.

სამზარეულო მეთოდი

1.

მარწყვის ნამცხვარი გრილზე გადაიტანეთ და ხაჭოსა და Xucker- ს შეურიეთ.

ეს სამუშაოა ბლენდერისთვის

2.

დაასხით აგარ-აგარი 250 მლ წყალში და კარგად შეურიეთ მარწყვის-ხაჭო მასას.

3.

ახლა დაასხით მასა შესაფერისი ფორმით. მე გამოვიყენე მცირე დაშორებული ფორმა. გაახურეთ ღამით გამაგრება.

ფასდაკლებული ფორმა კარგად მოქმედებდა

4.

თუ სასურველია გარუჯეთ ნაღები ან ხაჭო. მე უბრალოდ ავურიე 250 გრ ხაჭო 2 სუფრის კოვზი Xucker და დავფარე მარწყვის ხაჭო ღრუბელი, ხაჭოს თხელი ფენით და ასხამდნენ კაკაოს თავზე საცხობიდან. რატომ? მხოლოდ იმიტომ, რომ მე ის მიყვარს. 😉

კაკაოსგან გაფცქვენილი თხელი ხაჭოს ღრუბელი

5.

ეს ყველაფერია. ინგრედიენტებითა და მომზადების მეთოდით, ეს რეცეპტი სხვების შორის კვლავ ჩემი უსწრაფესი და იოლია. გემრიელი, ეს ყოველთვის არ ნიშნავს გრძელს და რთულს. 🙂

მოკლე სასაქონლო მარწყვი

იცით, რომ მარწყვი საერთოდ არ არის კენკრა? ბოტანიკური თვალსაზრისით, ეს გემრიელი ხილი თხილია. უფრო სწორად რომ ვთქვათ, მარწყვი მრავალ საცხოვრებელ სახლს განეკუთვნება. საერთო ჯამში, მარწყვის დაახლოებით 20 სხვადასხვა სახეობაა.

ყველაზე ცნობილი, რა თქმა უნდა, კარგი ძველი ბაღის მარწყვია, რომელსაც სუპერმარკეტის თაროებზე ნახავთ. ბაღის მარწყვები კიდევ უფრო იყოფა ათზე მეტ ჯიშზე, რომლებიც რეგიონის ან პრაქტიკული საშუალებების მიხედვით, განსხვავდება ფორმით, ფერით და გემოთი.

ევროპაში მარწყვის ძირითადი მოსავლის დროა მაისის, ივნისისა და ივლისის თვეები. ამ დროს, იგი იაფია იყიდება. თუმცა, რადგან ველური მარწყვი იზრდება მთელ მსოფლიოში, მცირე ზომის თხილი ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში - ჩვეულებრივ, შესაბამისი ზღაპრული ფასით.

მარწყვი ნაოჭდება ძალიან მარტივად და ძალიან ფრთხილად უნდა იქნეს გადმოტანილი. გაანადგურა, ის ექვემდებარება სწრაფ ჩამოსხმა. მისი შენახვა შეუძლებელია მაცივარში ორი დღის განმავლობაში. ნულიდან ხუთ გრადუსამდე ტემპერატურაზე, შენახვის ვადა შეიძლება გაიზარდოს ხუთი დღის განმავლობაში.

უმჯობესია, თუ საზრიანი შეჭამეთ და მცირე ხილი შეჭამეთ, ყიდვისთანავე. თუ თქვენ გაქვთ მარწყვი, რომლებიც ჯერ კიდევ ოდნავ მჟავეა, შეგიძლიათ მათ შაქარი ან შესაბამისი დამატკბობელი გაატაროთ. მისი დაკრეფვის შემდეგ, მარწყვი არ მწიფდება.