ფლორენცინები. გურმანის ნამცხვრები და არა მხოლოდ შობა

ფლორენცინები დაბალი ნახშირბადის შეცდომაში შეიყვანეთ

გერმანიის სურსათის კოდექსის თანახმად, ფლორენციებს შეიძლება შეიცავდეს არაუმეტეს 5% ფქვილი. დაბალ ნახშირის საკონდიტრო ნაწარმის შემთხვევაში, ეს თამაშობს ხელში. შეგიძლიათ უბრალოდ გამორიცხოთ ფქვილი, და შეცვალოთ შაქარი xylitol ან ნებისმიერი სხვა შაქრის შემცვლელი თქვენი არჩევანით.

ახლა კი დაბალ ნახშირბადის გამომცხვარი მზად არის, ეს ნამცხვრები ძირითადად ზამთრის თვეებში ცხვება, თუმცა სხვა დროსაც წარმატებულია.

ახლა კი გისურვებთ სასიამოვნო საცხობი. პატივისცემით, ენდი და დიანა.

პირველი შთაბეჭდილებისთვის, ჩვენ კვლავ მოვამზადეთ ვიდეო რეცეპტი. სხვა ვიდეოების სანახავად გადადით ჩვენს YouTube არხზე და გამოიწერეთ. ჩვენ მოხარული ვიქნებით თქვენთან ერთად!

ინგრედიენტები

• 200 გრ ნუშის ნემსები ან საპარსი;
• 125 გრ whipping კრემი;
• 100 გ xylitol;
• 100 გრ შოკოლადი 90%;
• 50 გრ კარაქი;
• 60 გრ დაფქული ნუშის;
• ორი ვანილის ღორის ხორცი;
• გახეხილი კერძი ერთი ფორთოხლის (BIO);
• გახეხილი კერძი ერთი ლიმონისგან (BIO);
• 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი.

ამ დაბალი ნახშირბადის რეცეპტის ინგრედიენტების რაოდენობა შეადგენს დაახლოებით 10 ფლორენციას. სამზარეულოს დრო 25 წუთია. გამოცხობის დრო დაახლოებით 10 წუთია.

კვების ღირებულება

კვების ღირებულებები სავარაუდოა და მითითებულია 100 გრ დაბალ ნახშირწყალზე.

ვიდეო რეცეპტი

სამზარეულო მეთოდი

ინგრედიენტები

 1.

გააცხელეთ ღუმელი 160 ° C- მდე (კონვექციის რეჟიმში) ან 180 ° C- მდე ზედა და ქვედა გათბობის რეჟიმში.

გახეხეთ BIO ფორთოხლისა და BIO ლიმონის კერძი.

მიიღეთ ორგანული ფორთოხალი და ორგანული ლიმონი და გახეხილი კერძი

პატარა პანში, მოათავსეთ კარაქი და ნაღები, დაამატეთ xylitol, ვანილის რბილობი, დარიჩინი, ლიმონის და ფორთოხლის კაკალი.

2.

ტაფის შინაარსი გაათბეთ საშუალო სითბოს და დროდადრო აურიეთ, სანამ ყველაფერი არ დაიშლება.

Preheat მასა მისაღებად cookie ცომი

3.

დაამატეთ მიწისქვეშა ნუში და ნუშის ნემსები ან ნუშის ფურცლები, იმის მიხედვით, თუ რომელი ფორმის ნუში მოგწონს საუკეთესო. მოხარშეთ ნუშის მასა დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში აურიეთ. შერევისას შეამჩნევთ, თუ როგორ ნელდება მასა ნელა.

ცომიანი მასა ნელა სქელდება

შემდეგ ღუმელიდან ამოიღეთ პან.

4.

ფურცელი დააფინეთ საცხობი ქაღალდზე. გაყავით ნუშის მასა კოვზით, მოათავსეთ ნუშის კანაფის ფურცელზე და კოვზით უკანა ფენით დააჭირეთ ქვევით.

მოათავსეთ ფლორენცები

თუ ეს შესაძლებელია, დატოვეთ მეტი ადგილი ფლორენცინებს შორის, რადგან ცომის გამოსაცხობის დროს ცოტათი გაიფანტება. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი იმდენი, რამდენიც გსურთ. ჩვენი აღმოჩნდა, რომ საკმაოდ დიდი იყო, თუმცა, შეგიძლიათ მათ მცირე ზომის გახდეთ და, შესაბამისად, მეტ ფლორენციას მიიღებთ.

5.

Bake cookies დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ისინი არ გახდებიან ძალიან ბნელი. შემდეგ გააცალეთ, სანამ გაგრილდება.

ახლად გამომცხვარი დაბალ ნახშირის ნამცხვრები

6.

შემდეგ ჩადეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში და ლამაზად დაასხით ფლორენციებში, ან უბრალოდ გააცხელეთ.

დაამშვენებს ფლორენციებს შოკოლადით

მოდით, ღვიძლი კარგად გაგრილდეს, თქვენი დაბალი ნახშირბადოვანი სახლის ფლორენცები მზად არის. Bon appetit.

დასრულებული ფლორენცები

შემცირებული საშობაო დეკორატიული Cookies