სელის ზეთი დიაბეტისთვის: სარგებელი ან ზიანი მოაქვს

შეიძლება გსმენიათ სელის ზეთის შესახებ - ეს არის თესლის პატარა ზეთი, ოდნავ მეტი ვიდრე სეზამის თესლი, რომელსაც უზარმაზარი როლი აქვს თქვენს დიეტაში. ზოგი ადამიანი სელის ზეთს ერთ-ერთ ყველაზე უნიკალურ საკვებს უწოდებს დედამიწაზე. არსებობს მთელი რიგი გამოკვლევა, რომელიც მიუთითებს ფასდაუდებელ პროდუქტებზე სხეულის ფასდაუდებელ სარგებელზე, რამაც შეიძლება შეამციროს სხვადასხვა დაავადებების, მათ შორის დიაბეტის განვითარების რისკი.

რატომ უნდა გამოიყენოთ სელის ზეთი

სელის თესლის ზეთი ექსტრემალური განსაკუთრებული წყაროა ნახშირწყლების დაბალი შემცველობადიაბეტით დაავადებულთათვის ეს შესანიშნავი არჩევანია (ეხმარება შაქრის შეზღუდვას). ეს მხოლოდ აისბერგის წვერია.

სელის ზეთი შეიცავს მის შემადგენლობაში შემავალ ზეთებს, რომელთა უმეტესი ნაწილია ალფა-ლინოლეინის მჟავა და არის ომეგა -3 მჟავების სამი ტიპიდან. სხვა ზეთები არის ეიკოზაპენტაენური და დოკოზაჰექსაენური მჟავა, რომლებიც ყველაზე ხშირად გვხვდება თევზებში: ორაგული, სკუმბრია და გრძელი ფუნტი.

ზეითუნის, მზესუმზირის და თეთრეულის ზეთები: რა განსხვავებაა?

რაც შეეხება ზეთებში საკვები ნივთიერებების შედარებას, უკეთესი სიცხადისთვის, ქვემოთ მოცემულია ცხრილი:

ზეთი	ცხიმოვანი ცხიმოვანი მჟავები	ცხიმოვანი მჟავები (გაჯერებული)	ვიტამინი E	"მჟავა ნომერი" (როდესაც frying: ქვედა, უფრო შესაფერისი)
სელის ზეთი	67,6	9,6	2.1 მგ	2
ზეთისხილი	13,02	16,8	12.1 მგ	1,5
მზესუმზირა	65,0	12,5	44.0 მგ	0,4

სელის თესლის ზეთის სარგებელი და ზიანი

მრავალი გამოკვლევა ამბობს, რომ სელის ზეთი შეიცავს ნივთიერებების მაღალ შემცველობას, რაც გავლენას ახდენს სხეულის გაჯანსაღებაზე.

1. ომეგა -3 მჟავები ხელს უწყობს:

• შეამცირეთ ტრიგლიცერიდები, გაზარდეთ HDL (კარგი ქოლესტერინი), არტერიული წნევის დაქვეითება (საჭიროების შემთხვევაში) და ასევე შეაჩერეთ ან შეანელეთ დაფა, სისხლის კოლტების წარმოქმნა არტერიებში, რაც იწვევს გულსა და ტვინს.
• გაათავისუფლოს მრავალი ქრონიკული დაავადების სიმპტომები: გული, დიაბეტი, ართრიტი, ასთმა და კიბოს ზოგიერთი სახეობა.
• ანთების შემცირება: gout, lupus და მკერდის ფიბროზი:
• ლუპუსთან ერთად, სახსრების ანთება მცირდება და ქოლესტერინის დონე მცირდება.
• ერთად gout - ძლიერი სახსრების ტკივილი და შეშუპება მცირდება.
• ძუძუს ფიბროზით დაავადებულ ქალებს აქვთ მინერალების დაბალი დონე, ხოლო ზეთის გამოყენება ხელს უწყობს იოდის საჭმლის მონელებას.
• გაათავისუფლონ hemorrhoids, ყაბზობა და ნაღვლის ბუშტის დაავადებები.
• მუწუკებისა და ფსორიაზის მკურნალობის დროს.
• ფრჩხილების და ჯანსაღი თმის ზრდის გასაუმჯობესებლად.
• პროსტატიტის, მამაკაცის უნაყოფობის და იმპოტენციის მკურნალობის დროს:
• მეხსიერების გაუმჯობესება და რისკის ფაქტორების შემცირება განწყობის ცვალებადობისა და დეპრესიისგან.

2. ბოჭკოები (ბოჭკოვანი მდიდარი წყარო) ყველასთვის კარგია. საჭმლის მომნელებელი სისტემის მხრივ, ხელს უშლის კრუნჩხვებს და ასევე დაგეხმარებათ შაქრის დონის კონტროლში.

3. ფიტონ ნუტრიენტები 2 ტიპის დიაბეტის თავიდან ასაცილებლად, ინსულინის წინააღმდეგობის შემცირებით. მათ დიდი გავლენა აქვთ ქალის სხეულზე, პროფილაქტიკაა ავთვისებიანი სიმსივნის საწინააღმდეგოდ, ხელს უწყობს ჰორმონების დაბალანსებას და ამცირებს მენოპაუზის სიმპტომებს.

ზეთის სწორად გამოყენება

იგი ინახება მცირე გაუმჭვირვალე ბოთლებში, სასურველია მაცივრებში, სითბოს და შუქის სწრაფი დაჟანგვის და მჟავე გემოვნების გამო (ითვლება გაფუჭებულად).

გაითვალისწინეთ, რომ სელის თესლის ზეთს გააჩნია შენახვის ვადა 3 თვის განმავლობაში წარმოებიდან / ჩამოსხმისგან. მისი გამოყენება უნდა მოხდეს ბოთლის გახსნის შემდეგ რამოდენიმე კვირაში.

თითოეული სხეული განსხვავებულად რეაგირებს, თუმცა, ომეგა -3 მჟავები არეგულირებენ სისხლის კოაგულაციას, და თავდაპირველად არ უნდა მიიღოთ 2 ჩ.კ-ზე მეტი. ლ სელის ზეთი დღეში.