ძალიან მსუბუქი ქათმის წვნიანი ისპანახი - - კვების პროდუქტები და საფუძვლები

Send

პროდუქტები:

წყალი - 1 ლიტრი პლუს ცოტა მეტი დუღილისთვის;
ქათმის ფილე - 250 გ;
ახალი ისპანახი;
ნაყენი ლიმონის წიწაკა;
ზღვის მარილი.

სამზარეულო:

ამოიღეთ კანი ქათმის ფილედან, ფრთხილად გააცალეთ ყველა ცხიმი. ჩამოიბანეთ, სასურველია რამდენჯერმე. ადუღებამდე მოხარშეთ, ამოიღეთ და დაჭერით თხელი გრძელი ზოლებით.
ბულიონის გაფილტვრა, თუ ეს შესაძლებელია cheesecloth- ის საშუალებით, მაშინ ეს განსაკუთრებით ლამაზი იქნება. კვლავ დადექით ღუმელში, გახეხილი ფილე მოათავსეთ პანში, გააცხელეთ საშუალო სითბოზე.
გარეცხეთ ისპანახი ფოთლები და წვრილად დაჭერით, ბულიონში მოათავსეთ. საზ სამი წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ, დანარჩენი დრო სახურავი უნდა დაიხუროს.
დაამატეთ წიწაკა, გემოვნებით, მარილი და კვლავ აურიეთ. ეს ყველაფერია!

იმის გამო, რომ წვნიანი ძალიან მსუბუქია, მისი ჭამა შეიძლება მთელი მარცვლეულის პურით, უბრალოდ გახსოვდეთ კალორიების დამატება. 4 მსახურება. თითოეულს შეიცავს 17.8 გრ ცილა, 2.2 გრ ცხიმი, 1.3 გრ ნახშირწყლები, 100 კკალ.

Send