Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
პროდუქტები სუპისთვის:
- დაკონსერვებული პომიდორი - 400 გრ;
- zucchini სუფთა პატარა, თესლის გარეშე - 2 ცალი ;;
- ისპანახი - 150 გ;
- ძროხის ბულიონი (უვარგისი, უცხიმო) - 1, 5 ლ;
- პატარა სტაფილო - 4 ცალი .;
- ერთი პატარა ხახვი
- დაჭრილი ახალი მწვანილი (oregano, რეჰანი) - 1 სტადიის. ლ .;
- ყურძნის ან ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. ლ .;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მთელი მარცვლეულის მაკარონი - 60 გრ.
პროდუქტები meatballs:
- უცხიმო მიწის ძროხა - 400 გრ;
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი;
- დაჭრილი ახალი მწვანილი (oregano, რეჰანი) - თითო 2 სტადიის. ლ .;
- ხორბლის კრეკერი - 50 გრ;
- მარილისა და შავი პილპილის გასინჯვა.
სამზარეულო:
- კანი პომიდორი, გადაიქცევა დაფქული კარტოფილით.
- დაასხით კანი კუბურ ფენებად და გახეხეთ სტაფილოში.
- წაიღეთ ქოთანი სქელი ძირით, გაათბეთ მასში ზეთი, სწრაფად გახეხეთ გახეხილი ნიორი, ხახვი და სტაფილო. დაამატეთ ტომატის პიურე, ბულიონი, მწვანილი. როდესაც ის ადუღდება, შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ 5-დან 7 წუთის განმავლობაში (სტაფილო უნდა დარბილდეს).
- იმავდროულად, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ხორცის საჭმლის მომზადებისთვის, გააფართოვოს პატარა ბურთულები. იდეალურ შემთხვევაში, თუ მათი რიცხვი გაყოფილია 10. ჩაყარეთ სუპი, მოდით საზ 15 წუთის განმავლობაში.
- შემდეგ დააყენა მაკარონი (საზ 10 წუთის განმავლობაში), შემდეგ - zucchini, ორი წუთის შემდეგ - წვრილად დაჭრილი ისპანახი. ამოიღეთ სითბოდან და გააჩერეთ 20-25 წუთი.
თქვენ მიიღებთ სუპების 10 რჩევას საოცარი არომატით. თითოეულში - 175 კკალ, 15,5 გრ ცილა, 7,2 გრ ცხიმი, 11,8 გრ ნახშირწყლები.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send