დარიჩინი არის მარადმწვანე ხე, რომელიც ეკუთვნის ლაურელის ოჯახს. იგივე ტერმინი გამოიყენება სანელებლების გამოსაცემად, რომელიც მიიღება ხის ქერქის გაშრობის პროცესში. შეგიძლიათ შეიძინოთ სანელებლების გახეხილი ნაჭრების ფორმა ან ფხვნილის სახით. დარიჩინის არომატი და გემო განპირობებულია შემადგენლობაში შემავალი ეთერზეთით. ეს უზრუნველყოფს სანელებლების ფართო გამოყენებას სამზარეულოში.
ცოტამ თუ იცის, რომ დარიჩინი არის წამალი, რომელსაც შეუძლია შეამციროს სისხლში გლუკოზა, რის გამოც იგი გამოიყენება დიაბეტის სამკურნალოდ. სანელებლები განსაკუთრებით კარგია დაავადების ინსულინისგან დამოუკიდებელი ფორმისთვის. ამასთან, უნდა გვახსოვდეს, რომ შაქრიანი დიაბეტით დარიჩინი არ შეუძლია შეცვალოს წამლის მკურნალობა. მნიშვნელოვანია მისი გამოყენება როგორც კომპლექსური თერაპიის ნაწილი.
ქიმიური შემადგენლობა
დარიჩინის სასარგებლო თვისებები აიხსნება მისი მდიდარი შემადგენლობით:
- რეტინოოლი - მნიშვნელოვანია ვიზუალური ანალიზატორის ნორმალური მოქმედებისთვის, მხედველობის მაღალი დონე, უზრუნველყოფს ორგანიზმში აღდგენის პროცესების აჩქარებას;
- ლიკოპენი - შლის ზედმეტი ქოლესტერინი, არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას, აორმაგებს ნაწლავის მიკროფლორას მდგომარეობას;
- B ვიტამინები - მონაწილეობენ ნერვული სისტემის მუშაობაში, ასუფთავებენ ორგანიზმს ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან;
- ასკორბინის მჟავა - აუმჯობესებს სისხლძარღვთა ტონს, მონაწილეობს სისხლის წარმოქმნის პროცესებში, აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
- ტოკოფეროლი - ანტიოქსიდანტი, რომელიც ანელებს დაბერების პროცესს, აჩქარებს რეგენერაციულ პროცესებს;
- phylloquinone - ნორმალიზდება სისხლის შედედების პროცესები, ხელს უწყობს კალციუმის და D ვიტამინის შეწოვას;
- ბეტაინი - მონაწილეობს ბევრ მეტაბოლურ პროცესში, აუმჯობესებს ღვიძლის მუშაობას.
დარიჩინი - სანელებელი, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ სხვადასხვა ტიპებში
სარგებელი აიხსნება მაკრო- და მიკროელემენტების მაღალი დონის შემადგენლობაში (კალიუმი, კალციუმი, ნატრიუმი, ფტორი, რკინა, სპილენძი და თუთია). იგი ასევე შეიცავს 10 ეთერზეთს, ცხიმოვან მჟავებს (ომეგა -3 და ომეგა -6), დიეტური ბოჭკოების დიდი რაოდენობა.
სანელებლების თვისებები
შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულ დარიჩინს შეუძლია არა მხოლოდ ძირითადი დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლა, არამედ მონაწილეობა მიიღოს გართულებებისა და სხვა თანმდევი პათოლოგიების პარალელურ თერაპიაში. მისი სამკურნალო თვისებები მიზნად ისახავს რესპირატორული ვირუსული ინფექციების სიმპტომების შეჩერებას, თავდაცვის გაძლიერებას და არტერიული წნევის წინააღმდეგ ბრძოლას.
დარიჩინი უნდა იქნას გამოყენებული მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებისთვის, ორგანიზმიდან "ცუდი" ქოლესტერინის მოსაშორებლად, სისხლძარღვების გასაფართოებლად, უჯრედებისა და ქსოვილების მგრძნობელობის გაზრდის ინსულინის მიმართ (მნიშვნელოვანია "ტკბილი დაავადებისათვის" ტიპი 2).
დამატებითი დადებითი თვისებებია კუჭში ტკივილის შემცირება, პეპტიური წყლულის განვითარებისგან დაცვა, სოკოვანი ინფექციების განადგურება, კუნთებსა და ძვლებში ტკივილის შემსუბუქება და ალცჰეიმერის დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლა. მკვებავი საშუალებები ხაზს უსვამენ წონაში დაკლების დადებით დინამიკას სიმსუქნით დარიჩინთან.
როგორ შევიდეს დიეტაში?
შაქრიანი დიაბეტით დარიჩინის რეგულარულად მიღება. მხოლოდ ამ შემთხვევაში შეიძლება სტაბილური თერაპიული ეფექტის მიღწევა. სუნელის დიდი დოზები დაუყოვნებლივ არ უნდა იქნას მიღებული, რადგან რეაქცია შეიძლება განსხვავდებოდეს მოსალოდნელიდან.
სანელებლების დაფუძნებული ჩაი - სურნელოვანი და ჯანსაღი სასმელი არა მხოლოდ პაციენტებისთვის, არამედ ჯანმრთელი ადამიანებისთვისაც
ექსპერტები რეკომენდაციას იყენებენ შემდეგი სქემით:
- საუზმეზე, შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები ფაფაში;
- ლანჩისთვის, დაამატეთ ბოსტნეულის ბულიონში მოხარშული პირველი კერძები, გაატარეთ ხილი სანელებლით;
- სადილისთვის, რეკომენდებულია დარიჩინის შეთავსება ფრინველთან (ქათამი ითვლება შესანიშნავი ვარიანტი) ან ხაჭო.
როდესაც დარიჩინი არ არის რეკომენდებული
პაციენტებს ურჩევენ მიმართონ ექიმს, რათა გამოირიცხონ იმ პირობების არსებობა, რომელშიც დიაბეტის მკურნალობა დარიჩინთან ერთად არ არის რეკომენდებული ან მოითხოვს შეზღუდვას. უკუჩვენებები შემდეგია:
შეიძლება თუ არა დიაბეტით დაავადებულებმა ბროწეულის ჭამა- ბავშვის ტარების პერიოდისა და ძუძუთი კვების პერიოდში;
- ნაწლავის ტრაქტის პათოლოგია, რომელსაც თან ახლავს ყაბზობა;
- შინაგანი სისხლდენის არსებობა ან მათთვის მიდრეკილება;
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ავთვისებიანი პროცესები;
- ალერგიული გამოვლინების ტენდენცია;
- ავთვისებიანი ჰიპერტენზია;
- ინდივიდუალური ჰიპერმგრძნობელობა აქტიური კომპონენტების მიმართ.
რეცეპტები
გარდა ამისა, განიხილება რამდენიმე ვარიანტი, თუ როგორ უნდა მიიღოს დარიჩინი დიაბეტისთვის, ისე, რომ იგი არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ გემრიელია.
რეცეპტი ნომერი 1. კოვზი სანელებლების კოვზს ასხამენ ლიტრი მდუღარე წყალში და აცხობენ მინიმუმ 35-40 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, თაფლი ემატება (ორჯერ მეტი დარიჩინი). მიღებული პროდუქტი იგზავნება ცივ ადგილას. მიიღეთ ჭიქა ცარიელ კუჭზე და ძილის დროს.
რეცეპტი ნომერი 2. პროდუქტის მოსამზადებლად, საჭიროა ცხიმის საშუალო შემცველობა კეფირი. სანელებლის ნახევარი ჩაის კოვზი პროდუქტის ჭიქაში შედის და საფუძვლიანად შეცვალეთ. სასურველია, პრეპარატი ინფუზიური იყოს (20-30 წუთი). აუცილებელია გამოიყენოთ მიღებული ხსნარი ორჯერ (დილა და საღამო ცარიელ კუჭზე).
კეფირი დარიჩინთან ერთად - სამკურნალო ნარევი დიაბეტით დაავადებულთათვის
რეცეპტი ნომერი 3. ჩაის გამოყენება სანელებლებით. თერმოსში ან ჩაიდანიში თქვენ უნდა შეავსოთ დიდი ფოთოლი ჩაი და დაამატოთ დარიჩინის ჯოხი ან ჩაის კოვზი მიწის სანელებლები. მას შემდეგ, რაც წამალია ინექცია, მისი მოხმარება შესაძლებელია მთელი დღის განმავლობაში, წყლის ნაცვლად.
მცენარეული კომბინაცია
ბევრი დიაბეტიანი პაციენტი აერთიანებს ტრადიციულ მედიცინას ხალხურ საშუალებებთან. ამ უკანასკნელთა შორის, მცენარეული მედიცინა (სამკურნალო მცენარეების გამოყენება) ფართოდ გამოიყენება. ვინაიდან დიაბეტში დარიჩინმა შეიძლება შეამციროს გლიკემია, თქვენ ძალიან ფრთხილად უნდა დააკავშიროთ სანელებელი სხვა დანამატებთან და მწვანილებთან. დარიჩინი არ უნდა იყოს შერწყმული შემდეგი ფლორისგან:
- ნიორი
- ციმბირული ჟენშენი;
- ცხენის წაბლი;
- plantain;
- ფენგრიკი.
საინტერესო ფაქტები დარიჩინის შესახებ
მეცნიერებმა ჩაატარეს ფართომასშტაბიანი გამოკვლევა იმის შესახებ, დაეხმარება თუ არა სანელებელს ტიპის 2 დიაბეტის მკურნალობაში. ყველა სუბიექტი დაიყო 2 ჯგუფად: ერთმა მიიღო შაქრის შემამცირებელი წამლები, ხოლო მეორე - ანტიდიაბეტური საშუალებების და ბიოლოგიური დანამატების ერთობლიობა დარიჩინის ექსტრაქტის საფუძველზე.
დარიჩინი არის სანელებელი, რომელიც გამოიყენება არა მხოლოდ სამზარეულოში, არამედ პათოლოგიების უმეტესობის სამკურნალოდ
კვლევის შედეგები:
- პაციენტებში, რომლებიც იღებდნენ დანამატებს, სისხლში შაქრის დონე ორჯერ დაბალია, ვიდრე იმ პაციენტთა რაოდენობა, ვინც ინიშნა მეტფორმინი.
- დიეტური დანამატების მქონე პაციენტებს ჰქონდათ "ცუდი" ქოლესტერინის დონე უფრო დაბალი, ვიდრე პირველი ჯგუფის წარმომადგენლები.
- გლიკოზილირებული ჰემოგლობინის დაქვეითება დაფიქსირდა მათში, ვინც დარიჩინის ექსტრაქტი მიიღო. ეს მიუთითებს სუნელის ხანგრძლივ დადებით ეფექტზე.
- მეორე ჯგუფის პაციენტებში, ჰემოგლობინი და ბუნებრივი ორგანული ნივთიერებები გაუმჯობესდა, და შემცირდა ტრიგლიცერიდების დონე.
შეიძლება დავასკვნათ, რომ დარიჩინს შეუძლია დაეხმაროს დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში, თუმცა არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მნიშვნელოვანია სანელებლებისა და ნარკოტიკების შერწყმა. ეს გაზრდის მკურნალობის ეფექტურობას და ხელს უშლის დაავადების გართულებების განვითარებას.
პაციენტის მიმოხილვები
"ახლახანს წავიკითხე დარიჩინის სარგებლობის შესახებ დიაბეტისთვის. კეფირს ვამატებ სანელებელს. გემრიელი და ჯანმრთელია. შაქარი შეჩერდა ხტომა, თავის ტკივილიც კი უფრო იშვიათად დაიწყო."
"მე მინდა გაგიზიაროთ ის რეცეპტი, რომელიც ინტერნეტით წავიკითხე. ეს დიაბეტისთვის სასარგებლოა. თქვენ უნდა დაამატოთ კოვზი სელის თესლი (მიწა) და ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინი ჭიქა ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ან კეფირი. მოდით, ის რამდენიმე წუთის განმავლობაში მიიღოთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი მინიმუმ ყოველდღე."
"მე არ ვფიქრობ, რომ დარიჩინმა შეიძლება შეამციროს სისხლში გლუკოზა. მე გადავწყვიტე ყოველდღიურად მიყვეს ჟურნალის სტატიას და დალიოთ ჩაი, ყოველდღიურად ამ სუნელის საფუძველზე. ეფექტი შეინიშნა 3 კვირის შემდეგ. ექიმმა კი შეამცირა დადგენილი ტაბლეტების დოზა."
