შვრია დიაბეტისთვის: რამდენად სასარგებლოა ეს მარცვლეული პაციენტებისთვის

სპეციალური დიეტის დაცვა დიაბეტით დაავადებულებს საშუალებას აძლევს შეინარჩუნონ შაქრის დონე სათანადო დონეზე, რაც ამცირებს სერიოზული გართულებების რისკს.

არსებობს მთელი რიგი პროდუქტები, რომლებიც არა მხოლოდ დავალებას ასრულებენ დავალებას, არამედ ხელს უწყობენ ინსულინის საჭიროებების შემცირებას. ამაში შედის შვრია დიაბეტისთვის, რომელსაც აქვს სასარგებლო ეფექტი არა მხოლოდ ანთებითი პანკრეასის, არამედ მთელ ორგანიზმზე.

თვისებები

ასეთი დადებითი გავლენის დინამიკა შესაძლებელია ვიტამინების F და B ვიტამინების არსებობის გამო, ასევე ისეთი ელემენტარული კვალი, როგორიცაა ქრომი და თუთია.

ამ მარცვლეულის მოსავლის მარცვალი გვხვდება:

• ცილები - 14%;
• ცხიმები - 9%;
• სახამებელი - 60%.

კრუპს ასევე აქვს:

• სპილენძი;
• გლუკოზა
• ქოლინი;
• ტრიგონელნიუმი;
• ამინომჟავები;
• ფერმენტები.

თერაპია ამ პროდუქტის მეშვეობით წარმატებით იქნა გამოყენებული ნებისმიერი ტიპის პათოლოგიისთვის. ზოგჯერ, შაქრიანი დიაბეტისთვის შვრიის გამოყენებით, შეგიძლიათ გადახვიდეთ დაავადების მკურნალობაზე არფაზეტინით ან სხვა საფასურით.

იყო შემთხვევები, როდესაც შვრიის გამოყენებისას, შემცირდა დადგენილი ტაბლეტების დოზა, ტიპი 2 დიაბეტის სამკურნალოდ.

თუ პაციენტს აქვს ტიპი 1 დიაბეტი, მაშინ სწორი პროდუქტების გამოყენებამ შეიძლება შეამციროს ინსულინის დოზა. მაგრამ ანთებითი ჯირკვლის ამგვარი სასარგებლო ეფექტის შემთხვევაშიც კი, შეუძლებელი იქნება სინთეზური პრეპარატის სრულად უარი თქვას.

შვრია დიაბეტისთვის

ჯანმრთელობის მიზნებისათვის, შვრია შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კულინარიულ ვარიაციებში. ეს შეიძლება იყოს:

1. ინფუზიები;
2. Decoctions;
3. ფაფა
4. დაფქული მარცვალი;
5. მარცვლეულის მარცვლეული მოსავალი;
6. კისკელი.

სამკურნალო ბულიონი

შვრია დიაბეტის სამკურნალოდ საუკეთესოდ გამოიყენება დეკორქციის სახით. სამკურნალო მოქმედებების ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ ღვიძლის სტიმულირება დიაბეტით. ეს სამკურნალო სასმელი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა ტექნოლოგიების გამოყენებით.

რეცეპტი 1

დაგჭირდებათ:

• დაუმუშავებელი მარცვლეული 100 გრ ოდენობით;
• მდუღარე წყალი - 0,75 ლ;
• კრუპი უნდა შეივსოს ცხელი წყლით და 10 საათის განმავლობაში შეინახოს თბილ ადგილას;
• დილით, სანიაღვრე და სვამს სითხეს მთელი დღის განმავლობაში.

რეცეპტი 2

ამ ვარიანტისთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• გაწმენდილი შვრია (300 გრ);
• 3 ლ ცხელი წყალი (70 გრადუსი);
• მიღებული მასა გააცხელეთ და დატოვეთ ღამით დაჟინებით;
• დილით, გაფილტრეთ და მოიხმარეთ მთელი დღე.

ბულიონი შვრია და სელის თესლი

ბულიონის მიღება შეგიძლიათ შემდეგი რეცეპტის მიხედვით:

1. მოცვის ფოთლები;
2. სელის თესლი;
3. გამხმარი ლობიო საში;
4. მარცვლეულის ჩალის (შვრია).

ყველა პროდუქტი საჭიროა გაანადგურა, შერეული, წყლით სავსე ერთი ჭიქის რაოდენობით. ნარევი შეიძლება გაუძლოს 12 საათს ისე, რომ თხევადი გაჯერებულია სასარგებლო ნივთიერებებით. გამოიყენეთ მზა წამალი ჭამის შემდეგ.

ფაფა

შაქრიანი დიაბეტის დიაგნოზის მქონე ზოგიერთ პაციენტმა არ იცის, რომელი პროდუქტების გამოყენება მათ ნებადართულია, შესაძლებელია თუ არა შვრიის ფაფა დიაბეტით, ხილით, რძით და სხვა პროდუქტებით. ამ კითხვაზე მხოლოდ სპეციალისტს შეუძლია პასუხის გაცემა. საშიშია ამ პათოლოგიის თვითგანკურნების საშუალება. არასწორმა ქმედებებმა შეიძლება გამოიწვიოს კომა.

დიაბეტისთვის შვრია შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ფაფა. ეს კერძი ასევე სასარგებლოა, რადგან ინსულინის მცენარეული შემცვლელი შვრიის მარცვლეულშია წარმოდგენილი სითბოს მკურნალობის შემდეგაც. ეს ნივთიერება სწრაფად ამცირებს ქოლესტერინს, ასუფთავებს სისხლს.

ფაფის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• შვრიის მარცვალი - 1 ჭიქა;
• რძე და წყალი - თითოეული 2 ჭიქა;
• მზესუმზირის ზეთი - 1 სტადიის;
• მარილი

სამზარეულო

ჩაასხით წყლის კონტეინერში. როდესაც თხევადი ადუღდება, დადეთ მარცვლეული, დაამატეთ ცხიმიანი რძე, კარაქი და მცენარეული ზეთი. მუდმივად აურიეთ ფაფა ისე, რომ კერძი არ დაიწვას. შეინახეთ მასა დახურული სახურავის ქვეშ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ.

გაფცქვენილი შვრია

ნებისმიერი sprout მარცვალი ითვლება ყველაზე ღირებული პროდუქტი. გაშლილი შვრია ტიპი 2 დიაბეტში შეიცავს უფრო მეტ საკვებს, ვიდრე გამხმარი შვრია. ეს აიხსნება მარცვლეულის საკუთრებით, რომელიც, ხელსაყრელ პირობებში ჩავარდნით, ზრდის სიცოცხლის მთელ პოტენციალს.

ჯანსაღი პროდუქტის მოსამზადებლად საჭიროა მშრალი მარცვლეულის გაჟღენთვა თბილ წყალში. პროცესის დროს აუცილებელია მარცვლეულის ტენიანობის დონის კონტროლი. მნიშვნელოვანია, რომ მარცვლეული დაფარული იყოს ტენიანობით.

მომავალში დაფქული შვრია უნდა დაიბანოთ ონკანის ქვეშ და გახეხეთ ბლენდერით. სოკოვანი მასა შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში და მიიღეთ 1 სტადიის. ლ დღეში სამჯერ

ამ წამალის ღირებულებაა ის, რომ ამ მარცვლეულის მოსავლის თესლებში ხდება სასარგებლო ნივთიერებების გააქტიურება - მინერალები და ვიტამინები, ხდება ენერგიის დაგროვება. ერთხელ პაციენტის სხეულში, ყვავი მარცვლეული აჩვენებს მათ მაქსიმალურ ბიოლოგიურ მოქმედებას, მიეწოდება ორგანიზმს ყველაფერი სასარგებლო და ღირებული.

შვრიის ქატო

შვრიის დიაბეტის მკურნალობა ასევე შესაძლებელია ქატოთ. მარცვლეულის ეს ნაწილები ასევე შეიცავს უამრავ მაგნიუმს, კალიუმს, ვიტამინებს, მინერალებს, რაც საჭიროა მეტაბოლიზმის ნორმალიზებისთვის. ამ ინსტრუმენტის გამოსაყენებლად გჭირდებათ 1 ჩ.კ. დღეში. ყოველდღე, დოზა უნდა გაიზარდოს 3 ს / კ. დღეში. მიზანშეწონილია პროდუქტის დალევა მხოლოდ წყლით.

უმჯობესია საზ შვრიის ქატო გახეხით. ნედლეული უნდა დაასხით მდუღარე წყალში და დატოვონ 20 წუთი. ჭამა decoction შვრია ტიპი 2 დიაბეტისთვის უნდა იყოს ჭამის წინ.

კისკელი

მე -2 ტიპის დიაბეტისთვის შვრიის გამოყენება რეცეპტების მიხედვით, რომლებიც ძალიან მრავალფეროვანია, შეგიძლიათ სწრაფად აღადგინოთ ვიტამინების ნაკლებობა და ამოიღოთ დაავადების უსიამოვნო მანიფესტაციები. ხშირად ამ მიზნით გამოიყენეთ ჟელე ამ ნედლეულის საფუძველზე. თქვენ უნდა მოამზადოთ სასმელი სამი დღის განმავლობაში.

სამზარეულოს მომზადების პროცესში დაგჭირდებათ კეფირი და შვრიის მარცვლები:

1. პირველივე დღეს უნდა გააკეთოთ შემდეგი: დაასხით სამ ლიტრიანი ქილა შვრია და დაასხით 2.5 ლიტრი კეფირი მასში. კარგად აურიეთ მასა, დახურეთ ქილა სახურავით, განათავსეთ კონტეინერი თბილ ადგილას, სადაც მზის პირდაპირი სხივები არ შეაღწევს.
2. მეორე დღეს, ბულიონი გაფილტრული უნდა იყოს გაზის ორი ფენის მეშვეობით, ჩამოიბანეთ მარცვლები. გადაწურეთ ყველა შინაარსი და შეინახეთ თბილი კიდევ 24 საათის განმავლობაში.
3. პროცესის ბოლო დღეს, შედეგად მიღებული სითხე, რომელიც წააგავს ნალექს, ფრთხილად სანიაღვრე. დაასხით ნალექი ცალკე კონტეინერში. მოხარშეთ 250 მლ სუფთა წყალი და დაასხით 0,25 ჭიქა კონცენტრატი (ნალექი) ამ მოცულობაში, დაამატეთ იგი მდუღარე წყალში. მიღებული მასა უნდა ავურიოთ და კიდევ ერთხელ მოვხარშოთ ადუღებამდე. Kissel უნდა იქნას გამოყენებული მთელი დღის განმავლობაში. ასეთი სასმელის დალევა პატარა გოლგებში უნდა იყოს.

შვრიის ნამცხვარი

შაქრიანი დიაბეტისთვის შვრიის ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გემრიელი დესერტი. მათგან უნდა გაკეთდეს ბარები. ეს იდეალურია მათთვის, ვისაც არ მოსწონს დეკორქცია ან ფაფა ამ მარცვლეულის მოსავლისგან.

რეცეპტი

• 10 გრ კაკაო;
• 2 ჭიქა მარცვლეული;
• 2 ბანანი;
• მარილი გემოვნებით;
• მუჭა დაჭრილი ნიგოზი;
• ტკბილეული.

შეურიეთ ყველა ნაყარი პროდუქტი. გადააქციეთ ბანანი დაფქულ კარტოფილში - ეს შეიძლება გაკეთდეს ბლენდერის გამოყენებით ან ჩანგლით ჩახშობის ტკბილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დადეთ საცხობი ფურცელზე, რომელზედაც ადრეა განთავსებული პერგამენტი. ქაღალდი წაუსვით კარაქით.

მიღებული მასა ჩადეთ თხელი ფენით (დაახლოებით 2 სმ). აცხვეთ ნუშები დაბალ სითბოზე 15 წუთის განმავლობაში. მზა მასა დავჭრათ ზოლების მსგავსი ზოლებით. ასეთი კვება მოგმართავთ როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებში.

უკუჩვენებები

არასასურველია ამ პროდუქტის ბოროტად გამოყენება, რადგან შვრია, სამკურნალო თვისებების გარდა, დიაბეტის საწინააღმდეგო უკუჩვენებებიც აქვს. თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ ეს პროდუქტი შემდეგი კომპონენტებით: ჯანჯაფილი, დარიჩინი, კენკრა და კაკალი.

ასეთი პროდუქტი შეიცავს დანამატებს, შაქარს და მარილს და სხვა მავნე კომპონენტებს, რომელთა მიღება არ შეიძლება დიაბეტით დაავადებული ადამიანების მიერ. არ არის რეკომენდებული შვრიის ფქვილში ბევრი ხმელი ხილის დამატება, დამატკბობლების მიღება უნდა შეიზღუდოს. ზოგიერთ პაციენტს უმატებს თაფლს, შაქარს, სიროფს. არასასურველია გამოიყენოთ მაღალკალორიული კარაქი.

Consum შვრიის

შვრია ითვლება უსაფრთხო პროდუქტი დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის. ამასთან, ამ კერძის მოყვარულებს ყურადღება უნდა მიაქციონ იმ ფაქტს, რომ შვრიის დიდი მოხმარების მოპოვებამ შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი შედეგები. სხეული გროვდება ფიტის მჟავას, რაც ართულებს კალციუმის შეწოვას.

დანარჩენი დიაბეტით დაავადებულებისთვის, მისი გამოყენების გამო უარყოფითი მხარეები შემდეგია:

1. გაბრწყინება, რომლის თავიდან აცილებაც შესაძლებელია, თუ შვრიის ფხვნილთან ერთად წყალს სვამთ;
2. საკვები დანამატები საზიანოა დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის, ისინი ხელს უშლიან პათოლოგიის სწორ მკურნალობას.

დასკვნა

იმის გასაგებად, შესაძლებელია თუ არა შვრიის ჭამა, თუ არის დიაბეტი, უნდა გაანალიზოთ შემდეგი მონაცემები:

• ამ პროდუქტის გლიკემიური ინდექსი 55 ერთეულია;
• მზა კერძი კალორიული შემცველობა (100 გრ) არის 88 კკალ.

გამოდის, რომ შვრია და დიაბეტი თავსებადი ცნებებია. ამ მარცვლეულის მაჩვენებელი საშუალო დონეზეა. ეს შესაძლებელს გახდის მენიუში შვრიის ფაფის შეტანას. ამასთან, კერძი ხშირად არ უნდა იყოს სუფრაზე, კვირაში მაქსიმუმ სამჯერ.