Stevia არის ბუნებრივი და ყველაზე სასარგებლო შაქრის შემცვლელი, რომელიც მასზე 25-ჯერ ტკბილია. ეს sweetener აღიარებულია, როგორც ყველაზე პოპულარული და პოპულარული დღეს. ასეთი პროდუქტის აშკარა უპირატესობა მისი სრული ბუნებრიობა და ბუნებრიობაა.
ეს ქარხანა გახდა უდავო ბაზრის ლიდერი იაპონიაში, სადაც სტევიას ნახევარ საუკუნეზე მეტი ხნის განმავლობაში იყენებენ. ჩვენი ქვეყანა ასევე იწყებს მასზე ყურადღების მიქცევას, რომელსაც არ შეუძლია სიხარული, რადგან არ არსებობს იმის შესაძლებლობა, რომ ამ შაქრის შემცვლელის წყალობით იაპონელების სიცოცხლის საშუალო ხანგრძლივობა 79 წელია.
უნდა აღინიშნოს, რომ სტვია საკმაოდ დაბალკალორიულია და აქვს სისხლში შაქრის შემცირების უნარი. სწორედ ამიტომ, მისი გამოყენება რეკომენდებულია მათთვის, ვინც დიაბეტით დაავადებულია. გარდა ამისა, ამ ტკბილ ბალახს შეუძლია დაადგინოს ნაღვლის ბუშტის, ღვიძლის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალური ფუნქციონირება და გაათავისუფლოს ანთება თვისებრივი გზით. Stevia ხელს უშლის პათოგენური მიკროორგანიზმების განვითარებას და ეხმარება სხეულს გაუმკლავდეს დისბიოზის გამოვლინებებს.
ბალახის შემადგენლობა
მცენარე უჩვეულოდ მდიდარია სხვადასხვა მინერალებით, მაგალითად, მასში შედის:
- მაგნიუმი
- კალციუმი
- სელენი;
- თუთია;
- ფოსფორი;
- სილიკონი;
- კალიუმი
- სპილენძი
სტევიას ბალახს შეუძლია გაზარდოს ბიოენერგეტიკული შესაძლებლობები და არ გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები სხეულზე. იგი არ კარგავს თავის თვისებებს, როდესაც თბება და აბსოლუტურად უსაფრთხოა.
ამ შაქრის შემცვლელი შესანიშნავად ახდენს სისხლის წნევის ნორმალიზებას, ამცირებს ქოლესტერინს, აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, აუმჯობესებს ფარისებრი ჯირკვლის მუშაობას და შლის ტოქსინებს, გარკვეულწილად, ბალახს შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს ისეთ პროდუქტს, როგორიცაა შაქრის შემცვლელი fitparad.
თუ რეგულარულად შეცვალეთ გრანულირებული შაქარი სტევიასთან, მაშინ დაბლოკილია სიმსივნეების ზრდა და განვითარება, სხეული შედის ტონში, ხდება დაბერების პროცესი. ამ ბალახზე დაფუძნებული ტკბილეული საიმედოდ იცავს კბილებს კარიესისგან, პაროდონტის დაავადების განვითარებით, ამცირებს ალერგიული რეაქციის გამოვლინებებს და აქვს გავლენას წონის დაკლებაზე.
ყოველივე ზემოთქმულიდან შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ სტივია შესანიშნავია მათთვის, ვინც:
- დიაბეტით დაავადებული;
- აქვს მეტაბოლური დარღვევები;
- დაავადებული ათეროსკლეროზით;
- არის ჭარბი წონა;
- აკონტროლებს ჯანმრთელობის მდგომარეობას.
სტევიას მწვანილი შეიძლება იყოს იდეალური პრევენცია დიაბეტის საწინააღმდეგოდ, კბილების დაავადებები, ღრძილები, გულის დაავადებები და ასევე გააუმჯობესებს ღამის ძილის ხარისხს.
მრავალრიცხოვანმა გამოკვლევებმა დაამტკიცა, რომ გარკვეულწილად, სტევიას გამოყენება უფრო ეფექტურია, ვიდრე ბუნებრივი ფუტკრის თაფლის გამოყენება, როგორც დამატკბობელი.
პირველ რიგში, თაფლისაგან, საკმარისად ძლიერი ალერგენისგან განსხვავებით, სტევიას არ შეუძლია ლორწოვანი გარსების გაღიზიანება გამოიწვიოს, ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ის ასევე ნაკლებად კალორიულია, მეორეს მხრივ, თაფლის მიღება შეიძლება დიაბეტით, მაგრამ ამ პროდუქტით კვლავ ნამდვილი ოქრო რჩება .
მეორეც, სტევიაში შეიძლება იყოს არა მხოლოდ საკვების დამატება, არამედ ულამაზესი ორნამენტული მცენარე, რომელიც იზრდება ფანჯარაში მდებარე ოთახში. ზოგი ურჩევნია ამ ბალახზე დაფუძნებული ჩაის დამზადება რამდენიმე ახალი ფოთლის მწიფებით.
თანამედროვე ფარმაკოლოგია გთავაზობთ პროდუქციის საკმაოდ დიდ არჩევანს, რომელიც დაფუძნებულია სტევიაზე, მაგალითად, სიროფებზე. თუ ასეთ პროდუქტს რეგულარულ ჩაის დაამატებთ, მიიღებთ მშვენიერ ტკბილ სასმელს კალორიების გარეშე. დამატკბობლის ფასები საკმაოდ განსხვავდება, რაც დამოკიდებულია გათავისუფლების ფორმისა და მწარმოებლის მიხედვით. საშუალო ფასების დიაპაზონი 100-200 რუბლის დიაპაზონშია 100-150 ტაბლეტის პაკეტში.
გარდა ამისა, აბსოლუტურად არანაირი უკუჩვენება არ არსებობს ამ შემცვლელის და მისი გამოყენების საკვებთან დაკავშირებით, რაც, რა თქმა უნდა, არ გამორიცხავს მითითებების გაცნობის აუცილებლობას. მცენარე და მისი ექსტრაქტი სულაც არ ჰგავს ჩვეულებრივი შაქრის გასინჯვას, მაგრამ მათი ასეთი უჩვეულო გემო სწრაფად შეიძლება გახდეს ნაცნობი.
სად ყიდიან სტევიას?
არც ისე რთულია ამ შაქრის შემცვლელის პოვნა სუპერმარკეტებში ან ქალაქის სააფთიაქო ქსელში. იგი იყიდება ჯანსაღი საკვებისა და პროდუქტების სპეციალურ განყოფილებებში დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის.
გარდა ამისა, სტევია შეიძლება ფართოდ იყოს წარმოდგენილი ქსელური კომპანიების პროდუქციის ასორტიმენტში, რომლებიც სამკურნალო მცენარეების მზა კოლექციას გვთავაზობენ.
როგორ გამოვიყენოთ მცენარე და მასზე დაფუძნებული პრეპარატები?
სტევიას შეძენა შესაძლებელია ფილტრის ტომრების სახით, შემდეგ პროდუქტის მომზადების ყველა მეთოდი მითითებული იქნება პაკეტზე. თუ მცენარე ბალახის სახით არის წარმოდგენილი, მაშინ შეგიძლიათ მის საფუძველზე მოამზადოთ ინფუზიები სახლში, შემდეგ კი დაამატეთ ისინი სასმელებში ან კულინარიულ კერძებში.
ამისათვის აიღეთ 20 გრამი სტევია და დაასხით იგი ჭიქა მდუღარე წყალში. ამის შემდეგ, მოიტანეთ ნარევი ადუღებამდე და გააგრძელეთ სამზარეულო კიდევ 5 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. შეგიძლიათ ბულიონი გაუკეთოთ 10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ დაასხით თერმოსში, ადრე გახურებული ცხელი წყლით.
რეკომენდებულია 10 საათის განმავლობაში ასეთ პირობებში გაუძლოს tincture, და შემდეგ შეწვის. კვლავ ფოთლების ნაშთები შეიძლება დაასხით მდუღარე წყალში, მაგრამ უკვე შეამცირეთ მისი ოდენობა 100 გრამამდე და 6 საათის განმავლობაში დადგეთ. ამის შემდეგ, ორივე tinctures არის შერწყმული და შეირყა. შეგიძლიათ შეინახოთ მზა პროდუქტი მაცივარში ან სხვა გრილ ადგილას, მაგრამ არა უმეტეს 3-5 დღის განმავლობაში.
