თავდაპირველად, შეიქმნა ჰიპოგლიკემიური დიეტა, რათა შემცირდეს ნახშირწყლების გავლენა შაქრის დონის ადამიანის სხეულში. დადგინდა პროდუქტების ჩამონათვალი, რომელთაც აქვთ დაბალი ჰიპოგლიკემიური ინდექსი, და რომლებიც ნახშირბადის უფრო ნელა შეიწოვება სისხლში. ადამიანი თავს უფრო მეტხანს გრძნობს.
პროდუქტების გლიკემიური ინდექსის დადგენისას, გლუკოზა იქნა აღებული, როგორც მითითება. მისი გლიკემიური ინდექსი 100 ერთეულს უტოლდებოდა. პროდუქტების შემდგომი პროდუქტები გლიკემიური ინდექსით შეადარეს ამ მნიშვნელობას. რაც უფრო ახლოს იყო ეს სტანდარტთან, უფრო სწრაფი პროდუქტი შეიწოვება სხეულის მიერ და უფრო სწრაფად იზრდება გლუკოზის დონე.
დღესდღეობით დიეტის დაცვა და ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვა ძალზე აქტუალური გახდა. ზოგი ადამიანი ჭარბი წონაა, რაც არა მხოლოდ მათ დისკომფორტს უქმნის, არამედ ჯანმრთელობის უარყოფით შედეგებს იწვევს. ასეთ შემთხვევებში იდეალური არჩევანია აირჩიოთ საკვები გლიკემიური ინდექსით.
ჰიპოგლიკემიური დიეტის ძირითადი პრინციპები
ნუტექციონისტებს ურჩევენ დაიცვან ორი ძირითადი წესი, როდესაც ჰიპოგლიკემიის დროს დიეტის დაცვა ხდება.
დიეტის პირველი წესი
დიეტის საწყის ეტაპზე, ყველა საკვები, რომელსაც აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი, უნდა გამოირიცხოს დიეტადან. ამაში შედის ტკბილი ხილი, თაფლი, კარტოფილი, პოპკორნი და სხვა პროდუქტები. მათი გამოყენება დიდ ბრიტანეთში იწვევს სხეულის წონის მატებას.
მნიშვნელოვანია! თქვენ არ უნდა მკვეთრად შემოიფარგლოთ მომავალი დედები და მეძუძური დედები მათ დიეტაში, რადგან ეს პროდუქტები შეიცავს სასარგებლო კომპონენტებს, რომლებიც აუცილებელია ბავშვის სრულყოფილი განვითარებისთვის.
ასეთი დიეტა უკუნაჩვენებია დიდი ფიზიკური ვარჯიშის მქონე ადამიანებისთვის ან სპორტსმენებისთვის.კარგი ჯანმრთელობისთვის რეკომენდებულია საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლების გამოყენება.
დიეტის საფუძველი უნდა იყოს მწვანილი, ლობიო, ლობიო, ბოსტნეული, ფორთოხალი, რძის პროდუქტები და კიდევ რამდენიმე ტკბილეული, მაგალითად მარმელადი.
დიეტის მეორე წესი
დიეტის დასრულებიდან გარკვეული პერიოდის შემდეგ, გლიკემიური ინდექსით დაახლოებით 50 ერთეული პროდუქტები შეიძლება შეიტანონ დიეტაში. ეს შეიძლება იყოს ნამცხვრები, გრძელი ხორბლის ვერმიშელი, ხილისა და ბოსტნეულისგან ახალი წვენები, მუქი შოკოლადი, მარცვლეული.
ასეთი პროდუქტების მიღება რეკომენდებულია დილით. ამასთან, არ არის რეკომენდებული თეთრი პურის ან პასტების ჭამა.
ასეთი წესების დაცვა საშუალებას გაძლევთ მოშორდეთ 4-5 კილოგრამ წონას სამ თვეში. ეს შედეგი არ მიიღწევა, მაშინაც კი, თუ თქვენ მთლიანად უარი თქვით ცხიმების გამოყენებას. თუმცა, ამ დიეტის გამოყენებამდე საჭიროა კონსულტაციისთვის ნუცისტთან და, საჭიროების შემთხვევაში, ტესტების ჩასატარებლად.
გლიკემიური ინდექსის კვების პირამიდა
ჰიპოგლიკემიური დიეტის დაცვით, მნიშვნელოვანია გამორიცხოთ ცხიმების მოხმარება და ნახშირწყლების რაოდენობა დიეტაში გაზრდის. ეს შეიძლება იყოს
- ლობიო
- დაბალი შაქრის ხილი
- დაუმუშავებელი მარცვლეული
- რძის პროდუქტები.
ზრდასრული ადამიანისთვის, დღეში 1,500 კალორიის მოხმარება ნორმად ითვლება.
თუ პირის წონა აღემატება 100 კგ-ს, მაშინ ნორმა შეიძლება გაიზარდოს 2000 კალორიამდე. ამ კალორიების მიღებით, შესაძლებელია 7 დღეში დაახლოებით კილოგრამის დაკლება.
მეორეს მხრივ, ეს ყველაფერი შერჩეულია მკაცრად ინდივიდუალურად, და კალორიების გაანგარიშება ყოველთვის არ არის ზუსტი. გარდა ამისა, თქვენ უნდა გესმოდეთ, არის თუ არა ადამიანი დაკავებული ფიზიკური დატვირთვით, რამდენ დროს ხედავს სხდომაზე და ა.შ. როგორია მისი მეტაბოლიზმი.
ნიმუშის მენიუ დღისთვის
ყველა საკვები უნდა დაიყოს სამ დოზად. დღის განმავლობაში ნებადართულია მცირე საჭმელები, მაგალითად ვაშლი ან რაიმე დაბალი შაქრის ხილი. საუზმეზე რეკომენდებულია რძე ან წვენი, ასევე შვრიის ფაფა რამდენიმე სუფრის კოვზი ქიშმიშით.
ლანჩისთვის საუკეთესო ვარიანტი იქნება ბოსტნეულის სუპი, 2-3 ნაჭერი Wholemeal პური, ხილი.
სადილისთვის, მოხარშული საქონლის ხორცი, ლობიო და მწვანილი. ასევე შეგიძლიათ უვარგისი იოგურტი ან კეფირი.
თუ ჰიპოგლიკემიური დიეტა შენარჩუნებულია გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, შესაძლებელია სხეულის წონის თანდათანობითი შემცირება. თუმცა, დაუყოვნებლივ არ დაელოდოთ მაღალ შედეგებს. თავდაპირველად, წონა შემცირდება სხეულში სითხის შემცირებით და ცხიმების დაწვით.
ჰიპოგლიკემიური დიეტის სარგებელი
ამ ტიპის დიეტის ძირითადი უპირატესობებია:
- პროდუქციის დაბალი ღირებულება. ბოსტნეულს, პარკოსნებს და მარცვლეულს უფრო დაბალი ღირებულება აქვთ ცილოვან საკვებთან შედარებით;
- სიმარტივე. დაიცვას ასეთი დიეტა საკმაოდ მარტივია, თქვენ უბრალოდ უნდა მთლიანად აღმოფხვრას ტკბილეული და ფქვილი. დიეტის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ ბოსტნეულით და პარკოსნებით, ასევე დაამატეთ თევზი. ასეთი დიეტა კარგია ვეგეტარიანელებისთვის;
- მოქმედება. ითვლება, რომ წონის დაკლების მიზნით, საჭიროა მოიხმაროთ 30% -ით ნაკლები კალორია, ვიდრე საჭიროა. თუმცა, ეს რეალურად არავითარ გავლენას არ ახდენს. წონის დაკარგვის უფრო ეფექტური გზაა გლიკემიური ინდექსის დაბალი საკვების შერჩევა. ასეთი დიეტა სწრაფად ადიდებს ადამიანს და ის აღარ განიცდის შიმშილის გრძნობას;
- უარყოფითი გავლენა მინიმალურია. იმისთვის, რომ დიეტა იყოს დაბალანსებული, დიათეტოლოგები გირჩევენ დამატებით მიიღონ მულტივიტამინები, რომ აიღონ საკვებიდან მომდინარე გარკვეული ნივთიერებების ნაკლებობა. ჰიპოგლიკემიური დიეტის დაცვით, ადამიანი არა მხოლოდ წონაში იკლებს, არამედ უკეთესსაც გრძნობს თავს.
